劉洋 吳林
【摘 要】本文對柬埔寨公立廣肇學(xué)校中學(xué)生進行問卷調(diào)查,了解學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的態(tài)度,并探討學(xué)生對中國文化課授課內(nèi)容、授課方式的意向期待。在此基礎(chǔ)上,筆者結(jié)合文化教學(xué)實踐,針對廣肇學(xué)校中國文化課存在的不足,從師資、課程體系兩個方面提出了改進建議。
【關(guān)鍵詞】中國文化;文化教學(xué);華校
中圖分類號:G42 文獻標志碼:A ? ? ? ? ? ? ?文章編號:1007-0125(2020)08-0117-03
近年來,在全球“漢語熱”的大背景下,海外華文教育發(fā)展勢頭迅猛,海外華校數(shù)量不斷增加。野澤知弘(2012)曾指出,東南亞最大規(guī)模的華人學(xué)校不在新加坡和馬來西亞等華人人口較多的國家,而在柬埔寨。柬埔寨華人眾多,華人華僑約有100萬,華校生源廣闊,華文教育占有重要地位。
柬埔寨公立廣肇學(xué)校是柬埔寨華文教育領(lǐng)域開辦較早、規(guī)模較大的一所華校。2019年第一學(xué)期廣肇學(xué)校開設(shè)了中國文化課,課程內(nèi)容根據(jù)廣肇學(xué)校漢辦志愿者教師、中國籍教師自身的中華才藝水平來安排,每周1課時,一學(xué)期共21課時,每學(xué)期以才藝作品展示的形式來檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。廣肇學(xué)校中學(xué)共有四個班,分別為:中一上班、中一下班、中二下班、中三上班。其中,中一上班和中一下班合并成一個班級,由一名漢辦教師和一名本土教師共同授課,教授中國飲食文化、中國節(jié)日文化、剪紙、雞毛毽、京劇臉譜文化、中國茶文化以及吹墨梅花等課程。中二下班和中三上班合并成一個班級,由一名漢辦教師和一名本土教師共同授課,教授中國飲食文化、剪紙、京劇臉譜文化、茶文化等課程。本次研究采用問卷調(diào)查的方式,了解廣肇學(xué)校中學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的態(tài)度,并在此基礎(chǔ)上,結(jié)合對學(xué)生關(guān)于文化課授課內(nèi)容及授課方式的意向調(diào)查,從師資、課程體系兩個方面對廣肇學(xué)校開設(shè)中國文化課提出建議。
一、問卷調(diào)查與分析
本次調(diào)查選取了柬埔寨公立廣肇學(xué)校中一上、中一下、中二下、中三上四個班級的學(xué)生,每班隨機抽取10名學(xué)生進行問卷調(diào)查。共發(fā)放調(diào)查問卷40份,回收有效問卷40份,問卷合格率達100%。問卷主要分為三個部分,第一部分為學(xué)生的基本信息,如性別、年齡、國籍、學(xué)習(xí)漢語的時間、是否為華裔等;第二部分調(diào)查學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的態(tài)度,包括對中國文化的感興趣程度、對中國文化課的態(tài)度、學(xué)生對于中國文化之于漢語學(xué)習(xí)影響的看法等;第三部分是對學(xué)生關(guān)于文化課授課內(nèi)容及授課方式的意向調(diào)查。
(一)學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的態(tài)度調(diào)查與分析
此次調(diào)查中,40名學(xué)生全部為柬埔寨籍,年齡分布在12-19歲,學(xué)習(xí)漢語的時間均在6年以上,有18名學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的時間超過10年,根據(jù)廣肇學(xué)校中學(xué)生報考HSK考試的情況來看,他們的漢語水平可達到HSK4-5級,學(xué)生的漢語水平較好。被調(diào)查對象中華裔32人,非華裔8人。廣肇學(xué)校以華裔學(xué)生為主,且學(xué)生多為第三代或第四代華裔。根據(jù)陳瑩(2013)的論述,由于海外華裔學(xué)生生活中會保留一些中華傳統(tǒng),同時父輩希望他們學(xué)習(xí)中國文化,他們往往對中國文化有著特殊的興趣,對于中國文化的感知普遍較為深刻。本研究里筆者也針對廣肇學(xué)校中學(xué)生對中國文化感興趣程度進行了調(diào)查,結(jié)果顯示,35%的學(xué)生選擇了“十分感興趣”,50%的學(xué)生選擇了“比較感興趣”,15%的學(xué)生選擇了“無所謂”??梢姡蟛糠謱W(xué)生對中國文化興趣濃厚,那么廣肇學(xué)校開設(shè)中國文化課一定程度上能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的熱情。
此外,筆者還調(diào)查了廣肇學(xué)校中學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化課的態(tài)度。如圖1所示,45%的學(xué)生選擇了“非常愿意學(xué)習(xí),我對中國文化很感興趣”,35%的學(xué)生選擇了“愿意學(xué)習(xí),我認為學(xué)習(xí)中國文化可以提高我的漢語水平”,20%的學(xué)生選擇了“無所謂,老師講中國文化知識我就學(xué)一些”。調(diào)查結(jié)果顯示,大多數(shù)學(xué)生對中國文化課持接納態(tài)度,愿意學(xué)習(xí)中國文化。也有少數(shù)學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化課的態(tài)度消極,對于該部分學(xué)生,老師們在授課過程中應(yīng)不斷發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)興趣,轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念,提高他們學(xué)習(xí)的積極性。
劉珣(2000)曾指出,語言是文化的重要組成部分,是文化的主要載體,對目的語的文化了解越多,越有利于提高其語言交際能力。因此學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化能有效帶動他們主動學(xué)習(xí)漢語,提升漢語水平。關(guān)于廣肇學(xué)校中學(xué)生對于學(xué)習(xí)中國文化之于漢語學(xué)習(xí)的功效態(tài)度調(diào)查結(jié)果顯示(如圖2),大多數(shù)學(xué)生認為學(xué)習(xí)中國文化對他們學(xué)漢語有影響甚至影響很大,愿意學(xué)習(xí)和了解中國文化。12.5%的學(xué)生認為學(xué)習(xí)中國文化對學(xué)習(xí)漢語“影響很大”,62.5%的學(xué)生選擇了“有影響”;只有少部分學(xué)生覺得“影響不大”(15%)或者“沒影響”(10%)。
(二)中國文化課授課內(nèi)容及授課方式調(diào)查與分析
目前,廣肇學(xué)校中一上班和中一下班教授了中國飲食文化、中國節(jié)日文化、剪紙、雞毛毽、京劇臉譜文化、中國茶文化以及吹墨梅花等課程。中二下班和中三上班班教授了中國飲食文化、剪紙、京劇臉譜文化、中國茶文化等課程。關(guān)于學(xué)生們感興趣的中國文化課程內(nèi)容,筆者進行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果如圖3所示,學(xué)生最想學(xué)習(xí)的中國文化課程種類是中國結(jié)(占50%),其次是太極、中國建筑文化、中國服飾文化、中國樂器等(均為45%),以及中國武術(shù)文化、中國書法(均為35%)。這樣的調(diào)查結(jié)果可以啟發(fā)廣肇學(xué)校依據(jù)學(xué)生感興趣的文化種類來合理科學(xué)安排文化課課程。比如可以嘗試調(diào)整每學(xué)期的文化課類型,避免重復(fù)學(xué)習(xí)內(nèi)容,變換學(xué)習(xí)課程類型,不斷發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)興趣,以此來進一步提高學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的積極性。
關(guān)于文化課授課語言的意向調(diào)查結(jié)果如圖4所示,60%的學(xué)生希望用漢語授課,25%的學(xué)生希望在上課時多用漢語,少用其他語言。17.5%的學(xué)生希望用柬語學(xué)習(xí)中國文化,也有少數(shù)學(xué)生希望在文化課上少用漢語,多用其他語言或是用英語授課,所占比例分別為10%和7.5%。調(diào)查結(jié)果顯示,大多數(shù)學(xué)生希望老師在文化課上用漢語授課,在學(xué)習(xí)中國文化的同時,也能夠?qū)W習(xí)漢語。
二、思考與建議
廣肇學(xué)校2019年第一學(xué)期開設(shè)了中國文化課,在授課過程中,老師們不斷摸索、探究,及時解決了文化課遇到的許多問題。但根據(jù)此次問卷調(diào)查,結(jié)合文化教學(xué)實踐情況,我們發(fā)現(xiàn)文化課仍有需要完善的地方。對此筆者從師資、課程兩個方面提出建議,希望為廣肇學(xué)校今后開設(shè)文化課提供借鑒,也為柬埔寨其他華校開展文化教學(xué)活動提供參考。
(一)師資方面
1.漢辦志愿者教師。廣肇學(xué)校文化課根據(jù)國家漢辦志愿者教師、中國籍教師自身的中華才藝水平來安排,且大多由漢辦志愿者教師負責(zé)教授文化課。志愿者教師當中,有些老師是在本科或者研究生階段學(xué)習(xí)過中華才藝課程,而有的則只是在崗前培訓(xùn)期間學(xué)習(xí)了簡單的中華才藝。老師們掌握的中華才藝類別不同,對于同一中華才藝的掌握程度也不同,整體水平參差不齊。筆者認為國家漢辦志愿者教師應(yīng)在赴任前做好中國文化專項培訓(xùn),盡量做到深入學(xué)習(xí)。同時老師們不能只依賴赴任前的中華才藝培訓(xùn),在平時也要主動學(xué)習(xí)中國文化知識,并根據(jù)自身情況選擇中華才藝深入學(xué)習(xí)并掌握。
2.柬埔寨本土教師。廣肇學(xué)校文化課由中國老師和本土老師共同教授兩個班級。授課方式大致分為兩種:一種是采取兩個班級合并為一個班級的方式,由中國老師負責(zé)備課講解,本土老師輔助教學(xué),該方式中國老師承擔(dān)了大部分的教學(xué)內(nèi)容,授課壓力較大。另一種是采取兩個班分開上課的方式,中國老師負責(zé)一個班級,本土老師負責(zé)另外一個班級,這樣的授課方式容易出現(xiàn)學(xué)生們學(xué)習(xí)效果不同的情況(一般中國老師教授的班級學(xué)習(xí)效果好一些,而本土老師教授的班級學(xué)習(xí)效果會相對差一些)。廣肇學(xué)校開設(shè)中國文化課,對本土教師掌握的中國文化知識及中華才藝水平提出了更高的要求。由于本土教師對中國文化知識了解程度有限,有些中華才藝也是授課前臨時學(xué)習(xí),無法很好地滿足教學(xué)的需要。因此學(xué)校應(yīng)增加對本土教師中華才藝的培訓(xùn),提高本土教師的中華才藝技能,學(xué)習(xí)了解更多的中國文化知識,切實提高本土教師的師資水平。
(二)課程方面
1.課程體系。廣肇學(xué)校首次開設(shè)文化課,課程較為簡單,課程體系還需不斷完善。
課時設(shè)計方面,首先廣肇學(xué)校文化課的課程設(shè)置為每周1課時,一學(xué)期21課時。在實際教學(xué)中,除去每學(xué)期的節(jié)假日和期中、期末考試,文化課的實際課時數(shù)為15課時左右,這樣的課時量對于學(xué)習(xí)中國文化遠遠不夠。其次,同一個文化課項目在不同班級的授課時長也不相同,例如京劇臉譜課程,各位老師的授課時長有3-6課時不等,出現(xiàn)了教學(xué)進度不一致、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)效果不同等問題。筆者認為,學(xué)??梢葬槍Σ煌昙夐_設(shè)不同標準的文化課,適當調(diào)整文化課的課時量。低年級每周1課時,以學(xué)習(xí)簡單的中國文化為主,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。而高年級可以適量增加課時,深入學(xué)習(xí)文化課內(nèi)容,掌握基礎(chǔ)的中華才藝,理解深層次的中國文化內(nèi)涵。
課程內(nèi)容方面,文化課的課程內(nèi)容根據(jù)漢辦志愿者教師或中國籍教師自身的中華才藝來安排,沒有指定的教材,課程內(nèi)容不統(tǒng)一。有的老師一學(xué)期教授五個甚至更多種類的文化課,有的老師只教授三四個種類,這容易導(dǎo)致學(xué)生們的中國文化課內(nèi)容雜亂,無法統(tǒng)一。低年級學(xué)生和高年級學(xué)生學(xué)習(xí)的文化課種類相同,也容易造成低年級學(xué)生升班之后重復(fù)學(xué)習(xí)文化課內(nèi)容。因此,學(xué)校在設(shè)置課程內(nèi)容時,要充分考慮教師和學(xué)生的實際情況,制定或購買統(tǒng)一的文化課教材,也要明確教師對文化課的課程分配,可以按照年級將文化課的授課內(nèi)容固定下來,避免出現(xiàn)重復(fù)學(xué)習(xí)某項文化課的問題。
教學(xué)實踐方面,教師在授課時不能只局限于理論講解或觀看視頻,除了常規(guī)的講課之外,還可以適當增加文化體驗。陳瑩(2013)指出,文化教學(xué)不但要有靜態(tài)的文化知識介紹,還需要有大量的動態(tài)文化實踐。例如在講解飲食文化時,可以讓學(xué)生親身體驗包餃子、包粽子或制作、品嘗中國菜等。在講解茶文化時,可以教學(xué)生茶藝,品嘗不同種類的茶葉。此外,教師還可以帶領(lǐng)學(xué)生觀看中國的戲曲、舞獅表演或參觀一些與中國文化相關(guān)的展覽等。這樣既能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)文化課的積極性,也能夠讓學(xué)生體會到更深層次的文化內(nèi)涵。
2.考核方式。廣肇學(xué)校在開設(shè)文化課時,提出的考核方法是每學(xué)期交兩次才藝作品,期中一次,期末一次。學(xué)生比較喜愛動手操作的中華才藝,這種考核方法既可以增加文化課的趣味性,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,也可以減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力。但這種考核方法也存在一些弊端:文化課沒有筆試考試,學(xué)生不太重視中國文化的理論知識學(xué)習(xí)。文化課學(xué)習(xí)態(tài)度消極的學(xué)生,容易偷懶少交或者不交才藝作品。筆者認為,文化課考核可以采取多種方式,比如可以針對不同年級的學(xué)生,增加文化課理論知識的考查。除了提交才藝作品之外,還可以增加課外實踐活動考查,作為額外加分項,例如,表演中國歌曲、戲劇、武術(shù)等,或參加與中國文化相關(guān)的比賽活動。
3.硬件設(shè)施。廣肇學(xué)校文化課所需教具大部分通過淘寶購買,再郵寄到柬埔寨。但由于課程內(nèi)容不統(tǒng)一,變動大,在實際教學(xué)過程中容易出現(xiàn)某一教具數(shù)量短缺或某一教具過剩的情況。因此學(xué)校在準備文化課教具時,可以根據(jù)實際的文化課課程,為學(xué)生定制專門的文化課材料包,減少文化課材料使用混亂的情況。
三、結(jié)語
語言教學(xué)與文化教學(xué)密不可分。柬埔寨公立廣肇學(xué)校中學(xué)生對中國文化了解較多,興趣濃厚,學(xué)校注重文化教學(xué),不斷發(fā)掘?qū)W生的學(xué)習(xí)興趣,更有助于他們學(xué)習(xí)漢語。在華校開展豐富多樣的文化活動,不僅能夠培養(yǎng)華裔學(xué)生對中華文化的認同感,也能夠弘揚中國文化,推動中國文化海外傳播。廣肇學(xué)校是首次開設(shè)中國文化課,還存在需要完善的地方,筆者根據(jù)此次問卷調(diào)查,結(jié)合文化教學(xué)實踐情況,提出一些關(guān)于開設(shè)中國文化課的有效性建議,如:重視文化課任課教師的培訓(xùn);合理設(shè)置文化課內(nèi)容和課時;健全文化課考核體系;完善硬件設(shè)施等。以此,我們希望能起到拋磚引玉的效果,能為廣肇學(xué)校今后開設(shè)文化課提供借鑒,也能為柬埔寨其他華校開展文化教學(xué)活動提供參考。
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