李小娜，陳亞新

（定西市畜牧獸醫(yī)局，甘肅定西743000）

羊產(chǎn)業(yè)是定西地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一，但受傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)的影響，存在著飼料利用率低、羊只生長速度慢、養(yǎng)殖效益不高等問題。研究表明，酶制劑可以破壞植物細(xì)胞壁，幫助動(dòng)物消化飼料中難以直接利用的營養(yǎng)物質(zhì)，提高動(dòng)物對飼料的消化率，提高增重和經(jīng)濟(jì)效益[1～4]。本試驗(yàn)的酶制劑采用湖南某公司研發(fā)的飼料復(fù)合酶制劑FE909，通過在在小尾寒羊基礎(chǔ)日糧中額外添加不同劑量的FE909，研究不同添加量對小尾寒羊日增重的影響，以尋找較為經(jīng)濟(jì)的酶制劑用量，為提高小尾寒羊養(yǎng)殖效益奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

對照組采用養(yǎng)殖場原有日糧，試驗(yàn)組在原有日糧的基礎(chǔ)上添加的飼用復(fù)合酶制劑FE909；原有日糧由玉米、豆粕、青貯料、紅豆草、麥草、育肥顆粒料等按照一定比例混合而成。飼用復(fù)合酶制劑FE909由纖維素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶、β-甘露聚糖酶及載體組成。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物

選擇體況中等、發(fā)育良好、健康無病、體重20kg左右的小尾寒羊作為試驗(yàn)羊，隨機(jī)分成3組，分別為對照組、試驗(yàn)1組、試驗(yàn)2組。將試驗(yàn)羊打耳號(hào)進(jìn)行標(biāo)記。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

小尾寒羊75只，隨機(jī)分為3組，每組25只。試驗(yàn)羊每日FE909添加量分別為0g/只（對照組）、3g/只（試驗(yàn)1組）、6g/只（試驗(yàn)2組）。

1.4 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)在甘肅省定西市鴻壯農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖場進(jìn)行。試驗(yàn)期60d（2019年5月1日至7月1日），對照組和試驗(yàn)組采用養(yǎng)殖場原有飼喂方式和方法，實(shí)行全舍飼，每組單圈飼養(yǎng)，每圈飼養(yǎng)25只，專人飼喂，每天供給充足的清潔飲水。試驗(yàn)正式開始前早晨空腹稱首重，以后每隔10 d早晨空腹稱重1次，試驗(yàn)結(jié)束后早晨空腹稱末重。自然通風(fēng)，自由飲水，定期對圈舍消毒，每天清理圈舍以保持清潔、干燥。

1.5 測定指標(biāo)及方法

1.5.1 平均日增重。準(zhǔn)確稱量并記錄試驗(yàn)羊的初始體重，測定在清晨空腹?fàn)顟B(tài)下進(jìn)行，計(jì)算測定期間試驗(yàn)羊的平均日增重。

1.5.2 總增重。在試驗(yàn)結(jié)束后記錄試驗(yàn)羊末期體重，計(jì)算總增重。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理

用Excel 2003進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，用SPSS Statistics 22.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同添加量FE909對小尾寒羊體重增加的影響

試驗(yàn)羊體重增加情況是衡量肉羊育肥效果的重要指標(biāo)，各組試驗(yàn)羊飼喂過程中體重增加情況的測定結(jié)果見表1。

由表1可知，試驗(yàn)2組平均日增重和試驗(yàn)1組、對照組差異顯著（P＜0.05），試驗(yàn)2組平均日增重均高于對照組、試驗(yàn)1組的平均日增重，育肥效果最好，總增重和平均日增重分別為10.78 kg、0.1797 kg/d。

表1 不同添加量FE909對肉羊體重增加的影響 kg

2.2 不同添加量的經(jīng)濟(jì)效益分析

通過飼喂試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)并分析試驗(yàn)羊的體重增加情況，根據(jù)飼草料成本和酶制劑成本，對比分析不同添加量FE909產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益差異，結(jié)果見表2。

表2 不同添加量FE909對肉羊經(jīng)濟(jì)效益的對比與分析kg、元

由表2可以看出，試驗(yàn)2組增收和試驗(yàn)1組、對照組差異顯著（P＜0.05），試驗(yàn)2組增收、經(jīng)濟(jì)效益均高于試驗(yàn)1組、對照組，增收和經(jīng)濟(jì)效益分別為291.06元、78.66元/只。

3 討論

3.1 不同添加量FE909對小尾寒羊體重增加的影響

不同酶制劑添加量對肉羊體重增加會(huì)產(chǎn)生不同程度的影響[5～6]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)2組小尾寒羊育肥效果最好，和試驗(yàn)1組、對照組間差異顯著，說明飼用復(fù)合酶制劑FE909的添加量為6g/（只·d）時(shí)，小尾寒羊育肥效果較為理想。

3.2 不同添加量對小尾寒羊育肥效果的綜合評(píng)定

飼草成本、酶制劑成本以及活羊價(jià)格均影響肉羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。飼草成本是畜牧業(yè)生產(chǎn)中最受關(guān)注的指標(biāo)之一，低投入、高產(chǎn)出一直是畜牧業(yè)生產(chǎn)追求的目標(biāo)。不同添加量酶制劑的成本不同，其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也不一樣?；钛騼r(jià)格低迷時(shí)，額外添加酶制劑可能對直接提高經(jīng)濟(jì)效益方面的效果不明顯，但是復(fù)合酶制劑含有多種酶，能促進(jìn)羊只對飼草料成分的消化吸收，無殘留、無毒副作用，能促進(jìn)腸道有益菌微生物增值，提高動(dòng)物生產(chǎn)力，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并且可減少廢棄物對環(huán)境的污染[7～8]，通過降低飼草成本和減少疾病而間接提高養(yǎng)殖效益。本試驗(yàn)結(jié)果表明，酶制劑飼喂肉羊可產(chǎn)生較好的育肥效果，試驗(yàn)2組和對照組間差異顯著，隨著酶制劑添加量增加，試驗(yàn)2組產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益高于其他兩組。因此，綜合來看，復(fù)合酶制劑FE909的添加量為6g/(只·d)時(shí)小尾寒羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最好。