黃玉妍

摘 要：粵語又稱白話、廣東話、廣府話、廣州話、唐話等，是廣府民系的母語、廣府文化最重要的載體，乃廣府民系最基本標(biāo)志性的文化識(shí)別，這一文化識(shí)別從多個(gè)層面展示了廣府民系的社會(huì)文化、生活習(xí)俗與思想觀念等?；浾Z也是能打開保護(hù)與傳承廣府文化的通道，在幼兒期間，最適合的粵語學(xué)習(xí)內(nèi)容是粵語兒歌、粵語童謠、粵語講古等，將這些內(nèi)容以適合幼兒的方式融入幼兒期內(nèi)，適度挖掘廣府文化底蘊(yùn)，在幼兒心中播下保護(hù)傳統(tǒng)文化的種子，借此把“粵·讀·家”文化策略推進(jìn)幼兒園實(shí)施。

關(guān)鍵詞：粵語;廣府文化;策略

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活的方式以及普通話的推廣，漸漸地失去了本地區(qū)語言的功能性?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》語言中指出，會(huì)說本民族與本地區(qū)的語言和會(huì)說普通話一樣都是幼兒語言傾聽與表達(dá)的目標(biāo)。《幼兒園工作規(guī)程》2016版第五章幼兒園的教育第三十二條內(nèi)容，把關(guān)于“幼兒園應(yīng)當(dāng)使用全國通用的普通話”這一條刪除。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，幼兒園有360名幼兒，本地戶籍幼兒160人，會(huì)說、會(huì)聽粵語的小朋友只有不足80人，只會(huì)聽粵語的小朋友不足100人。這數(shù)據(jù)使我們覺得傳承的東西在流失，因此，我們覺得還是要把粵語本土文化方言著重起來，借此以“粵·讀·家”為主題開展一系列的文化活動(dòng)推廣本土方言。

一、“粵”文化先啟航，從粵語兒歌入手

兒歌，是以低幼兒童為主要接受對(duì)象的具有民歌風(fēng)味的簡短詩歌。它是兒童文學(xué)最古老也是最基本的體裁形式之一?；浾Z兒歌內(nèi)容很多都是從粵語童謠改編而來的，具有通俗易懂、節(jié)奏輕快、反映幼兒生活情趣、傳播生活、生產(chǎn)知識(shí)等。

（一）入園聽粵語兒歌，加深幼兒印象

粵語兒歌資源豐富，每天早上來園時(shí)間是7：30—8：30，這是家長送孩子入園的時(shí)間，這段時(shí)間進(jìn)出校園的家長與孩子都非常多，我們安排了這段時(shí)間播放一些非常動(dòng)聽的粵語兒歌給幼兒欣賞，如《洗白白》《月光光》《何家小雞何家猜》等，從最直接的聽入手來學(xué)習(xí)，粵語兒歌是粵語文化的最佳烘托。

（二）從一日生活活動(dòng)中學(xué)習(xí)粵語兒歌

幼兒園一日活動(dòng)中穿插了各個(gè)環(huán)節(jié)，有游戲活動(dòng)、自主活動(dòng)、戶外活動(dòng)等，當(dāng)然穿插在活動(dòng)中少不了的是過渡環(huán)節(jié)，怎樣進(jìn)行有效的過渡和粵語文化相結(jié)合呢？對(duì)此老師加入了粵語兒歌在內(nèi)，如讓孩子來集合上集體活動(dòng)要求做好的時(shí)候，讓孩子聽一下粵語兒歌《排排坐》，不僅讓孩子領(lǐng)會(huì)粵語兒歌的風(fēng)味，還和過渡環(huán)節(jié)相結(jié)合。再如吃完午飯來漱口時(shí)來首粵語兒歌《刷牙歌》，歌詞中“向上刷向下刷，不可放任胡亂刷。應(yīng)防牙縫藏邋遢，早晨臨訓(xùn)應(yīng)該刷……”這樣的歌曲不僅僅充滿了廣府語言的特色，還教導(dǎo)幼兒園要講究刷牙衛(wèi)生、保護(hù)牙齒這方面的教育內(nèi)容。

（三）粵語兒歌自我表現(xiàn)，發(fā)揮幼兒自我學(xué)習(xí)的興趣

每月每個(gè)班級(jí)都會(huì)有自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，每個(gè)班級(jí)讓幼兒挑選自己最喜歡的粵語兒歌，讓幼兒站在舞臺(tái)上表演。根據(jù)粵語兒歌以唱、跳舞、律動(dòng)等幼兒喜歡表演的方式去進(jìn)行表演，讓幼兒有自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，以達(dá)到我想學(xué)的興趣。

二、“讀”文化加入，以粵語童謠帶動(dòng)影響

童謠，是為兒童作的短詩，強(qiáng)調(diào)格律和韻腳，通常以口頭形式流傳。許多童謠都是根據(jù)古代儀式中的慣用語逐漸加工流傳而來，或是以較晚一些的歷史事件為題材加工而成。而粵語童謠具有地域性的文化，對(duì)幼兒認(rèn)知水平、情感情緒和社會(huì)發(fā)展有很大的作用。

（一）創(chuàng)設(shè)粵語童謠教學(xué)內(nèi)容，讓幼兒理解認(rèn)知本土語言

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中結(jié)合健康、語言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)的目標(biāo)，粵語童謠本身就是兒童語言，既像音樂又像詩歌，富有節(jié)奏感的本土語言非常適合幼兒，更是幼兒語言領(lǐng)域發(fā)展必不可少的教學(xué)內(nèi)容。比如粵語童謠《年卅晚，摘檳榔》：“月光光，照地堂，年卅晚，摘檳榔，檳榔香，摘子姜，子姜辣，買菩達(dá)，菩達(dá)苦，買豬肚，豬肚肥，買牛皮，牛皮薄，買菱角，菱角尖，買馬鞭，馬鞭長，起屋梁……”整首粵語童謠運(yùn)用了非常押韻的“三三”句式，描述的是廣東過年三十晚時(shí)的情境，非常適合讓幼兒通過粵語童謠來了解本土節(jié)日的一項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容。

（二）創(chuàng)編粵語童謠自主游戲，讓幼兒感受本土語言的快樂

說起玩最有說話特權(quán)的就是幼兒，玩是天性，游戲更是幼兒的摯愛。自主游戲是幼兒在幼兒園最重要的活動(dòng)學(xué)習(xí)方式，讓幼兒在游戲中自主學(xué)習(xí)更能起到事半功倍的作用。如粵語童謠《點(diǎn)蟲蟲》：“點(diǎn)蟲蟲，蟲蟲飛。飛到荔枝基。荔枝熟，摘滿屋，屋滿紅，絆住個(gè)細(xì)蚊公?！边@首童謠孩子也是學(xué)得朗朗上口，幼兒發(fā)揮自主游戲精神進(jìn)行創(chuàng)編，大班的孩子把童謠進(jìn)行模仿蟲飛去捉住“細(xì)蚊公”（小孩）的游戲，小班的孩子把這首童謠進(jìn)行一個(gè)手指游戲來玩，充分發(fā)揮幼兒創(chuàng)編的能力來感受本土語言的快樂。

（三）滲透粵語童謠生活教育，讓幼兒實(shí)踐體驗(yàn)本土語言

幼兒在園一日生活都會(huì)滲透粵語童謠，從晨檢進(jìn)園到教育教學(xué)再到游戲活動(dòng)，無處不有。粵語兒歌的滲透是傾聽，那么粵語童謠的滲透就是朗讀，我們要求孩子語言發(fā)展先從傾聽開始，再到能說會(huì)道，當(dāng)然不可能一下子會(huì)講，最起碼會(huì)學(xué)一點(diǎn)朗朗上口的粵語童謠。在粵語童謠《猜呈尋》“呈尋剪，呈尋包，呈尋糯米叉燒包。老鼠唔食炸藥包，執(zhí)到糧票買面包”。其實(shí)是猜拳游戲，童謠非常上口，有些不是本土的孩子不會(huì)也會(huì)節(jié)奏和音調(diào)，慢慢玩著玩著就學(xué)會(huì)了。還有粵語童謠《點(diǎn)指兵兵》“點(diǎn)指兵兵，點(diǎn)著誰人做大兵，點(diǎn)指賊賊，點(diǎn)著誰人做大賊”。非常適合老師挑選人員或者小朋友自主游戲玩挑選人的一個(gè)小游戲。我們還將粵語童謠滲透在家庭生活中，開展主題為“家”文化，組織家長收集更多的粵語童謠，鼓勵(lì)家長運(yùn)用模仿、創(chuàng)編、朗讀等方式來滲透，讓幼兒和家長共同實(shí)踐體驗(yàn)本土語言。

三、“家”文化深入，以粵語講古影響社會(huì)

粵語講古是用廣州方言對(duì)小說或民間故事進(jìn)行再創(chuàng)作和講演的一種地方說唱藝術(shù)形式，就是俗稱講故事。粵語講古承載著廣州許多歷史文化信息，成為地方傳統(tǒng)文化得以保持和延續(xù)的重要因素，有深厚的文化學(xué)、人類學(xué)、民俗學(xué)價(jià)值。幼兒現(xiàn)處于愛聽故事的一個(gè)階段，這些活靈活現(xiàn)的故事更好地豐富本土語言運(yùn)用，還有很多廣府的文化知識(shí)在里面?；浾Z講古內(nèi)容很多都是比較長的小說版，如著名講古老師張悅楷，講古都是圍繞一些民間故事來講，比較長篇。對(duì)于幼兒來說可能比較困難，我們通過“家”文化的深入，為了方便幼兒園對(duì)粵語講古產(chǎn)生興趣，我們邀請會(huì)粵語的老師、家長以及社會(huì)人士，根據(jù)幼兒喜歡的繪本故事進(jìn)行一個(gè)粵語版的故事講述，并且把繪本的粵語講古發(fā)到微信公眾號(hào)上，配上繪本圖片，圖文并茂、生動(dòng)有趣地把粵語講古呈現(xiàn)出來。老師可以在班級(jí)上播放，家長回家也可以在手機(jī)上播放，發(fā)揮粵語講古的有效性。我們還要求家長的參與，建議家長帶幼兒到圖書館、書店、網(wǎng)上等，以拓寬翻找粵語講古的渠道，倡導(dǎo)家長在幼兒過生日、過年時(shí)以書為禮。還建議家長將每天睡前10～30分鐘定為“家”文化的全家總動(dòng)員，開展每天“粵語講古”微信打卡，促進(jìn)父母與子女間的交流，共同成長。

其實(shí)，在“粵·讀·家”文化策略的推動(dòng)下的粵語兒歌、粵語童謠、粵語講古都是一種廣府的語言文化藝術(shù)，幼兒從中理解它們的文化背后的傳承出發(fā)，教師以及家長的配合指引，通過一點(diǎn)點(diǎn)的滲透，讓孩子了解廣府文化的歷史以及精髓。對(duì)于這些傳承的東西，家長以及教師都不用過多地去講解和解釋，只要讓孩子多去聽、多去記、多去一樣樣體驗(yàn)就慢慢理解了，這些是需要時(shí)間慢慢積累的。“粵·讀·家”文化策略的推動(dòng)我們還處于慢慢探索階段，但在這一年的時(shí)間中，幼兒通過學(xué)中玩、玩中學(xué)，加以家長、社會(huì)的大力支持，更加深了對(duì)粵語這一本土語言的熱愛之情，也讓我們重溫了當(dāng)初的粵語本土語言的魅力，希望它能在本土語言中繼續(xù)發(fā)光、發(fā)亮。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國教育部.2016版幼兒園工作規(guī)程[M].北京：首都師范大學(xué)出版社，2016.

[2]中國教育部.3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南[M].北京：首都師范大學(xué)出版社，2012.