王不易

在成為網(wǎng)紅5年后，螺螄粉忽然又被拱上了熱搜，而且是連續(xù)熱搜。

起因是廣西援助了湖北3萬(wàn)包螺螄粉，網(wǎng)友們循著味兒趕來(lái)了。在一波湖北十堰人民感謝廣西人民的感動(dòng)熱潮中，有些網(wǎng)友逆流而上，曬出自己久未發(fā)貨的螺螄粉淘寶訂單，發(fā)出靈魂一問(wèn)：我的螺螄粉什么時(shí)候發(fā)貨？這便是螺螄粉的第二次熱搜了。

第三次熱搜來(lái)得順理成章：中國(guó)人到底有多愛(ài)吃螺螄粉？

三次熱搜的閱讀量都過(guò)億。

熱搜引得各大螺螄粉品牌微博認(rèn)錯(cuò)，連廣西柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)都出來(lái)解釋?zhuān)骸靶鹿诜窝滓咔槠陂g，市場(chǎng)需求量非常大，但很多企業(yè)的工人都沒(méi)有到位；其次，有些食材還沒(méi)跟上，有些包裝材料也沒(méi)有辦法及時(shí)補(bǔ)充，所以現(xiàn)在產(chǎn)能也低?！?/p>

螺螄粉缺貨到什么程度呢？——“我土生土長(zhǎng)的廣西人做夢(mèng)都不會(huì)想到，竟然有一天在廣西吃不到螺螄粉?！币晃粡V西網(wǎng)友發(fā)出慨嘆。因?yàn)楸镜芈菸嚪鄣甓紩和I(yíng)業(yè)，他犯了螺螄粉的癮，平常絕不吃袋裝的他屈服了，誰(shuí)知，袋裝竟也沒(méi)貨了。

網(wǎng)購(gòu)需要無(wú)限期等待，預(yù)售排期甚至排到4月，線(xiàn)下商超早被搶購(gòu)一空，螺螄粉的緊缺是活生生的。

螺螄粉應(yīng)該做夢(mèng)也沒(méi)想到，過(guò)了個(gè)年，它竟然成了硬通貨。如今，誰(shuí)若是戴著口罩吃螺螄粉，那一定是高級(jí)炫富了。

螺螄粉缺貨和口罩缺貨的原因大概一致，所以唯一的辦法只能是等了。等待令人瘋狂。

微博上，6000萬(wàn)人開(kāi)始呼喚“螺螄粉自由”。

螺螄粉在這個(gè)時(shí)期忽然出現(xiàn)這么大缺口，一部分原因是復(fù)工。

“復(fù)工后吃什么”，成了民生第一大難題。在家閑著或辦公時(shí)，還能自己動(dòng)手將簡(jiǎn)單食譜進(jìn)行到底，一復(fù)工，做飯難的問(wèn)題就擺在眼前。曾經(jīng)還能點(diǎn)外賣(mài)或在飯館吃，如今外賣(mài)、飯館不敢吃，做飯又沒(méi)時(shí)間，方便食品便成了最佳選擇。與螺螄粉一樣搜索熱度飆升的，還有方便面、自熱火鍋和速凍食品。

另一部分原因是“螺螄粉上癮癥”。

這一次大規(guī)模缺貨，讓一群隱形的螺螄粉大軍現(xiàn)了形，他們似乎產(chǎn)生了螺螄粉戒斷反應(yīng)，這種反應(yīng)在得知螺螄粉缺貨后越發(fā)嚴(yán)重。

螺螄粉從誕生之日起，就擁有一種“邪惡魅力”。吃螺螄粉，只有零次和無(wú)限次之別。一旦被它的魅力征服，就難以逃脫。那呼吁“螺螄粉自由”的6000萬(wàn)人中，有不少是當(dāng)初對(duì)螺螄粉愛(ài)答不理，如今高攀不起的。

如果回憶螺螄粉走紅的過(guò)程，你會(huì)發(fā)現(xiàn)神秘感是它的售賣(mài)籌碼。

“螺螄粉真的那么臭嗎？”

“螺螄粉的臭味從何而來(lái)？”

“螺螄粉里到底有沒(méi)有螺螄？”

而與螺螄粉相關(guān)的民生新聞總是那么奇特：

廣西欽州一名13歲少女因?yàn)槁?tīng)說(shuō)柳州螺螄粉有名，離家出走獨(dú)自坐車(chē)去柳州吃螺螄粉，最后沒(méi)錢(qián)買(mǎi)票回程找民警求助。

這更加深了螺螄粉的神秘感和戲劇感。想知道答案，你必須親自試一試。殊不知，好奇心是愛(ài)情的種種偽裝之一，試完就難以出坑了。