賈立峰

[摘 要] 近年來(lái)，隨著我國(guó)綜合國(guó)力不斷提升、經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，使得畜牧養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大。生豬養(yǎng)殖現(xiàn)已成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，生豬養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益較高，不僅有利于帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，而且有利于解決當(dāng)?shù)夭糠秩说木蜆I(yè)問(wèn)題，從而對(duì)人們生活質(zhì)量的改善發(fā)揮推動(dòng)作用。但不可否認(rèn)，生豬養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，會(huì)大幅度增加生豬的存欄量，無(wú)形中會(huì)導(dǎo)致生豬疫病發(fā)生率呈攀升趨勢(shì)，而疫病防治工作成了生豬養(yǎng)殖中的重中之重。為確保生豬肉持續(xù)供給且健康、安全，需在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中做好疫病診斷、防治工作，旨在促進(jìn)生豬健康生長(zhǎng)，從而保證生豬肉質(zhì)量，推動(dòng)生豬養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，確保人們吃到安全、放心的豬肉。

[關(guān)鍵詞] 生豬腹瀉疫病;診斷;防治

[中圖分類(lèi)號(hào)] S858.28 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）01-108-3

生豬養(yǎng)殖過(guò)程中受各方因素的影響易多發(fā)疫病，其中以腹瀉病最為常見(jiàn)，并且發(fā)病率較高。據(jù)研究證實(shí)，細(xì)菌、病毒是腹瀉病的病原，并且該病有明顯的季節(jié)性特征，多數(shù)地區(qū)呈地方性流行。冬季、春季為腹瀉病多發(fā)季節(jié)。因冬季豬舍保溫措施不完善，加之受寒風(fēng)的侵蝕，導(dǎo)致多發(fā)病;春季冷熱交替加劇，導(dǎo)致生豬受冷風(fēng)刺激從而出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致腹瀉病發(fā)生。疫病防治是生豬養(yǎng)殖過(guò)程中不容忽視的重點(diǎn)，同時(shí)重視疫病防治是保證生豬持續(xù)、安全養(yǎng)殖的重要條件[1]。腹瀉發(fā)生在生豬養(yǎng)殖的各個(gè)時(shí)期，哺乳的仔豬、成長(zhǎng)的幼豬、成熟的生豬均可發(fā)生腹瀉。腹瀉疾病不僅影響生豬健康生長(zhǎng)，而且會(huì)給養(yǎng)豬戶帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，因此對(duì)腹瀉疫病進(jìn)行診斷并采取防治措施至關(guān)重要。

1 生豬養(yǎng)殖中腹瀉疫病概述

各種內(nèi)外源因素的共同作用，會(huì)導(dǎo)致生豬在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)不同的疫病，其中以腹瀉疫病最為典型和常見(jiàn)。研究證實(shí)，消化道出現(xiàn)問(wèn)題是引發(fā)生豬出現(xiàn)腹瀉疫病的根本原因[2]。病豬以嘔吐、腹瀉不止、虛弱、脫水等癥狀最為典型。并且腹瀉屬于生豬群中一種傳染規(guī)模較大的疫病，具有染病高、致死率強(qiáng)等特征。若生豬感染疫病后不能及時(shí)診斷并治療，極有可能導(dǎo)致整欄、整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生大規(guī)模疫情。若疫病豬肉流通到市面上，會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)嚴(yán)重?fù)p害。

冬春季是生豬腹瀉疫病的高發(fā)季節(jié)，而仔豬患病率明顯較成熟生豬高。加之該病發(fā)病時(shí)間長(zhǎng)、治愈率低、死亡率高，所以生豬腹瀉疫病發(fā)生后面臨的難點(diǎn)問(wèn)題較多。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，傳染性因素、非傳染性因素是引發(fā)生豬腹瀉疫病的2種主要因素[3]。其中，傳染性因素有病毒性傳染、細(xì)菌性傳染之分，不論是哪一種途徑，傳播范圍均比較廣，并且對(duì)生豬的威脅性較高，短時(shí)間內(nèi)會(huì)導(dǎo)致生豬出現(xiàn)嚴(yán)重腹瀉、脫水，情況較重者會(huì)直接死亡。因此，生豬腹瀉是生豬養(yǎng)殖過(guò)程中的一大難題。非傳染性因素主要是指人為因素，如管理人員沒(méi)有及時(shí)根據(jù)季節(jié)變化來(lái)調(diào)整豬舍溫度，導(dǎo)致豬舍溫差較大，從而引發(fā)腹瀉。我國(guó)南北方氣候差異較大，尤其在冬春季節(jié)，季節(jié)溫度變化特別明顯。如果管理人員不能在季節(jié)交替時(shí)根據(jù)溫度變化采取保暖措施，極易導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖區(qū)溫度差異較大。另外，豬舍衛(wèi)生清潔也是引發(fā)腹瀉的一大重要因素，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)導(dǎo)致豬舍細(xì)菌滋生，排泄物清理不及時(shí)、通風(fēng)不及時(shí)、豬圈陰暗潮濕等都為細(xì)菌生長(zhǎng)、繁殖提供了便利條件，從而導(dǎo)致腹瀉疫病發(fā)生率較高。

2 生豬常見(jiàn)腹瀉疫病類(lèi)型

2.1 豬大腸桿菌引起的腹瀉

近年來(lái)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模明顯擴(kuò)大，導(dǎo)致由大腸桿菌引起的腹瀉疫病發(fā)生率逐年攀升，不僅嚴(yán)重危害仔豬健康生長(zhǎng)，還對(duì)養(yǎng)殖戶造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。仔豬黃痢、仔豬白痢、仔豬水腫病是豬大腸桿菌引起的腹瀉的3種類(lèi)型[4]。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，7～30日齡的仔豬是白痢的主要發(fā)病對(duì)象，其中以7～14日齡的仔豬最為典型，30日齡以上的仔豬發(fā)病率明顯較7～14日齡的低，并且死亡率也低于7～14日齡的仔豬。一般同窩仔豬發(fā)病率有先后之分，不同窩仔豬發(fā)病情況、嚴(yán)重程度存在明顯的個(gè)體差異。剖檢可見(jiàn)，病豬尸體蒼白且消瘦，腸黏膜炎性病變嚴(yán)重，存在大量黏性分泌液。

仔豬黃痢一般發(fā)生于仔豬出生后7 d內(nèi)，1～3日齡的仔豬發(fā)病率和致死率最高。發(fā)病后仔豬以劇烈腹瀉為典型癥狀，而且排出黃色水樣便，捕捉、掙扎時(shí)會(huì)從肛門(mén)冒出稀便。剖檢見(jiàn)腸道膨脹、嚴(yán)重脫水，并且內(nèi)有大量氣體容物及黃色液體。

2.2 豬痢疾

豬痢疾又被稱之為豬血痢，屬于常見(jiàn)且高發(fā)的豬腸道傳染疾病，病豬以黏液出血性腹瀉為主要臨床癥狀。該病主要經(jīng)消化道傳播，7～12周幼豬發(fā)病率較高。病豬、帶菌豬是最典型的傳染源，潛伏期七八天，個(gè)別病例潛伏期較長(zhǎng)，一般會(huì)超過(guò)2個(gè)月[5]。最急性、急性、慢性是豬痢疾的3種類(lèi)型。排便失禁、精神沉郁、全身寒戰(zhàn)、肛門(mén)松弛和高度脫水等癥狀均為最急性豬痢疾病豬的典型癥狀，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)病豬基本是在發(fā)病后12～24 h、抽搐狀態(tài)下死亡的。食欲下降、黃/灰色軟便、帶黏液糞便、體溫40.0～40.5 ℃是急性病豬的典型癥狀，發(fā)病后病豬會(huì)在幾小時(shí)或數(shù)天后出現(xiàn)弓背、飲水量增加等外部癥狀。消瘦、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、排灰白色黏液狀稀糞、反復(fù)下痢為慢性病豬的主要癥狀。

2.3 仔豬副傷寒

仔豬副傷寒又被稱之為豬沙門(mén)氏菌病，主要因感染沙門(mén)氏菌導(dǎo)致，不足6月齡幼豬為該病主要發(fā)生對(duì)象，其中以1～3個(gè)月豬最為多見(jiàn)。消化道感染、病豬和健康豬交配、病豬人工授精均可感染病豬沙門(mén)氏菌而發(fā)病[6]。

2.4 急性敗血癥

斷奶至3個(gè)月月齡幼豬是急性敗血癥的主要發(fā)病對(duì)象，體溫升高、食欲不振、呼吸急促為病豬的主要癥狀，常伴有部分皮膚紫斑、便秘、糞便黏液血性等癥狀。

3 生豬常見(jiàn)腹瀉疫病診斷要點(diǎn)

冬季是腹瀉疫病高發(fā)期，病豬以嘔吐、腹瀉、脫水等為主要癥狀表現(xiàn)，但腹瀉癥狀較傳染性胃腸炎等癥輕，并且傳染速度較慢。流行性腹瀉、傳染性胃腸炎在癥狀診斷層面上具有較高的相似度，所以在實(shí)際診斷時(shí)必須結(jié)合血清學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告開(kāi)展鑒別診斷。傳染性胃腸炎病豬，短時(shí)間內(nèi)急性嘔吐癥狀較劇，糞便主要以灰/黃色水樣為主，逐漸消瘦、脫水嚴(yán)重。7～10日齡生豬為高發(fā)群體，一直以來(lái)，發(fā)病率、致死率居高不下[7]。

4 生豬常見(jiàn)腹瀉疫病防治措施

4.1 改善豬舍條件

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分養(yǎng)殖戶在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有營(yíng)造干凈的養(yǎng)殖環(huán)境，導(dǎo)致圈舍內(nèi)部臟亂且環(huán)境惡劣，而外部又隨意堆放著大量的垃圾，從而為病菌滋生、繁殖提供了便利條件，提高了生豬腹瀉疾病發(fā)生率。因此，養(yǎng)豬戶必須加強(qiáng)圈舍管理，加強(qiáng)圈舍清潔、通風(fēng)，確保為生豬提供一個(gè)清潔、干燥的圈舍環(huán)境，從源頭上避免生豬感染腹瀉疫病。由于冬季是生豬腹瀉疫病高發(fā)季節(jié)，因此養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)對(duì)圈舍保溫、通風(fēng)情況的管理，從根本上保障圈舍內(nèi)部環(huán)境質(zhì)量良好。

4.2 疫苗接種

疫苗接種是現(xiàn)階段在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中預(yù)防腹瀉疫病的重要措施。生豬在不同生長(zhǎng)階段所患的腹瀉疫病具有明顯的差異，所以養(yǎng)殖戶必須充分結(jié)合生豬生長(zhǎng)階段、季節(jié)等因素進(jìn)行疫苗接種，提高生豬疫病防疫成功率的同時(shí)控制好腹瀉疫病發(fā)生率。在接種防疫疫苗時(shí)，養(yǎng)殖戶必須從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)疫苗，保證防疫疫苗安全、可靠。此外，不僅要做好防疫疫苗常規(guī)接種工作，還需做好防疫疫苗緊急接種工作，避免特殊情況的出現(xiàn)[8]。針對(duì)以上幾種常見(jiàn)的腹瀉疫病，需按照嚴(yán)格的接種程序來(lái)進(jìn)行。對(duì)于傳染性腸胃炎，妊娠期母豬需要注射2次防疫疫苗，第一次是在生產(chǎn)前60 d，在后耳穴注射弱毒凍干苗3 mL;第二次是在生產(chǎn)前15 d，在后耳穴注射滅活菌苗2 mL，從而確保仔豬通過(guò)吸入母乳來(lái)提高自身免疫能力。對(duì)于流行性腹瀉，獸醫(yī)可以直接向生豬尾根、肛門(mén)間凹陷位置注射傳染性腸胃炎、流行性腹瀉的滅活疫苗，從而提升生豬的免疫力。對(duì)于豬輪狀病毒，可以通過(guò)接種傳統(tǒng)防疫疫苗來(lái)提升生豬免疫力，以滅活菌苗、弱毒凍干苗最為典型。弱毒凍干苗可以在仔豬體內(nèi)增殖，并且具有一定的保護(hù)性;而滅活菌苗抗原性較低，所以注射時(shí)需配以相應(yīng)的佐劑。妊娠母豬分娩前2～5周各注射一次即可，新生仔豬要在出生7、21 d后分別接種。

4.3 監(jiān)控生豬育成狀況

養(yǎng)殖戶必須對(duì)生豬生長(zhǎng)發(fā)育情況進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)督控制，從而及時(shí)掌握并發(fā)現(xiàn)生豬是否感染病毒。發(fā)現(xiàn)生豬群中出現(xiàn)病豬，及時(shí)隔離并對(duì)豬舍展開(kāi)消毒、滅菌工作，避免其他生豬遭受感染[9]。及時(shí)邀請(qǐng)獸醫(yī)診斷被隔離的病豬，找出腹瀉疫病類(lèi)型以及誘發(fā)病原體，從而實(shí)施針對(duì)性的治療，確保生豬病情穩(wěn)定后再共同飼養(yǎng)。

5 結(jié)語(yǔ)

傳染性、非傳染性腹瀉是生豬腹瀉疾病的主要病害類(lèi)型，而冬季是腹瀉疫病高發(fā)季，多由于飼養(yǎng)、喂食不當(dāng)所導(dǎo)致。腹瀉疫病會(huì)導(dǎo)致生豬育成率、經(jīng)濟(jì)收入明顯下降，因此養(yǎng)殖戶必須從改善圈舍條件、進(jìn)行疫苗接種等方面來(lái)加強(qiáng)防控，從而提高生豬對(duì)腹瀉疫病的抵抗能力。

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