王田利

（甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，甘肅 靜寧 743400）

‘早酥’梨是甘肅省靜寧縣梨樹的主栽品種，自上世紀(jì)90年代開始規(guī)?；N植，目前全縣種植面積達(dá)1 333.3 hm2，已成為縣域西北部群眾致富的支柱產(chǎn)業(yè)。其中666.7 hm2梨園樹齡近30年，結(jié)果能力下降，果個(gè)變小，品質(zhì)變劣，效益下滑。更新改造已迫在眉睫。由于‘早酥’梨樹具有抗病性強(qiáng)、壽命長(zhǎng)、潛伏芽受到刺激易萌發(fā)抽枝等特性，靜寧縣界石鋪鎮(zhèn)果農(nóng)創(chuàng)造性地應(yīng)用截干促萌更新的方法，取得理想的效果。現(xiàn)介紹如下。

1 更新園的確定

‘早酥’梨萌芽率高，成枝力弱，短枝特短，長(zhǎng)枝特長(zhǎng)，短枝受刺激易抽枝，長(zhǎng)枝長(zhǎng)放易形成短枝。短截越重刺激作用越強(qiáng)，抽枝越長(zhǎng)；樹齡越大，雞爪枝越多，養(yǎng)分越分散，抽枝能力越弱。因而采用截干更新的‘早酥’梨園應(yīng)選擇樹齡25年以上的樹進(jìn)行（圖1）。通過截干重刺激，抽生強(qiáng)旺枝，保持老樹新枝結(jié)果，可提高結(jié)實(shí)能力。25年生以下的樹宜加強(qiáng)結(jié)果枝更新，利用‘早酥’梨長(zhǎng)短枝互換容易的特性，加強(qiáng)對(duì)“雞爪枝”的疏除和短截，刺激形成新的結(jié)果枝組，提高結(jié)實(shí)能力。

2 更新時(shí)間

‘早酥’梨截干更新應(yīng)在休眠期（落葉后至萌芽前）進(jìn)行，截干后所萌發(fā)的新枝生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，有利于樹冠恢復(fù)。生長(zhǎng)季截干也能萌發(fā)新枝，但由于所萌發(fā)新枝生長(zhǎng)時(shí)間短，效果較差。

3 截干部位的確定

當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)，截干越低，刺激越重，越有利于抽生長(zhǎng)枝。另外，‘早酥’梨果實(shí)皮薄，果實(shí)碰傷后易變色腐爛，樹體過高則田間作業(yè)不便，會(huì)導(dǎo)致傷果增多。低留干可很好地避免傷果的產(chǎn)生。適宜的截留高度為30～80 cm（圖2）。

4 截干更新后的樹形選擇

在靜寧，‘早酥’ 梨截干更新的樹形多采用主干形或開心形。主干形樹干截留高度要低，一般為30～50 cm即可。萌芽后選一強(qiáng)旺直立枝培養(yǎng)新的樹冠，同時(shí)在鋸口附近留三四個(gè)大型枝組，以加速鋸口愈合。對(duì)所留枝組應(yīng)進(jìn)行控制，防止枝組過大（競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)），影響樹冠恢復(fù)。開心形一般樹干截留高度80 cm 左右，防止所萌發(fā)的新枝結(jié)果后墜至地面而影響果實(shí)品質(zhì)。通常在鋸口以下均勻地留四五個(gè)健壯分枝。

5 截干后的管理

5.1 傷口保護(hù)

‘早酥’梨樹體抗病性強(qiáng)，截干更新很少發(fā)現(xiàn)腐爛病。但如不注意鋸口保護(hù)，鋸口易開裂，影響愈合。因此，鋸干后應(yīng)及時(shí)用地膜對(duì)傷口進(jìn)行包扎保護(hù)。一般愈傷組織的形成需要黑暗條件，宜用黑色地膜包扎（圖3）。

5.2 抹芽

截干后，‘早酥’ 梨樹地上部與地下部的平衡被破壞，強(qiáng)大的根系吸收水分和礦物質(zhì)的能力強(qiáng)大，鋸口下的隱芽會(huì)大量萌發(fā)，影響新梢的生長(zhǎng)。因此，萌芽后應(yīng)在鋸口下選留方位好、相互錯(cuò)開生長(zhǎng)的四五個(gè)新梢，及時(shí)抹除多余的萌芽，以促使保留枝芽的健壯生長(zhǎng)。

5.3 加強(qiáng)土壤管理

截干后，根系獲得光合產(chǎn)物減少，會(huì)出現(xiàn)根系枯死現(xiàn)象，影響水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。因此，要加強(qiáng)土壤管理，保持土壤疏松透氣；還要用地膜覆蓋保墑，保證根系的水分要求，避免毛根枯死。

5.4 適時(shí)拉枝

截干后對(duì)樹體刺激較強(qiáng)，所抽的新枝生長(zhǎng)量大，當(dāng)新枝長(zhǎng)到100 cm 以上時(shí)，應(yīng)進(jìn)行拉枝處理，以促進(jìn)新枝萌生短枝成花結(jié)果。由于‘早酥’梨枝軟，拉枝時(shí)應(yīng)注意基角拉至90°，保持腰角75～80°，梢角65～70°（稍上翹）。防止拉枝角度過大導(dǎo)致枝勢(shì)衰弱。