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        淡季不淡,多因素助推豬價(jià)上漲

        2020-03-27 03:32:26甄夢(mèng)瑩
        豬業(yè)科學(xué) 2020年2期
        關(guān)鍵詞:比價(jià)豆粕豬肉

        甄夢(mèng)瑩

        (中國(guó)種豬信息網(wǎng),北京 100102)

        1 2018年、2019年12月中旬至2019年、2020年2月中旬養(yǎng)豬行情概述

        1.1 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)仔豬價(jià)格

        2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)仔豬價(jià)格由圖1可以看出。統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi),2018-2019年度仔豬價(jià)格總體較為平穩(wěn),小幅波動(dòng),2019-2020年度仔豬價(jià)格處于高位呈現(xiàn)波動(dòng)。統(tǒng)計(jì)期間,2019-2020年度價(jià)格整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日,全國(guó)仔豬平均價(jià)格為88.82元/kg,比去年同期(21.67元/kg)上漲309.88%。

        1.2 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)生豬價(jià)格

        2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)生豬價(jià)格由圖2可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018-2019年度生豬價(jià)格呈現(xiàn)小幅下降走勢(shì),2019-2020年度生豬價(jià)格處于高位,呈現(xiàn)上漲走勢(shì),2019-2020年度價(jià)格整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日,全國(guó)生豬平均價(jià)格為35.46元/kg,高于去年同期(12.56元/kg)上漲182.32%。

        1.3 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)豬肉價(jià)格

        2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)豬肉價(jià)格由圖3可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018-2019年度豬肉價(jià)格穩(wěn)定下降,2019-2020年度豬肉價(jià)格處于高位波動(dòng)上漲。統(tǒng)計(jì)期間,2019-2020年度價(jià)格整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日,全國(guó)豬肉平均價(jià)格為48.38元/kg,較去年同期(20.26/kg)上漲138.80%。

        1.4 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)玉米價(jià)格

        2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)玉米價(jià)格由圖4可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018-2019年度玉米價(jià)格總體呈現(xiàn)下降走勢(shì),2019-2020年度玉米價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)走勢(shì)。統(tǒng)計(jì)期間,2019-2020年度價(jià)格高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日,全國(guó)玉米平均價(jià)格為1.99元/kg,高于去年同期(1.96元/kg)1.53%。

        1.5 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)豆粕價(jià)格

        2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)豆粕價(jià)格由圖5可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018-2019年度和2019-2020年度豆粕價(jià)格均總體呈現(xiàn)下降走勢(shì),最后一周回調(diào)。統(tǒng)計(jì)期間,2018-2019年度價(jià)格整體高于2019-2020年度水平。2019年12月14日-2020年2月14日,全國(guó)豆粕平均價(jià)格為3.08元/kg,低于去年同期(3.20元/kg)3.75%。

        1.6 2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)豬糧比價(jià)

        2018年12月中旬至2019年2月中旬及2019年12月中旬至2020年2月中旬全國(guó)豬糧比價(jià)由圖6可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018-2019年度全國(guó)豬糧比價(jià)總體呈現(xiàn)下降走勢(shì),2019-2020年度豬糧比價(jià)總體呈現(xiàn)上漲走勢(shì),小幅波動(dòng)。統(tǒng)計(jì)期間內(nèi),2019-2020年度豬糧比價(jià)整體高于2018-2019年度。2019年12月14日-2020年2月14日,全國(guó)豬糧比價(jià)處于高位,平均為17.83∶1,比去年同期(6.40∶1)提高了178.59%。

        2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

        進(jìn)入2月,我國(guó)生豬價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)“淡季不淡”的趨勢(shì),逆向上漲,主要原因是:一、受新型冠狀病毒肺炎影響,生豬運(yùn)輸受阻,很多地區(qū)生豬運(yùn)不出場(chǎng),無(wú)法供應(yīng)到市場(chǎng),豬肉供給面臨斷貨趨勢(shì),由于節(jié)前大量消費(fèi)者都購(gòu)買(mǎi)了豬肉,因此,一些商超按往年的經(jīng)驗(yàn)豬肉儲(chǔ)備并不是很多;二、受疫情限制,消費(fèi)者多居家,豬肉消費(fèi)已基本見(jiàn)底,需要采購(gòu)豬肉,豬肉消費(fèi)迎來(lái)一波高潮;三、目前我國(guó)的生豬產(chǎn)能還沒(méi)有恢復(fù),市場(chǎng)仍缺豬。在大的基本條件下,前有非瘟,后有疫情,也就促使了2月份的豬價(jià)上漲。當(dāng)前,豬價(jià)停止上漲,主要還是市場(chǎng)因素所導(dǎo)致的。隨著國(guó)家相關(guān)政策的出臺(tái),目前生豬運(yùn)輸已經(jīng)恢復(fù)了一部分,正在逐步地向市場(chǎng)上供應(yīng),導(dǎo)致豬價(jià)上漲出現(xiàn)難度。

        原料方面。春節(jié)之前玉米中游貿(mào)易商采購(gòu)謹(jǐn)慎,港口玉米庫(kù)存較低。春節(jié)期間,新冠肺炎疫情發(fā)酵,為防止疫情擴(kuò)散,玉米主產(chǎn)區(qū)部分村鎮(zhèn)封路,基層售糧受限。此外,受疫情影響,物流運(yùn)輸特別是汽運(yùn)受到影響,并且春節(jié)之后東北、華北、黃淮等地還出現(xiàn)雨雪天氣,局部地區(qū)出現(xiàn)大到暴雪,進(jìn)一步增加了基層存糧釋放的困難。春節(jié)期間,玉米深加工及飼料養(yǎng)殖企業(yè)玉米庫(kù)存消耗,節(jié)后企業(yè)急需補(bǔ)庫(kù),但玉米到廠量少,導(dǎo)致下游企業(yè)提價(jià)保量,國(guó)內(nèi)玉米現(xiàn)貨價(jià)格堅(jiān)挺。春節(jié)后豆粕現(xiàn)貨市場(chǎng)的供需錯(cuò)配,令國(guó)內(nèi)尤其是北方區(qū)域豆粕現(xiàn)貨價(jià)格短時(shí)間暴漲,后期,疫情對(duì)上中下游企業(yè)的開(kāi)工及物流運(yùn)輸影響逐步減弱。伴隨著供應(yīng)改善,流通成本降低,養(yǎng)殖端的出貨狀況改善,估計(jì)豆粕市場(chǎng)的季節(jié)性淡季仍將來(lái)臨。

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