馬古利斯科學(xué)肖像(繪圖 / 劉夕慶)及其著作《小宇宙》中文版封面及各種細(xì)菌的放大圖畫
由美國(guó)著名女生物學(xué)家馬古利斯等人合著的《小宇宙:細(xì)菌主演的地球生命史》將地球35億年前誕生的細(xì)菌及演繹出包括我們?nèi)祟惖人猩问皆趦?nèi)的世界視作“小宇宙”,并且認(rèn)為這些小到我們不可見的微生物開創(chuàng)了地球的生命史。馬古利斯思考著,微生物才是當(dāng)今全球生物(包括人類)多樣性的共同祖先,并始終伴隨其共生和演化。
一開始,人們對(duì)“不可見”事物都不以為然,殊不知,那些近乎透明的東西可能才是這個(gè)世界的真正主宰。在還未發(fā)現(xiàn)微生物個(gè)體尤其是細(xì)菌、細(xì)胞之前,人類憑借經(jīng)驗(yàn)在實(shí)踐中開展利用有益微生物和防治有害微生物的活動(dòng)。例如,人們發(fā)現(xiàn)吃剩的米粥數(shù)日后變成了香醇可口的飲料,于是發(fā)明了酒。類似的還有乳品發(fā)酵、制醬造醋、發(fā)面腌菜、細(xì)菌;臺(tái)金、漚糞肥田、刮骨療毒、種痘防花、麥曲治瀉等。
17世紀(jì)中葉,荷蘭人列文虎克用自制且能放大266倍的原始顯微鏡首次觀察到了細(xì)菌。他在雨水、污水、血液、體液、酒醋等液體以及牙垢中,發(fā)現(xiàn)了許多肉眼看不見的微小生物(他稱作“微動(dòng)體”),并把這些“微動(dòng)體”描述為球形、桿狀和螺旋狀等形態(tài)。列文虎克的發(fā)現(xiàn)無疑為微生物存在提供了科學(xué)依據(jù),但由于當(dāng)時(shí)人們的忽視,導(dǎo)致對(duì)微生物的研究直到19世紀(jì)還停留在形態(tài)描述的低級(jí)水平上。
列文虎克及其首次觀察到的手繪細(xì)菌形態(tài)
早在1796年,英國(guó)醫(yī)生詹納就首先發(fā)展和推廣用接種牛痘的方法預(yù)防天花病。天花是一種由其病毒傳染的可怕病魔,曾在世界各地流行。當(dāng)時(shí)它在歐洲的致死率達(dá)10%~20%,另有10%或15%的人被終身毀容(變成麻子)。盡管詹納并不了解牛痘作為疫苗的機(jī)制,且他的技術(shù)僅能用于天花病的預(yù)防,但確實(shí)為預(yù)防醫(yī)學(xué)開辟了一種有章可循的途徑。
到了19世紀(jì)后期,微生物學(xué)的一整套理論和技術(shù)均趨完善,這其中貢獻(xiàn)最大的人物當(dāng)屬法國(guó)科學(xué)家巴斯德。他研究了微生物的類型、習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)、繁殖、作用等,把當(dāng)時(shí)的研究方向從主要關(guān)注其形態(tài)轉(zhuǎn)到了關(guān)注微生物的生理,奠定了工業(yè)微生物學(xué)與醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的基礎(chǔ),并開創(chuàng)了微生物生理學(xué)。
左:“微生物學(xué)之父”巴斯德科學(xué)肖像(繪圖 / 劉夕慶)右:巴斯德及其助手為患病男孩注射狂犬疫苗
而談到微生物的細(xì)菌學(xué),就不得不提這門學(xué)科的奠基人——德國(guó)細(xì)菌學(xué)家柯赫。他建立了研究微生物的基本操作并證實(shí)了疾病的病原菌學(xué)說。在微生物基本操作方面,他領(lǐng)導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)室建立了多種微生物的純培養(yǎng)及染色方法,設(shè)計(jì)了細(xì)菌培養(yǎng)用的肉汁胨培養(yǎng)液和營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基,建立了細(xì)菌涂片染色的基本方法。在證實(shí)疾病的病原菌方面,他首先證實(shí)了炭疽桿菌就是炭疽病的病原菌。基于對(duì)結(jié)核菌的一系列研究,柯赫榮獲了1905年度諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。
左:詹納為一位8 歲兒童接種了從擠奶工手指牛痘膿包里提取的物質(zhì) 右:巴斯德在研究微生物學(xué)和疫苗
19世紀(jì)末之前,人們還不清楚正是微生物這些“小東西里的一些‘壞東西”(各種病毒)是導(dǎo)致人類歷史上很多“大災(zāi)難”(瘟疫)的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
19世紀(jì)與20世紀(jì)之交,微生物學(xué)迅速發(fā)展并分化。比如在病毒學(xué)方面,1892年,俄國(guó)人伊凡諾夫斯基發(fā)現(xiàn)了煙草花葉病毒(這是人類歷史上第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的病毒);1897年,德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)??谔阋卟《?1901年,美國(guó)人分離出了黃熱病病毒。
隨之而起的是化學(xué)與抗生素治療技術(shù)的發(fā)展。1909年,德國(guó)科學(xué)家歐立希合成了治療梅毒的化學(xué)藥物一申凡鈉明和新申凡鈉明:1928年,英國(guó)生物化學(xué)家弗來明首先發(fā)現(xiàn)了青霉素(盤尼西林),開創(chuàng)了用抗生素治療疾病的新紀(jì)元。后來,英國(guó)病理學(xué)家弗勞雷、德國(guó)生物化學(xué)家錢恩對(duì)其進(jìn)一步研究改進(jìn),并成功的用于醫(yī)治人類疾病,因此三人共同獲得了1945年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青霉素的發(fā)現(xiàn),使人類找到了一種具有強(qiáng)大殺菌作用的藥物,結(jié)束了傳染病幾乎無法治療的時(shí)代。自此之后,人類掀起了尋找抗菌素新藥的高潮,進(jìn)入了合成新藥的新時(shí)代。
遠(yuǎn)距離診療
人類與微生物共存(日 / 草間彌生)
1944年,美國(guó)科學(xué)家艾弗里和他的同事在肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了生命的遺傳物質(zhì)是DNA,1953年,沃森和克里克提出DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)以及半保留復(fù)制假說,標(biāo)志著分子生物學(xué)的形成,而這門學(xué)科的創(chuàng)立也反過來加深了微生物學(xué)的本質(zhì)研究。
病毒的組成往往很簡(jiǎn)單,最基本的構(gòu)成便是遺傳物質(zhì)(DNA、RNA)和蛋白質(zhì),有時(shí)也會(huì)存在糖類與脂質(zhì)成分的修飾;而冠狀病毒的核酸為正鏈單鏈RNA,其特點(diǎn)是可以以自身為模板,指導(dǎo)合成病毒相關(guān)蛋白質(zhì)——它們的結(jié)構(gòu)雖然很簡(jiǎn)單,但可以迅速?gòu)?fù)制并破壞人體這一地球上最高等的生命體秩序。
20世紀(jì)70年代,由于基因工程的發(fā)展,工程菌的構(gòu)建促進(jìn)了微生物學(xué)的進(jìn)步;反過來,微生物學(xué)則更加推動(dòng)了生命科學(xué)的發(fā)展,促進(jìn)了許多重大理論問題的突破,對(duì)生命科學(xué)研究和技術(shù)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。到2003年,“生命的天書”一人類基因組計(jì)劃得以全部完成。
2003年,中國(guó)爆發(fā)了由SARS冠狀病毒引起的“非典”疫情,17年后的這個(gè)春節(jié),中國(guó)再次受到新型冠狀病毒的攻擊。疫情的爆發(fā)告誡我們不能僅僅只滿足于那些顯而易見的日常生活需要,而且還要居安思危,特別關(guān)注那些不可見但可能會(huì)影響我們正常身體和生活秩序的“無形之物”一在某種意義上講,那些“看不見、摸不著”的事物可能更基礎(chǔ)或更重要。
2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者屠呦呦科學(xué)肖像(繪圖/劉夕慶)
弗萊明科學(xué)肖像(繪圖 /劉夕慶)
《進(jìn)化的天梯》(繪圖 / 劉夕慶)
《雙螺旋演繹》(繪圖 / 劉夕慶)
延伸閱讀
在抗擊病毒的偉大歷程中,中國(guó)傳統(tǒng)而偉大的中醫(yī)也做出了巨大貢獻(xiàn)。1972年,屠呦呦和同事在青蒿中提取到了一種分子式為C15H2205的無色結(jié)晶體,她們將其命名為“青蒿素”。青蒿素的發(fā)現(xiàn)挽救了全球,特別是發(fā)展中國(guó)家數(shù)百萬人的生命。2015年10月,屠呦呦榮獲諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng),獲獎(jiǎng)理由是她發(fā)現(xiàn)了青蒿素,這種藥品可以有效降低瘧疾患者的死亡率。
延伸閱讀
微生物學(xué)之父
巴斯德以倡導(dǎo)疾病細(xì)菌學(xué)說、發(fā)明預(yù)防接種方法聞名。他發(fā)現(xiàn)并證實(shí)了發(fā)酵是由微生物引起的,從而徹底否定了“自然發(fā)生”學(xué)說,他著名的曲頸瓶試驗(yàn)無可辯駁地證明了空氣內(nèi)確實(shí)含有微生物,是它們引起有機(jī)質(zhì)的腐敗。另外,他還首次研制成狂犬疫苗等并為之應(yīng)用。而著名的“巴斯德消毒法”則是:做60~65℃短時(shí)間加熱處理,即可殺死有害微生物(直到當(dāng)下,中國(guó)醫(yī)生還推薦人們用這種方法殺死引起肺炎的新型冠狀病毒)。