樊書允

一、選種及播種技術(shù)

1、選種標(biāo)準(zhǔn)及要求。在選擇小麥麥種時(shí)，應(yīng)該按照地區(qū)地理環(huán)境進(jìn)行理性判斷，不應(yīng)只重視高產(chǎn)這一個(gè)目標(biāo)，而忽略了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的難題。在近些年我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展速度較快，從而能夠培育出較為優(yōu)質(zhì)的小麥品種。選擇麥種的時(shí)候，應(yīng)綜合考慮地區(qū)及現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，比如在高肥水塊地進(jìn)行栽培時(shí)，麥種選擇應(yīng)選用株矮、抗倒伏能力強(qiáng)、分蘗能力強(qiáng)的多穗型品種;可選擇株矮、莖桿粗壯、分蘗能力中等的大穗型品種。當(dāng)土壤較為干旱貧瘠時(shí)，可選擇有較高抗旱能力、株高、分蘗能力中等的中產(chǎn)水平品種。

2、播種技術(shù)。在播種前應(yīng)有效整理農(nóng)田，使農(nóng)田土壤更加平整，通過深耕手段進(jìn)一步處理土地，保證播種小麥時(shí)土地可達(dá)到相應(yīng)要求標(biāo)準(zhǔn)，開展深耕處理，要求深耕達(dá)到20公分。在麥種播種后應(yīng)充分施肥，保證小麥生產(chǎn)過程中有充足的肥力，防止麥苗黃瘦矮小。按照小麥生產(chǎn)周期，合理制定早播及晚播計(jì)劃，保證順利開展播種工作，結(jié)合麥種要求，合理規(guī)劃選種工作。播種時(shí)間早晚不同，選擇的小麥麥種也存在一定差異，播種時(shí)間早可選擇冬性品種，而較晚的播種時(shí)間可選擇半冬性晚播早熟小麥品種。在播種過程中，土壤深度應(yīng)在3-5cm間，若是播種的較淺，麥苗將會(huì)匍匐生長(zhǎng)，在冬季時(shí)極易受凍，也會(huì)裸漏分蘗節(jié)，分蘗小并且多;當(dāng)播種過深時(shí)，出苗速度會(huì)降低，出苗過程中會(huì)消耗很多養(yǎng)分，使得麥苗葉片細(xì)長(zhǎng)，分蘗少并且小，麥苗黃瘦。具體播種時(shí)，如果播種較淺，那么農(nóng)民可根據(jù)出苗后現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行培土圍根，在必要時(shí)可在越冬期使用土壤來覆蓋，防止受到越冬蟲害的侵害;播種過深時(shí)應(yīng)扒土清根，通過竹耙順壟橫摟，打薄土層。

二、藥劑拌種技術(shù)

為了獲得高產(chǎn)小麥，應(yīng)在種植前加強(qiáng)小麥拌種工作。在小麥種植和生長(zhǎng)期間會(huì)遇到害蟲和鳥類偷食情況，如果出現(xiàn)這一情況，會(huì)較為嚴(yán)重的影響小麥生長(zhǎng)，難以保證小麥種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了避免出現(xiàn)這一情況，應(yīng)在小麥種植前開展藥劑拌種工作，拌種時(shí)應(yīng)對(duì)藥劑比例進(jìn)行準(zhǔn)確調(diào)整，藥劑充分融入小麥種子后再播種，通過這樣的方法來杜絕害蟲及鳥類偷食的情況，以確保小麥的產(chǎn)量。為有效預(yù)防病蟲害，在拌種過程中應(yīng)合理使用農(nóng)藥，農(nóng)藥劑量過小時(shí)，不能產(chǎn)生良好的預(yù)防效果，在劑量過大時(shí)將會(huì)殘留一定的農(nóng)藥，這將威脅食用者的身體健康。因此在實(shí)際拌種時(shí)，可應(yīng)用懸浮種衣劑的劑型，相較于其他藥劑這一藥劑附在種子表面的效果更好，更加均勻，此外這一藥劑具有警戒色，可以避免人畜中毒。在對(duì)藥劑進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)選用小麥專用藥劑，以此來保證拌種效果良好，并且不影響小麥質(zhì)量和產(chǎn)量。在防治期間，可根據(jù)不同病癥選擇特定藥劑，面對(duì)紋枯病時(shí)，可使用苯醚甲環(huán)唑這一藥劑，面對(duì)全蝕病可選擇規(guī)塞菌胺。

拌種應(yīng)保證其科學(xué)性，通常使用專門拌種器械，在不具備這一器械時(shí)，可應(yīng)用盆或在水泥地上直接進(jìn)行拌種，盡可能避開光照。每100kg小麥應(yīng)加入100g藥劑，加入2kg水進(jìn)行稀釋，并均勻攪拌，拌種時(shí)應(yīng)該邊噴灑藥劑邊拌。接著堆放起來放置1-2h使種子良好吸收藥劑，在拌種均勻后，可將其放置通風(fēng)陰涼的地方，在曬干后即可進(jìn)行播種工作。

三、灌溉和施肥技術(shù)

1、灌溉技術(shù)。小麥種植前后應(yīng)定期進(jìn)行合理灌溉，在冬季播種前，應(yīng)充分考慮冬季雨水少、天氣寒冷及灌溉不夠充分等狀況，這會(huì)影響小麥生長(zhǎng)情況。通常小麥灌溉應(yīng)在越冬前完成，這有利于小麥抵御冬季嚴(yán)寒，具有充足水分，確保小麥生長(zhǎng)。

（1）催苗水。通常種植小麥后會(huì)進(jìn)行一次澆水，以促進(jìn)小麥快速出苗，小麥出苗對(duì)土壤有較高要求，土壤濕度大約在75%。為提升小麥的產(chǎn)量，可在不同時(shí)期進(jìn)行不同水分的澆灌，比如蒙頭水，為小麥播種后期快速出苗，可進(jìn)行一次小麥蒙頭水澆灌，掌握好水量，保證土壤濕潤(rùn)，防止土地干燥板結(jié)，阻礙小麥出苗和生長(zhǎng)。（2）越冬水。越冬水是指為促進(jìn)小麥順利越冬而澆灌的水。由于水有較大的比熱，越冬時(shí)可保持土地濕潤(rùn)，能夠緩解溫度急劇變化帶來的危害。澆灌越冬水應(yīng)準(zhǔn)確把握時(shí)機(jī)，通常在11月底到12月初，合理策劃澆灌水量，不應(yīng)過多，保證土壤稀松。（3）返青水。在開春后為確保土壤肥沃，使小麥更好生長(zhǎng)，通常在每年3月份對(duì)小麥澆灌返青水。

2、施肥技術(shù)。在種植小麥時(shí)施肥是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，因此農(nóng)戶應(yīng)準(zhǔn)確掌握施肥時(shí)間，在小麥生長(zhǎng)中進(jìn)行有效施肥，可提高小麥的產(chǎn)量。比如在小麥拔節(jié)期、揚(yáng)花期以及灌漿期等小麥需要充足養(yǎng)分的時(shí)期，合理落實(shí)施肥工作，可促進(jìn)小麥高產(chǎn)。施肥期間也應(yīng)合理選用肥料，合理使用無機(jī)肥及有機(jī)肥，以保證小麥質(zhì)量，在施用有機(jī)肥時(shí)，可將土壤環(huán)境進(jìn)行改變，提升小麥吸收土壤養(yǎng)分的能力，以確保小麥的產(chǎn)量。

四、防倒伏技術(shù)

小麥產(chǎn)量會(huì)在一定程度上受到其倒伏情況的影響，當(dāng)小麥出現(xiàn)大面積倒伏情況時(shí)，將嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)發(fā)育，針對(duì)小麥倒伏情況，在種植過程中合理掌握種植深淺，避免小麥倒伏情況出現(xiàn)。此外，肥力缺失也會(huì)使小麥出現(xiàn)倒伏情況，因?yàn)槿鄙俜柿χ?，小麥生長(zhǎng)能力弱，出現(xiàn)株黃情況，在大風(fēng)天極易出現(xiàn)倒伏情況。為有效預(yù)防倒伏情況出現(xiàn)，種植小麥時(shí)可噴灑相應(yīng)藥劑，將其抗倒伏能力提高，可選用多效唑水溶液，小麥應(yīng)用這一藥劑后會(huì)具有良好的抗倒伏效果。

五、防治病蟲害的技術(shù)

1、防治麥蚜蟲害的技術(shù)。在小麥?zhǔn)艿禁溠肯x害侵襲時(shí)，開展防治工作應(yīng)掌握良好時(shí)期，在氣溫回升后，特別是五月中旬進(jìn)行用藥。在蚜株率超過50%時(shí)，可應(yīng)用25%快殺靈，應(yīng)重視使用這種藥劑的濃度，通常為 40mL/667m2，并加入30kg水和使用10%吡蟲林1000倍液，以此對(duì)麥芽蟲害進(jìn)行有效防治。

2、防治吸漿蟲害的技術(shù)。吸漿蟲害的防治工作是小麥病蟲害防治中的重點(diǎn)，如果沒有有效防治，那么在幼蟲鉆到賣殼那后，會(huì)產(chǎn)生極大的損失。為防治這一蟲害，可應(yīng)用30-50ml的蚜漿快殺乳油加入60kg水，進(jìn)行噴霧防治。此外也要調(diào)查防治效果，在小麥灌漿期，查看其是否存在吸漿蟲幼蟲。

3、防治白粉病的技術(shù)。小麥在抽穗后可能在葉面上出現(xiàn)白色粉斑，若是不能進(jìn)行有效處理，將會(huì)嚴(yán)重威脅小麥質(zhì)量。在防治這一病害時(shí)，可應(yīng)用20%的50mL/667m2鐵銹凝乳劑，加入45kg水，進(jìn)行藥劑噴灑，使其在麥田上均勻覆蓋，以防治白粉病帶來的危害。

（作者單位：463700河南省泌陽(yáng)縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心）