黃澤行
廣東省惠州市果苗種植基地
蛋黃果被稱作“仙桃”,屬于山欖科的多年生植物。樹(shù)體較高,樹(shù)形較大,果實(shí)為圓形或橢圓形,通常在每年年末成熟。文章為種植戶介紹蛋黃果的種植管理要點(diǎn)。
蛋黃果屬于熱帶水果,在種植前需要做好充分的準(zhǔn)備,首先要選向陽(yáng)的地方進(jìn)行種植,其中種植土壤選用壤土種植為宜,這樣既能儲(chǔ)水又能保持很好的通透性,也可選有一定坡度的地塊進(jìn)行種植,這樣有利于排灌。種植地選好之后就需要進(jìn)行整地,可以采用全墾,在整地的時(shí)候要施足基肥,通常按照每株25 kg 左右的分量進(jìn)行施肥,需要注意的是要將種植地進(jìn)行消毒殺菌,可以避免病害和蟲(chóng)害的發(fā)生。
蛋黃果育苗首先要做好苗床,苗床的地勢(shì)要高,同時(shí)光照要充足、排水良好,將土質(zhì)整為顆粒狀、耙平,然后將苗床澆透,將種子均勻撒好,然后在上面覆蓋一層有機(jī)肥,用塑料薄膜覆蓋好,通常8 ~12 d就可以出苗。
可在每年的3—6月對(duì)蛋黃果種苗進(jìn)行移栽。
大、小桃形的蛋黃果可選日照強(qiáng)、土層厚肥、水源足、排灌便利的平坦土地種植。而土層較厚、土壤貧瘠、水源不足的地方,適合種植球形、紡錘形的蛋黃果。
桃形的適合種植在土層深厚、土質(zhì)肥沃、水源足的地方。圓球形的適合種植在土層厚、土壤貧瘠、水源少的地方。
平緩地種植的株行距3 m×4 m,植穴100 cm×80 cm×60 cm;坡地種植的株行距4 m×4 m,植穴100 cm×100 cm×60 cm。植穴用綠肥,土雜肥分層壓綠,定植時(shí)再混入廄肥50 ~l00 kg,過(guò)磷酸鈣0.5 kg/穴。
蛋黃果樹(shù)苗長(zhǎng)到30 cm 左右時(shí)就可以進(jìn)行移栽,在拔苗的時(shí)候要注意樹(shù)苗要連著苗床的土一起挖出,這樣才不會(huì)傷到樹(shù)苗的根莖,同時(shí)連著土一起栽種對(duì)蛋黃果樹(shù)來(lái)說(shuō)更容易成活。栽種之前需要將蛋黃果樹(shù)的一部分枝葉剪去,再進(jìn)行移栽的話成活率更高。
一般在種苗新梢老熟后或抽新梢前3 ~6個(gè)月定植。種苗適宜帶土移栽,這種方法可以避免損傷根系。如果不能帶土移栽,起苗之后應(yīng)該剪平較粗的受傷根,用生根粉配制藥液浸根,再蘸黃泥漿,然后用濕稻草和薄膜捆扎,運(yùn)至栽培地。帶土或不帶土移栽,起苗前都應(yīng)剪去部分嫩枝與嫩葉。定植前將種植穴泡水后,帶水栽培,覆土蓋草。定植后要防止因?yàn)閾u動(dòng)而損傷根部,保持土壤濕潤(rùn)。
移栽后,每月施一次肥,勤施少施,秋冬時(shí)節(jié),每?jī)蓚€(gè)月施一次肥,第三年,幼樹(shù)開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果,此時(shí)要施氮肥,幼樹(shù)期間要注意澆水,保證幼樹(shù)生長(zhǎng)。同時(shí)對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行適當(dāng)修剪。
栽培四五年后進(jìn)入成年期,需施促花肥,掛果時(shí),要保證水分,果實(shí)成熟后,又要控制水分,防止果實(shí)裂開(kāi),并且對(duì)成年樹(shù)要進(jìn)行修剪,保留健壯的主枝。
整形修剪要根據(jù)蛋黃果樹(shù)的生長(zhǎng)年齡使用不同的方法,例如幼樹(shù)的整形修剪目的就是為了提早結(jié)果。在幼樹(shù)的生長(zhǎng)中以培養(yǎng)樹(shù)體結(jié)構(gòu)為主,在幼樹(shù)豐產(chǎn)期,要遵循少疏多留的原則。當(dāng)幼樹(shù)出現(xiàn)花芽分化的時(shí)候,要及時(shí)抹除花芽,避免生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)搶奪營(yíng)養(yǎng)。成年樹(shù)的修剪應(yīng)剪去枯枝老枝,病枝旺枝等枝條,保證果園的通透性,提高坐果率。
每年清明節(jié)前后是蛋黃果樹(shù)的開(kāi)花期,在開(kāi)花期要根據(jù)新梢的生長(zhǎng)、花蕾數(shù)與長(zhǎng)勢(shì)等合理控制開(kāi)花數(shù)。例如果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的要以控花為主,將內(nèi)膛多余、過(guò)密及長(zhǎng)勢(shì)弱的花枝剪除,保證營(yíng)養(yǎng)集中。 然后在結(jié)幼果后,要及時(shí)噴施保果劑,促進(jìn)幼果的生長(zhǎng),提高抗病性,防止病蟲(chóng)害。留果不宜過(guò)多,不能超過(guò)樹(shù)體承受范圍,要及時(shí)摘除病果、弱果等小果,以保證產(chǎn)量。
定植后1個(gè)月,按多次、少量的原則,每月施肥一次,每次施尿素和磷酸二氫鉀,9月至次年2月,每月施肥一次,每次施尿素和磷酸二氫鉀。
栽蛋黃果,水分供應(yīng)很重要。澆水時(shí)間一般是上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后進(jìn)行;冬季或早春應(yīng)在午后氣溫較高時(shí)進(jìn)行,以避免盆土溫度的劇烈變化,影響植株的生長(zhǎng)發(fā)育。
套袋在生理落果之后進(jìn)行,套袋前進(jìn)行噴藥防病蟲(chóng)害,當(dāng)天噴藥當(dāng)天套袋以免果實(shí)再次感染。套袋材料可用牛皮紙、舊報(bào)紙,最好用殺蟲(chóng)劑、殺菌劑處理后再使用,套袋時(shí)將果實(shí)或整個(gè)果穗套上,扎緊袋口。
蛋黃果萌芽力強(qiáng),幼樹(shù)期應(yīng)注意整形修剪,合理分布樹(shù)枝,培養(yǎng)良好的樹(shù)冠。采果后應(yīng)及時(shí)剪去過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝、徒長(zhǎng)枝等,以保持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。
金龜子主要在春梢至夏梢期為害嫩葉、嫩梢,可用1 500 倍樂(lè)果防治,或利用成蟲(chóng)趨光性,在果園邊緣用黑光燈誘殺。
白螞蟻主要為害老樹(shù)根莖,可用48%樂(lè)斯本1 000 ~ 1 500 倍液防治。
對(duì)于少量的介殼蟲(chóng)可用40%速樸殺100 ~500倍液噴殺,有一定的防治效果。
在花果上有煤煙病,初期用0.1∶1∶100 波爾多液或滅菌丹400倍液噴霧,可抑制本病傳播。
雖然蛋黃果的種植方法并不是那么復(fù)雜,但從最初的種植到開(kāi)花結(jié)果的過(guò)程也需要用心種植。所以種植戶在種植期間一定要了解對(duì)應(yīng)的養(yǎng)護(hù)技巧。