侯永亮

（鄭州電力職業(yè)技術學院，河南鄭州 450000）

書名：飼料分析與畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗指導

作者：齊德生，齊智利，王艷青，等主編

出版社：中國農(nóng)業(yè)出版社

ISBN:9787109130067

出版時間:2008年10月

定價:20.00元

隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們生活質(zhì)量明顯改善，和過去相比當前社會對肉蛋奶的需求量越來越大。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其總產(chǎn)值比例已經(jīng)超過1/3?！讹暳戏治雠c畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗指導》一書在前言中對畜牧業(yè)社會背景進行分析，認為總體生產(chǎn)力仍處于較低水平，畜牧業(yè)的專業(yè)從業(yè)人員數(shù)量偏少，生產(chǎn)技能不能滿足發(fā)展步伐，供需矛盾突出。尤其是畜牧業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)偏低，從《飼料分析與畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗指導》中不僅可了解到大量專業(yè)知識，還可正確認識畜牧業(yè)對人類生存環(huán)境的影響。

《飼料分析與畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗指導》一書共包括三大部分，第一篇為飼料營養(yǎng)成分分析，第二篇為飼料中常見有毒有害成分的測定，第三篇為畜禽主要環(huán)境因素測定。畜牧業(yè)的對象是各種畜禽，畜牧養(yǎng)殖有舍飼畜牧業(yè)和草地畜牧業(yè)兩部分，而畜禽的生長必須保證日常飼料營養(yǎng)，若飼料不能滿足畜禽的需要，那么喂養(yǎng)出來的畜禽質(zhì)量肯定不理想，如何保證飼料營養(yǎng)是畜牧業(yè)考慮的重點問題。畜牧業(yè)專業(yè)從業(yè)人員必須要不斷學習，提高專業(yè)技能和思想素質(zhì)，積極參加畜牧企業(yè)組織的各種培訓講座，了解現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，主動增強能力素質(zhì)，能夠主動利用現(xiàn)代高新技術節(jié)省人力物力和財力的成本。畜牧業(yè)的思想政治教育非常重要，首先畜牧企業(yè)都在追求資源節(jié)約、高效生產(chǎn)和持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代型畜牧業(yè)，以生態(tài)內(nèi)涵為基礎提供生產(chǎn)效率，而實現(xiàn)以上目標不僅是生產(chǎn)技術的進步，同時還要求畜牧業(yè)從業(yè)人員要規(guī)范自身行為，提高思想素質(zhì)，主動領會最新黨的精神，熟練掌握畜牧知識是促進畜牧業(yè)發(fā)展的外在力量，而通過對畜牧人員隊伍進行思想政治教育，提高隊伍綜合素質(zhì)，這是促進畜牧業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動力，只有建立一支品德高尚、思想覺悟高的畜牧隊伍，畜牧工作才能事半功倍。

《飼料分析與畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗指導》一書主要圍繞飼料分析和畜禽環(huán)境監(jiān)測兩大方面展開論述，飼料分析主要是分析飼料營養(yǎng)成分組成，按照科學比例配制飼料各項營養(yǎng)成分，每項營養(yǎng)成分均有不同的作用，因此在適當比例下，畜禽才能健康發(fā)育長大。作為畜牧業(yè)從業(yè)人員必須要學會測定飼料中常見有毒有害成分，若飼料成分有毒有害，那么畜牧企業(yè)將損失慘重，因此嚴格把關飼料質(zhì)量，根據(jù)國家規(guī)定標準監(jiān)測飼料各成分。尤其是飼料采購人員，必須強化崗位責任心，精心挑選優(yōu)質(zhì)飼料生產(chǎn)廠家，與社會信譽好的供貨商合作，不能為了個人私利而影響整個畜牧業(yè)的發(fā)展。飼料營養(yǎng)成分分析中對試劑、一般器皿、器皿、蒸餾水和標準溶液的配置等都有嚴格的要求，必須保證飼料營養(yǎng)成分分析結(jié)果的準確性，對數(shù)據(jù)進行處理。在進行飼料營養(yǎng)成分分析前我們需要采集和制備飼料樣品，這一過程對人員的能力素質(zhì)要求較高，充分了解樣品的采集方法、制備、登記和保管等流程，當飼料樣品獲取質(zhì)量合格后分析結(jié)果才會正確。畜牧業(yè)飼料常規(guī)成分分析，首先測定飼料水分，對于工作原理、主要儀器設備、樣品選取與制備、測定步驟、計算和注意事項都要完全掌握，常規(guī)成分中首先測定飼料中粗蛋白質(zhì)，然后測定飼料中粗脂肪含量、飼料中粗纖維、飼料中粗灰分、飼料中鈣、飼料中總磷等。畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗指導部分對影響畜禽環(huán)境的因素進行分析，主要分為自然環(huán)境和人文環(huán)境兩大因素，自然環(huán)境有氣候、水源、土質(zhì)等多項，而人文環(huán)境取決于畜牧人員隊伍的專業(yè)能力和素質(zhì)，若專業(yè)人員管理到位，嚴格按照標準規(guī)范畜禽環(huán)境進行監(jiān)測，通過畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，恪守崗位職責，這對于畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展有積極作用。

畜牧業(yè)為人類現(xiàn)代文明做出過巨大貢獻，思政教育可保持畜牧業(yè)的文明發(fā)展趨勢，今后必將必須發(fā)展。但要依靠畜牧從業(yè)人員的努力，從思想上意識到畜牧業(yè)對現(xiàn)代文明的作用，主動發(fā)揚畜牧文明，繼承畜牧傳統(tǒng)。畜牧企業(yè)要構(gòu)建良好的企業(yè)文化，通過企業(yè)文化長期熏陶和感染畜牧從業(yè)者的思想建設，不僅加強團隊建設，而且個人主動參與到思想政治教育中，在培訓講座中牢記自己的使命，弘揚畜牧優(yōu)秀文化。畜牧業(yè)的大力發(fā)展可有效解決肉蛋奶緊缺問題，同時可緩解舉國憂慮的“三農(nóng)”問題，畜牧從業(yè)者應量力而行，主動參與到企業(yè)文化建設黨建工作中，號召黨的領導，聽從黨的指示，為建設美好社會主義國家發(fā)揮自己的余熱，保持黨性的純潔。

《飼料分析與畜禽環(huán)境監(jiān)測實驗指導》一書重點是分析飼料營養(yǎng)成分和畜禽環(huán)境監(jiān)測，對此畜牧從業(yè)者要主動提高能力與素質(zhì)，參與到黨的建設和企業(yè)文化中，為進入小康社會提供物質(zhì)保障，增強崗位職責意識，一切以畜牧業(yè)的良性健康發(fā)展為準，以高標準嚴要求對待自己，掌握飼料營養(yǎng)成分分析方法，具備測定飼料中常見有毒有害成分的能力，然后營造出健康的畜禽生長發(fā)育環(huán)境，保證畜禽質(zhì)量。