魏國南 康永宏 康中億 李生余

摘 要：因受降水多、濕度大，病蟲害發(fā)生嚴重的制約，南方夏季西瓜、甜瓜生產少有發(fā)展，針對南方夏季西瓜、甜瓜生產實際情況，進行大棚避雨栽培試驗，探索積累南方夏季大棚西瓜、甜瓜栽培技術，促進南方西瓜、甜瓜生產發(fā)展，創(chuàng)造良好的經濟效益。

關鍵詞：大棚；西瓜；甜瓜；栽培技術

中圖分類號：S34 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233087

隨著人們生活水平的提高，消費市場對優(yōu)質瓜果的需求逐年增加，隆回市場的甜瓜多產自海南，由于長距離運輸儲存，品質自然相對較差，當?shù)匚鞴仙a多集中在春季，少有夏季生產。為摸索積累南方夏季大棚西瓜、甜瓜栽培技術，湖南省瓜類研究所、邵陽市農業(yè)科學研究院在隆回縣天域現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展有限公司的“七江現(xiàn)代農業(yè)科技示范園”進行夏季大棚西瓜、甜瓜栽培試驗，2017年9月10日，“2017年中國瓜類最新科技成果研討會”在“七江現(xiàn)代農業(yè)科技示范園”舉辦“國家西瓜、甜瓜體系邵陽試驗站大棚厚皮甜瓜觀摩會”。試驗為南方夏季大棚西瓜、甜瓜生產積累了一定的經驗，現(xiàn)就生產中采用的一系列技術措施進行小結：

1 試驗品種

夏季大棚甜瓜品種選用翠（青）蜜5號（橢圓形網紋瓜）、翠（青）蜜4號（橢圓形網紋瓜）、雪峰蜜5號（圓形光皮瓜），大棚西瓜品種選用小玉紅無籽，小玉9號、翠金（黃瓤）有籽瓜為授粉配置，品種由湖南雪峰種業(yè)有限公司提供。

2 培育壯苗

2.1 種子處理

2.1.1 溫湯浸種

用55℃左右的溫湯浸種，攪拌至水溫30℃左右，繼續(xù)浸泡2.5h后進行催芽。小玉紅無籽先用石灰水浸泡搓揉去滑，過濾后用清水沖洗干凈，人工破殼后催芽。

2.1.2 催芽

毛巾用沸水浸泡待用，以手捏毛巾不滴水即可，在盤內先墊塑料膜，鋪上濕毛巾，將種子慮干均勻攤置在濕毛巾上，后用濕毛巾蓋好，再蓋上塑料膜保溫保濕，內放溫度計，保持溫度25～32℃，白天不超過32℃，夜間不低于25℃，24h后出芽基本整齊，即可進行播種。陰雨天可用電熱毯保溫催芽。

2.2 育苗

2.2.1 育苗基質配制

將椰糠用水發(fā)泡透濕待用，按腐葉土和椰糠1：5比例用鐵鍬翻堆混勻，采用50孔穴盤裝盤后用甲基硫菌靈1000倍液淋透，蓋塑料膜待播（提前2～3d）。

2.2.2 播種

種子出芽達到70%以上及時播種，每穴播1粒發(fā)芽的種子，蓋1㎝左右的育苗基質，用1000倍甲基硫菌靈液澆透，蓋好塑料膜，待小部分幼苗出土后及時揭膜，無籽西瓜要及時人工輔助幼苗脫帽。

3 栽培準備

3.1 整地作畦

深翻土壤25～30cm，打碎土塊，然后作畦，畦面高20～25cm，畦寬就草莓和火龍果栽培架。

3.2 施底肥

在畦面中間開溝施生物有機肥80kg/667m2，施后覆土10～15㎝，用辛硫磷粉劑拌土殺滅金針蟲等地下害蟲，用藥0.5kg/667m2，施藥后立即進行滴灌。

4 適時定植

一般播種后7～10d，幼苗2葉1心時應及時移栽。移栽應在早晚溫度較低時進行，株距60cm，畦間小行距不小于50cm，移栽前拉開遮蔭網遮蔭。栽后用甲基硫菌靈1000倍液淋蔸澆足定根水。

5 栽后管理

5.1 及時通風透光，防止產生高腳苗

幼苗成活后（一般移栽3d后）及時收攏遮蔭網，保證光照。白天要加大棚內通風。

5.2 棚溫管理

定植后，棚溫白天保持30～38℃，夜溫不低于20℃，坐瓜后保持15℃左右晝夜溫差，同時保證充足光照，以利果實膨大和糖分積累。

5.3 水肥管理

夏季大棚管理由于空氣濕度大，對水分管理較嚴格，只有在土壤濕度低時才能灌水。水肥采用滴灌，幼苗成活前，在土壤濕度低時采用清水滴灌，幼苗成活后采用花無缺水溶肥（平衡型）2‰～3‰濃度進行滴灌，坐果期采用花無缺水溶肥（高鉀型）2‰～3‰濃度進行滴灌，10d左右1次。果實膨大后盡量控制少滴水肥，以利于糖分的積累和防止果實膨大過速，裂紋過大不能及時愈合細菌侵染造成果實病害損失。

5.4 立架、吊蔓

利用現(xiàn)有草莓、火龍果高架作支架，采用一繩一蔓，將瓜蔓引到空間，充分利用空間，增加通透性，有效克服瓜結在地上易發(fā)生病瓜、爛瓜等缺點，提高瓜的商品性狀。

5.5 整枝摘心

及時進行整枝摘心，協(xié)調營養(yǎng)生長和生殖生長平衡發(fā)展，促進果實生長發(fā)育是西甜瓜生產管理中的關鍵技術措施。西瓜、甜瓜均采用單蔓整枝法。西瓜留1個主枝，及時抹除多余側枝以減少養(yǎng)分損耗。甜瓜因雌花大多數(shù)著生在子蔓或孫蔓上，因此生長過程中應適當保留子蔓，以保證坐果。在具體生產中采?。涸?0節(jié)以下不留子蔓，全部剪除，保留10～15節(jié)子蔓，以利開花授粉，確保座果，甜瓜主蔓一般保留30片功能葉摘心。

5.6 人工授粉，及早定果

大棚栽培的西瓜、甜瓜花粉較少，大棚內溫度高，少有昆蟲活動，自然授粉座果率極低。必須采用人工輔助授粉，以保證座瓜。授粉在上午07：00—10：00進行，選12～16節(jié)發(fā)育正常的雌花3～4朵進行授粉，授粉的同時抹掉上下3節(jié)側蔓（芽）；甜瓜選10～15節(jié)生長發(fā)育正常的雌花進行授粉，同時摘掉著生授粉雌花枝蔓的頂芽。連續(xù)授粉3～5d。授粉后5～7d，當瓜膨大到雞蛋大小時，進行定瓜，以保證養(yǎng)分集中供應。為確保瓜的品質和商品性狀，根據(jù)植株長勢保留1～2個瓜，具體采用2次定瓜法，第1次先保留2～3個，待3～5d后根據(jù)瓜的長勢最終確定保留所需的1～2個瓜。

6病蟲害綜合防治

西瓜、甜瓜的病蟲害較多，夏季大棚栽培由于高溫高濕，病蟲害更易于發(fā)生。一般生產上常發(fā)病蟲害主要有：霜霉病、白粉病、病毒病、枯萎病、疫病、細菌性葉斑病、金針蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。主要采取以下措施進行防治：

6.1 培育壯苗，確保不帶病移栽

具體采用溫湯浸種、育苗基質消毒、做好幼苗期藥劑預防等方法。

6.2 降低棚內空氣濕度

苗木定植后要控制好棚內的濕度，白天加大通風量，確保良好的通風透光環(huán)境，采用滴灌以保證土壤濕度，降低棚內空氣濕度，有效防止病害的發(fā)生和傳播。

6.3 以防為主，及時防治

移栽成活后用阿泰靈、苯甲醚菌酯、錳鋅.氟嗎啉、世佳（苯醚甲環(huán)唑，四環(huán)素）、64%的殺毒礬、72%禾本克霜、72%達克寧、50%雷多米爾錳鋅藥液輪換噴施預防病害，7～10d1次。用辛硫磷1500倍液防治地老虎、金針蟲、白蟻等地下害蟲，用阿維菌素、螨待靈等防治紅蜘蛛、蚜蟲等，用苦參堿防治青蟲等食葉害蟲。果實膨大結束后停止用藥，以減少農藥殘留。

6.4 搞好農業(yè)防治

做到科學施肥，及時整枝、吊蔓，創(chuàng)造良好通風透光環(huán)境，勤加管理，發(fā)現(xiàn)病株及時清除，防止病蟲害蔓延。

7 適時采收

西瓜、甜瓜的采收可根據(jù)授粉日期推算果實的成熟度，一般授粉后30～35d成熟，同時根據(jù)果皮顏色變化判斷采收期。采收宜在晴天的早晨進行，采收后存放在陰涼場所。大面積采收以80%～90%熟時進行為好。大棚甜瓜、西瓜從播種至成熟采摘一般75～85d，過熟采收爛果率增加，且不利于儲存。如在7月10日前后播種，采收期適逢國慶節(jié)黃金假日，經濟效益尤佳。