談珍瑜

女性末次月經(jīng)之后12個月仍未出現(xiàn)月經(jīng)，排除妊娠后則可臨床診斷為絕經(jīng)。絕經(jīng)的真正含義并非指月經(jīng)的有無，而是卵巢內(nèi)卵泡自然耗竭或剩余的卵泡對垂體促性腺激素喪失反應，導致卵巢功能衰竭。我國婦女的平均絕經(jīng)年齡為49.5歲，80%女性在45歲～55歲絕經(jīng)。

女性如果在40歲之前絕經(jīng)，屬于卵巢早衰，需要就醫(yī)治療。而55歲以后還有月經(jīng)的人，有可能是身體激素水平波動引起的，也要就醫(yī)體檢，排除腫瘤的發(fā)生。

吃阿膠并不能推遲絕經(jīng)

推遲絕經(jīng)需要補充雌激素?，F(xiàn)代藥理研究證明，阿膠含有明膠、蛋白質(zhì)賴氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、脯氨酸、精氨酸、鈉、鎂等化學成分。可見，阿膠不含雌激素，且目前無臨床研究證明阿膠可推遲絕經(jīng)。所以說，吃阿膠并不能推遲絕經(jīng)。

滋陰潤燥，補血圣藥

阿膠始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主心腹內(nèi)崩，勞極灑棲如瘧狀，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎，久服輕身益氣?！崩顣r珍《本草綱目》記載了： “……療女人血痛血枯，經(jīng)水不調(diào)，無子，崩中帶下，胎前產(chǎn)后諸疾”?！侗静萸笳妗酚涊d：“阿膠，衄血，血淋，下痢……系因血枯燥，伏熱而成，故得滋而解，此為血分養(yǎng)血消燥，養(yǎng)肺除熱要劑”。

可見阿膠自古以來就可治療女性的血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，虛風內(nèi)動，肺燥咳嗽，崩漏血癥，妊娠胎漏等。阿膠因有補血、滋陰、潤燥、止血安胎的功效，自古被列為上品中藥，也有“補血圣藥”之稱。

8種吃法，改善圍絕經(jīng)期癥狀

女性進入圍絕經(jīng)期，由于腎氣漸衰，沖任二脈虛損，血虛陰虧，出現(xiàn)潮熱盜汗、失眠煩躁，月經(jīng)紊亂等癥狀。現(xiàn)代研究證明，對于圍絕經(jīng)期女性，阿膠有抗氧化、抗衰老、免疫調(diào)節(jié)及預防骨質(zhì)疏松等多種作用。

中藥復方需醫(yī)生開具，辨證論治，一人一方。常用方，如《復方阿膠漿》重在養(yǎng)血；《黃連阿膠湯》滋腎陰，清心火；《坤泰膠囊》可通過調(diào)節(jié)體內(nèi)的酶來改善更年期癥狀。市場上售賣的阿膠價格不菲，女性應該怎樣吃，方能既減緩更年期癥狀又不必擔心承受不起呢？現(xiàn)推薦8個食療方。

阿膠凍

阿膠250克，黃酒30毫升，冰糖適量，置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約2小時～3小時，文火使其全部溶化后取出即可。待冷卻放入冰箱冷藏，每日1次～2次，每次服兩匙。

打粉沖服

將阿膠打粉，每次取一勺以個人口味，加入熱牛奶、豆?jié){（80度左右即可），充分攪拌使阿膠充分溶解后服用即可。

阿膠膏

阿膠500克，砸碎，置帶蓋的盆內(nèi)，用黃酒250毫升，浸泡2天～3天。待阿膠呈海綿狀，略加水約250毫升，冰糖500克燉化，加入炒熟的黑芝麻、核桃仁各500克，蒸1小時，不斷攪拌，待全部融化冷卻即成凍膏。放入冰箱內(nèi)保存。每天早晚各1～2匙，溫開水沖服。

氣血雙補粥

阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。

阿膠牛肉湯

阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。

阿膠粥

取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。注意：不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。

阿膠魚

生魚一條，阿膠30克～50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。

阿膠排骨

阿膠30克～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，常法燉熟即可。