趙日江,宋元芳,馮啟云*,林培法,劉英杰

（1 山東濰坊昇君莊園，山東 濰坊261000；2 山東省安丘市大汶河旅游開發(fā)區(qū)，山東 安丘262100；3 山東省濰坊市寒亭區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 濰坊261100）

濰坊昇君莊園（位于濰坊市北外環(huán)東首） 于2015年3月正式注冊成立公司，占地面積20 hm2，共建成溫室6 個、18 000 m2，大棚15 個、75 000 m2，連棟式避雨大棚12 000 m2，栽植葡萄品種15 個，全部進行標準化生產(chǎn)。2018年檢測土壤，有機質(zhì)含量為1.42%，全氮為0.098 6%，有效磷為40.3 mg/kg，速效鉀為275 mg/kg，pH值為8.1。

2018—2019年，為解決有機葡萄生產(chǎn)中出現(xiàn)的成熟不一致、果粒不整齊、品質(zhì)與抗病性等方面的問題，進行阿帝卡（Adriatica）肥料的應(yīng)用試驗?，F(xiàn)總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 供試肥料

1.1.1 阿帝卡（Adriatica）肥料

為意大利阿帝卡股份有限公司生產(chǎn)的各種肥料的總稱。

GOLD DUST （高德斯特） 液體有機氮礦質(zhì)肥，總氮含量16%，水溶性硼0.05%，水溶性鐵0.05%，乙二胺四乙酸（EDTA）螯合鐵0.05%，水溶性錳0.04%，螯合錳0.04%，水溶性鉬0.01%，水溶性鋅0.04%，螯合鋅0.04%，生物性有機碳4.9%。其來源是動物源的蛋白質(zhì)和自由氨基酸，加之產(chǎn)品含有的硝態(tài)氮和尿素氮（容易被吸收），能加速作物生長，改善作物開花期的生長狀態(tài)，對作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提升起有明顯作用。

KAMAB 26 （卡馬博26） 液體礦質(zhì)復(fù)合肥料，硝態(tài)氮10%，氧化鉀5%，水溶性氧化鈣10%，水溶性氧化鎂2%，水溶性硼0.1%，三氧化硫1.2%，游離氨基酸0.35%。是一種高純度的肥料，可以防治因鈣元素缺乏而引起的一切生理性失調(diào)，特別是針對解決引發(fā)脫水、黃化和壞死等各種病癥。

PHARMAMIN （法邁敏） 校正劑，水溶性氧化鈣8.4%，水溶性氧化鎂1.6%，水溶性硼0.2%，水溶性鋅0.1%，螯合鋅0.1%。主要功能是改善水果的顏色、增加果實糖分和香氣，使水果在貯藏和運輸中具有更好的防傷害能力。

HYDRO KOMBY（?？当龋?是一種高純度的液體生物刺激素，水溶性五氧化二磷18%，水溶性氧化鉀22%，水溶性鐵0.02%，螯合鐵0.02%，水溶性錳0.02%，螯合錳0.02%，水溶性鋅0.01%，螯合鋅0.01%。用以迅速滿足作物對磷和鉀元素的需要，強力促進坐果，膨果及早熟，并能夠有效增加果實的糖度和著色。

DRY-K 30（德萊克30） 是一種高純度產(chǎn)品，硝態(tài)氮含量為10%，水溶性氧化鉀8%，水溶性氧化鈣2%，三氧化硫5%。是一種針對自然治愈及防止果實裂口的營養(yǎng)性肥料。對防治真菌及細菌在裂果上引起腐爛的同時，增加果粉并以此改善果實的外觀，達到延長貨架期的目的。

HENDOSAR（亨德薩） 是解決因鈉鹽導(dǎo)致的土壤鹽害問題而推出的方案。其中硝態(tài)氮9%，水溶性氧化鉀6.0%，水溶性氧化鈣10.0%，水溶性氧化鎂2.0%，水溶性錳0.015%，螯合錳0.015%，水溶性鋅0.015%，螯合鋅0.015%。其主要作用在于應(yīng)對和防治營養(yǎng)性生理失調(diào)、土壤恢復(fù)及保持最適宜的酸堿度。另外，還能促發(fā)新根，改善養(yǎng)分的吸收。

1.1.2 愛地斯肥料

為臺灣元溢農(nóng)業(yè)生物科技（山東）有限公司提供。在本試驗中為對照肥料。

愛地斯壯棵 含氮20%、五氧化二磷20%、氧化鉀20%、氧化鎂2.0%、三氧化硫1.2%，具有壯棵、抗病、提高產(chǎn)量的作用。

愛地斯果盛 含氮14%、五氧化二磷8%、氧化鉀35%、氧化鎂1.2%、三氧化硫0.8%，具有增大果個、增加含糖量、促進著色的作用。

1.2 試驗處理

2018年試驗品種是 ‘巨玫瑰’，4年生樹，大棚栽植，阿蒂卡肥料和對照肥料均為333.3 m2，在同一大棚內(nèi)，溫度、濕度、光照等其他管理一致。施肥時間是2018年3月下旬—7月初。阿帝卡肥料處理依次為： 3月下旬沖施高德斯特5kg/666.7m2，4月下旬噴施卡馬博26 500g/666.7m2，5月初噴施法邁敏500g/666.7m2，5月中旬沖施?？当?kg/666.7m2、噴施德萊克30 500 g/666.7m2，5月下旬噴施法邁敏500 g/666.7 m2、沖施亨德薩10 kg/666.7m2，6月初噴施法邁敏500g/666.7m2，6月下旬噴施德萊克30 500 g/666.7 m2，7月初噴施法邁敏500g/666.7m2。愛地斯肥料（對照）依次為：3月下旬沖施愛地斯壯棵5 kg/666.7 m2，5月中旬沖施愛地斯壯棵5kg/666.7m2，5月下旬沖施愛地斯果盛5kg/666.7m2。

2019年在上年試驗的基礎(chǔ)上將阿帝卡肥料施肥方案細化，以延長掛果時間，減少落粒、改善著色、增加糖度、增加產(chǎn)量。還是在同一個棚內(nèi)，溫度、濕度、光照等其他管理一致。試驗品種是‘巨玫瑰’，5年生樹，兩種肥料均為1 666.7 m2。試驗時間為2019年4月28日—7月23日。阿帝卡肥料處理依次為4月28日沖施高德斯特6 kg/666.7 m2，5月3日沖施亨德薩3 kg/666.7 m2，5月21日沖施?？当?.0kg/666.7m2，噴施卡馬博26 0.4kg/666.7m2，6月3日沖施海康比4.0kg/666.7m2，6月10日噴施卡馬博26 0.4kg/666.7m2，6月17日沖施?？当?.0kg/666.7m2，6月23日噴施法邁敏0.4 kg/666.7m2，6月24日沖施亨德薩3.0kg/666.7m2，7月3日噴施法邁敏0.4kg/666.7m2，7月10日噴施德萊克30 0.4 kg/666.7 m2。愛地斯肥料（對照）依次為：4月28日沖施愛地斯壯棵5.0kg/666.7m2，5月21日沖施愛地斯壯棵5.0 kg/666.7 m2，5月21日沖施愛地斯果盛5.0 kg/666.7 m2。

2018年調(diào)查取樣的時間為7月10—15日，每處理調(diào)查75 株測產(chǎn)，每株取5 穗測穗重、穗長，每穗上中下共取3 個粒測果粒重和可溶性固形物含量。2019年調(diào)查取樣時間為7月12、14日，每處理調(diào)查45 株，每株取3 穗調(diào)查穗重，每穗上中下共取3 粒調(diào)查單粒重、粒徑和可溶性固形物含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 阿帝卡肥料對‘巨玫瑰’葡萄采收期的影響

2018年，阿帝卡肥料處理的葡萄采收時間為7月10—15日，比對照（7月16—23日）提早6～8 d。

2.2 阿帝卡肥料對‘巨玫瑰’葡萄單株產(chǎn)量和穗重、穗長的影響

2018年調(diào)查，阿帝卡肥料處理的單株產(chǎn)量為6.23 kg，比對照（6.06 kg）略有提高（2.8%）。2018年調(diào)查的穗重425.8 g，比對照（379.5 g）增加12.2%（表1）；2019年為503.3 g，比對照（468.9 g）增加7.3%（表2）。2018年調(diào)查，阿帝卡肥料處理的穗長為22.5 cm，比對照（18.9 cm）增加19.0%。

2.3 阿帝卡肥料對‘巨玫瑰’葡萄單粒重、可溶性固形物含量、小果率和病果率的影響

2018年調(diào)查，阿帝卡肥料處理的單粒重為8.10 g，比對照（6.95 g）增加16.5%（表1）；2019年為9.0 g，比對照（8.5 g）增加5.9%（表2）。2018年調(diào)查，阿帝卡肥料處理的可溶性固形物含量為20.29%，比對照（19.42%）增加0.87%（表1）；2019年為21.6%，比對照（21.4%）增加0.2%。2018年調(diào)查，阿帝卡肥料處理的小果率比對照低5.6%，病果率低4.7%。

表1 阿帝卡對‘巨玫瑰’葡萄產(chǎn)量、果穗和果實性狀的影響2018年

表2 阿帝卡對‘巨玫瑰’葡萄果穗、果粒性狀的影響2019年

3 小結(jié)

兩年的試驗結(jié)果表明，阿帝卡肥料促進‘巨玫瑰’葡萄成熟，提早采收6～8 d；單株產(chǎn)量提高2.8%，平均每666.7 m2增產(chǎn)50 kg；使單穗重增加7.3%～12.2%，單粒重增加5.9%～16.5%，果實可溶性固形物含量提高0.20%～0.87%，明顯提高果實品質(zhì)，售價高達60.00元/kg，每666.7 m2增值3 000 元。