日前，安徽省市場監(jiān)管局出臺了《安徽省食品安全風險預警交流協(xié)作辦法（試行）》（下稱《協(xié)作辦法》），通過建章立制、定期會商，排查風險隱患，進行原因分析，努力把問題和隱患消滅在萌芽狀態(tài)，讓監(jiān)管跑在風險的前面。

據(jù)了解，《協(xié)作辦法》明確了食品安全風險預警工作遵循科學、嚴謹、高效、透明的工作原則，對食品安全信息收集、交流形式、交流內(nèi)容、交流頻次、風險研判和信息發(fā)布等方面進行了規(guī)范，以進一步增強安徽省食品安全監(jiān)管能力，為食品安全監(jiān)管提供科學依據(jù)，有效緩解食品安全信息不對稱問題，提升公眾食品安全信心。

作為落實交流協(xié)作機制的重要舉措，安徽省市場監(jiān)管局還建立了安徽省食品安全抽檢監(jiān)測專家?guī)?，聘請了來自食品安全領域的33名專家作為成員，充分發(fā)揮專家在監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測、評價性抽檢、應急預警、風險會商、信息研判、食品安全標準、飛行檢查、專項抽檢等方面的專業(yè)咨詢作用，切實保障安徽省食品安全抽檢監(jiān)測的科學、公正和規(guī)范化，提高食品安全預警和數(shù)據(jù)運用能力。