鄭友 馬江望

“去年，我家僅銷(xiāo)售生豬和蔬菜就收入600多萬(wàn)元，今年，我還養(yǎng)了100多頭肉牛。日子越過(guò)越紅火，這得感謝黨和政府的幫扶政策。”

3月24日上午，太陽(yáng)透過(guò)云層，照射在奉節(jié)縣平安鄉(xiāng)文昌村。

眼下正是春耕的大好時(shí)節(jié)。清理完牛欄，村民喻德兵嘴角微微上揚(yáng)：作為奉節(jié)縣春享農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人，他對(duì)未來(lái)信心滿滿。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)10年，喻德兵在種養(yǎng)殖業(yè)上發(fā)力，不僅自己成功摘掉了“貧困帽”，還帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余戶貧困戶、農(nóng)戶增收。

生豬養(yǎng)殖，成功摘掉“貧困帽”

任何人的成功都絕非偶然，喻德兵的成功之路亦充滿辛酸。

今年43歲的喻德兵，是土生土長(zhǎng)的文昌村人。和當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人一樣，他早年曾南下廣東務(wù)工，掙的收入除去開(kāi)銷(xiāo)后所剩無(wú)幾，只能勉強(qiáng)度日。

后來(lái)，喻德兵的兩個(gè)孩子要上學(xué)，家里的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)進(jìn)一步加重。大兒子升入高中后，激增的學(xué)雜費(fèi)和生活費(fèi)，更是壓得他喘不過(guò)氣來(lái)。2010年，入不敷出的一家人被當(dāng)?shù)卣袨榱素毨簟?/p>

當(dāng)年年底，回到家鄉(xiāng)的喻德兵，下定決心另謀出路。

做什么好呢？喻德兵瞅準(zhǔn)了生豬行業(yè)。經(jīng)過(guò)一番市場(chǎng)調(diào)查，他從榮昌引進(jìn)6頭母豬，發(fā)展起了生豬養(yǎng)殖。然而，不景氣的市場(chǎng)行情給了他一棒。

不分晝夜地操勞，不僅沒(méi)能帶來(lái)收益，還讓本就拮據(jù)的家庭雪上加霜?！斑B成本都算不過(guò)來(lái)，出欄一頭虧一頭，還有先前辛辛苦苦建起的圈舍?！庇鞯卤欢却蚱鹆送颂霉?。

創(chuàng)業(yè)如逆水行舟，不進(jìn)則退。喻德兵深諳“持之以恒”的道理，決心繼續(xù)堅(jiān)持下去。沒(méi)有資金，他便找親戚朋友借;缺乏技術(shù)，他就頻繁到鄉(xiāng)畜牧站請(qǐng)教。

功夫不負(fù)有心人。3年后，隨著市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)，出欄的30多頭生豬，讓喻德兵盈利3萬(wàn)多元。嘗到甜頭的他，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，建起了超過(guò)400平方米的專業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)。

2014年，當(dāng)?shù)攸h委、政府了解到喻德兵的情況，為他提供了一些政策扶持。有了政府的幫扶，喻德兵底氣十足，將養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)模再次擴(kuò)展至2000平方米，并配備了多個(gè)功能性房間，存欄生豬達(dá)到了400多頭。

那一年，超40萬(wàn)元的純利潤(rùn)讓喻德兵一舉摘掉“貧困帽”，成了當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拿撠氈赂粯?biāo)兵。

持續(xù)增收，養(yǎng)殖戶如雨后春筍

“自己富不算富，大家富才叫富。”喻德兵心中時(shí)常記掛著鄉(xiāng)親們的好。

為了幫助更多的村民脫貧致富，2015年，喻德兵成立了奉節(jié)縣春享農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，采用“公司+農(nóng)戶”的模式，與900多戶農(nóng)戶簽訂保底收購(gòu)協(xié)議，其中貧困戶就有53戶。

在具體落實(shí)上，喻德兵沒(méi)少動(dòng)腦筋，最終確定由公司提供豬仔、養(yǎng)殖技術(shù)給貧困戶，統(tǒng)一提供配料、保險(xiǎn)，并高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)。與此同時(shí)，他還以公司的名義，為8戶農(nóng)戶提供了月工資3000元的務(wù)工性崗位，真正降低了養(yǎng)殖戶的風(fēng)險(xiǎn)。

“生豬一般10個(gè)月即可出欄，每頭可達(dá)280斤，養(yǎng)殖1頭生豬至少可獲得2500元的收入?！庇鞯卤贸黾埞P，幫猶豫不決的農(nóng)戶算著經(jīng)濟(jì)賬。

如今，春享農(nóng)業(yè)已經(jīng)與奉節(jié)、萬(wàn)州、云陽(yáng)、開(kāi)州等地的屠宰場(chǎng)簽訂了長(zhǎng)期收購(gòu)協(xié)議，銷(xiāo)路有了保障。

面對(duì)龐大的市場(chǎng)需求，喻德兵認(rèn)為必須進(jìn)一步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，發(fā)展更多的農(nóng)戶加入到生豬養(yǎng)殖事業(yè)中來(lái)，“抱團(tuán)發(fā)展不僅能滿足市場(chǎng)需求，關(guān)鍵還能鼓起鄉(xiāng)親們的腰包”。

2019年，生豬市場(chǎng)行情持續(xù)向好，讓大家樂(lè)得眉開(kāi)眼笑。

“今年，我們還有個(gè)更大的計(jì)劃，那就是延伸生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈條。”目前，喻德兵正與兩家企業(yè)籌備成立重慶市食無(wú)憂農(nóng)業(yè)有限公司，準(zhǔn)備帶領(lǐng)全鄉(xiāng)12個(gè)村的老百姓一起發(fā)展生豬養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)年出欄規(guī)模將達(dá)到1萬(wàn)頭。

“我們準(zhǔn)備把企業(yè)的利潤(rùn)讓出來(lái)，在收購(gòu)村民的生豬時(shí)，除了每斤收購(gòu)價(jià)比市場(chǎng)價(jià)高0.2元，還要把每頭豬的售價(jià)的1%返利給村民，保證大家持續(xù)增收?！庇鞯卤I劃得很仔細(xì)。

在喻德兵的引領(lǐng)下，平安鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶越來(lái)越多。

種養(yǎng)結(jié)合，帶領(lǐng)村民共同致富

2016年，隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，豬糞處理成了大問(wèn)題。喻德兵思前想后，決定把糞污跟農(nóng)業(yè)結(jié)合起來(lái)。與家人協(xié)商后，他流轉(zhuǎn)了134畝土地試種蔬菜。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的苦心經(jīng)營(yíng)，喻德兵家的蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。

試種的成功，讓喻德兵信心倍增，加之鄉(xiāng)親們的信任，2017年，他又籌資435萬(wàn)元，成立了奉節(jié)縣克朋農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，采取“合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)與當(dāng)?shù)胤N植戶簽訂保底收購(gòu)協(xié)議、為農(nóng)戶免費(fèi)提供種苗、統(tǒng)一選購(gòu)肥料等形式，帶動(dòng)73戶農(nóng)戶發(fā)展辣椒種植，其中貧困戶13戶。

隨著事業(yè)的逐步拓展，喻德兵的思維變得更加開(kāi)闊。

“傳統(tǒng)蔬菜種植不僅產(chǎn)量低，也很難抵御自然災(zāi)害，而且在市場(chǎng)上賣(mài)不了好價(jià)錢(qián)。要想搞好蔬菜種植，必須一年四季都有蔬菜上市?！庇鞯卤鴽Q定不走傳統(tǒng)蔬菜種植老路，堅(jiān)持以大棚蔬菜為主，露天配種為輔。

為種植綠色蔬菜，喻德兵實(shí)行種養(yǎng)立體化發(fā)展模式。他把老化的菜葉及雜草作豬飼料，再用豬糞提高土地肥力。如此一來(lái)，養(yǎng)豬場(chǎng)的糞污搖身一變，由“廢”變“肥”，不僅有效避免了環(huán)境污染問(wèn)題，還實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用。

2019年，喻德兵對(duì)大棚進(jìn)行自動(dòng)化升級(jí)改造，為每個(gè)蔬菜大棚裝配了一個(gè)動(dòng)力配電柜，棚門(mén)、噴水、通風(fēng)扇、遮陽(yáng)網(wǎng)、側(cè)窗、天窗、地面恒溫等全部實(shí)現(xiàn)了電動(dòng)控制，一年四季可精細(xì)化育苗、種植蔬菜20余種。

“現(xiàn)在我只要通過(guò)手機(jī)APP，就能遠(yuǎn)程調(diào)控棚內(nèi)的溫度?！庇鞯卤f(shuō)，這大大節(jié)約了人力成本和勞動(dòng)時(shí)間。

如今，喻德兵種植的紅薯、白菜、虎皮椒、魚(yú)腥草、茄子、土豆等都得到了中國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)中心的認(rèn)證。由于屬于綠色食品，喻德兵產(chǎn)出的蔬菜成為市場(chǎng)搶手貨，基地日收入在5000元以上。喻德兵還與重慶雙福商貿(mào)城和重慶首創(chuàng)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司建立了長(zhǎng)期供貨關(guān)系。

在喻德兵的帶動(dòng)下，越來(lái)越多的農(nóng)戶加入到克朋農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，成為了“職業(yè)農(nóng)民”。

村民賀德中在基地承包了1畝地種植蔬菜，年收獲各類蔬菜15000斤左右，通過(guò)一年的管理勞作，他能分得2萬(wàn)多元，是原來(lái)種地收入的10倍。而其他不承包大棚的村民，也能靠土地流轉(zhuǎn)和在基地務(wù)工提高收入。

“借牛還牛”，開(kāi)啟生態(tài)養(yǎng)牛新路

2019年初，非洲豬瘟暴發(fā)，疫情給喻德兵的養(yǎng)豬場(chǎng)造成了經(jīng)濟(jì)重創(chuàng)。

經(jīng)過(guò)多方考察，喻德兵發(fā)現(xiàn)肉牛市場(chǎng)價(jià)格一直向好、穩(wěn)中有升，牛也不易生病，他由此萌生了養(yǎng)牛的念頭。

瞄準(zhǔn)好商機(jī)，說(shuō)干就干。9月上旬，喻德兵從四川眉山引進(jìn)50頭夏洛萊牛，發(fā)展起了養(yǎng)牛業(yè)。

為了更快掌握養(yǎng)牛技術(shù)，喻德兵除了經(jīng)常向眉山牛場(chǎng)派來(lái)的技術(shù)員討教經(jīng)驗(yàn)，還每天觀察牛的飲食規(guī)律，并用糧食混合料加上打碎的秸稈、青草養(yǎng)殖肉牛。經(jīng)過(guò)6個(gè)月的精心育肥，300斤左右的牛犢長(zhǎng)到了1000斤以上。

養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)漸漸豐富，喻德兵緊接著又從眉山購(gòu)進(jìn)了62頭牛犢，擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模。

“我養(yǎng)的牛，吃的是生態(tài)草，喝的是山泉水，肉質(zhì)好，很受歡迎，市場(chǎng)供不應(yīng)求?，F(xiàn)在我已經(jīng)和縣里的肉牛屠宰場(chǎng)、牛肉干廠簽訂了直銷(xiāo)合同，銷(xiāo)路不成問(wèn)題。大牛8到10個(gè)月便可出欄，每頭牛能賣(mài)3萬(wàn)元左右，除去成本，每頭牛利潤(rùn)達(dá)6000元，加上牛犢收入，年純收入達(dá)200多萬(wàn)元。”喻德兵算起了養(yǎng)牛的收入賬。

隨著喻德兵的養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，有村民覺(jué)得養(yǎng)殖肉牛前景很好，也想通過(guò)養(yǎng)牛致富。由于本錢(qián)少，鄉(xiāng)親們就上門(mén)找喻德兵商量，希望能幫他們一把。

經(jīng)過(guò)再三思量，喻德兵覺(jué)得鄉(xiāng)親們都養(yǎng)牛，或許能產(chǎn)生更大的效益。為此，他打算把牛犢免費(fèi)提供給有意愿、有條件的村民，并為他們傳授育肥技術(shù)。

“公司和村民簽訂借牛協(xié)議前，會(huì)先對(duì)每頭牛稱重，待養(yǎng)到出售標(biāo)準(zhǔn)后，再統(tǒng)一回購(gòu)?！庇鞯卤榻B，目前村里已有40余戶農(nóng)戶和他簽訂了“借牛還?！焙献鲄f(xié)議，預(yù)計(jì)每戶有望增收1萬(wàn)余元。

除了教會(huì)村民養(yǎng)牛外，喻德兵還請(qǐng)貧困村民來(lái)牛場(chǎng)務(wù)工賺錢(qián)，并以每噸200元的價(jià)格從農(nóng)戶手中收購(gòu)農(nóng)作物秸稈。

賀德東之前在外地務(wù)工，如今家中老人年紀(jì)大了，無(wú)法再外出務(wù)工的他便到喻德兵的牛場(chǎng)工作?！懊刻烨謇砼冢鹿べY有3600元。”賀德東笑著說(shuō)。

談及今后的打算，喻德兵說(shuō)，力爭(zhēng)下半年將肉牛養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到200頭左右，以解決更多人就業(yè)的問(wèn)題，使村里家家都種菜養(yǎng)豬養(yǎng)牛，戶戶都增收。

“光靠自己肯定不行，關(guān)鍵是黨和政府的政策好?！币皇肿ヰB(yǎng)殖業(yè)，一手抓種植業(yè)，在這場(chǎng)脫貧攻堅(jiān)的戰(zhàn)役中，喻德兵打了一個(gè)漂亮的“翻身仗”。