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        2020年4月重慶市蔬菜產(chǎn)銷形勢(shì)分析

        2020-04-23 09:14:26邸青張誼模
        電腦迷 2020年4期
        關(guān)鍵詞:零售價(jià)格批發(fā)價(jià)格均價(jià)

        邸青 張誼模

        重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

        1 3月重慶市蔬菜價(jià)格走勢(shì)特點(diǎn)

        3月受氣溫回升及物流等的影響,產(chǎn)地價(jià)格、批發(fā)價(jià)格、零售價(jià)格跌幅明顯。

        監(jiān)測(cè)的30種地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)地均價(jià)2.09元/kg,環(huán)比穩(wěn)中有跌3.68%,同比小幅上漲4.5%。從對(duì)雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城監(jiān)測(cè)的批發(fā)價(jià)格數(shù)據(jù)來看(截至3月25日),大宗品種、所有品種加權(quán)均價(jià)、算術(shù)均價(jià)環(huán)比、同比均出現(xiàn)下跌。其中:加權(quán)均價(jià)方面,大宗品種、所有品種環(huán)比下跌,跌幅分別為11.99%、8.92%,同比小幅下跌,跌幅分別為6.85%、4.57%;算數(shù)均價(jià)方面,大宗品種、所有品種環(huán)比大幅下跌,跌幅17.43%、14.39%,大宗品種同比明顯下跌13.43%,所有品種小幅下跌5.42%;與前三月相比,加權(quán)均價(jià)大宗品種高8.95%,所有品種高8.06%,算數(shù)均價(jià)大宗品種低2.17%,所有品種低2.23%。據(jù)38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)16個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種的零售價(jià)格來看,3月重慶零售價(jià)格穩(wěn)中有跌。

        價(jià)格走勢(shì)原因:一是氣溫回升,有利于蔬菜生長(zhǎng),地產(chǎn)蔬菜上市量大,供應(yīng)充足;二是新冠疫情得到有效控制,物流運(yùn)輸暢通,價(jià)格下跌明顯;三是餐飲、學(xué)校等大的群體消費(fèi)尚未恢復(fù),蔬菜供應(yīng)恢復(fù)之后,需求沒有及時(shí)跟進(jìn),供應(yīng)總體充足,對(duì)價(jià)格下行有一定拉動(dòng)作用;四是監(jiān)測(cè)的批發(fā)市場(chǎng)大宗品種15跌3漲1平,跌多漲少,除玉米、青椒、大蒜外,其他品種均出現(xiàn)下跌,其中跌幅最大的品種為蓮藕35.63%、蓮白32.26%。

        2 4月重慶蔬菜產(chǎn)銷分析

        上市品種:根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),如果后期沒有出現(xiàn)較大的氣候變化,越冬菜少量繼續(xù)采收,春黃瓜、西葫蘆、嫩南瓜、菠菜、莧菜、冬寒菜、小白菜等早春蔬菜開始上市,上市主要品種以萵筍、甘藍(lán)、菜心、大白菜等為主。地產(chǎn)蔬菜處于換茬期,上市量略有減少,批發(fā)市場(chǎng)主要交易品種以外地調(diào)入為主。

        價(jià)格走勢(shì)情況:產(chǎn)地價(jià)格方面,由于4月處于蔬菜換茬期,春夏季蔬菜定植面積較大,蔬菜總的上市量或有所減少,產(chǎn)地價(jià)格呈季節(jié)性波動(dòng),產(chǎn)地價(jià)格環(huán)比或有上漲風(fēng)險(xiǎn);從批發(fā)價(jià)格來看,隨著全國(guó)范圍內(nèi)氣溫的回升,雖然或有降溫降雨天氣,但偏暖的天氣格局依舊,南、北方應(yīng)季蔬菜將繼續(xù)上市,同時(shí)由于新冠肺炎疫情的影響,前期批發(fā)價(jià)格高位運(yùn)行,批發(fā)價(jià)格仍有一定下降空間,但降幅或不大。

        3 需關(guān)注的問題及建議

        一是密切關(guān)注天氣變化,嚴(yán)防“倒春寒”給蔬菜生產(chǎn)帶來不利影響;二是充分發(fā)揮設(shè)施大棚的作用,增種速生葉菜,豐富上市品種;三是組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn),加強(qiáng)在田蔬菜田間管理,強(qiáng)化蔬菜生產(chǎn)保供,保障全市蔬菜產(chǎn)銷形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。

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