本報駐美國、德國特約記者 溫燕 青木 本報記者 王冬 ●王會聰

“新冠肺炎疫情正在讓全球糧食供應趨緊”今日俄羅斯網(wǎng)站4月9日報道稱，國際大米價格已漲至7年新高，小麥期貨價格也在3月中旬以來上漲15%。美國和歐洲的媒體則關注疫情導致的產(chǎn)品滯銷和用工荒為行業(yè)和糧食安全帶來的挑戰(zhàn)。

市場與供應鏈劇變

美國“農業(yè)”網(wǎng)站本周報道稱，美國聯(lián)邦農業(yè)局經(jīng)濟學家維諾尼卡·奈格表示新冠疫情對農業(yè)的沖擊是全國性和全方位的。她表示，奶類、肉類、棉花以及大豆價格均急劇下降14%到31%不等。在美國佛羅里達州經(jīng)營蔬菜農場的吉姆·艾爾德曼表示：“當前的問題是食品服務業(yè)基本關停，產(chǎn)品無處可銷?！奔倚笊a(chǎn)商皮特·巴克肯認為新冠疫情會帶來百萬美元的損失。美國農業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，在美國2018年的1.7萬億美元食品支出中，外出就餐約占54%。但疫情引發(fā)的外出就餐驟降已影響整個乳品行業(yè)，導致黃油供應過多但商店內面包供應不足，黃油和奶酪價格隨之大跌。

消費者在疫情中改變了購買食品的方式，食品供應鏈的問題也導致狀況頻發(fā)，美國農場局聯(lián)合會主席杜瓦爾表示：“農場將能生產(chǎn)出足夠食品，但在它們抵達餐桌之前會面臨加工、運輸?shù)葐栴}?！蹦壳懊绹袌鲆呀?jīng)出現(xiàn)包括滿載覆盆子的卡車從市場退回和大量牛奶被傾倒等現(xiàn)象。

據(jù)“農業(yè)”網(wǎng)站報道，美國最大的農場集團總裁表示，國會近日為新冠疫情向農業(yè)撥款235億美元不足以救濟“農場經(jīng)濟”。杜瓦爾表示，農業(yè)需要“遠比援助法案多得多的錢”。一些農業(yè)公司在為分得抗疫款項展開公開競爭。

急需“田野勞動力”

疫情令田間勞動力短缺的問題加劇。英國廣播公司9日報道稱，由于疫情導致主要農業(yè)勞動力的東歐民工無法到崗，英國數(shù)百萬噸的蔬菜和水果面臨爛在地里的危險。不過由于國內許多行業(yè)“停擺”，主動申請到田間工作的英國人創(chuàng)歷史新高。英國就業(yè)中介平臺Totaljobs稱,過去一周有5萬人在尋找農業(yè)領域的工作。

用工問題也出現(xiàn)在美國，美國農場局聯(lián)合會的最新數(shù)據(jù)顯示，外國臨時簽證工人約占全美農場勞動力的20%，大多來自墨西哥，其中近25萬人在2019年獲準在美工作。但疫情開始席卷美國后，美國暫停常規(guī)移民和非移民簽證審批服務，美國農場主擔心無法獲得外國勞動力。此后美國國務院放寬對此類工人的要求，但杜瓦爾表示“即便有這25萬人也仍然無法完全補足人手?！?/p>

糧食安全愈發(fā)凸顯

“歐盟應囤積糧食！”歐盟官方新聞網(wǎng)站“EURACTIV”8日報道稱，糧食供應受到兩個方面影響：一是民眾對于食品短缺的擔憂引發(fā)囤積行為，造成糧食供應不足。二是全球運輸不暢，許多歐盟國家邊界封閉，加上季節(jié)性工人短缺導致運輸和儲存能力不足。法國農業(yè)協(xié)會和多位法國歐洲議會議員正在敦促歐洲委員會增加糧食儲備，以避免價格出現(xiàn)暴漲或暴跌。雖然目前全球糧食供應總量充足，但是供應鏈已出現(xiàn)斷裂。

“囤積食品正在推動全球農產(chǎn)品價格上漲”，德國《商報》8日表示，全球新冠肺炎疫情觸發(fā)了全球囤積糧食高潮，并可能導致供應短缺。無論是大米、小麥和其他基本食品的價格都已經(jīng)飆升，大型進口商正試圖補充其庫存并防止供應短缺。歐洲期貨市場上的小麥價格最近幾天內上漲近20歐元，至每噸191歐元。

中國的農業(yè)生產(chǎn)是否受到了疫情影響？專家送來了一顆“定心丸”。艾格農業(yè)分析師馬文峰9日告訴《環(huán)球時報》記者，中國的春耕時節(jié)主要在每年的三月，今年春耕沒有受到疫情的明顯影響。目前需要關注的是糧食價格問題。農業(yè)農村部最新農情調度顯示，至4月初，全國早稻育秧完成近八成、栽插近三成，早稻生產(chǎn)順利推進。最新農情調度顯示，湖南、江西早稻育秧過半，全國早稻育秧進度同比快1.6個百分點，栽插進度同比快1.1個百分點。

此前，為緩解疫情導致的農產(chǎn)品滯銷情況，中國多個電商平臺發(fā)揮自身優(yōu)勢“線上助農抗疫”。拼多多在2月上線“抗疫農貨”專區(qū)，幫助貧困地區(qū)和部分農產(chǎn)區(qū)解決特殊時期的農產(chǎn)品滯銷問題；京東也開通“全國生鮮產(chǎn)品綠色通道”；蘇寧拼購推出助農18項舉措，幫助農戶商品走出來、賣出去；阿里巴巴也發(fā)布“愛心助農”計劃，為全國核心產(chǎn)區(qū)滯銷農產(chǎn)品打造緊急供應鏈?！?/p>