鐘敬平，鐘成棟

（1.黔南民族師范學(xué)院，貴州黔南 558000；2.福泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，貴州福泉 550500）

書名：動物競技運動

作者：沈受君，韓晶石

出版社：人民教育出版社

出版時間：2011-09-01

ISBN：9787500940685

定價：19.00元

競技運動是一種比賽性的體育活動，在世界范圍內(nèi)動物競技發(fā)展歷史悠久，在世界各地普遍存在。進入現(xiàn)代社會后，動物競技內(nèi)在的儀式性逐漸喪失，從儀式演變?yōu)楸硌?。由于動物保護理念的傳播，人們對動物競技的合法性存在質(zhì)疑。在此背景下，《動物競技運動》一書的出現(xiàn)讓讀者對各種動物的爭斗與競技有了全新的認識。該書作為動物爭斗與競賽的代表作，收集了世界各國（包括我國）部分地區(qū)不同方式的動物爭斗與競賽。此外，該著作中呈現(xiàn)了大量的圖片和不同區(qū)域動物競技的特點說明，動物競技技巧的論述做到了圖文并茂，可以使讀者在了解競技運動知識的同時，還可以將其借鑒和運用到動物養(yǎng)殖中。

在國際上，動物競技是一種比較流行的體育活動。如西班牙斗牛比賽，當(dāng)?shù)爻硕〞r舉辦相關(guān)的競技比賽，還生產(chǎn)各類牛仔服飾、產(chǎn)品及紀(jì)念物等，以此紀(jì)念重要性比賽。《動物競技運動》一書詳細介紹了斗牛。該書由沈受軍、韓晶石編著，由人民教育出版社于2011年9月1日出版，該書系統(tǒng)地介紹了不同區(qū)域各類動物的競技情況，但只是代表性的，并非全部，為相關(guān)研究者提供一定的理論基礎(chǔ)。

總體來說，該書內(nèi)容一共分為28個部分，每部分系統(tǒng)地介紹了一種動物的競技情況：首先，第一部分為斗牛與賽牛，該部分內(nèi)容根據(jù)地域不同，分27節(jié)系統(tǒng)講述斗牛與賽牛。第一節(jié)從國外西班牙開展，之后依次是葡萄牙、法國、墨西哥、哥倫比亞、委內(nèi)瑞拉、哥斯達黎加、智利、巴西等，然后再介紹我國湖南、貴州、云南、西藏、寧夏、浙江金華的斗牛與賽牛情況。作者從國內(nèi)到國外系統(tǒng)講解斗牛與賽牛，可謂是一場集聚繁華的“斗牛盛宴”，而從西班牙斗牛開始，是因為西班牙斗牛聞名遐邇，可引起讀者的閱讀興趣；第二部分為賽馬與斗馬，該部分分為23節(jié)進行系統(tǒng)講述，國內(nèi)方面包含內(nèi)蒙古、四川甘孜藏族、貴州黔南水族、甘肅天祝、新疆及廣西苗族，國外有尼泊爾、意大利希耶那、英國、瑞士、日本、澳大利亞墨爾本、土庫曼斯坦、秘魯、摩洛哥及阿富汗等。與第一部分一樣，從國外到國內(nèi)介紹了精彩的賽馬比賽與斗馬技巧，讓讀者對有關(guān)馬的競技運動有了詳細的了解；第三部分是斗羊，該部分分為3小節(jié)，從突尼斯分級別、限年齡的斗羊介紹，之后對我國山東魯南與魯西斗羊情況介紹，最后是對湖北樊城精彩斗羊的講述，羊的養(yǎng)殖可根據(jù)我國斗羊情況，借鑒國外斗羊基礎(chǔ)上發(fā)展相關(guān)的競技運動；第四部分為斗狗與賽狗，該部分分10個小節(jié)，國外的斗狗有美國、喀布爾、日本，而賽狗有美國、英國、加拿大。國內(nèi)的斗狗與賽狗地有臺灣、舊上海、澳門；第五部分是賽豬與斗豬，該部分6個小節(jié)，在我國豬大部分是飼養(yǎng)的，沒有相關(guān)的競技項目比賽。國外賽豬與斗豬主要地區(qū)有美國、德國、俄羅斯、泰國及印度尼科巴群島；第六部分為賽駱駝與斗駱駝，該部分分為9個小節(jié)，主要是介紹國外的駱駝競技比賽，地區(qū)為阿聯(lián)酋、肯尼亞、阿曼、土耳其、突尼斯及阿富汗，在國內(nèi)主要是從駱駝圣地內(nèi)蒙古與新疆哈薩克族兩個地區(qū)系統(tǒng)講述；第七部分為賽象，該部分分為4小節(jié)，主要是介紹泰國、越南、尼迫爾及美國的大象競技比賽；第八部分、十部分、十一部分、十三部分主要介紹賽鹿、斗熊及賽鼠、斗鴨，每部分只有1個小節(jié)，并且介紹的都是國外情況，對斗鴨主要是講古代，現(xiàn)代已失傳；第九部分為賽驢，該部分分為5個小節(jié)，主要對美國、墨西哥、法國及葡萄牙國賽驢比較的介紹，對國內(nèi)主要講述唐朝時期的驢擊比賽；第十二部分為斗雞，主要分衛(wèi)20個小節(jié)，在斗雞項目中，國內(nèi)、外都有其精彩表現(xiàn)，如國內(nèi)開封、山東梁山、云南白族等斗雞都赫赫有名，國外泰國、法國及美國等地都有精彩的競技比賽；第十四部分主要從4小節(jié)介紹國外的斗鵝與賽鵝情況；第十五部分介紹斗鳥，國內(nèi)有西南地區(qū)與四川劍門斗鳥的介紹，國外主要是阿富汗、巴西；第十六部分介紹斗鵪鶉，國內(nèi)從介紹該動物由盛及衰的情況，而國外主要是英國地區(qū)情況。第十七部分介紹賽鴿，從國外比利時、德國賽鴿介紹，再到國內(nèi)臺灣賽鴿；第十八部分、十九部分分別介紹賽獵鷹與賽鴕鳥，主要是阿拉伯國家與非洲的撒哈拉沙漠；第二十部分與二十一部分介紹的危險性動物競技，主要是斗鯊賽鯊、斗鱷與賽鱷。

綜上所述，《動物競技運動》一書可以滿足大部分動物飼養(yǎng)訓(xùn)練的需求。動物競技作為體育運動的一部分，不管是傳承民族文化，還是發(fā)揚民族精神，該書為學(xué)習(xí)相關(guān)知識與實踐操作人員提供了豐富的理論指導(dǎo)與實踐幫助，不僅加強了對各種動物知識的了解，還有利于動物競技的發(fā)展，使我國動物競技發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。