邊光亞 宋 濤 吳 然 齊春蔚 陳 妍 李旭青

（1石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院 河北 石家莊 050021；2河北盛祥市政園林工程有限公司 河北 石家莊 050021；3富邦農(nóng)業(yè)高科技有限公司 河北 石家莊 050021；4石家莊市百合研究技術(shù)創(chuàng)新中心 河北 石家莊 050021；5石家莊市花卉研究技術(shù)創(chuàng)新中心 河北 石家莊 050021）

百合為百合科百合屬多年生草本球根植物，因其花意美好、色香味具佳，在全球每個(gè)國(guó)家都沒(méi)有任何忌諱，較其他花卉應(yīng)用場(chǎng)合更廣泛，更因其花大優(yōu)美，一般都會(huì)作為主花使用。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)各大城市對(duì)百合花的需求量越來(lái)越大，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)對(duì)百合花總需求以20%以上的年增長(zhǎng)速度遞增，2018年京津冀切花百合消費(fèi)額已達(dá)20億元[1～2]。但是京津冀地區(qū)的切花百合主要依靠遼寧凌源、云南昆明等地長(zhǎng)途運(yùn)輸而來(lái)，河北省坐擁京津冀一體化的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，其百合產(chǎn)業(yè)還處于起步階段。

河北太行山中高深山區(qū)屬暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，夏季氣候涼爽、晝夜溫差大、光照充足，土壤肥沃、排水良好，發(fā)展切花百合產(chǎn)業(yè)的氣候優(yōu)勢(shì)顯著。因此，該研究自2016年在河北太行深山區(qū)建造日光溫室，開(kāi)展溫室切花百合栽培技術(shù)研究，經(jīng)過(guò)多年生產(chǎn)實(shí)踐，形成了這些品種的配套設(shè)施高效栽培管理措施，以供適宜地區(qū)相關(guān)從業(yè)人員參考，現(xiàn)總結(jié)如下：

1 產(chǎn)地環(huán)境條件

1.1 土壤條件。選擇3年內(nèi)未連作、土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排水良好的沙質(zhì)壤土地塊，土壤pH值在5.9～6.5之間，EC值在0.02～0.06之間。

1.2 灌溉水條件。用潔凈的井水灌溉，灌溉水pH值在6.8～7.3之間，EC值在0.156～0.281之間，含鹽量應(yīng)不高于0.5g/kg，氯的含量不高于200mg/L[3]。

1.3 設(shè)施條件。南北向構(gòu)建，選用保溫被加塑料膜保溫。一般跨度8～12m，長(zhǎng)度60～100m，脊高3～3.5m，肩高1.5m左右；骨架一般選用鍍鋅鋼管骨架，骨架間距1.2～3.0m，用拉桿連接固定，跨度11m以上需要立柱支撐；大棚頂部、棚下兩側(cè)或棚兩側(cè)距地面2m處，設(shè)置通風(fēng)口，棚外覆蓋50%～80%的遮陽(yáng)網(wǎng)。

2 種球處理

2.1 品種選擇。結(jié)合河北太行深山區(qū)的氣候特點(diǎn)，選擇生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐低溫、對(duì)光照不敏感且在京津冀鮮切花市場(chǎng)銷(xiāo)量較高的百合品種，如：索邦、西伯利亞、木門(mén)、曼尼沙等。

2.2 種球規(guī)格。要求種球外觀良好，無(wú)明顯病蟲(chóng)侵害和根系萎縮，應(yīng)符合GB/T18247.6—2000《主要花卉產(chǎn)品等級(jí)第6部分：花卉種球》中對(duì)種球的要求[4]。

2.3 種球解凍與消毒。從種球公司購(gòu)買(mǎi)的百合種球，如果還處于冷凍狀態(tài)，不能立即解凍，應(yīng)放置于10℃～15℃的陰涼處緩慢解凍，解凍后的種球應(yīng)立即種植。種植前檢查種球質(zhì)量，剔除頂芽折斷以及鱗片或基盤(pán)腐爛等不合格的種球，然后用百菌清1000倍液浸泡種球15～20min，清水沖洗后晾干待定植。

3 定植

3.1 定植前準(zhǔn)備

3.1.1 棚室消毒。定植前7d，清理棚室前茬殘存的枝葉、雜草等；定植前2d，用多菌靈均勻噴灑棚膜、骨架和地面。

3.1.2 整地施肥。用深翻機(jī)械深翻30～40cm，每畝施入腐熟糞肥3～5m3，做成畦高15～20cm，溝寬20～30cm的畦面。

3.2 定植時(shí)間。定植時(shí)間一般要根據(jù)不同品種的生育期和上市期來(lái)確定。以滿(mǎn)足春節(jié)市場(chǎng)需求為目標(biāo)，定植時(shí)間在9～10月；以滿(mǎn)足第2年5～6月市場(chǎng)需求為目標(biāo)，定植時(shí)間在1～2月。

3.3 定植方法。百合栽植時(shí)一定要保證種球頂芽朝上，栽植深度和密度依種球規(guī)格而定，具體見(jiàn)表1。需要注意的是，為防止根系受損，覆土后切忌把土壤壓得太緊。

表1 不同規(guī)格種球種植密度

4 田間管理

4.1 水肥管理。定植后立即澆透水1次，此后，除采收期需控水外，其余時(shí)期均需保持土壤濕潤(rùn)，一般隨肥澆水即可。種植后15d開(kāi)始追肥，每畝施硝酸鈣7kg?，F(xiàn)蕾至開(kāi)花期間，每隔15d噴濃度為0.2%～0.3%的液態(tài)肥磷酸二氫鉀溶液1次，促使花蕾增大和花莖直立。

4.2 溫濕度管理。超過(guò)30℃的高溫會(huì)導(dǎo)致百合節(jié)間伸長(zhǎng)，減少花蕾數(shù)量，低溫會(huì)導(dǎo)致落蕾和葉片黃化。因此，為獲得高品質(zhì)的切花，對(duì)溫度的控制需要很?chē)?yán)格?？赏ㄟ^(guò)調(diào)節(jié)通風(fēng)口、加蓋保溫被等措施調(diào)節(jié)溫室溫度，保持晝溫20℃～25℃，夜溫10℃～15℃。空氣相對(duì)濕度要求為60%～80%，可采用噴水或地面灑水來(lái)保證空氣相對(duì)濕度穩(wěn)定。

4.3 光照管理。百合多數(shù)品種對(duì)光照較為敏感，萌芽期以遮陽(yáng)為主，夏季要在上午10：00至下午5：00進(jìn)行遮陽(yáng)，若冬季種植一般不遮陽(yáng)；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期夏季生產(chǎn)以遮陽(yáng)為主，冬季中午必須遮陽(yáng)，陰天應(yīng)打開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)；現(xiàn)蕾后，為防止落蕾，除夏季中午必須遮陽(yáng)外，冬季一般不遮陽(yáng)或中午適當(dāng)遮陽(yáng)。若遇長(zhǎng)時(shí)間的陰雨天氣，為防止百合消蕾，則需補(bǔ)光，棚室上方每30m2掛裝高壓鈉燈1只，每天夜間8：00至凌晨4：00補(bǔ)光8h。

5 病蟲(chóng)害防治

河北太行深山區(qū)切花百合設(shè)施栽培，避免了土壤連作，種球和土壤也都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的消毒處理，因此病蟲(chóng)害發(fā)生較少。目前零星發(fā)生的有百合疫病、灰霉病、蚜蟲(chóng)等。病蟲(chóng)害防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治和物理防治為主、化學(xué)防治為輔。

5.1 農(nóng)業(yè)防治。采用高畦栽培；堅(jiān)持輪作倒茬；準(zhǔn)備種植百合的地塊，在前茬作物收獲后，需深翻、暴曬；合理密植，保持通風(fēng)透光；及時(shí)清除棚室雜草、病葉及病株，帶出棚室銷(xiāo)毀。

5.2 物理防治。選用太陽(yáng)能頻振式殺蟲(chóng)燈，可有效誘殺蠐螬等；懸掛黃色粘蟲(chóng)板，可誘殺蚜蟲(chóng)、粉虱等多種害蟲(chóng)，在色板誘滿(mǎn)害蟲(chóng)后應(yīng)及時(shí)更換。

5.3 化學(xué)防治?？茖W(xué)使用化學(xué)藥劑，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。通過(guò)堅(jiān)持田間調(diào)查，在病蟲(chóng)害發(fā)生初期及時(shí)施藥，有效控制其蔓延。

表2 主要病蟲(chóng)害的化學(xué)防治方法

6 采收

采收宜在清晨和傍晚，以每株2～3個(gè)花蕾透色為采收標(biāo)準(zhǔn)。過(guò)早采收，會(huì)影響花色，過(guò)遲采收，會(huì)給采后包裝和運(yùn)輸帶來(lái)困難。采后的花枝應(yīng)及時(shí)帶出溫室。

7 采收后管理

百合切花采收完畢后，用多菌靈對(duì)百合莖稈切口進(jìn)行噴霧消毒，防止病害發(fā)生，然后追施富含磷、鉀的速效肥料1次，促進(jìn)地下鱗莖增大。待80%的百合莖稈枯萎后，將種球挖出，以腐熟稻殼或鋸木屑作填充物裝箱放入冷庫(kù)冷藏保存。