文│李中習(xí)（河北省大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

隨著蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量的增加和勞動(dòng)力成本的升高，蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)也越來(lái)越低，養(yǎng)好蛋雞已成為提高蛋雞養(yǎng)殖效益的不二選擇，筆者建議以下幾項(xiàng)要點(diǎn)做好蛋雞養(yǎng)殖。

一、具備相應(yīng)的意識(shí)

1.現(xiàn)代化意識(shí)。隨著飼料原料、勞動(dòng)力、設(shè)施設(shè)備等飼養(yǎng)成本的提高，投資小、效益高、回報(bào)快的蛋雞養(yǎng)殖模式一去不復(fù)返，現(xiàn)代養(yǎng)雞者要依靠規(guī)模化、集約化、自動(dòng)化、科學(xué)化等現(xiàn)代化的管理模式才得以發(fā)展。

2.投資意識(shí)。自然經(jīng)濟(jì)條件下我國(guó)農(nóng)村習(xí)慣于用殘羹剩飯及野草飼喂雞只，這種模式不適合現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求。當(dāng)今，蛋雞養(yǎng)殖者應(yīng)有投資和企業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理意識(shí)。

3.風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。自古以來(lái)就有“家有萬(wàn)貫帶毛的不算” 之說(shuō)，其透露出了財(cái)產(chǎn)中動(dòng)物部分不確定性較高、風(fēng)險(xiǎn)較大，規(guī)?；?、集約化養(yǎng)雞更應(yīng)有風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，只有如此才能經(jīng)得起風(fēng)險(xiǎn)的考驗(yàn)而不被一時(shí)的失敗所擊退。

4.信息意識(shí)。網(wǎng)絡(luò)通信較為發(fā)達(dá)的今天，信息是事業(yè)成功的重要組成部分，誰(shuí)最先準(zhǔn)確獲得了相關(guān)信息誰(shuí)就成功了一半，養(yǎng)雞行業(yè)也不例外，所以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的蛋雞養(yǎng)殖者應(yīng)具有強(qiáng)烈的信息意識(shí)。

5.管理意識(shí)。管理不僅貫穿于蛋雞養(yǎng)殖的整個(gè)過(guò)程，還包括育雛前和出欄后，并且不同日齡雞的管理內(nèi)容和程序不一定完全相同，管理水平的高低直接影響著雞病的預(yù)防、控制以及養(yǎng)雞效益。

6.防疫意識(shí)。搞好免疫、消毒、檢疫和無(wú)害化處理等工作是預(yù)防、控制、撲滅雞病的重要措施和手段，所以現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖者應(yīng)具有清晰的防疫意識(shí)，只有搞好防疫才是養(yǎng)雞掙錢和發(fā)展的重要基石。

8.科學(xué)建場(chǎng)。為了有利于工作、管理、防疫和提高蛋雞養(yǎng)殖效益，雞場(chǎng)選址應(yīng)符合相應(yīng)規(guī)定，建造設(shè)計(jì)、設(shè)施設(shè)備、工藝流程等應(yīng)符合相應(yīng)動(dòng)物防疫要求，管理和防疫制度也要健全。

9.專業(yè)意識(shí)。有的疫病是多種動(dòng)物共患傳染病，再加上不同動(dòng)物的生活習(xí)性不同，多種動(dòng)物混合飼養(yǎng)時(shí)既可造成更多的疫病傳播又可產(chǎn)生較強(qiáng)的應(yīng)激或傷害，故蛋雞養(yǎng)殖者應(yīng)提高“專業(yè)意識(shí)”才能養(yǎng)好雞。

10.人才意識(shí)。隨著養(yǎng)殖利潤(rùn)的降低和規(guī)?；⒓s化、現(xiàn)代化程度的提高，技術(shù)和管理人才已成為自動(dòng)化或半自動(dòng)化時(shí)代養(yǎng)雞場(chǎng)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，所以現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖者應(yīng)有“人才意識(shí)”。

11.獨(dú)立意識(shí)。獨(dú)立意識(shí)一方面體現(xiàn)在飼養(yǎng)管理方面不人云亦云，應(yīng)根據(jù)自身的情況制定相應(yīng)的防疫制度并采取相應(yīng)的防疫管理措施；另一方面體現(xiàn)在不依靠國(guó)家補(bǔ)貼盈利，以防因分散精力而養(yǎng)不好蛋雞。

二、高峰期飼養(yǎng)管理

產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)即是養(yǎng)好蛋雞的外在體現(xiàn)，也是提高蛋雞養(yǎng)殖效益的重要措施，那么蛋雞產(chǎn)蛋高峰期飼養(yǎng)管理需要注意哪些事項(xiàng)呢？

1.免疫接種。免疫接種是預(yù)防雞病的重要手段和措施，但發(fā)生免疫應(yīng)激時(shí)，蛋雞產(chǎn)蛋率出現(xiàn)暫時(shí)或長(zhǎng)時(shí)間的下降。因此，雞群產(chǎn)蛋率達(dá)到10%時(shí)用免疫期長(zhǎng)的油乳劑滅活疫苗搞好相應(yīng)雞群和疫病的免疫。

2.帶雞消毒。為搞好防疫高峰期，應(yīng)每月清掃或清洗消毒雞場(chǎng)和器具1～2次，每周帶雞消毒2～3次，每次消毒后要適當(dāng)通風(fēng)，冬季帶雞消毒時(shí)，為防止溫度驟降及其危害，應(yīng)先將雞舍溫度提升2～3℃。

全書59篇文字，當(dāng)長(zhǎng)則長(zhǎng)，當(dāng)短則短，隨心所欲卻恰到好處，是一個(gè)人精神圓融汩汩而出的文字。賴非先生只用了一個(gè)月就完成了此書，將鉛筆書稿交給了打字員。書中撿拾到的件件趣事，都是他親身經(jīng)歷的。除了開首與最后的兩篇，是他特意確認(rèn)的位置以外，其他都是打字員的隨意而為。首篇名曰《喝大了》，末篇名為《吹牛玩》。這是他給讀者的一個(gè)小暗示:所有文章，不過(guò)是酒后吹牛，玩笑而已。把親身經(jīng)歷的事情拿來(lái)酒后“吹?！保呛镁频馁囅壬８傻氖虑?。從一生的酒話中簡(jiǎn)單拾取一番，成就一本書，則是好友們的敦促。

3.舍內(nèi)控溫。最佳產(chǎn)蛋溫度為18～25℃，溫度太高或太低時(shí)易引起應(yīng)激，同時(shí)造成免疫力、生產(chǎn)性能下降，所以冬季應(yīng)通過(guò)保暖增溫，夏季應(yīng)采取相應(yīng)的降溫措施將雞舍內(nèi)溫度控制在最佳值（18～25℃）。

4.濕度控制。高峰期蛋雞最佳濕度為55%～60%，過(guò)濕或過(guò)于干燥時(shí)雞群應(yīng)激增強(qiáng)、免疫力和生產(chǎn)性能降低，夏季濕度過(guò)大時(shí)還不利于降溫和防暑，過(guò)于干燥時(shí)雞體皮膚干燥、黏膜發(fā)癢、破裂或出現(xiàn)炎癥。

5.通風(fēng)換氣。通風(fēng)可有效降低雞舍內(nèi)濕度和溫度并排出氨氣、二氧化碳等不良?xì)怏w，通過(guò)改善環(huán)境維護(hù)雞體健康和提高蛋雞生產(chǎn)性能，所以高峰期蛋雞每天應(yīng)通風(fēng)2小時(shí)以上，冬季可先將相應(yīng)雞舍內(nèi)溫度提升2～3℃。

6.科學(xué)光照。科學(xué)光照是蛋雞攝取飼料營(yíng)養(yǎng)的重要保證，而且是雞蛋形成的必要條件，光照不足會(huì)引起生產(chǎn)性能和免疫力降低，所以高峰期蛋雞光照應(yīng)控制在16.5小時(shí)和10～12勒克斯。

7.糞便清除。雞糞含大量病原微生物，而且其發(fā)酵產(chǎn)生的氨氣和臭氣也污染環(huán)境，進(jìn)而給相應(yīng)雞群和人類帶來(lái)相應(yīng)健康安全威脅，因此要按時(shí)清掃并及時(shí)銷毀或無(wú)害化處理清除的廢棄物。

8.喂料揀蛋。高峰期蛋雞產(chǎn)蛋時(shí)間一般集中在上午9～12點(diǎn)，只有10%～20%的蛋在下午產(chǎn)出，為促進(jìn)雞群產(chǎn)蛋和減少雞蛋破損率，每天應(yīng)在上午12點(diǎn)和下午5點(diǎn)揀蛋，及時(shí)揀蛋還可促進(jìn)雞蛋的形成。

9.飼料營(yíng)養(yǎng)。飼料營(yíng)養(yǎng)是雞只維持正常代謝和產(chǎn)蛋的物質(zhì)基礎(chǔ)，高峰期蛋雞飼料應(yīng)滿足相應(yīng)雞群生理生產(chǎn)需要，并且要適口性好、易消化吸收，不能飼喂過(guò)期、變質(zhì)或發(fā)霉飼料。

10.嚴(yán)防四害。蟲、鳥、鼠、獸簡(jiǎn)稱“四害”，其偷食、偷飲時(shí)不僅帶來(lái)相應(yīng)應(yīng)激和污染，還可能發(fā)生疫病傳播，所以為養(yǎng)好蛋雞應(yīng)通過(guò)驅(qū)趕、隔離、殺滅等措施搞好雞場(chǎng)的“四害”防范。

11.工作管理。飼養(yǎng)期間進(jìn)場(chǎng)人員和車輛必須消毒合格，嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入雞舍，工作人員應(yīng)持有近期健康證并分工明確、專人專崗，工作人員工作期間應(yīng)堅(jiān)守崗位、各司其職、技術(shù)熟練、操作規(guī)范。

三、搞好卵黃性腹膜炎防治

蛋雞卵黃性腹膜炎是因大腸桿菌或卵黃落入腹腔引起腹腔及其臟器的炎癥，搞好蛋雞卵黃性腹膜炎預(yù)防是養(yǎng)好蛋雞的重要措施。

1.流行特點(diǎn)。蛋雞卵黃性腹膜炎一年四季均可發(fā)生，天氣悶熱、陰雨潮濕、通風(fēng)不良、溫差較大均可引起該病發(fā)生，大腸桿菌病雞和帶菌雞是主要傳染源。

2.臨床癥狀。病雞消瘦、沉郁、食欲減退、走路搖擺，雞冠歪斜、干燥、蒼白或萎縮，拉黃色或綠色稀糞，羽毛蓬松、臟亂、無(wú)光，站立時(shí)胸頭高舉，后腹部膨大下垂，用手觸摸腹部有硬感。

3.病理變化。腹腔內(nèi)氣味腥臭難聞，氣囊有纖維素性分泌物，腹腔、腸管、輸卵管發(fā)生煎蛋樣黏連，輸卵管堵塞，有時(shí)輸卵管內(nèi)有鵝蛋大小干酪樣物質(zhì)，干酪物內(nèi)切面分層。

4.治療。飲環(huán)丙沙星藥液（40毫克/升），2次/天，每次不超過(guò)2小時(shí)，連用4天；飼料中均勻混入大腸桿菌靈散（300克/100千克），自由采食。

5.預(yù)防?！胺峙曫B(yǎng)，全進(jìn)全出”基礎(chǔ)上，每批雞要在裝欄前和出欄后“徹底消毒”，飼養(yǎng)期依照免疫程序規(guī)定搞好相應(yīng)免疫并定期清掃、清洗消毒，廢棄物和產(chǎn)生的廢水、廢液及污染物及時(shí)銷毀或無(wú)害化處理。

飼料應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富、結(jié)構(gòu)合理、搭配平衡、干凈新鮮、清潔衛(wèi)生、適口性好并富含維生素（A、D、E）和微量元素、氨基酸、礦物質(zhì)，而且不輕易更換，需要更換時(shí)應(yīng)從少到多，逐漸更換。

飼養(yǎng)期間搞好進(jìn)場(chǎng)人員、車輛管控和消毒工作，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入雞舍，工作人員固定基礎(chǔ)上要技術(shù)熟練、操作規(guī)范，必要時(shí)可適量使用抗應(yīng)激或抗菌藥物。