劉微 趙丹丹

1973年，世界衛(wèi)生組織（WHO）確認：硒是人類和動物生命中必需的微量元素。研究發(fā)現(xiàn)，硒有如下作用：抗癌、防癌，預(yù)防近視、白內(nèi)障，促進大腦發(fā)育，抗氧化、防衰老、美容，提高免疫力、防輻射，調(diào)節(jié)代謝、解毒，保護心腦血管。

近年來，隨著全民健康意識的提升，各類富硒農(nóng)副產(chǎn)品越來越受到廣大消費者的歡迎。作為國內(nèi)富硒行業(yè)新銳，大連硒聯(lián)康爾生物科技有限公司正在嘗試用創(chuàng)新理念改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程——以“高質(zhì)量、營養(yǎng)化”功能性新農(nóng)業(yè)，增強國民體質(zhì)，服務(wù)健康中國；提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，助力精準扶貧，增加農(nóng)民收入，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走上高質(zhì)量健康發(fā)展路徑。

綠色健康 食安中國

在大連硒聯(lián)康爾生物科技有限公司的鐵嶺富硒大米種植基地，筆者看到，監(jiān)測人員正在定期對農(nóng)副產(chǎn)品及基地土壤、水質(zhì)進行抽檢，并將檢驗結(jié)果封存留檔。

硒聯(lián)康爾公司總經(jīng)理王業(yè)宇告訴筆者，作為涉農(nóng)企業(yè)，硒聯(lián)康爾將進一步提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，堅持將品質(zhì)安全貫穿于企業(yè)品牌成長的全過程。在品控方面，他們一直堅持產(chǎn)品重金屬和農(nóng)殘藥殘，零殘留的標準，富硒的標準也要達到公司標準，切實保障“舌尖上的安全”。

畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)的王業(yè)宇，是位專家型青年企業(yè)家，為人低調(diào)，做事嚴謹。硒聯(lián)康爾很早就開始從事富硒農(nóng)副產(chǎn)品的自主研發(fā)，并獲得了相關(guān)技術(shù)專利。但與很多企業(yè)一開始就大肆通過廣告宣傳占領(lǐng)市場有所不同，硒聯(lián)康爾更加耐得住寂寞。為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)安全，他們一直都在嚴格按照有機標準進行種植和養(yǎng)殖。

以“人人硒”雞蛋為例，硒聯(lián)康爾基地采用自動養(yǎng)殖技術(shù)，集育雞苗、喂養(yǎng)、飼料精加工、雞糞處理于一體，純天然地下飲用水、精加工飼料喂養(yǎng)雞，保證了產(chǎn)蛋全周期無任何抗生素和其他添加劑，做到真正的無藥殘，無抗生素。

常言道，耳聽為虛眼見為實。在全國合作經(jīng)濟富硒養(yǎng)殖示范基地——“硒聯(lián)康爾”莊河生產(chǎn)基地，筆者看到，基地依山而建，氣候宜人，場地開闊，適宜禽類飼養(yǎng)，基地目前共有蛋雞10萬余只，為了讓蛋雞在優(yōu)越的環(huán)境下產(chǎn)出符合標準的富硒雞蛋，基地不僅遠離工業(yè)污染，而且實施了綠化隔離，空氣十分清新。

優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境以及來自權(quán)威機構(gòu)的檢測，為富硒雞蛋的生產(chǎn)和加工提供了基礎(chǔ)保障。據(jù)了解，在蛋雞飼養(yǎng)過程中，基地的衛(wèi)生及其他檢測標準近乎嚴苛。所有蛋品都要定期接受第三方——譜尼公司的權(quán)威檢測，完全實現(xiàn)了沙門氏菌、重金屬、抗生素和激素的零檢出。所有這些，都是為了讓消費者放心吃上健康營養(yǎng)的“富硒雞蛋”。

三大基地 富硒關(guān)情

現(xiàn)如今，“人人硒”系列產(chǎn)品主要銷往大連以及江浙滬一帶，產(chǎn)品的品類主要包括富硒雞蛋、富硒大米、富硒黃豆、富硒紅豆、富硒黑豆、富硒小米、富硒玉米渣等。公司在東北建有三個基地，除了前面提到的莊河富硒雞蛋養(yǎng)殖基地和鐵嶺富硒大米種植基地之外，還有海倫五谷雜糧種植基地。

發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)，可以實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、人民增壽的“三增”效應(yīng)，成為經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展階段的一大熱點。然而從總體上看，我國富硒功能農(nóng)業(yè)仍處于起步階段。由于目前富硒農(nóng)副產(chǎn)品還沒有統(tǒng)一的國家標準，呈現(xiàn)出魚龍混雜的尷尬局面。而是否擁有屬于自己的專利技術(shù)則成為檢驗富硒產(chǎn)品“成色”的一塊“試金石”。

早在幾年前，硒聯(lián)康爾就聘請吳敦虎教授作為團隊技術(shù)顧問，利用動植物納米硒技術(shù)，研發(fā)出有機酵素納米硒，生產(chǎn)富硒飼料添加劑，產(chǎn)出功能性農(nóng)副產(chǎn)品——富硒SOD。“我們現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)了養(yǎng)殖零添加，每100克蛋中硒含量40微克，吸收率高達80%，完全可以滿足人體日常所需機能供給?！?/p>

上述專利技術(shù)具有使用方便、效率高、富硒精準；穿透力、吸附力、鍵合力強；增加作物產(chǎn)量、提高品質(zhì)（保質(zhì)期、增甜、增香等）；降低農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、增加產(chǎn)品的硒含量，實現(xiàn)了真正意義上的無殘留、無化肥、無添加。而由公司技術(shù)團隊自主研發(fā)的其他幾項專利技術(shù)，更將硒元素在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用向前推進了一大步。

“高品質(zhì)的放心農(nóng)產(chǎn)品”不僅需要專利技術(shù)的支撐，同時需要規(guī)范生產(chǎn)作為保障。在硒聯(lián)康爾的生產(chǎn)基地記者看到，雞蛋生產(chǎn)線采用進口MT—100全自動蛋品加工生產(chǎn)線，依托引進的先進技術(shù)，每一枚雞蛋在出廠前，都經(jīng)過嚴格的清洗、烘干、消毒、噴碼、分揀、裝托等步驟。從蛋雞飼養(yǎng)到產(chǎn)品包裝，每道程序都經(jīng)過嚴格檢驗，確保產(chǎn)品品質(zhì)完全符合認證標準后才能進入市場。

硒聯(lián)康爾主要采用訂單式合作模式，通過承包基地，免費提供富硒有機納米硒肥料，提供產(chǎn)品標準，收購基地的產(chǎn)品，并負責產(chǎn)品包裝、運輸、營銷和市場推廣，基地則主要負責養(yǎng)殖和種植。而公司則致力于把高質(zhì)量的富硒農(nóng)副產(chǎn)品真正推廣至目標市場。

據(jù)了解，目前與硒聯(lián)康爾合作的試點超市，在大連市已經(jīng)超過100家，下一步有望突破1000家；在江浙滬地區(qū)已經(jīng)超過500家，下一步有望突破3000家。市場的進一步拓展，讓越來越多與硒聯(lián)康爾合作的農(nóng)民得到了實惠。

中國是個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的發(fā)展走向及農(nóng)產(chǎn)品滯銷一直是政府所關(guān)注的主要問題。銷售好不好，關(guān)鍵看品牌。面對消費結(jié)構(gòu)不斷升級、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亟須提質(zhì)增效的局面，大力推進農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)正當其時。硒聯(lián)康爾依托自身品牌優(yōu)勢，成功推出“人人硒商城”，通過“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”來拓寬農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道。用王業(yè)宇總經(jīng)理的話來說，“數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略為我們提供了很好的機遇，我們現(xiàn)在要雙管齊下，通過做好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的線上交易平臺和線下實體店，在大連各大商超開始線下售賣，線上線下結(jié)合，滿足更多人的購買需要。推動‘三農(nóng)數(shù)字化、這不僅符合市場需求，而且會產(chǎn)生巨大的社會效應(yīng)。”

從“吃飽”到“吃好”，再到“吃出健康”，人們對農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量要求日益提高，農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全與品牌建設(shè)已成為公眾最關(guān)心、最敏感、反映最強烈的重要問題。健康夢是中國夢，也是百姓夢。以百姓心為心，是“硒聯(lián)康爾人”的初心，也是“硒聯(lián)康爾人”的恒心。

王業(yè)宇深諳一點：企業(yè)的社會責任，是企業(yè)的內(nèi)生動力，是企業(yè)獲得長期、持續(xù)、健康發(fā)展的源泉。