梁希森 梁召坤 屈海東

摘要 ? ?簡(jiǎn)要介紹了馬鈴薯優(yōu)良品種栽培管理技術(shù)，包括種薯選擇、播種、田間管理等方面內(nèi)容，以期為提高馬鈴薯田間管理水平提供科學(xué)參考。

關(guān)鍵詞 ? ?馬鈴薯;栽培管理;種薯選擇;播種;田間管理

中圖分類(lèi)號(hào) ? ?S532 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 ? ?B

文章編號(hào) ? 1007-5739（2020）04-0059-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

馬鈴薯是我國(guó)主要農(nóng)作物，也是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾巢?，在我?guó)大范圍種植。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步，馬鈴薯品種得到改進(jìn)，相關(guān)技術(shù)也逐步推廣，顯著提升了馬鈴薯的質(zhì)量與產(chǎn)量。然而，在技術(shù)推廣過(guò)程中仍然存在一些問(wèn)題，在一定程度上影響了農(nóng)戶(hù)的收益。本文從選擇優(yōu)質(zhì)種薯入手，討論了馬鈴薯的播種方法，并分析其田間管理措施，以期為馬鈴薯高產(chǎn)提供參考。

1 ? ?選擇優(yōu)質(zhì)種薯

品種選擇是保證種植效益的關(guān)鍵。目前，馬鈴薯種植主要采用脫毒種薯，部分馬鈴薯在種植過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)品種退化，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，病害加重。我國(guó)南方地區(qū)需要從北方調(diào)運(yùn)脫毒種薯進(jìn)行種植，其外觀整齊、抗病能力高、商品率好，一般可以增產(chǎn)30%～50%;銷(xiāo)售價(jià)格也比較高，可以增加收入近7 500元/hm2。目前，市場(chǎng)上主要的馬鈴薯優(yōu)良品種有費(fèi)烏瑞它、大西洋等[1]。

2 ? ?播種

2.1 ? ?播種時(shí)間

對(duì)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)，實(shí)現(xiàn)良好效益的關(guān)鍵在于科學(xué)掌握播種時(shí)間。我國(guó)華北和東北地區(qū)冬季比較寒冷，早春期間寒潮頻繁，如果農(nóng)戶(hù)種植過(guò)早，馬鈴薯容易受到低溫凍害;如果播種太晚，則會(huì)延遲馬鈴薯上市時(shí)間。因此，對(duì)播種時(shí)間的把握會(huì)影響到馬鈴薯種植效益。以江淮地區(qū)馬鈴薯種植為例，建議進(jìn)行早播。

2.2 ? ?種薯處理

2.2.1 ? ?催芽。催芽前需將種薯切塊，切塊時(shí)，25 g小種薯只需削去尾部，35 g以上的種薯縱切成塊。該環(huán)節(jié)保證切刀要用酒精消毒，以免病薯將細(xì)菌傳染給其他塊莖。切塊切口要朝上自然風(fēng)干，在通風(fēng)處1～2 d切口即可愈合，然后放在室內(nèi)涼爽的通風(fēng)處催芽。

2.2.2 ? ?拌種。每100 kg種薯使用滑石粉2 kg、甲基托布津粉劑150 g、2%春雷霉素可濕性粉劑100 g拌種，以避免出現(xiàn)病菌。如果使用甲基硫菌靈、滑石粉、春雷霉素，需要提前拌勻，之后均勻撒在切好的種薯表面[2]。

3 ? ?田間管理

在科學(xué)的栽培管理技術(shù)下，馬鈴薯的增產(chǎn)潛力很大。一般采用稻草覆蓋馬鈴薯，這種田間管理簡(jiǎn)單，可以有效抑制雜草生長(zhǎng)，大幅降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率。在馬鈴薯種植過(guò)程中主要需要預(yù)防病蟲(chóng)害、干旱和低溫霜凍。

3.1 ? ?防治病蟲(chóng)害

3.1.1 ? ?防治病害。危害馬鈴薯生長(zhǎng)的病害主要是晚疫病。這種病菌在溫度20～24 ℃、相對(duì)濕度達(dá)到75%時(shí)容易滋生，尤其是雨后更容易出現(xiàn)。晚疫病主要通過(guò)氣流傳播，擴(kuò)展速度很快。目前主要的防治方法是中心病株出現(xiàn)病斑后立即用內(nèi)吸性殺菌劑兌水500～800倍后噴霧，防效明顯。

3.1.2 ? ?防治蟲(chóng)害。危害馬鈴薯的蟲(chóng)害主要是二十八星瓢蟲(chóng)和地老虎。在我國(guó)低海拔地區(qū)，二十八星瓢蟲(chóng)的破壞力比較大，其中幼蟲(chóng)會(huì)咬食葉片，導(dǎo)致植株逐漸枯死，主要的預(yù)防方法是人工捕捉幼蟲(chóng)，及時(shí)去除卵塊;同時(shí)，也可以在成蟲(chóng)將要大量出現(xiàn)時(shí)進(jìn)行藥物防治，噴灑敵敵畏800～1 000倍液可以起到顯著的防治效果。地老虎學(xué)名土蠶，主要對(duì)馬鈴薯幼苗造成危害，隨著莖部被啃食，會(huì)使馬鈴薯整株死亡。目前防治地老虎的主要方法為秋翻、秋耙，破壞其越冬場(chǎng)所，很多存在于地下的幼蟲(chóng)和卵會(huì)死亡;在中耕期間滅蟲(chóng)也十分有效，農(nóng)戶(hù)可以鏟除地邊雜草，或者設(shè)置誘殺器和黑光燈，通過(guò)這些物理方法不僅可以誘殺成蟲(chóng)，還可以減輕對(duì)環(huán)境的破壞;化學(xué)防治方面，可以使用0.5 kg 50%敵敵畏加水2.5 kg制成毒沙，在傍晚時(shí)分撒施在苗眼周邊，對(duì)地老虎的殺傷力巨大;或使用25%敵百蟲(chóng)粉1.5 kg與細(xì)土15 kg攪拌制成毒土，撒施在苗眼內(nèi)部[3]。

3.2 ? ?預(yù)防低溫凍害

預(yù)防低溫凍害，主要是掌握播種時(shí)間，受氣候條件制約，江淮流域適宜馬鈴薯生長(zhǎng)的周期較短。研究發(fā)現(xiàn)，50%以上的塊莖產(chǎn)量在旺花期之后形成，該地區(qū)每年11月上旬至12月上旬處于塊莖膨大期，如果遇到低溫（8.8～12.0 ℃）將會(huì)嚴(yán)重影響馬鈴薯生長(zhǎng)，如果遇到霜凍將導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)[4]。因此，農(nóng)戶(hù)要切實(shí)做好增溫防凍措施，延長(zhǎng)馬鈴薯生長(zhǎng)期，以提升產(chǎn)量和質(zhì)量。具體方法：在最低溫度5 ℃、最高溫度16 ℃時(shí)，采用拱棚覆膜，棚內(nèi)溫度超過(guò)22 ℃時(shí)立即揭膜降溫;對(duì)于平鋪膜來(lái)說(shuō)，表面基本覆蓋在地表，如不及時(shí)處理會(huì)導(dǎo)致葉片被燒壞。

4 ? ?參考文獻(xiàn)

[1] 祁蘭，馬麟.青海大通麗薯6號(hào)等馬鈴薯新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（17）：20-22.

[2] 朱亞生，黃慧明，何良輝，等.稻草覆蓋馬鈴薯免耕栽培示范推廣及栽培技術(shù)[J].農(nóng)家致富顧問(wèn)，2017（10）：4.

[3] 蔡汝翠，孫章和.馬鈴薯大壟雙行覆膜蓋土栽培技術(shù)示范與推廣[J].農(nóng)技服務(wù)，2017（4）：31.

[4] 馬子竣，劉玲玲，汝甲榮，等.北方一作區(qū)馬鈴薯機(jī)械化栽培模式要點(diǎn)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019（11）：173-175.