王子陌 魏薇

季節(jié)性是旅游業(yè)固有的特征，也是旅游研究的常態(tài)問題，季節(jié)性的波動(dòng)對(duì)旅游目的地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化產(chǎn)生了各種負(fù)面影響，冬季的濟(jì)南旅游業(yè)也深受季節(jié)性困擾。本文對(duì)濟(jì)南冬季旅游產(chǎn)品進(jìn)行了匯總，分析了其冬季旅游存在的問題并提出相應(yīng)對(duì)策，以期幫助提升濟(jì)南市冬季旅游發(fā)展品質(zhì)，緩和淡季影響。

一、濟(jì)南冬季旅游產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀

濟(jì)南雖然是人們旅游的十佳城市，但是也具有一定季節(jié)性，濟(jì)南的冬天不像初春那樣春意盎然，生機(jī)勃勃，不似夏日那般烈日炎炎卻荷花暗香涌動(dòng)，冬天雖有寂寥之感，但是另尋措施，必定別有一番風(fēng)味。濟(jì)南以泉聞名，每年5-10月份游客數(shù)量較多，11月-次年4月游客數(shù)量減少，進(jìn)入旅游淡季。濟(jì)南目前的冬季旅游產(chǎn)品主要有三類，分別是文化類、滑雪類以及溫泉類。

（一）文化類旅游產(chǎn)品

第一，冬季研學(xué)產(chǎn)品。濟(jì)南現(xiàn)有“大儒廣聚”文化探訪之旅，“人格養(yǎng)成”濟(jì)南修身研學(xué)之旅、“修齊治平”國學(xué)體驗(yàn)之旅、“跟著課本品泉城研學(xué)之旅”等多條經(jīng)典研學(xué)路線也推廣在濟(jì)南冬季旅游路線。研學(xué)旅游不受季節(jié)影響，它的發(fā)展更有利于豐富濟(jì)南冬季文化旅游消費(fèi)供給，讓冬季旅游市場熱起來。

第二，戲曲和夜文化。“戲聚周末冬越泉城”，是2019濟(jì)南市打造“戲曲大碼頭”的一項(xiàng)重要舉措。在給本地廣大市民提供了家門口就能欣賞到傳統(tǒng)戲劇藝術(shù)獨(dú)特魅力的同時(shí)，讓外地游客也多了一個(gè)度假休閑、感受濟(jì)南特色文化的新選擇、新平臺(tái)，能進(jìn)一步活躍濟(jì)南城市的夜經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)濟(jì)南文化市場的繁榮發(fā)展。除了北洋大戲院，明湖居、江湖藝社、芙蓉館、老舍茶館等民間演出機(jī)構(gòu)也在為濟(jì)南冬日的演出市場貢獻(xiàn)著各自力量。當(dāng)冬季來臨，夜變得更長，泉城濟(jì)南的冬季旅游也擁有了新的“升溫”變量。

（二）滑雪類旅游產(chǎn)品

滑雪一直是冬季旅游的熱門項(xiàng)目，濟(jì)南滑雪場眾多，如九頂塔滑雪場、金象山滑雪場、濟(jì)南臥虎山滑雪場、世際園滑雪場、蟠龍山滑雪場、金沙灣滑雪場、香草園滑雪場、濟(jì)南澄水游樂園（濟(jì)陽）、樂沃營地等等，滑雪產(chǎn)品也是濟(jì)南冬季旅游的主力。

（三）溫泉類旅游產(chǎn)品

隨著現(xiàn)代化、城市化和都市生活節(jié)奏的不斷加快，溫泉旅游正以其獨(dú)特的休閑度假、康體養(yǎng)生、文化娛樂等優(yōu)勢(shì)，成為人們冬季旅游的主要消費(fèi)方式。冠縣的天沐溫泉，是濟(jì)南排名榜單上靠前的高檔溫泉場所，主要以養(yǎng)生為主;商河縣的商河溫泉度假村，室內(nèi)和室外，特色和大小各有不同，將近20多個(gè)溫泉池，泡完溫泉還可以嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常粽羯Ｄ?濟(jì)南東北方向的小魚溫泉度假村，占地面積大，靠近濟(jì)南國際機(jī)場，娛樂設(shè)施齊全，距離市中心不到四十公里，交通便利;濟(jì)南國科溫泉度假村，溫泉風(fēng)格屬于園林式，地理位置優(yōu)越;溫泉國際藍(lán)湖溫泉酒店，酒店內(nèi)有中式、日式、泰式不同風(fēng)格的別墅及溫泉，有“私人定制”式的獨(dú)棟湯屋及聯(lián)排別墅，內(nèi)設(shè)室內(nèi)溫泉池、桑拿房、棋牌室、室外花園等;濟(jì)南市商河縣農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)的溫泉全部采用仿古風(fēng)的建筑與裝飾，廳堂之中隨處可見古舊的器物，官帽椅、墻上的浮雕、古風(fēng)的壁櫥，滿眼都是懷舊的文藝味道。溫泉入室，每個(gè)房間含溫泉池，溫泉池都是由岫玉打造，養(yǎng)生保健;瑞陽溫泉度假酒店，酒店位于2A級(jí)景區(qū)、省級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園內(nèi)，綠樹紅花掩映，環(huán)境優(yōu)美，總建筑面積30余畝，是一家集餐飲、住宿、會(huì)議、購物于一體的豪華綜合型酒店。

二、濟(jì)南冬季旅游的不足和問題

（一） 旅游產(chǎn)品缺乏新意，消費(fèi)疲軟

通過濟(jì)南現(xiàn)有產(chǎn)品跟其他地區(qū)冬季旅游產(chǎn)品對(duì)比發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南缺少代表冬季代表性的旅游產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目，游客需求疲軟。問題的關(guān)鍵在于如何將其他地區(qū)成功的旅游產(chǎn)品和旅游營銷模式應(yīng)用于濟(jì)南冬季旅游的開發(fā)上，如何在濟(jì)南現(xiàn)有旅游資源上進(jìn)行創(chuàng)新，策劃出具有地季節(jié)特色的、體驗(yàn)性強(qiáng)的、能激發(fā)游客旅游動(dòng)機(jī)的冬日旅游項(xiàng)目。

（二）冬季出游基礎(chǔ)設(shè)施有待完善

城市服務(wù)設(shè)施有待完善，游客在冬季旅游觀賞時(shí)，天氣太寒冷沒有可以休息的地方，可以加強(qiáng)服務(wù)類公共設(shè)施的完善。

三、濟(jì)南冬季旅游發(fā)展對(duì)策

（一）挖掘濟(jì)南特色，實(shí)現(xiàn)冬季旅游產(chǎn)品升級(jí)

1.打造“泉城冬韻”主題文化節(jié)

舉辦“冬游齊魯·好客山東惠民季”活動(dòng)。發(fā)展?jié)鲜卸疚穆没菝裥缕放?，將配合“冬游齊魯——好客山東惠民季”統(tǒng)一安排。針對(duì)冬季旅游市場，重點(diǎn)策劃泉城攬勝、激情冰雪、溫泉康養(yǎng)、年味民俗、醉美夜宴、曲山藝海、舌尖美食10大主題線路，推出百場公益惠民演出、百項(xiàng)新春民俗、百場冬季美食節(jié)、百處賀年精品美陳“四個(gè)一百”活動(dòng)。

2.進(jìn)行科學(xué)的冬季旅游市場細(xì)分，升級(jí)冬季旅游產(chǎn)品;利用淡季價(jià)格優(yōu)惠策略深入挖掘當(dāng)?shù)氐母叩燃?jí)旅游資源內(nèi)涵，轉(zhuǎn)化為旅游體驗(yàn)產(chǎn)品。強(qiáng)化冬季旅游形象，引導(dǎo)市場對(duì)該區(qū)域冬季氣候的認(rèn)知。

3.挖掘特色，體現(xiàn)冬季旅游特色。濟(jì)南是一座古城，歷史悠久，人文景觀豐富，又有獨(dú)特的山水自然景觀，應(yīng)該說旅游資源占很大優(yōu)勢(shì)。老舍一篇《濟(jì)南的冬天》讓冬天的濟(jì)南火爆全國旅游圈。我們要挖掘濟(jì)南千年的歷史文化積淀風(fēng)土人情將獨(dú)特的一面用包括文字、歌舞等各種形式呈現(xiàn)給游客。

4.創(chuàng)新滑雪和溫泉類項(xiàng)目。冬季旅游可以開發(fā)滑雪項(xiàng)目和溫泉項(xiàng)目，建立滑雪場，舉行冬捕大會(huì)，冰釣娛樂，開展一場冰雪風(fēng)情之旅，讓冬天不再單調(diào)。建立溫泉旅游度假區(qū)，溫泉旅游為反季節(jié)旅游，有利于變旅游淡季為旺季。

5.科學(xué)地進(jìn)行旅游形象定位，并加強(qiáng)宣傳促銷;營造冬季旅游特色，發(fā)揮冬季旅游資源的優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展冰雪旅游營造濟(jì)南獨(dú)特的冬天。突出打造冬季夜間消費(fèi)新場景，成為“本地人常來、外地人必去”的主題打卡地。

（二）加強(qiáng)城市基礎(chǔ)設(shè)施，方便冬季出游

關(guān)注城市服務(wù)系統(tǒng)，提升深入挖掘度假休閑場所，打造“完美服務(wù)”旅游，建立以滑雪、溫泉為主，結(jié)合民宿、購物、度假為一體的休閑度假旅游目的地，將冷資源變成熱經(jīng)濟(jì)，建設(shè)城市旅游咨詢服務(wù)中心，游客休息區(qū)，完善道路等旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)，改善規(guī)模小、數(shù)量少、功能不太完善等問題。

“冬”與“夜”原本是濟(jì)南旅游的雙重痛點(diǎn)，通過升級(jí)改造，這種痛點(diǎn)正在向新的爆點(diǎn)轉(zhuǎn)變。我們要繼續(xù)積極打造形式多樣的冬季旅游產(chǎn)品，進(jìn)一步挖掘激活冬季旅游消費(fèi)潛力，助力“濟(jì)南的冬天”走向更廣闊的市場。

四、結(jié)語

濟(jì)南冬季旅游已經(jīng)收到越來越多人的關(guān)注，產(chǎn)品也逐漸增多，但主要是以政府組織策劃的系列活動(dòng)為主，作為旅游企業(yè)主動(dòng)性還有待提高，產(chǎn)品還需進(jìn)一步改善。面對(duì)問題和不足，項(xiàng)目組提出以下建議：進(jìn)行科學(xué)的冬季旅游市場細(xì)分，升級(jí)冬季旅游產(chǎn)品;面向細(xì)分市場推廣專項(xiàng)品牌;關(guān)注目的地服務(wù)系統(tǒng)提升深入挖掘度假休閑市場，完善冬季旅游度假品。強(qiáng)化冬季旅游形象。利用淡季價(jià)格優(yōu)惠策略深入挖掘當(dāng)?shù)氐母叩燃?jí)旅游資源內(nèi)涵，轉(zhuǎn)化為旅游體驗(yàn)產(chǎn)品。強(qiáng)化冬季旅游形象，引導(dǎo)市場對(duì)該區(qū)域冬季氣候的認(rèn)知。（作者單位：山東協(xié)和學(xué)院，商學(xué)院）

2019年國家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目《“濟(jì)南的冬天”旅游策劃》研究成果，項(xiàng)目編號(hào)201913324003;2019年山東協(xié)和學(xué)院大學(xué)生實(shí)驗(yàn)室開放項(xiàng)目《“濟(jì)南的冬天”旅游策劃》研究成果，項(xiàng)目編號(hào)2019SYKF43。