李倩玉,史楊焱*,常 淼
(1.南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,江蘇南京 210095;2.南京大學(xué)商學(xué)院,江蘇南京 210093)
隨著茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分影響力逐漸增大,社會對茶文化以及對茶葉種植、茶農(nóng)的關(guān)注度也日益提高。農(nóng)資兼具消費(fèi)性和生產(chǎn)投入性,是茶葉種植生產(chǎn)的前提和條件,在茶葉經(jīng)營過程中具有重要作用[1]。茶葉作為農(nóng)作物中重要的經(jīng)濟(jì)作物,其農(nóng)資購買問題與茶農(nóng)的切身收益息息相關(guān)。近幾年“互聯(lián)網(wǎng)+”開始進(jìn)入農(nóng)業(yè)范圍,向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域拓展,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”成為“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”計劃行動中的重點(diǎn)關(guān)注領(lǐng)域。我國從事茶葉種植的農(nóng)戶基數(shù)多,市場潛能較大,然而由于種種原因,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”在茶農(nóng)中并沒有順利的發(fā)展起來。
但隨著現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷完善、智能手機(jī)在茶農(nóng)中迅速普及、“農(nóng)村淘寶”在政府政策的支持下在農(nóng)村中不斷建立,茶農(nóng)感受到“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”帶來的收益和便利,茶經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)的地區(qū)出現(xiàn)現(xiàn)代青年返鄉(xiāng)潮[2],大型著名電商加入到“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的發(fā)展中來,品牌作用明顯等這些新因素的出現(xiàn),使茶農(nóng)對互聯(lián)網(wǎng)的接觸日益增多,接受程度逐漸提高,增強(qiáng)了茶農(nóng)對互聯(lián)網(wǎng)的信任程度和對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的認(rèn)可程度,對互聯(lián)網(wǎng)的感知風(fēng)險程度大幅度降低,為“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。
另外,春季正值茶葉種植生長的關(guān)鍵時期,而意想不到的2020年新型冠狀肺炎疫情這一被動事件的發(fā)生,沖擊了傳統(tǒng)的線下茶農(nóng)資購買渠道,打亂了茶農(nóng)資經(jīng)營者與茶農(nóng)的腳步,茶農(nóng)與茶農(nóng)資零售商、茶農(nóng)資企業(yè)等茶農(nóng)資經(jīng)營者意識到發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的重要性與線上茶農(nóng)資購買渠道存在的必要性[3,4]。那么,在接下來的發(fā)展中,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”是否可以迎來真正的發(fā)展增長期?茶農(nóng)農(nóng)資購買行為由線下向線上遷徙的影響因素和作用路徑是怎樣的?這次疫情事件的發(fā)生在茶農(nóng)農(nóng)資購買行為由線下向線上遷徙過程中又起到了怎樣的作用?
感知差異化是指由于感知主體本身因素以及感知客體屬性的差異,使不同消費(fèi)者對同一零售商、產(chǎn)品或服務(wù)以及同一消費(fèi)者對不同零售商、產(chǎn)品或服務(wù)總效用評價側(cè)重點(diǎn)的差異[5]。茶農(nóng)在購買茶農(nóng)資的過程中,會面臨農(nóng)資渠道的選擇,線下線上茶農(nóng)資零售商的形象、聲譽(yù)、能力[6,8],茶農(nóng)資品牌的種類、質(zhì)量、規(guī)模[7,8],茶農(nóng)在農(nóng)資交易過程中感受到的服務(wù)、人際對待方式(感知交往公平)、購買程序(感知程序公平)、茶農(nóng)資相關(guān)信息是否公開透明(感知信息公平)等這些方面的差異都會使茶農(nóng)形成不同的感知與心理路徑[9],使得茶農(nóng)對不同農(nóng)資購買渠道的態(tài)度與意向產(chǎn)生差異,進(jìn)而影響茶農(nóng)對農(nóng)資購買渠道的選擇。當(dāng)茶農(nóng)對線上渠道的感知優(yōu)于線下渠道時,茶農(nóng)會傾向于從線上渠道購買茶農(nóng)資產(chǎn)品用于茶葉的種植生產(chǎn)活動,發(fā)生線下向線上遷徙的購買行為?;诖?,本研究提出以下假設(shè):
H1:茶農(nóng)的感知差異化(感知零售商差異、感知品牌差異、感知公平差異)對茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為有正向作用
同群效應(yīng)(Peer Effects)是指處在相似行業(yè)、相似組織或者具有其他相似特征的群體內(nèi)個體間互動行為產(chǎn)生的交叉影響,個體的態(tài)度、決策與行為受到與其同在一個群體內(nèi)的同伴態(tài)度、決策與行為影響的現(xiàn)象。個體或者群體出于理性或者非理性因素,在進(jìn)行選擇決策時,會在一定程度上模仿周圍人的決策行為[8,10]。并且同群效應(yīng)對于那些缺乏經(jīng)驗和信息渠道的一方更為明顯[11]。農(nóng)村相對閉塞的環(huán)境,使茶農(nóng)的社會網(wǎng)絡(luò)單一,信息渠道少[12],相對于其他普通群體,農(nóng)村中的同群效應(yīng)更為顯著。一部分對線上購物經(jīng)驗不足的茶農(nóng),在面臨農(nóng)資線下線上渠道選擇時,更容易受到家庭子女以及從事茶葉種植的現(xiàn)代青年這類對線上購買平臺認(rèn)可且使用頻繁的人群的影響[2],從而影響其茶農(nóng)資購買渠道的選擇,促進(jìn)線下向線上遷徙的購買行為的可能性。基于此,本研究提出以下假設(shè):
H2:茶農(nóng)中的同群效應(yīng)對茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為有正向作用
信任傾向性是指個體表現(xiàn)出來的一種愿意信賴他人的傾向態(tài)度,是消費(fèi)者信任或不信任的一種趨勢[13]。特別是在個體對另一方的認(rèn)知不明確時,個體的信任傾向能夠增加雙方合作的動機(jī),并且可以作為個體基本的信任觀指導(dǎo)個體做出相應(yīng)的行為決策[14]。
消費(fèi)者的個性信任傾向在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境交易中,體現(xiàn)了消費(fèi)者對線上商家與網(wǎng)站持信賴態(tài)度的傾向性,消費(fèi)者對線上新環(huán)境不熟悉,沒有經(jīng)驗可循,消費(fèi)者的個性信任傾向在消費(fèi)者初始信任的過程中起到了至關(guān)重要的作用[13]?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)資”作為一種嶄新的農(nóng)資購買方式,茶農(nóng)對這一新方式的信任傾向程度,直接影響到茶農(nóng)在茶農(nóng)資購買時是否愿意由線下渠道向線上渠道遷徙?;诖耍狙芯刻岢鲆韵录僭O(shè):
H3:茶農(nóng)的個性信任傾向在茶農(nóng)感知差異化(感知零售商差異、感知品牌差異、感知公平差異)與茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為中起中介作用
在茶葉種植經(jīng)營活動中,茶農(nóng)會經(jīng)常向周圍優(yōu)秀的茶葉種植者學(xué)習(xí)模仿其種植經(jīng)驗,在茶農(nóng)資的購買中也不例外,茶農(nóng)會觀察周圍其他茶農(nóng)農(nóng)資購買渠道以及茶農(nóng)資品牌的選擇。從事茶葉種植經(jīng)營的現(xiàn)代青年與茶農(nóng)的家庭子女成員對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的高程度信任傾向[2],會通過同群效應(yīng)擴(kuò)散出去,影響其他茶農(nóng)對“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的信任傾向,進(jìn)而影響茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的發(fā)生?;诖耍狙芯刻岢鲆韵录僭O(shè):
H4:茶農(nóng)的個性信任傾向在同群效應(yīng)與茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為中起中介作用
事件系統(tǒng)理論(Event System Theory),將變化著的事件考慮到管理學(xué)的研究中[15,16],在變化著的事件對個體或組織產(chǎn)生影響的過程中,其影響程度主要取決于事件的強(qiáng)度屬性[17]。新型冠狀肺炎疫情的發(fā)生作為被動型事件,沖擊了線下傳統(tǒng)茶農(nóng)資行業(yè),使茶農(nóng)對農(nóng)資渠道的感知發(fā)生變化,對傳統(tǒng)茶農(nóng)資購買渠道的擔(dān)憂與不確定性增加,茶農(nóng)與茶農(nóng)資經(jīng)營者意識到發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的重要性以及茶農(nóng)資購買線下向線上遷徙的可能性[3,4]。基于此,本研究提出以下假設(shè):
H5:事件強(qiáng)度在感知差異化(感知零售商差異、感知品牌差異、感知公平差異)與茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為中起調(diào)節(jié)作用
當(dāng)產(chǎn)品所伴隨的不確定感更強(qiáng)的時候,同群效應(yīng)的作用程度會增加(張紅等,2019)。新冠肺炎的發(fā)生對茶農(nóng)資行業(yè)產(chǎn)生重要影響,使茶農(nóng)資產(chǎn)品的價格、供應(yīng)等方面的不確定性增強(qiáng)?;诖?,本研究提出以下假設(shè):
H6:事件強(qiáng)度在同群效應(yīng)與茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為中起調(diào)節(jié)作用
基于以上所提出的研究假設(shè),構(gòu)建茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為理論模型。如圖1所示。
圖1 理論模型
在前期廣泛查閱文獻(xiàn)資料和進(jìn)行預(yù)調(diào)研的基礎(chǔ)上,多次對調(diào)查問卷量表進(jìn)行討論修改,在已有的成熟量表的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國茶農(nóng)在茶葉種植生產(chǎn)過程中茶農(nóng)資購買的實(shí)際情況及預(yù)調(diào)研的結(jié)果,設(shè)計出本研究的調(diào)查問卷,每個語句均采用李克特五點(diǎn)量表(很不同意=1、不同意=2、一般=3、同意=4、非常同意=5)進(jìn)行衡量。感知差異化的測量具體參考了Naidoo[18]、Oliver et al[19]的量表,同群效應(yīng)的測量主要參考了Bagozzi[20]的量表,個性信任傾向的測量主要參考了Gefen[13]、Kim et al.[21]的量表,事件強(qiáng)度的測量主要采用了Morgeson et al[15]、劉東與劉軍[16]開發(fā)的量表,茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的測量借鑒了Dodds et al.[22]、Gefen[13]的量表。
調(diào)研過程中,采取入戶調(diào)研的方式,與茶農(nóng)面對面、一對一解釋問卷問題,進(jìn)行深入訪談,深入了解茶農(nóng)在農(nóng)資購買上的真實(shí)想法和行為動向。本研究的實(shí)地調(diào)研地點(diǎn)選擇山東地區(qū),山東是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入較高、農(nóng)資投入量大、農(nóng)資市場活躍、農(nóng)戶居住密集、農(nóng)業(yè)發(fā)展水平高的典型地區(qū)代表,有利于“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”這一新型農(nóng)資購買方式的發(fā)展;與此同時,山東日照與嶗山是重要的茶葉生產(chǎn)地區(qū),在茶葉的種植與生產(chǎn)上具有一定的代表性,因此選擇山東地區(qū)作為本研究實(shí)地調(diào)研的地點(diǎn)。
運(yùn)用探索性因子分析,感知差異化總體量表、同群效應(yīng)量表、個性信任傾向量表、事件強(qiáng)度總體量表、茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為量表的Cronbach's Alpha系數(shù)分別為0.868,0.810,0.811,0.886,0.833,由此可見此量表的內(nèi)部一致性較高,量表具有較高的信度。
運(yùn)用驗證性因子分析,觀察感知零售商差異(PRD)、感知品牌差異(PBD)、感知公平差異(PED)、同群效應(yīng)(PE)、個性信任傾向(PDT)、事件強(qiáng)度(EST)及茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為(PAM)這七個變量的AVE值和CR值,發(fā)現(xiàn)所有變量的AVE值均大于0.5,表明變量具有較好的聚合效度;CR值均大于0.8,表明變量具有較好的組合信度;在此基礎(chǔ)上進(jìn)行AVE值的平方根運(yùn)算,將AVE值的平方根與變量之間相關(guān)系數(shù)的絕對值進(jìn)行對比,發(fā)現(xiàn)對角線上AVE值的算數(shù)平方根均大于變量之間相關(guān)系數(shù)的絕對值,表明變量間具有較好的區(qū)分效度。具體情況如表1所示。
表1 變量的信度、效度及各變量間的相關(guān)系數(shù)表
本研究采用AMOS21.0進(jìn)行驗證性因子分析以檢驗數(shù)據(jù)與模型的匹配程度以及各個變量之間的區(qū)分效度。進(jìn)行了驗證性因子模型對比,相較于五因子、四因子、三因子、二因子及單因子模型,七因子模型擬合度最好,如表4-13所示。在七因子模型中,χ2/df=2.328(小于 3),CFI、IFI均大于0.9,RMSEA=0.069(小于0.08),因此,該模型具有較強(qiáng)的區(qū)分效度和擬合度。具體情況如表2所示。
表2 因子模型對比
為了避免相同的數(shù)據(jù)來源以及相同的測量環(huán)境等帶來的系統(tǒng)誤差,本文采用Harman單因素法,用SPSS將所有的問卷題項進(jìn)行未旋轉(zhuǎn)的因子分析,第一個因子的解釋總方差比例為37.019%,小于40%,表明并不存在嚴(yán)重的共同方法偏差問題。
另外,在原來的七因子模型基礎(chǔ)上,加入共同方法偏差的潛變量進(jìn)行驗證性因子分析。發(fā)現(xiàn)模型的χ2/df為2.231,CFI、IFI、TLI分別為0.915、0.917、0.890,相較于七因子模型的擬合指標(biāo)提升小于0.1,而RMSEA為0.067,相較于基礎(chǔ)模型的下降小于0.05,因此再次驗證了不存在嚴(yán)重的共同方法偏差。
4.4.1 個性信任傾向的中介效應(yīng)
表4 路徑分析結(jié)果
從表中可以看出,感知零售商差異、感知品牌差異、感知公平差異、同群效應(yīng)對茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的路徑系數(shù)分別為0.083、0.092、0.076和0.087,因此假設(shè)H1與H2都得以支持。綜合以上路徑系數(shù),可以發(fā)現(xiàn),感知零售商差異、感知品牌差異、感知公平差異和同群效應(yīng)皆經(jīng)由個性信任傾向?qū)Σ柁r(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為有正向作用,因此假設(shè)H3、H4得以驗證,個性信任傾向分別在感知差異化(感知零售商差異、感知品牌差異、感知公平差異)、同群效應(yīng)對茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的影響過程中扮演著中介的角色。
4.4.2 事件強(qiáng)度的調(diào)節(jié)效應(yīng)
(1)事件強(qiáng)度對感知零售商差異→茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的調(diào)節(jié)效應(yīng),具體情況如表5所示。
表5
(2)事件強(qiáng)度對感知品牌差異→茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的調(diào)節(jié)效應(yīng),具體情況如表6所示。
表6
(3)事件強(qiáng)度對感知公平差異→茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的調(diào)節(jié)效應(yīng),具體情況如表7所示。
表7
(4)事件強(qiáng)度對同群效應(yīng)→茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的調(diào)節(jié)效應(yīng),具體情況如表8所示。
表8
從以上四個表中可以看出,事件強(qiáng)度分別在感知差異化、同群效應(yīng)與茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的關(guān)系中起調(diào)節(jié)作用。其中,事件強(qiáng)度正向調(diào)節(jié)了感知零售商差異、感知公平差異、同群效應(yīng)對茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的作用;在事件強(qiáng)度較大時,負(fù)向調(diào)節(jié)了感知品牌差異對茶農(nóng)農(nóng)資線下向線上遷徙的購買行為的作用。
通過以上研究結(jié)論,對茶農(nóng)資經(jīng)營者提出相關(guān)對策建議:
(1)茶農(nóng)資經(jīng)營者要開展差異化營銷策略,形成差異化競爭優(yōu)勢:維持良好的農(nóng)資經(jīng)營者形象與聲譽(yù),提高專業(yè)能力;擴(kuò)大茶農(nóng)資品牌的經(jīng)營種類、規(guī)模,實(shí)施茶農(nóng)資品牌多樣化經(jīng)營,并把控好所經(jīng)營的茶農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量;對茶農(nóng)友好真誠對待,保證農(nóng)資信息的公開透明,營造良好的服務(wù)氛圍,制定合理的交易程序,保證茶農(nóng)在農(nóng)資交易過程中形成良好的公平性感知。減少茶農(nóng)對茶農(nóng)資經(jīng)營者“被動信任”[23,24]、“反差序”的議價行為[25]以及茶農(nóng)資產(chǎn)品傷害事件的發(fā)生[26]。
(2)茶農(nóng)資企業(yè)可以借助“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”,發(fā)展成為綜合性平臺,集營銷、茶葉種植技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)、茶農(nóng)資知識普及等為一體,在銷售茶農(nóng)資產(chǎn)品的同時,提供相關(guān)茶農(nóng)資種植生產(chǎn)知識的學(xué)習(xí)平臺。借助茶農(nóng)中顯著的同群效應(yīng)與近幾年效果明顯的社交消費(fèi),培養(yǎng)“焦點(diǎn)茶農(nóng)”宣傳人,促進(jìn)茶農(nóng)資專業(yè)知識在茶農(nóng)中的宣傳與普及,加強(qiáng)與茶農(nóng)的互動,增強(qiáng)茶農(nóng)對茶農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)以及“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)資”的信任傾向與黏度。