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        “蓋麥草怎么樣?”

        2020-04-15 03:59:50南志標(biāo)
        大學(xué)生 2020年4期
        關(guān)鍵詞:麥草根腐病土壤溫度

        南志標(biāo)中國工程院院士,蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院教授、名譽院長,草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家重點實驗室學(xué)術(shù)委員會主任

        隨即,辦公室的同志把房間的鑰匙給了我。打開辦公室的門,不大的房間,空蕩蕩的,只有一張粗糙的寫字臺和一把椅子,靜靜地呆在房間的角落,似乎期待著主人的歸來。再打開兩間實驗室,同樣徒有四壁、空空如也。我心中卻多了些許喜悅:終于有了屬于自己的實驗室了。就像現(xiàn)在的年輕人,千辛萬苦地終于買到了屬于自己的房子,拿到鑰匙,打開新房的那種感覺。

        開展科學(xué)研究需要一些最基本的設(shè)備,首要的問題是要有經(jīng)費,有了經(jīng)費才能買設(shè)備,才能出野外,才能干自己想干的工作。于是,我馬不停蹄地前往北京,向國家自然科學(xué)基金委員會和農(nóng)業(yè)部匯報,爭取支持,第二年便獲得了一個基金面上項目,農(nóng)業(yè)部也給予了支持。緊接著又向甘肅省科委(即現(xiàn)在的科技廳)匯報。幾句寒暄之后,領(lǐng)導(dǎo)很感興趣地問:“你在新西蘭學(xué)的什么?”我答:“草地,草地方面的研究我都可以勝任,包括牧草栽培、草地改良、牧草育種,特別是草地病害?!敝赃@樣自信,是因為我在新西蘭求學(xué)期間,每當(dāng)了解到其他同行們的研究進展時,我常常問自己,回國后如果讓我承擔(dān)這類工作,自己可以勝任嗎?在這種想法推動下,我廣泛地收集各種相關(guān)文獻(xiàn)資料,學(xué)習(xí)有關(guān)技術(shù)和方法,自信能夠在草業(yè)科學(xué)領(lǐng)域一展身手。

        功夫不負(fù)有心人,當(dāng)年的試驗取得了較好的結(jié)果:蓋地膜與對照相比,營造了高溫高濕的土壤環(huán)境,蠶豆發(fā)病率較高;蓋麥草則是低溫高濕,土壤溫度比對照低2-3℃,土壤含水量則相應(yīng)提高,蠶豆發(fā)病率大幅下降,同時施以磷肥配合,便可有效地控制蠶豆的病害,使蠶豆產(chǎn)量大幅提高。

        哪知領(lǐng)導(dǎo)聽后說:“我們現(xiàn)在根本沒有考慮到草地病害的問題,倒是當(dāng)前生產(chǎn)中,豌豆和蠶豆的根腐病很嚴(yán)重。如果你感興趣,可以開展一些相關(guān)工作。”我了解到甘肅農(nóng)科院的幾位老師準(zhǔn)備開展豌豆根腐病的研究,便選擇了研究蠶豆的根腐病。我想,牧草和大田作物本無嚴(yán)格界限,蠶豆有時也可作為飼料,研究的基本原理和方法是相通的。感謝省科委,給予了我5年15萬元科研經(jīng)費的支持,開展蠶豆根腐病防治的研究工作。

        經(jīng)過一番緊張的前期準(zhǔn)備,包括訪問甘肅農(nóng)科院相關(guān)科技人員、實地調(diào)研和系統(tǒng)查閱文獻(xiàn)。我了解到甘肅省臨夏回族自治州是蠶豆的主產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)夭シN品種之一——大白蠶,個大、色白,深受國際市場歡迎,是甘肅省重要的出口農(nóng)產(chǎn)品。臨夏州農(nóng)科所是省內(nèi)從事蠶豆品種選育和栽培的主要科技單位。因此,我專門前往臨夏,拜訪了農(nóng)科所的相關(guān)專家,并根據(jù)他們的建議,先后調(diào)研了蠶豆主產(chǎn)區(qū)和政、臨夏、康樂等縣,最后將試驗點設(shè)在了康樂縣景古鄉(xiāng)。鄉(xiāng)政府給了大力支持,給我們分配了2間用房,作為宿舍兼伙房,因為和鄉(xiāng)政府的作息時間很難一致,我們自己做早、晚飯,每天步行近1小時山路,到試驗地開展工作,為了省時間,中午不再返回住地,早上出發(fā)時帶2個餅子、1壺開水作為午餐,有時還能到農(nóng)民家吃些咸菜。下午回來,一來是下坡比較省力,二來肚子餓了,要趕回去做飯,所以40分鐘便能返回住地。

        與動物和人類的疾病研究相比,植物病害的研究進展要相對滯后一些,但基本原理是相同的。我們研究蠶豆病害所需要回答的問題,首先是要明確發(fā)病原因、傳播途徑、危害程度,再根據(jù)傳播規(guī)律,提出防治措施。

        調(diào)研時,看到當(dāng)?shù)氐男Q豆田長得七零八落,蠶豆一片一片的病死時,激起了我內(nèi)心深處的責(zé)任感。

        我們很快查明了病原,主要是土壤當(dāng)中的鐮刀菌和少量的柱枝雙孢霉和根串珠霉。但根據(jù)經(jīng)驗,鐮刀菌一般降低作物長勢和產(chǎn)量,是慢性病,不會很快地造成蠶豆如此大面積的死亡。病害發(fā)生必須具備大量致病的病原菌,大量易感病作物群體和適宜發(fā)病的條件。我們明確了病原菌并不會造成蠶豆的大量死亡,當(dāng)?shù)胤N植的也是一種中等抗病品種,那么,造成蠶豆如此大面積死亡的原因,很可能就是環(huán)境因素。環(huán)境因素中,最主要的是土壤養(yǎng)分、水分和溫度。我們分析測定土壤養(yǎng)分后發(fā)現(xiàn)土壤中缺磷,這個問題比較容易解決,可通過增施磷肥克服。同時,我們通過盆栽試驗發(fā)現(xiàn)土壤水分過高或過低都容易引致蠶豆根腐病的發(fā)生,因此,調(diào)節(jié)土壤水分是控制病害的重要途徑之一。

        更重要的是經(jīng)過觀察和測定,我們發(fā)現(xiàn)7-8月的高溫是限制蠶豆生長的重要因素之一。蠶豆是通常所說的喜冷涼作物,其在花期后的適宜生長溫度是19-22℃,可在這一時期,當(dāng)?shù)氐臍鉁赝_(dá)25℃以上。因此,如何降低地溫,成為我們必須要攻克的難題。我在從蘭州坐長途汽車到臨夏州試驗點的途中,見過幾塊壓砂田,這是西北勞動人民的智慧結(jié)晶,將卵石平鋪在田間,可保存土壤水分,用來種植經(jīng)濟價值較高的西瓜和黃河蜜,但當(dāng)?shù)厝顺S谩袄鬯览献?,富了兒子,窮了孫子”的說法,突出這一方法費工費力,且不可持續(xù)。況且,也不能讓成百上千畝的蠶豆田都蓋上石頭,不僅石頭的來源是個問題,而且每年種植需要費很大功夫,顯然是不可取的。當(dāng)時也已經(jīng)有農(nóng)民開始使用地膜,覆蓋地膜可增加地溫和土壤墑情,但與我們降低地溫的目標(biāo)背道而馳。我思前想后,似乎一時沒有答案。當(dāng)時,我?guī)缀跏亲呗吩谙搿⒊燥堅谙?,究竟如何才能降低地溫,?chuàng)造一個適合蠶豆生長的環(huán)境,真是“為伊熬得人消瘦”。

        有一次,我搭乘農(nóng)民的手扶拖拉機從縣城到景谷鄉(xiāng)的試驗點,看到路邊有一塊剛澆了水的農(nóng)田,上面還橫七豎八地蓋著一些細(xì)小的樹枝,我好奇地問:“這里種的什么,為什么上面還蓋樹枝?”農(nóng)民回答:“地里種的是藥材,需要保墑,所以蓋上樹枝,防止水分蒸發(fā)。”聽到這里,我豁然開朗,蓋樹枝既然可以防止水分蒸發(fā),肯定也有降低土壤溫度的功能,是否有可能在蠶豆田里也這么干?到鄉(xiāng)里后,我迫不及待地找到鄉(xiāng)農(nóng)技站的米站長,他是一位具備豐富生產(chǎn)經(jīng)驗的農(nóng)民兼職站長,將剛才看到的現(xiàn)象講給他聽,并和他探討可否在蠶豆田覆蓋一些東西,達(dá)到降低地溫,提高土壤含水量的目的。他聽后沉思了一會兒說:“因中藥經(jīng)濟價值較高,且種植面積較小,當(dāng)?shù)卮_實有種中藥蓋樹枝的習(xí)慣,這樣可以起到降溫、保墑的效果,但是對于大面積的蠶豆田,覆蓋什么更合適呢?”我試著問他:“蓋麥草怎么樣?”因為之前我已注意到各家門口都堆著很多麥草,他認(rèn)為可以一試。于是,經(jīng)過周密的計劃,第二年春天播種時,我們設(shè)計了對照(不做任何遮蓋)、膜和蓋麥草三種處理,同時在地里安裝了土壤溫度計,并聘請了當(dāng)?shù)匾晃磺嗄贽r(nóng)民,他是高中畢業(yè)生,我們又對他進行了簡單的培訓(xùn),包括如何讀地溫計、取樣、測土壤水分等,請他每天8時、14時、20時分別觀測不同深度的土壤溫度,每隔1周測定土壤含水量。我們則定期前往田間,測定蠶豆病害發(fā)生率及產(chǎn)量等。

        那個時候,我?guī)缀跻挥袝r間就前往臨夏,時刻關(guān)心試驗結(jié)果。

        功夫不負(fù)有心人,當(dāng)年的試驗取得了較好的結(jié)果:蓋地膜與對照相比,營造了高溫高濕的土壤環(huán)境,蠶豆發(fā)病率較高;蓋麥草則是低溫高濕,土壤溫度比對照低2-3℃,土壤含水量則相應(yīng)提高,蠶豆發(fā)病率大幅下降,同時施以磷肥配合,便可有效地控制蠶豆的病害,使蠶豆產(chǎn)量大幅提高。

        經(jīng)過和當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門、農(nóng)民的合作與努力,通過5年的奮斗,我們總結(jié)出了播前施磷肥、殺菌劑拌種,播后蓋麥草等為主的蠶豆病害綜合防治措施,改變了種植環(huán)境,調(diào)整了蠶豆與環(huán)境的關(guān)系,有效地遏制了病害的發(fā)生,大幅度地提升了蠶豆的產(chǎn)量。

        責(zé)任編輯:丁莉莎

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