新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，中國(guó)全國(guó)動(dòng)員、強(qiáng)力應(yīng)對(duì)，采取了最全面、最嚴(yán)格的防控舉措，打響了一場(chǎng)疫情防控的全民保衛(wèi)戰(zhàn)。與疫情較量，人類唯一的出路在于守望相助、共克時(shí)艱。我們每一個(gè)人都有必要了解新冠肺炎的相關(guān)知識(shí)。

新冠肺炎是什么

冠狀病毒是一個(gè)大家族，因形態(tài)類似王冠而得名。此前，感染人的冠狀病毒有6種。其中4種較為常見(jiàn)，致病性較低，一般僅引起類似普通感冒的輕微呼吸道癥狀;另外2種是我們熟知的SARS冠狀病毒和MERS冠狀病毒。

此次的新冠肺炎較之以往有很大不同。和人一樣，不同病毒之間雖然是近親，但性情有很大不同。新型冠狀病毒雖然是SARS近親，但目前還未表現(xiàn)出SARS那么可怕的特性。新冠肺炎患者一般表現(xiàn)為發(fā)熱、乏力、干咳、逐漸出現(xiàn)呼吸困難;部分患者起病癥狀輕微，并無(wú)發(fā)熱;嚴(yán)重患者則有急性呼吸窘迫綜合征、膿毒癥休克、代謝性酸中毒和出凝血功能障礙。

如何預(yù)防新冠肺炎

面對(duì)新冠肺炎，最重要的是做好預(yù)防工作。

※勤洗手

“接觸”是很多病毒的重要傳播方式，因此要注重保持手部衛(wèi)生。原則是：勤用肥皂和清水洗手。外出回家后、接觸過(guò)動(dòng)物后、處理食材前后、吃飯前、上廁所后、咳嗽或打噴嚏后，觸摸口、鼻、眼之前……都應(yīng)該盡可能用流動(dòng)的清水和肥皂洗手，每次搓手不少于 20秒。

洗手應(yīng)采用“七步洗手法”，如下圖所示：

※戴口罩

咳嗽、講話、打噴嚏時(shí)產(chǎn)生的飛沫是病毒的重要傳播載體?？谡帜軌蜃钃躏w沫進(jìn)入口腔和鼻腔，預(yù)防病毒感染。原則是：選用醫(yī)用外科口罩或N95/KN95口罩。

戴口罩很有講究。如果是醫(yī)用外科口罩，顏色較深的一面朝外，顏色較淺的一面對(duì)著自己;口罩有金屬條的一端朝上，用雙手緊壓鼻梁兩側(cè)的金屬條，使口罩上端緊貼鼻梁，然后向下拉伸口罩，使口罩不留褶皺，更好地覆蓋鼻子、嘴巴。此外，戴口罩前需要洗手，因?yàn)榭谡质窍鄬?duì)無(wú)菌的，如果手比較臟就去觸摸口罩，會(huì)把手上的臟東西蹭到口罩上，口罩就白戴了。不必糾結(jié)N95口罩和KN95口罩有什么區(qū)別，它們對(duì)非油性顆粒過(guò)濾效率都能達(dá)到95%，只是審核的機(jī)構(gòu)和標(biāo)準(zhǔn)不同。

要注意，一些口罩上面有呼吸閥。呼吸閥的氣流是單向向外的，不影響使用者的防護(hù)效果，但可能將病人含有病毒的飛沫排出。沒(méi)有誰(shuí)能保證佩戴口罩的人都是健康、不帶病毒的（新冠肺炎潛伏期內(nèi)有傳染性），而帶有呼氣閥的口罩氣流只是單向防護(hù)，并不能很好地切斷傳播途徑，從疫情控制角度來(lái)說(shuō)，雙向防護(hù)才是最正確的方式。因此，不推薦使用這類口罩。

※少出門

盡量減少外出，避免到人員密集的公共場(chǎng)所，如商場(chǎng)、車站、公共浴池、棋牌室、麻將館等地。必須外出和乘坐交通工具時(shí)，要戴口罩，并減少接觸公共場(chǎng)所的物品。在公共場(chǎng)所盡量避免用手接觸口、鼻、眼;從公共場(chǎng)所返回后，要及時(shí)洗手。此外，盡量避免乘坐廂式電梯。進(jìn)入電梯應(yīng)佩戴口罩，盡量減少接觸電梯表面，減少用手揉眼、摳鼻等行為。

少出門并不意味著少鍛煉。堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉對(duì)提高免疫力十分有益。很多運(yùn)動(dòng)都可以在室內(nèi)開展，比如瑜伽、太極拳、八段錦、平板支撐等;有條件的人還可借助體育器材鍛煉身體，如舉啞鈴、拉彈力帶等。

※講衛(wèi)生

不共用毛巾，保持家具、餐具清潔，勤曬衣被，常進(jìn)行室內(nèi)擦拭消毒。適度的熱水澡可以消除疲勞、提高免疫力，但并不等于“高溫消毒”。37～38℃的洗澡水溫度是最為適合的。水溫過(guò)低容易引起感冒。水溫過(guò)高則會(huì)令全身皮膚血管擴(kuò)張，導(dǎo)致心血管缺血，還會(huì)破壞人的皮膚屏障，引起皮膚干燥、濕疹等。

食品衛(wèi)生也很重要。不接觸、購(gòu)買和食用野生動(dòng)物，避免前往售賣禽類、野生動(dòng)物等活體動(dòng)物的市場(chǎng)。避免接觸或食用未經(jīng)高溫處理的動(dòng)物產(chǎn)品。

此外，特殊時(shí)期別讓寵物出門。目前雖然沒(méi)有證據(jù)表明寵物貓、狗會(huì)感染新型冠狀病毒，但很難保證寵物到處逛、蹭，會(huì)接觸什么。接觸寵物后要把手洗干凈。

※好心態(tài)

一定要從官方渠道去了解信息，客觀理性地認(rèn)識(shí)疫情，相信黨和國(guó)家采取的有力措施，相信疫情是可控的。面對(duì)疫情，既不能不在乎，也不要過(guò)度恐慌，要科學(xué)防控，做好自己健康的第一責(zé)任人。應(yīng)合理安排居家生活，可以跟家人進(jìn)行一些小游戲等休閑活動(dòng)，或整理以前的文檔、照片，規(guī)劃接下來(lái)的工作和生活。

※常自查

每天固定時(shí)間測(cè)量體溫。如果出現(xiàn)發(fā)熱或咳嗽等可疑癥狀，應(yīng)主動(dòng)戴口罩，到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診，并盡量避免乘坐地鐵、公共汽車等交通工具。要主動(dòng)告訴醫(yī)生自己在疫情流行地區(qū)的旅行居住情況及發(fā)病后接觸過(guò)什么人，配合醫(yī)生開展相關(guān)調(diào)查。

居家隔離怎樣做

居家隔離是阻止病毒傳播的重要方法之一。新冠肺炎確診病例的密切接觸者應(yīng)從和病人接觸的最后一天起接受醫(yī)學(xué)觀察14天。

居家隔離觀察期間，醫(yī)療衛(wèi)生人員會(huì)每天上門測(cè)量體溫，問(wèn)詢呼吸道、消化道體征，社區(qū)工作人員提供食品、日用品等代購(gòu)送貨服務(wù)，保障日常生活。14天后未出現(xiàn)身體異常，解除隔離觀察;如出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、乏力等癥狀，立即護(hù)送至定點(diǎn)發(fā)熱門診檢查診療。

被隔離觀察人員應(yīng)嚴(yán)格遵守管理規(guī)定，不外出，不與其他人接觸，接受周邊群眾監(jiān)督。如違反規(guī)定，將采取強(qiáng)制隔離措施。

戰(zhàn)“疫”時(shí)期吃什么

少出門，買菜就成了一個(gè)技術(shù)活。如何買得精準(zhǔn)、買得營(yíng)養(yǎng)，怎么吃才安心呢？

受食物供應(yīng)時(shí)效性影響最突出的首先是新鮮綠葉蔬菜、水果，其次是新鮮魚蝦肉類、新鮮乳品。食材選擇要注意葷素搭配、粗細(xì)搭配。在外出受限的情況下，可以利用有限的外出采購(gòu)時(shí)機(jī)，優(yōu)先購(gòu)買和儲(chǔ)存魚蝦、肉類、蛋類、蔬菜、奶類等。

具體來(lái)說(shuō)，選購(gòu)魚蝦和肉類時(shí)，優(yōu)先考慮冷凍的瘦豬肉、牛肉或羊肉等紅肉，以及冷凍的蝦仁、海魚等。不建議購(gòu)買煙熏、臘制類魚、肉制品。采購(gòu)蔬菜時(shí)，可以優(yōu)先選擇耐儲(chǔ)存的根莖類蔬菜如洋蔥、綠色蘿卜、胡蘿卜、萵筍，保存期長(zhǎng)的大白菜、包心菜、青椒、南瓜、冬瓜等，以及可以長(zhǎng)期保存的干的菌藻類如木耳、香菇、紫菜、海帶。

食材的烹飪方法也很有講究：①肉蛋禽和水產(chǎn)品等食物需徹底煮熟，剩菜剩飯?jiān)俅问秤们耙獜氐准訜幔咔槠陂g盡量不制作涼拌菜;②做好的食物盡快食用，若不能及時(shí)食用，熟食在室溫下存放時(shí)間不超過(guò)2小時(shí);③烹飪過(guò)程中，刀具、砧板、盛放容器等應(yīng)生熟分開，避免交叉污染;④烹飪前、烹飪過(guò)程中接觸不潔物品及便后、烹飪完后等均要用流動(dòng)水、洗手液（肥皂）充分洗手。