文│本刊記者 王芳

2020年1月11日，由北京農(nóng)學(xué)院和北京田園奧瑞生物科技有限公司（以下簡稱田園奧瑞）聯(lián)合主辦的“助力穩(wěn)產(chǎn)保供恢復(fù)生豬生產(chǎn)新技術(shù)交流會暨首屆豬冷凍精液實用技術(shù)應(yīng)用推廣研討會”在北京召開。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛，中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所所長李明，中國工程院院士印遇龍，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)教授陳瑤生，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王楚端，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱化彬，北京農(nóng)學(xué)院黨委書記楊軍，北京農(nóng)學(xué)院副校長段留生，北京農(nóng)學(xué)院動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長郭勇，全國畜牧總站奶業(yè)和畜產(chǎn)品加工處副處長趙俊金，北京農(nóng)學(xué)院教授倪和民，江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（生豬）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃瑞華，河北省畜牧研究所研究員張秋良以及廣西揚翔股份有限公司、上海祥欣畜禽有限公司（以下簡稱上海祥欣）、河南精旺豬種改良有限公司、海南羅牛山畜牧有限公司等科研院校專家和養(yǎng)殖企業(yè)代表及媒體代表近200人參加了研討會。會議由段留生、郭勇分別主持。

會議在楊軍的致辭中拉開了序幕，王俊勛、印遇龍、陳瑤生、倪和民圍繞穩(wěn)產(chǎn)保供加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)分別做主題報告。

楊軍在致辭中提到，北京農(nóng)學(xué)院育種與輔助生殖團隊和田園奧瑞有著長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，雙方在豬鮮精人工授精研發(fā)的基礎(chǔ)上提出了新的冷凍精液技術(shù)設(shè)備研發(fā)思路，并實現(xiàn)關(guān)鍵設(shè)備的研發(fā)。雙方必將精誠合作，共同致力于促進中國畜牧業(yè)快速發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。

王俊勛在生豬生產(chǎn)形勢分析報告中指出，當(dāng)前非洲豬瘟疫情防控形勢仍然復(fù)雜嚴(yán)峻 ，盡快恢復(fù)生豬生產(chǎn)已成為迫在眉睫的問題。要貫徹落實黨中央、國務(wù)院的決策部署，解決好制約生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)問題，推動生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、鞏固脫貧成果做出更大貢獻(xiàn)。

印遇龍做了題為“抑制非洲豬瘟病毒藥物與免疫調(diào)節(jié)活性物質(zhì)的研發(fā)與效果評價”的主題報告，通過對非洲豬瘟病原特性及免疫反應(yīng)的分析，介紹了非洲豬瘟病毒的特殊性及自身免疫特點的復(fù)雜性。他表示，非洲豬瘟成了當(dāng)下威脅中國豬業(yè)發(fā)展的“難題”?？狗嵌窢幹械牟粩鄬嵺`證明—天然植物提取物、微生態(tài)制劑、中草藥、功能性氨基酸、免疫因子添加劑、飼料發(fā)酵技術(shù)等可以激活生豬機體內(nèi)相關(guān)非特異性免疫因子，提高機體非特異性免疫，在防非、抗非中有很好的作用。

陳瑤生在報告中強調(diào)，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供是當(dāng)前“三農(nóng)”工作的重大任務(wù)，而提高生豬育種技術(shù)水平是促進產(chǎn)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供的重要措施。隨著養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚度不斷提升，數(shù)字化育種所展現(xiàn)出的優(yōu)勢正在被行業(yè)所認(rèn)知。其中，生豬生產(chǎn)數(shù)據(jù)價值需要深度挖掘，這其中包括超期豬預(yù)警、母豬群結(jié)構(gòu)及更替、種母豬繁殖性能等。他在報告中表示，中國豬育種領(lǐng)域下一個十年，定將全力推進全基因組與常規(guī)育種結(jié)合，繁育體系全功能群數(shù)據(jù)整合；推動千萬級集團化生豬繁育體系建設(shè)；大規(guī)模終端父系豬核心育種群建設(shè)，實現(xiàn)社會化認(rèn)證優(yōu)質(zhì)種公豬的全覆蓋等。

倪和民從豬冷凍精液技術(shù)研究與應(yīng)用的角度出發(fā)，做了翔實的報告，他表示，國內(nèi)非洲豬瘟疫情短期內(nèi)難以根除，做好安全防疫是當(dāng)前穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的一項極其重要的措施。穩(wěn)定和恢復(fù)生豬生產(chǎn)，要加快補上種豬和配種精液供應(yīng)缺口。種公豬冷凍精液比常溫精液利用率提高一倍以上，可以補齊豬人工授精技術(shù)短板。如果全部使用豬冷凍精液繁育，每年可節(jié)約公豬飼養(yǎng)費上億元。他介紹，田園奧瑞是一家從事動物繁殖設(shè)備、試劑、耗材的設(shè)計研發(fā)、經(jīng)營、技術(shù)服務(wù)為一體的綜合性企業(yè)，定位于動物繁殖工程專家，致力于將基因?qū)用娴膭游锓敝撑c機械電子自動化設(shè)備緊密結(jié)合，配合國內(nèi)科研機構(gòu)完成相關(guān)技術(shù)轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。多年來， 田園奧瑞作為研發(fā)主體，北京農(nóng)學(xué)院生殖育種團隊作為技術(shù)支撐，圍繞豬冷凍精液生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、試劑開展聯(lián)合攻關(guān)，創(chuàng)新了適合國情的豬精液冷凍儀器設(shè)備（7種類），研發(fā)出與其儀器設(shè)備配套的冷凍、解凍試劑， 成功構(gòu)建了豬精液冷凍技術(shù)體系、凍精輸精技術(shù)路線，應(yīng)用該技術(shù)生產(chǎn)的凍精解凍后各項指標(biāo)已達(dá)到國際先進水平，獲得4項用于豬精液冷凍的國家發(fā)明專利，填補國內(nèi)冷凍精液設(shè)備試劑生產(chǎn)空白，技術(shù)達(dá)到世界領(lǐng)先水平。 2017年以來，田園奧瑞與上海祥欣、湖北襄大等合作企業(yè)已生產(chǎn)儲備合格豬冷凍精液100多萬支，可配種母豬10余萬頭，繁育仔豬100余萬頭，將在后續(xù)生豬生產(chǎn)快速擴繁中發(fā)揮重要作用。

會議論壇環(huán)節(jié)，邀請了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授金穗華、廣西養(yǎng)豬協(xié)會會長許典新、江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（生豬）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家黃瑞華、河北省畜牧獸醫(yī)研究所研究員張秋良、天邦研究院養(yǎng)豬效率研究所吳衛(wèi)東博士、廣西揚翔集團物流服務(wù)中心總經(jīng)理錢濤分享交流了豬冷凍精液應(yīng)用經(jīng)驗和場景，科研院所專家和養(yǎng)豬企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示豬冷凍精液前景可期，在政府政策和科研學(xué)術(shù)以及企業(yè)應(yīng)用的聯(lián)合支持應(yīng)用推廣下，未來豬冷凍精液將會發(fā)揮更大價值，為生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展保駕護航。

當(dāng)前，要實現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)增強，恢復(fù)豬肉供應(yīng)，關(guān)鍵是著力提升良種化水平。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部多措并舉加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，積極推動技術(shù)升級，助力穩(wěn)產(chǎn)保供。2019年12月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布了《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》，提出像抓糧食生產(chǎn)一樣抓生豬生產(chǎn)，把生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作為農(nóng)業(yè)工作的重點任務(wù)抓緊抓實抓細(xì)，千方百計加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，千方百計確保元旦春節(jié)和“兩會”期間豬肉供應(yīng)。根據(jù)相關(guān)目標(biāo)，確保2020年年底前，生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2021年恢復(fù)正常。

1月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就2019年12月生豬生產(chǎn)形勢有關(guān)情況舉行了新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在答記者問時表示，2019年12月全國能繁母豬存欄環(huán)比增長2.2%，連續(xù)3個月環(huán)比增長，比9月增長了7.0%；生豬出欄量12月止降回升，環(huán)比大幅增長14.1。在各項政策措施和市場行情的帶動下，養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄信心不斷增強，全國生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持恢復(fù)向好勢頭。當(dāng)前非洲豬瘟疫情防控的形勢依然復(fù)雜嚴(yán)峻，各項政策措施落地之后，疫病防控將可能成為制約生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展的最大風(fēng)險因素。

養(yǎng)殖場區(qū)、人員、車輛、物料的疫病防控，這是一個管理問題，而種豬繁育的疫病防控則完全是一個技術(shù)問題，精液安全是繁育的第一道關(guān)。在繁殖生產(chǎn)中阻斷非洲豬瘟垂直傳播，凍精技術(shù)實現(xiàn)豬封閉式育種生產(chǎn)將會是下一個養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)升級的關(guān)鍵性技術(shù)革命。

冷凍精液可長期保存、生物安全系數(shù)更高、運輸使用受外因影響極小的特點優(yōu)勢明顯。近年來，國內(nèi)外科研院校和企業(yè)對豬冷凍精液的研究取得了長足發(fā)展，冷凍精液活力、受胎率和產(chǎn)仔數(shù)等性能指標(biāo)均接近鮮精繁育水平，達(dá)到國際領(lǐng)先水平。目前，涌現(xiàn)出了田園奧瑞、百鈞達(dá)科技發(fā)展（北京）有限公司（以下簡稱“百鈞達(dá)”）、英國DP純種豬凍精公司（以下簡稱“英國DP”）、河南創(chuàng)源生物技術(shù)有限公司等一批國內(nèi)外養(yǎng)豬高效技術(shù)生產(chǎn)推廣企業(yè)。田園奧瑞生產(chǎn)的凍精解凍活力60%～90%、受胎率85%、產(chǎn)仔數(shù)10頭左右；百鈞達(dá)凍精解凍活力70%～85%、受胎率85%、產(chǎn)仔數(shù)10～11頭；英國DP凍精解凍活力70%以上，受胎率80%～95%，產(chǎn)仔數(shù)9.2～17頭，相關(guān)技術(shù)指標(biāo)已接近鮮精水平。（更多資訊，請關(guān)注微信公眾號：中國畜牧業(yè)）