陳康　茆軍

摘要：小龍蝦因其肉質(zhì)鮮美，口感出眾，得到了廣大食客的喜愛。近年來，隨著小龍蝦國內(nèi)市場消費(fèi)需求的不斷擴(kuò)大，小龍蝦的養(yǎng)殖面積也在不斷增大。小龍蝦在我國沒有自然天敵，具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖能力強(qiáng)、市場空間大等特點(diǎn)。本文簡要介紹了小龍蝦的養(yǎng)殖方法及特點(diǎn)，希望對(duì)養(yǎng)殖戶提供一定參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：小龍蝦;高效稻田養(yǎng)殖;繁殖能力

1 稻田養(yǎng)殖小龍蝦的好處

小龍蝦具有極強(qiáng)的生存能力，能夠在水資源充足、水質(zhì)干凈的環(huán)境下生存，因此是稻田養(yǎng)殖的首選。

第一，小龍蝦能夠翻松土壤，提高稻田肥料分解的效率，促進(jìn)水稻根系的生長，提高水稻的產(chǎn)量。第二，由于小龍蝦沒有天敵，在稻田生存的過程中還能夠有效消滅稻田中的害蟲，可以起到為稻田除蟲的作用。第三，小龍蝦能夠吃掉稻田中的浮游生物，避免水中生物消耗大量的肥料，促進(jìn)水稻的健康生長。除此之外，小龍蝦排出的糞便還可以作為肥料供水稻吸收。第四，利用稻田養(yǎng)殖小龍蝦，充分利用了淺水環(huán)境以及冬季閑期的特點(diǎn)，投入的成本低，發(fā)揮了互利共贏的效果。

2 稻田養(yǎng)殖小龍蝦的準(zhǔn)備工作

2.1 稻田改造

開挖蝦溝：蝦溝一般呈環(huán)形，對(duì)距離有一定的要求，盡可能與田埂保持1～2米，溝深為1米左右，溝寬控制在5米以內(nèi)，若稻田的面積相對(duì)較大，可以根據(jù)實(shí)際情況將寬度加寬，深度的變化需要控制在0.5米以內(nèi)，確保小龍蝦的養(yǎng)殖不會(huì)妨礙水稻種植。在實(shí)際開挖蝦溝的過程中，不僅可以從三面開挖，還可以根據(jù)實(shí)際情況在離水渠道近的一面開挖，使得后期能夠順利種植水稻。

加固田?。涸陂_挖泥土?xí)r，將泥土夯實(shí)在田埂上面，不僅能夠起到增高、加寬田埂的作用，還能夠防止田埂出現(xiàn)漏水的情況。與此同時(shí)，可以將麥草類植物種植在田埂上面或側(cè)面，這些草植不僅可以作為小龍蝦的食物，同時(shí)能夠避免田埂遭大雨沖刷而出現(xiàn)泥土流失的情況。

設(shè)置防逃設(shè)施以及鋪設(shè)進(jìn)排水管道：在稻田的田埂以及相關(guān)的進(jìn)排水管道設(shè)置防逃設(shè)置，根據(jù)稻田的實(shí)際情況安裝防逃網(wǎng)，將其埋入地下并對(duì)其進(jìn)行固定，不僅可以防止小龍蝦逃脫，還能夠避免魚或其他生物進(jìn)入。

2.2 清溝消毒

在放養(yǎng)小龍蝦以前，需要對(duì)蝦溝進(jìn)行處理。將水表面的浮土清理干凈，根據(jù)實(shí)際情況修正溝壁，利用消毒劑對(duì)其進(jìn)行消毒，為小龍蝦提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。

2.3 種植水草

養(yǎng)殖小龍蝦的蝦溝可以適當(dāng)?shù)胤N植一些沉水植物，植物的種植面積占溝渠的20%～50%，同時(shí)需要進(jìn)行合理布局。若采用與中稻輪作的模式，則需要在稻田上面種植50%以內(nèi)的菹草或苦草。

2.4 施肥培育水質(zhì)

在放養(yǎng)小龍蝦前一星期左右，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)稻田施用特定的有機(jī)肥，可以起到培養(yǎng)水質(zhì)的作用。與此同時(shí)，在選擇養(yǎng)殖區(qū)域時(shí)還需要保證周遭沒有受到工業(yè)區(qū)、重金屬和化學(xué)藥品的污染。

2.5 進(jìn)水

在設(shè)置進(jìn)水深度的過程中，應(yīng)充分考慮水草的高度，避免發(fā)生青苔暴發(fā)的現(xiàn)象。根據(jù)需要，將適量的糞肥添加到泥土之中，不僅能夠培育水質(zhì)，還能夠促進(jìn)生物的繁殖，為小龍蝦提供天然無公害的食物。另外，隨著水草的持續(xù)生長，可以在后期提高水位。

2.6 投放與喂養(yǎng)

選擇早晨或傍晚投放小龍蝦，可以避免陽光直射。投放前需要將蝦筐反復(fù)放入水中試水3～5次，每次持續(xù)不可超過1分鐘，以保證蝦苗能夠適應(yīng)水的溫度。喂養(yǎng)時(shí)要保證適量、定時(shí)喂養(yǎng)，可以根據(jù)小龍蝦的生長情況酌情投放小麥、碎玉米等。

3 病害的防范

雖然小龍蝦的適應(yīng)能力較強(qiáng)，但仍然需要進(jìn)行相關(guān)的病害防治工作，如定期檢查稻田的水質(zhì)。若遇到陰雨天氣，水中的含氧量不足時(shí)，應(yīng)該合理的使用增氧器進(jìn)行改善，保障小龍蝦的正常生長。投放小龍蝦前，應(yīng)用食鹽水對(duì)其進(jìn)行侵泡消毒。合理的控制水草種植密度。在喂養(yǎng)飼料中適當(dāng)?shù)奶砑泳S生素，以提高小龍蝦的抗病能力，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

雖然小龍蝦能夠很好的適應(yīng)稻田養(yǎng)殖的模式，但是在實(shí)際養(yǎng)殖的中還是需要做好最基本的養(yǎng)殖管理工作，應(yīng)用合理的養(yǎng)殖技術(shù)，規(guī)范飼養(yǎng)模式。與此同時(shí)還需要根據(jù)實(shí)際情況對(duì)稻田進(jìn)行清理，為小龍蝦提供優(yōu)質(zhì)的生存環(huán)境，促使其能夠順利生長，進(jìn)而提高小龍蝦的肉質(zhì)，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。