丁德威

（長(zhǎng)春市九臺(tái)區(qū)種子公司）

1 品種選擇

1.1 接穗品種選擇

接穗品種應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)，早熟，高產(chǎn)，商品性好的黃瓜品種。日光溫室冬春茬黃瓜常選用津優(yōu)系列、中農(nóng)系列品種；早春大棚栽培常選用津優(yōu)35、津綠3等品種；中小棚及露地栽培可選用津春4、津綠3等?？蛇x擇一些無(wú)刺的水果黃瓜品種。一般每667平方米黃瓜播種量為150克左右，若采用嫁接苗應(yīng)加大播種量。

1.2 砧木品種選擇

砧木可用云南黑籽南瓜，最好為第2年的種子，不宜選用舊種子和當(dāng)年產(chǎn)的新種子及劣質(zhì)種子。舊種子或當(dāng)年產(chǎn)的新種子出苗率低，劣質(zhì)種子嫁接親和力差，甚至不親和，易導(dǎo)致嫁接或生產(chǎn)失敗。如果選擇當(dāng)年的白籽南瓜或黃籽南瓜種子作為砧木，黃瓜的品質(zhì)好于黑籽南瓜嫁接苗。

2 育苗前準(zhǔn)備工作

2.1 扣棚殺菌

育苗前10～15天扣棚，并上好草簾，密閉，用硫黃粉30千克/平方米、50%辛硫磷7.50千克/平方米與適量干木屑混合點(diǎn)燃，熏蒸8～12小時(shí)，或利用5～7個(gè)晴日高溫悶棚。

2.2 育苗床的制作

冬春季節(jié)在溫室中培育黃瓜幼苗，可采用臨時(shí)加溫設(shè)施，如暖氣加溫、熱風(fēng)爐加溫等提高氣溫。為提高地溫，促進(jìn)根系良好發(fā)育，培育壯苗，需制作苗床，現(xiàn)簡(jiǎn)單介紹2種育苗床的做法。①電熱溫床。在溫室內(nèi)選擇溫度、光照較好的位置，做成深為10厘米、長(zhǎng)×寬為5米×2米的苗床。床底整平后，按80～100W/平方米的功率鋪上電熱線，上面平鋪2～3厘米厚的土即可使用。有條件的可配上控溫儀，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度，否則可根據(jù)地溫計(jì)顯示的溫度來(lái)人工調(diào)節(jié)，一般是晝開夜停，值得注意的是經(jīng)常停電的地方盡量不用電熱溫床育苗，以免誤事。②釀熱溫床。在床底鋪上5～6厘米的稻草等踩實(shí)、澆透水，再鋪入10厘米厚新鮮馬糞，然后踩實(shí)。如果馬糞較干可澆些水。在床面上扣小拱棚，幾天后馬糞發(fā)酵，再踩1遍，鋪上5厘米厚的細(xì)土即可使用。

2.3 營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土配制，床土的好壞直接影響秧苗的生長(zhǎng)發(fā)育，需因地制宜地選擇。生產(chǎn)中常用腐熟牛糞5份、田土（未種過(guò)瓜類蔬菜）2份、河沙2份、餅肥1份，過(guò)篩后混合均勻，另外每立方米加磷酸二銨1千克或?qū)⒎饰痔锿僚募?xì)過(guò)篩，選用篩孔為1～1.5厘米見(jiàn)方的篩子，篩好的土按5∶1的比例與充分腐熟的豬糞混合均勻，再加入少量的磷酸二氫鉀。

選未種過(guò)瓜類作物園土3份、熟土2份、充分腐熟雞糞1份，混合均勻后過(guò)篩，每立方米拌入50%多菌靈粉劑20～25克、50%辛硫磷30～40毫升，翻勻后起堆，用塑料薄膜包嚴(yán)，悶曬72小時(shí)。

育苗基質(zhì)配制：基質(zhì)要求營(yíng)養(yǎng)全面，養(yǎng)分含量、配比合理，pH值6～7，物理性狀優(yōu)良，吸水通氣性好。

可采用草炭、蛭石按2∶1比例或草炭、蛭石、發(fā)酵廢菇料 1∶1∶1比例，或經(jīng)過(guò)充分腐熟漚制的秸稈、草木灰、蛭石按1∶1∶1的比例，每立方米加入2～3千克腐熟雞糞或1～2千克的腐熟餅肥，再加入50%百菌清殺菌劑150克配制成基質(zhì)?；|(zhì)、肥料、殺菌劑拌勻后，蓋塑料膜堆悶5～7天。在生產(chǎn)中育苗基質(zhì)可以自己配制，也可以購(gòu)買目前市場(chǎng)上出售的成品育苗基質(zhì)。

2.4 育苗方式的選擇

2.4.1 苗床育苗：在做好的苗床上，鋪上制備好的營(yíng)養(yǎng)土或育苗基質(zhì)，厚度15～20厘米。灌足灌透水，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待播種。

2.4.2 基質(zhì)塊育苗：在做好的苗床上，擺滿基質(zhì)塊，滿足水分使其充分膨脹，上蓋塑料薄膜保溫提溫，等待播種。

2.4.3 營(yíng)養(yǎng)缽育苗：將準(zhǔn)備好的營(yíng)養(yǎng)土或育苗基質(zhì)裝入營(yíng)養(yǎng)缽，裝缽時(shí)要注意上松下實(shí)，并在上面留2厘米的空間，以便澆水。裝好后將塑料缽擺在做好的苗床上，每個(gè)缽之間均要求靠緊，澆足水分，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待播種。

2.4.4 穴盤育苗：砧木選擇50孔黑色塑料穴盤，接穗選擇72孔穴盤。取配好的育苗基質(zhì)，先按體積加入1/4～1/3的水，感官指標(biāo)是達(dá)到手握可以成團(tuán)，撒手掉地能散，指縫有水但不下滴的程度。加水?dāng)嚢韬螅褠?5分鐘后再攪拌，達(dá)到干濕均勻后即可裝入塑料穴盤中，刮平后，將8～10個(gè)穴盤摞在一起，向下壓實(shí)后，出現(xiàn)0.8～1厘米穴孔，上蓋塑料薄膜保濕提溫，等待播種。

3 種子處理

將黃瓜接穗種子倒入55℃熱水中，邊倒邊攪拌，待水溫降至30℃時(shí)停止攪動(dòng)，再浸種4～6小時(shí)；然后將浸后的種子用28～30℃溫水淘洗1遍，浸種完畢后可先攤開種子，使種皮表面的水分散發(fā)，以改善催芽期間的通氣狀況，然后用濕毛巾包好，置于28～30℃恒溫條件下催芽。催芽期間早晚用溫水將種子淘洗1～2次，約12小時(shí)后露白。砧木種子在催芽前要先將浸種后的種子置于12～14℃恒溫下涼種18小時(shí)，然后在30～32℃怛溫條件下催芽。催芽期間，早晚用溫水將種子淘洗1～2次，約48小時(shí)后露白。砧木和接穗種子待70%以上種子露白即可播種。

4 播種后管理

4.1 溫度管理

黃瓜從播種到出苗要求較高溫度，一般應(yīng)保持白天25～30℃，夜間16～19℃，地溫18℃左右。幼苗出土后，立即揭去塑料薄膜，控制澆水，適當(dāng)降低溫度，溫室溫度白天保持18～25℃，夜間13～15℃，防止猝倒病發(fā)生。

第一片真葉展開后，白天室溫20～28℃，夜間保持14～18℃。營(yíng)養(yǎng)塊培育的幼苗，定植前10天進(jìn)行低溫鍛煉，增加通風(fēng)力度，夜溫8～10℃，甚至低至5℃，由于苗床與定植棚室環(huán)境條件接近，提高秧苗對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力，定植后緩苗快，發(fā)棵早。砧木出苗后立即揭去塑料薄膜，盡量不澆水，適當(dāng)降低夜溫，防止徒長(zhǎng)。

4.2 濕度管理

苗床育苗在正常情況下一般不用澆水以利根系生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤苗出苗后子葉展平時(shí)，如基質(zhì)含水量較少，可適當(dāng)澆水，保證中午時(shí)子葉不萎蔫即可?？諝鉂穸却髸r(shí)及時(shí)通風(fēng)。

4.3 光照管理

育苗期間需要8～10小時(shí)光照。因冬季光照時(shí)間短，光照強(qiáng)度弱，可在蓋上草苫或保溫被后，用200W的熒光燈或鎢絲燈補(bǔ)充光照10小時(shí)，10小時(shí)后關(guān)燈。

5 嫁接

5.1 嫁接時(shí)期的確定和準(zhǔn)備

黃瓜出苗約需10～13天，苗高8厘米以上，莖稈粗壯，真葉未展開，砧木第1片真葉頂心，是嫁接的最好時(shí)期。嫁接前應(yīng)關(guān)注天氣變化，必須確保嫁接當(dāng)天和嫁接后3～5天天氣晴朗。嫁接前一天，將接穗和砧木各澆透水1次，并對(duì)黃瓜苗用75%百菌清粉劑600～800倍液噴霧。嫁接時(shí)，用草簾或遮陽(yáng)網(wǎng)將嫁接苗床和操作區(qū)遮蓋，減少?gòu)?qiáng)光直射。

5.2 嫁接

可采用靠接法或頂插接?？拷臃ú僮饕笊缘?，嫁接苗管理難度小，成活率高，適合普通生產(chǎn)者采用。頂插接法操作要求稍高，適合于穴盤育苗，嫁接苗管理難度大，成活率高，適合集約化育苗者采用。

把黃瓜接穗苗從苗床或穴盤里挖出，選用生長(zhǎng)健壯、子葉保存完好的苗子嫁接，將接穗直接嫁接于培育在營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中的砧木之上，保持砧木苗在營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中不起根，不損傷根系。

5.3 嫁接后管理

嫁接后，嫁接苗棚內(nèi)溫度白天控制在28～32℃，夜間17℃以上，地溫不低于18℃，相對(duì)濕度95%以上，早晚多給予散射光，中午遮強(qiáng)光。3天后拆去小拱棚，補(bǔ)水增光。從此開始，要延長(zhǎng)光照時(shí)間，逐漸增加光照強(qiáng)度，直至第10天嫁接苗能經(jīng)受強(qiáng)光照射，中午不萎蔫。嫁接成活后，可用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液根外追肥，或配制營(yíng)養(yǎng)液根下追肥，隔5～7天追施1次。