何愛平
摘?要:化學(xué)是初中基礎(chǔ)學(xué)科,化學(xué)的概念、現(xiàn)象、定律和理論都是在實驗的基礎(chǔ)上建立起來的。?對學(xué)過的實驗技能的系統(tǒng)方法與策略要掌握好,同時還要培養(yǎng)非常好的嚴(yán)謹(jǐn)求是的科學(xué)態(tài)度,對處于義務(wù)教育階段成長中的學(xué)生在今后自然科學(xué)方面的學(xué)習(xí)影響深遠(yuǎn)。
關(guān)鍵詞:措施;實驗;課堂;化學(xué)
【中圖分類號】G 633.8?【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A?【文章編號】1005-8877(2020)13-0109-01
初中生在剛接觸化學(xué)實驗時,看到儀器種類繁多,形狀各異,實驗怎么做如何動手、表現(xiàn)得盲目無助,更不用說正確操作、合理設(shè)計和準(zhǔn)確應(yīng)用了。?歸根結(jié)底初中學(xué)生對于常見儀器名稱及用法模糊不清,這就需要教師在剛開始教學(xué)“走進(jìn)化學(xué)實驗室”一節(jié)中認(rèn)真對待,一絲不茍,不容半點馬虎。否則,會在以后實驗方面問題不斷,影響整個化學(xué)的學(xué)習(xí)。?筆者認(rèn)為在實驗技能的全面培養(yǎng)上,初中化學(xué)教師應(yīng)做好做足以下幾個方面的相關(guān)問題。
1.采用課堂教學(xué)的主陣地狠抓學(xué)生的實驗基本功
(1)在實驗課中儀器方面
初中化學(xué)涉及儀器相對較少,但也要做好歸類教學(xué),例如,一是貯物儀器:廣口瓶、細(xì)口瓶、集氣瓶、水槽、燒杯等;二是能提供熱源儀器:酒精燈(含酒精燈的 正確使用)、小功率電爐、酒精噴燈、火柴等;三是能做藥品的反應(yīng)容器:大小試管、各類燒瓶、型號不同燒杯、點滴板等;四是能被加熱儀器:根據(jù)用途可分為直接加熱型 (試管、石棉網(wǎng)、瓷坩堝、蒸發(fā)皿等)和間接加熱型(燒杯和燒瓶)兩類;五是取用藥品的儀器:滴管、鑷子、紙槽、鑰匙,坩堝鉗等;六是量取和稱量儀器:學(xué)生用托盤天平、量筒、燒杯等;七是實驗裝置的輔助儀器:橡膠塞、玻璃導(dǎo)管、膠管、打孔器、鐵架臺等用品。
(2)實驗室藥品方面
學(xué)生對實驗藥品相關(guān)知識一定要掌握好,因為化學(xué)藥品大多具有毒性,使用不當(dāng)就會造成安全隱患和環(huán)境污染。作為初學(xué)者應(yīng)該必須掌握這幾個方面:一是實驗時取用原則:根據(jù)用品狀態(tài)和性狀又可分為固體藥品和液體藥品兩大類,取用儀器及取用量學(xué)生一定要掌握。 二是藥品的“三不”原則:即:不嘗、不聞、不拿,同時已經(jīng)取出試劑瓶用剩的藥品和反應(yīng)后的廢液都要倒入廢液缸,集中合理處理。三是特殊藥品的保存方法:白磷易燃,保存于水中,金屬鈉保存于煤油中等。
(3)初中檢驗實驗裝置氣密
化學(xué)實驗中制取氣體物質(zhì)較多,能不能收集到所要大量的氣體,關(guān)鍵環(huán)節(jié)就是氣體的發(fā)生裝置不能漏氣,檢驗方法就顯得尤為重要,具體嚴(yán)格操作方法為:用手(單手或雙手,根據(jù)儀器大小需要采用)緊握試管,同時觀察現(xiàn)象,判斷裝置氣密性 。否則要仔細(xì)找原因,要不要更換或塞緊橡膠塞,直至不漏氣后才能進(jìn)行實驗。
(4)實驗玻璃儀器的清洗方面
實驗效果直接受制于實驗所用儀器的干凈程度,具體洗滌方法:倒掉廢液—注入半管清水 —震蕩倒掉—再注入半管清水—再震蕩倒掉,直到洗干凈,防止清洗不當(dāng)而損壞。
(5)實驗產(chǎn)生的氣體物質(zhì)檢驗、驗純和驗滿
驗純是用化學(xué)性質(zhì)的方法判斷可燃性氣體純度高低是否達(dá)標(biāo),以避免點燃時發(fā)生安全事故造成不必要的損失。檢驗是確定氣體的種類的方法,可以根據(jù)氣體的特有物理性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)加以區(qū)別;?驗滿是已知氣體在容器內(nèi)是否裝滿的一種特定判斷方法。
(6)初中混合物質(zhì)的分離實驗的設(shè)計
分離方面根據(jù)物理性質(zhì)則用到過濾、結(jié)晶、重結(jié)晶等方法。 初中學(xué)生需要重點掌握過濾裝置及其實驗要點,因為貼近實際生活。 這個 操作只能分離的是不易溶解于水的固態(tài) 物質(zhì)與能溶解于水的固態(tài)物質(zhì)等,實驗要點“一貼、二低、三靠”。結(jié)晶與重結(jié)晶則是根據(jù)在水中溶解度差異性來分離物質(zhì)的實驗手段。
2.實驗的組裝與移除空間順序:組裝時“先下后上,由左到右”的原則
先下后上如根據(jù)酒精燈外焰的高度確定燒瓶(杯)下鐵圈和石棉網(wǎng)的高度或硬質(zhì)大試管的高度及試管口朝向方向等;左到右的組裝順序依次為實驗發(fā)生裝置—實 驗 洗氣裝置—實驗除雜裝置—實驗干燥裝置—實驗收集裝置—實驗吸收裝置(除去有毒氣體)等。撤除裝置以安全為主,一般采用“由上到下、從右到左”的原則,還要防止以前的損毀。
3.實驗時合理確定實驗的發(fā)生裝置類型
根據(jù)反應(yīng)藥品的狀態(tài)與條件來確定實驗的發(fā)生裝置,可分為:一是固體藥品加熱型裝置。硬質(zhì)大試管及單孔橡膠塞、酒精燈、玻璃導(dǎo)管等組合成的反應(yīng)設(shè)備,二是固液(或液液)藥品不加熱型裝置。?化學(xué)反應(yīng)一般在常溫下就可以發(fā)生,可用啟普發(fā)生器或大試管(帶孔擋板)和橡膠塞等組成,這些都是學(xué)生實驗中的重點難點問題,必須掌握。
4.培養(yǎng)學(xué)生在實驗中的綜合能力
包括正確的記錄實驗現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、化學(xué)反應(yīng)方程式,并能做正確分析、 以得出客觀結(jié)論。例如,以紅磷在密閉容器內(nèi)燃燒實驗、鐵和硫酸銅的反應(yīng)實驗,對學(xué)生的綜合實驗?zāi)芰?yīng)用方面要求很高。
總之,化學(xué)實驗技能是學(xué)生必須掌握的最基本能力,只有熟練掌握以上相關(guān)能力和操作,才能更好地做到精心設(shè)計,熟練操作,精準(zhǔn)有序,做一個 具有在自然科學(xué)方面有核心化學(xué)素養(yǎng)的當(dāng)代中學(xué)生。
參考文獻(xiàn)
[1]李小明等.高效課堂策略.華東師范大學(xué)出版社,2017(06)
[2]黃燕寧.初中化學(xué)的有效教學(xué).北京師范大學(xué)出版社,2014(07)