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        2020年1月重慶市蔬菜產(chǎn)銷形勢分析

        2020-03-26 09:18:20張誼模
        電腦迷 2020年1期
        關(guān)鍵詞:批發(fā)價格持平均價

        邸 青,張誼模

        重慶市農(nóng)業(yè)科學院

        1 2019年12月重慶市蔬菜價格走勢特點

        2019年12月重慶蔬菜受氣溫及上市量影響,產(chǎn)地價格環(huán)比持平,批發(fā)價格上漲,零售價格持平。

        重慶市22 個主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測品種均價2.31 元/kg,環(huán)比持平,同比大幅上漲15.5%。從對雙福國際農(nóng)貿(mào)城監(jiān)測的批發(fā)價格數(shù)據(jù)來看(截止到12月25日),大宗品種、所有品種加權(quán)均價、算術(shù)均價環(huán)比、同比漲跌互現(xiàn)。其中:加權(quán)均價方面,大宗品種環(huán)比明顯上漲12.59%,同比小幅下跌4.07%,所有品種環(huán)比大幅上漲18.74%,同比持平略跌1.66%;算術(shù)均價方面,大宗品種環(huán)比明顯上漲12.54%,同比持平略漲2.8%,所有品種環(huán)比大幅上漲21.19%,同比上漲7.28%;與前三個月相比,加權(quán)均價大宗品種高12.33%,所有品種高16.26%,算術(shù)均價大宗品種高14.51%,所有品種高22.51%。據(jù)38 個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場16個蔬菜監(jiān)測品種的零售價格來看,本月重慶零售價格環(huán)比持平。

        價格走勢原因:一是進入地產(chǎn)秋冬季蔬菜上市旺季,上市量較大,價位較低;二是去年同期產(chǎn)地價格是近幾年的最低值,部分蔬菜價格過低,今年這些蔬菜價格均出現(xiàn)了不同程度的反彈,價格上漲屬于恢復性上漲;三是全國多地出現(xiàn)了明顯的降雪降雨天氣,運輸成本增加,全國范圍內(nèi)批發(fā)價格均有不同程度的上漲,本地批發(fā)市場交易價格上漲;四是監(jiān)測的批發(fā)市場大宗品種17漲1跌,其中漲幅最大的品種為花菜,環(huán)比漲幅達110% ,其 次 為 洋 蔥 66.68% ,茄 子59.46%,番茄42.55%,其他品種漲幅5%~34%不等。

        2 后市展望

        上市品種:根據(jù)當前蔬菜監(jiān)測情況,下一階段秋冬季蔬菜仍為本地蔬菜供應主力,預計上市量繼續(xù)增加,雙節(jié)期間供應總體充足。上市主要品種為蘿卜、甘藍、大白菜、萵筍、青菜頭、花菜、蓮藕、兒菜、瓢兒白、小白菜、芹菜、生菜、菠菜等。批發(fā)市場方面,本地菜根莖類蔬菜交易量增加,茄果類、瓜類、豆類仍以外調(diào)為主。

        價格走勢情況:地產(chǎn)蔬菜上市量仍較大,但由于節(jié)日,消費量增加,預計產(chǎn)地價格總體或有所上漲。批發(fā)價格方面,一是處于地產(chǎn)蔬菜上市旺季,根莖類蔬菜交易量增加,價格或小幅上漲;二是節(jié)日效應,元旦、春節(jié)雙節(jié),消費量增加,預計運輸成本、人工費用等方面都有增加,本地菜批發(fā)價格或略有上漲,外調(diào)品種價位或上漲,均將會在一定程度上拉高批發(fā)價格;三是春節(jié)期間,由于大量務工人員、學生回家過年,總體消費量將有所下降,預計月底蔬菜價位保持相對穩(wěn)定??傮w來看,由于上市量總體供應充足,預計價格雖有一定程度的上漲,但波動范圍不大。

        3 需關(guān)注的問題及建議

        增種速生葉菜,做好越冬蔬菜管護工作,加強田間管理,保障節(jié)前節(jié)后的蔬菜市場供應;增加芽苗菜生產(chǎn),豐富上市品種,降低價格波動。

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