程風(fēng)敏

生活中，有關(guān)癌癥的傳言滿天飛，時(shí)刻誤導(dǎo)著大眾的生活。下面，我們整理了一些常見的傳言，帶您看看它們的真相究竟如何。

1.養(yǎng)生酒能防癌？

真相：“養(yǎng)生酒”是不存在的，防癌最好還是滴酒不沾！

世界衛(wèi)生組織早已經(jīng)把酒精列為一級致癌物。酒進(jìn)入身體后會被分解為乙醛，它能夠直接與DNA結(jié)合，誘發(fā)基因突變。研究表明，全世界5.5%的癌癥發(fā)生和5.8%的癌癥死亡是酒精引起的，常見的乳腺癌、結(jié)直腸癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都與飲酒有直接關(guān)系。當(dāng)然，和酒精關(guān)系最密切的癌癥，來自酒精會直接接觸的人體組織，例如口腔癌、喉癌、食管癌等。來自美國的最新數(shù)據(jù)顯示，41%口腔癌、21%食管癌都和飲酒有關(guān)。

2.多吃大蒜和洋蔥可以防癌癥？

真相：確實(shí)有很多關(guān)于大蒜的研究，不過網(wǎng)上流傳的那么多功能，有些試驗(yàn)未驗(yàn)證，有些還存在爭議，還有一些只是細(xì)胞或動物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，不能簡單地推到人身上。至于洋蔥的抗癌說法，來自于發(fā)現(xiàn)洋蔥含有抗癌活性物質(zhì)，包括硒元素和槲皮素等的研究。硒有抗氧化作用，動物實(shí)驗(yàn)顯示其可降低某些癌癥的發(fā)生率。至于槲皮素，有研究讓結(jié)腸癌細(xì)胞直接接觸從洋蔥中提取出的槲皮素，結(jié)果為癌細(xì)胞被殺死了。不過，跟大蒜兄弟一樣，目前還沒有明確的人體研究結(jié)果支持這種結(jié)論。人類的身體構(gòu)造是非常復(fù)雜的，癌癥同樣也是。單一的某種食物并不能影響癌癥發(fā)病率。事實(shí)上，人體攝入營養(yǎng)物質(zhì)成分的平衡才對機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定至關(guān)重要。

3.手機(jī)會導(dǎo)致癌癥？

真相：人們擔(dān)心手機(jī)致癌主要是因?yàn)槭謾C(jī)會發(fā)射無線電波，這是一種非電離輻射。離天線最近的組織可以吸收這種輻射。癌癥是由基因突變引起的，而手機(jī)發(fā)出的非電離輻射是不會破壞基因的低頻能量。日常生活中真正致癌的其實(shí)是高頻電磁場（電離輻射），包括X射線和伽馬射線等，它們可以破壞DNA或細(xì)胞。

4.剩菜致癌？

真相：說隔夜菜致癌，是因?yàn)楫?dāng)中含有亞硝酸鹽。葉類蔬菜的硝酸鹽比較高，特別是深綠色的葉菜。剩飯菜中，一般只有高硝酸鹽的蔬菜、長時(shí)間（超過24小時(shí)）存放才可能產(chǎn)生較多的亞硝酸鹽。而未經(jīng)過加工的動物性食物中，并沒有多少硝酸鹽。所以我們常推薦：寧剩葷菜，不剩蔬菜。

5.癌細(xì)胞能被“餓死”？

真相：很多人心存憂慮，會不會吃得越好，就越會給腫瘤提供養(yǎng)分？那就不吃或少吃來“餓死”癌細(xì)胞吧！這是非常錯(cuò)誤的觀念！營養(yǎng)攝入不足會讓正常細(xì)胞難以發(fā)揮生理功能，摧毀人體自身的免疫力，而腫瘤細(xì)胞仍然會掠奪正常細(xì)胞的營養(yǎng)，餓死的只能是患者自己。對此國際醫(yī)學(xué)界已經(jīng)給出明確的答案：腫瘤患者獲取營養(yǎng)后，其正向作用是可以肯定的。當(dāng)患者有了足夠的營養(yǎng)做支撐，再配以藥物治療、化療、放療和手術(shù)，可以使患者抵抗腫瘤的能力變得更強(qiáng)大。所以，我們鼓勵(lì)患者盡可能保證營養(yǎng)狀況，做到能吃、善吃、多吃。而當(dāng)患者無法進(jìn)食時(shí)，需給予腸內(nèi)營養(yǎng)。請一定謹(jǐn)記，對于癌癥患者來說，攝入數(shù)量充足、配比科學(xué)的營養(yǎng)物質(zhì)，才能真正有助于戰(zhàn)勝腫瘤細(xì)胞。

6.癌癥會傳染？

真相：所謂傳染，簡單地說就是某種疾病從一個(gè)人身上通過某種途徑傳播到另一個(gè)人身上。傳染必須具備3個(gè)條件：傳染源、傳播途徑及易感人群，三者缺一不可。而臨床資料證明，癌癥患者并不是傳染源，癌癥并非可以在人與人之間傳播的傳染病。唯一的例外是器官或組織移植，接受癌癥患者捐贈的器官或組織的人，將來發(fā)生移植相關(guān)癌癥的風(fēng)險(xiǎn)會增加，但這種風(fēng)險(xiǎn)極低——每萬例器官移植中只有兩例。

雖然癌癥不會傳染，但是某些可導(dǎo)致癌癥發(fā)生率升高的細(xì)菌或病毒可傳染！比如可導(dǎo)致胃癌的細(xì)菌（幽門螺桿菌）、宮頸癌的高危因素HPV（人乳頭瘤病毒）、鼻咽癌的高危因素EB病毒、可誘發(fā)肝癌的乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒等。預(yù)防此類細(xì)菌病毒的感染，可以預(yù)防相關(guān)癌癥。比如積極接種HPV疫苗、根治幽門螺桿菌感染，不吃魚生（預(yù)防肝吸蟲?。┑?。

7.癌癥會遺傳？

真相：不一定。癌癥是由基因突變引起的，只有約5%～10%的癌癥是因?yàn)檫z傳。在具有遺傳性突變基因的家庭中（比如與乳腺癌密切相關(guān)的BRCA1及BRCA2基因），多個(gè)家庭成員通常會患上相同類型的癌癥。這些癌癥被稱為“家族性”或“遺傳性”癌癥。例如遺傳性乳腺癌，具有遺傳性的突變基因使一級親屬患乳腺癌的概率大幅度提高。那么如何知道自己是不是有遺傳性致癌突變基因呢？可以通過基因檢測來評估。如果發(fā)現(xiàn)基因突變但還未患乳腺時(shí)，可提前采取預(yù)防性措施。但需要說明的是，即使家族中存在癌癥易感突變基因，也不一定意味著每個(gè)遺傳突變的人都會患上癌癥。

其余90%～95%的癌癥則是因?yàn)閭€(gè)人一生中發(fā)生的基因突變引起的，這些突變是因?yàn)榧?xì)胞衰老和接觸環(huán)境有害因素（如煙草煙霧和輻射等）的自然結(jié)果。這些癌癥被稱為“非遺傳性”或“自發(fā)性”癌癥。

8.癌癥=死刑？

真相：當(dāng)然不是！在美國，自20世紀(jì)90年代以來，死于癌癥的數(shù)字已經(jīng)穩(wěn)步下降。一些癌癥（如乳腺癌、前列腺癌和甲狀腺癌）的5年存活率現(xiàn)在為90%或更高。中國國家癌癥中心跟蹤近66萬癌癥患者，分析了26種不同癌癥，反映了2003- 2015年間中國的癌癥患者生存實(shí)況：整體生存率從30.9%提升到了40.5%，其中胃癌從27.4%增長到了35.1%，腸癌從47.2%增長到了56.9%，甲狀腺癌從67.5%增長到84.3%，婦科腫瘤中的子宮內(nèi)膜癌從55.1%增長到72.8%……隨著醫(yī)療水平的提高，相信在不久的將來，腫瘤患者的生存率與治愈率都會得到進(jìn)一步提升！

9.死于癌癥治療的人比直接死于癌癥的人還多？

真相：網(wǎng)上流傳的化療“只有3%能起效”的說法是不正確的。越來越多的案例證明了抗癌藥物對癌癥的治療效果。例如，因?yàn)榭拱┧幬镯樸K的應(yīng)用，睪丸癌治愈率從20世紀(jì)70年代的不到70%提高到現(xiàn)在的96%；而化療將兒童癌癥的治愈率從20世紀(jì)60年代的大約25%提高到現(xiàn)在的75%。當(dāng)然，我們必須知道，無論是傳統(tǒng)的手術(shù)、化療、放療，還是如今新興的免疫治療、靶向治療、細(xì)胞治療等，不可能對身體完全沒有損傷，尤其是傳統(tǒng)的放療、化療，在殺死癌細(xì)胞的同時(shí)不可避免地對正常細(xì)胞造成了較大損傷，因此不良反應(yīng)、副作用較為嚴(yán)重。另外，如果癌細(xì)胞已經(jīng)擴(kuò)散到全身，到了癌癥晚期，治愈是非常困難的。盡管癌癥治療可以減輕癥狀、延長患者壽命，但是它不太可能“治愈”晚期癌癥。對于癌癥末期的患者，治療的目的是減緩癥狀、盡量延長生命，即常說的“緩和醫(yī)療”，而非“治愈”這些患者。接受治療，患者可以有延長生命、減輕痛苦、等待救命希望的機(jī)會；不接受治療，患者不僅僅是等死，還會讓生命的最后階段無望痛苦。生命長度和質(zhì)量之間的平衡把握，是每個(gè)癌癥患者及其家屬必須做的艱難抉擇。

10.抗氧化劑是抗癌能手？

真相：尚無科學(xué)依據(jù)！維生素C大概是最有名的抗氧化劑，你或許聽說過它能抗感冒、抗癌，然而，美國著名的梅奧診所的臨床試驗(yàn)否定了維生素C可以治療癌癥的說法。近年來還有研究指出，維生素C可能干擾一些化療藥物的藥效。

必須強(qiáng)調(diào)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的建議：在沒有因缺乏維生素、微量元素等導(dǎo)致營養(yǎng)不良或各種慢性病的情況下，完全不用額外補(bǔ)充。即使真的需要，與其冒著風(fēng)險(xiǎn)花冤枉錢買保健品，不如遵醫(yī)囑買作為藥品的維生素。