陳秀高

摘要：蘋果省力化栽培期初源自于日本，亦被稱作“低成本栽培”。我國多地均有蘋果種植，種植每畝投資較高，勞動力成本占比較大，人工費用不斷增長。隨著勞動力逐漸向城市轉(zhuǎn)移，以及人口老齡化問題，蘋果園勞動力成本進(jìn)一步增加勢必成為趨勢，所以省力化栽培顯得至關(guān)重要?；诖?，本文對蘋果省力化栽培成本收益做出分析研究。

關(guān)鍵詞：蘋果;省力栽培;成本;收益

1 材料與方法

本文以6年生“煙富3號”蘋果樹作研究試材，在省力化種植模式下，對不同土壤管理成本、不同灌溉方法成本、不同修剪方法成本做出研究，并對省力化栽培收益做出評價。試驗位置為某省蘋果省力化栽培標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，氣候為大陸性季風(fēng)氣候，年平均溫度為12.8℃，最高與最低氣溫分別為38℃、-22℃;年平均降水量為573毫米，雨季為7月、8月;無霜期可達(dá)173天，晝夜溫差相對較大;年平均日常光照可達(dá)2573小時。土壤以礫質(zhì)土壤與沙壤土為主，pH值6.6。

試驗共設(shè)計3個試驗，試驗1即覆蓋試驗，涵蓋覆蓋與不覆蓋的方法;試驗2即省力化灌溉試驗，涵蓋小管出流與大水漫灌的方法，其他條件相同;試驗3即省力化整形修剪試驗，涵蓋省力化整形修剪與常規(guī)整形修剪方法，均為人工修剪，其他條件相同。通過上述省力化種植方法，對蘋果省力化栽培成本收益進(jìn)行分析研究。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同土壤管理用工量與成本

采取不覆蓋方式的蘋果園，除草5次，以地區(qū)價格為基準(zhǔn)，用工成本達(dá)到70元/天，全年除草用工成本達(dá)350元/畝。采取覆蓋方式的蘋果園，無需人工除草，節(jié)省除草用工成本。同時，覆蓋所用的地布使用時間長達(dá)5年之久，每年地布覆蓋所需成本128元/畝，覆蓋地布用工需2人/畝，地布成本100元/畝。綜合分析得知，地布覆蓋用工成本及用工人數(shù)得到相應(yīng)降低，年用工成本降低了222元/畝，除草省工高達(dá)100%，總省工達(dá)60%，地布覆蓋可發(fā)揮省工省力的關(guān)鍵作用。

2.2 不同灌溉方法用工量、用水量

據(jù)調(diào)查，以全年時間進(jìn)行計算，小管出流灌溉用工僅需0.15人/畝，大水漫灌用工需1.8人/畝，兩種灌溉方法相差達(dá)12倍。小管流出與大水灌滿的用工成本依次為10.5元/畝、126元/畝，對比可節(jié)省成本115.5元/畝;用水量依次為25噸/畝、133.4噸/畝，節(jié)省用水量108.4噸/畝，節(jié)水率高達(dá)81.3%，節(jié)水效果十分明顯。綜上得知，小管流出灌溉方法可發(fā)揮省工省水的關(guān)鍵作用。

2.3 不同修剪方法用工量

經(jīng)調(diào)查，蘋果園修剪次數(shù)總計3次，為2月、8月、12月初。常規(guī)修剪方式，全年用工10人/畝，省力修剪方式，用工僅需7.7人/畝，省工率可達(dá)23%。用工成本方面，常規(guī)修剪方法，全年用工成本需700元/畝，省力化修剪用工成本僅需539元/畝，用工成本節(jié)省161元/畝。綜上得知，省力修剪方法能有效節(jié)省成本、用工量，能夠起到明顯的省力效果。

3 結(jié)論與效益

通過成本核算可知，省力化管理使單位面積總產(chǎn)值與產(chǎn)量以及純經(jīng)濟收入得到有效增加，省力化土壤管理與灌水以及修剪方法，年平均成本需要804.5元/畝，而常規(guī)管理方法所需成本高達(dá)1186元/畝，對比節(jié)省成本381.5元/畝。省力化管理方式，產(chǎn)量達(dá)4546公斤/畝，常規(guī)管理的產(chǎn)量達(dá)到4470公斤/畝。產(chǎn)值計算基于地區(qū)市場平均收購價，以3.6元為基準(zhǔn)，省力化管理的產(chǎn)值達(dá)16369元/畝，常規(guī)管理的產(chǎn)值達(dá)16094元/畝，對比產(chǎn)值提高1.7%。除去套袋、疏花疏果、病蟲害防治、施肥等用工成本以及投入成本5946元/畝，省力化管理的年純經(jīng)濟收入高達(dá)9418.5元/畝，常規(guī)管理的為8962元/畝，省力化管理高出656.5元/畝，高出比例達(dá)7.3%。綜上得知，省力化管理能夠使果實產(chǎn)量得到相應(yīng)增加，使生產(chǎn)成本投入有效降低，從而使經(jīng)濟效益最大化。