孫 亮

吉林省動物疫病預防控制中心，吉林長春 130062

非洲豬瘟最早于1921年在肯尼亞的家豬中被首次確診，隨后蔓延至歐洲、美洲、亞洲等地區(qū)[1]。我國于2018年8月在遼寧沈陽沈北新區(qū)首次確診該病。由于該病沒有疫苗和特效藥物用于預防，消毒成為日常防控非洲豬瘟的有效措施之一。本文就如何做好生豬養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié)日常消毒進行介紹，供參考。

1 消毒

通過物理、化學或生物降解等方法，清除或殺滅環(huán)境中的病原微生物和其他有害微生物。

2 消毒劑選擇原則

防范疫病特別是非洲豬瘟時，消毒劑的選擇應遵從兩原則。

2.1 既高效又實用

所選消毒劑殺滅非洲豬瘟病毒要徹底，不能出現復現的問題，同時對其它病原微生物也要有一定的殺滅作用?，F場操作簡單，不能過于繁瑣。

2.2 既環(huán)保又經濟

所選消毒劑對生豬特別是人無毒害或毒害性特別小，在使用后容易分解或分解期較短，無殘留或相對殘留量較小，對環(huán)境友好。日常在選擇消毒劑時應著重考慮本場生產成本，價格昂貴、超預算成本的消毒劑要慎重選擇。在保證消毒效果的基礎上，生石灰、火堿等常備的消毒劑建議優(yōu)先選擇，具體針對非洲豬瘟的消毒劑可參照農業(yè)農村部推薦方案[2]。

3 日常消毒

3.1 養(yǎng)殖環(huán)節(jié)消毒

3.1.1 豬體。健康育肥豬可選用對皮膚刺激性小的0.1%新潔爾滅或2%～3%過氧乙酸等進行噴霧式預防消毒。妊娠母豬可于產前一周，用溫熱毛巾清潔皮膚，再用0.1%高錳酸鉀水擦洗豬體，臨產前3天重復1次。仔豬于分娩后，用熱毛巾和0.1%高錳酸鉀水擦洗全身，并擦干。

3.1.2 舍內地面。事先清除糞尿等污物，水泥地面清掃后可先用清水沖洗，再用1%～2%氫氧化鈉、0.05%～0.5%過氧乙酸等消毒劑噴灑消毒。

3.1.3 飼養(yǎng)用具。清潔后可使用3%～5%來蘇兒或0.2%過氧乙酸溶液浸泡消毒，也可選用季銨鹽類、過硫酸氫鉀類、復方含碘類消毒劑。金屬器具和橡膠用品禁止使用酸類消毒劑消毒。

3.1.4 空欄。消毒前移出欄舍內的物品，清除雜物，然后噴灑清潔劑，使用消毒1%戊二醛、1%火堿等溶液噴灑消毒，角落或縫隙可使用石灰漿進行白化消毒。

3.1.5 車輛。有條件的豬場，在場外應設立車輛洗消點。車輛到達洗消點后要事先清除污染，然后使用清潔水沖洗，再使用清潔劑清潔，清潔干燥后可選用0.2%～0.3%過氧乙酸、5%次氯酸鈉或漂白粉溶液進行噴灑消毒。車輛清洗消毒基本程序一般為清洗(包括清潔和沖洗)、檢查、消毒、烘干和效果評估。

3.1.6 人員。手部皮膚消毒可采取噴灑或擦拭的方式，消毒劑可選用0.015%～0.02%次氯酸鈉、3%枸櫞酸碘擦拭或者75%酒精。

3.1.7 場內外環(huán)境。在進行全面不留死角的消毒同時，場內環(huán)境要重點對辦公和生活區(qū)、出豬臺、飼料間、病死豬暫存間、場內道路等高風險區(qū)域噴灑1%戊二醛、5%次氯酸鈉、1%～2%氫氧化鈉、堿石灰混懸液進行消毒。場外一定范圍內的路面要進行白化處理，特別是有車輛通過后，要及時進行清理，并噴灑火堿或戊二醛等消毒劑。

3.2 屠宰環(huán)節(jié)消毒

3.2.1 進出場。場區(qū)門口設置與門同寬消毒池，長度至少覆蓋車輪一周，定期更換消毒劑。

3.2.2 車輛。參照3.1.5操作。

3.2.3 辦公和生活區(qū)。地面、墻面、門窗清掃后，可噴灑1%戊二醛、5%次氯酸鈉或1%火堿等溶液消毒。

3.2.4 廠(場)區(qū)。生產結束后及時進行清掃，使用噴灑硫酸氫鉀類或二氧化氯類消毒劑噴灑消毒。

3.2.5 車間內部。全面消毒基礎上，要重點對進豬通道、掛豬鉤、分割鋸、排污暗槽進行消毒。消毒前應事先清除糞便、殘留肉渣等污物，然后用清水進行沖洗。鐵制器具要事先使用80 ℃以上熱水浸泡去除油脂，晾干后使用0.8%氫氧化鈉或0.3%福爾馬林或3%鄰苯基苯酚浸泡消毒，使用前可再進行火焰消毒一次。

3.2.6 待宰圈。清除污物后，可采取噴灑方式消毒，消毒劑可選用1%火堿、戊二醛等溶液，也可采取灑布生石灰的方式進行消毒。

3.2.7 冷庫。消毒前要將冷庫內所有物品移出，待恢復至室溫后，先用清水沖刷，再噴灑洗滌劑。

3.2.8 人員。參照3.1.6操作。