對應(yīng)酬多的人來說，能解酒又護(hù)肝的食物是最受歡迎的。民間有傳桑葚干能解酒，請問，桑葚干真的能解酒嗎？

答：桑葚干是以新鮮桑葚為原料，經(jīng)過脫水、烘干得到的一種果蔬干制品，其含有豐富的糖類、有機(jī)酸、維生素、鞣酸、花青素、礦物質(zhì)等，可在一定程度上預(yù)防酒精中毒。但是，桑葚干解酒效果并不明顯，即使在喝酒前食用了桑葚干，也不能保證就不醉酒。因此，要想身體健康，還是不要過度飲酒。