近幾年，越來越多的人推崇吃素，而且不少明星也吃素。但如果長期吃素，很容易引起營養(yǎng)不良，嚴重者甚至可能引起某些疾病。

長期吃素可能會得這幾種病：

1.營養(yǎng)不良癥

有研究證實，如果錳元素攝入過少，會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，不但影響孩子骨骼發(fā)育，而且還會出現(xiàn)骨痛、乏力、駝背等癥狀。植物性食物中雖然也含有錳元素，但人體比較難吸收，所以主要還是從動物性食物中獲取。

2.易患膽結(jié)石

一般素食含植物纖維的成分多，降低膽酸吸收能力，降低膽鹽濃度。加上素食者維生素A、E攝入太少，導(dǎo)致膽囊上皮細胞脫落，引起膽固醇沉積，長年累月就會形成膽結(jié)石。

對于患有肥胖癥、心血管疾病的人，他們可以多吃素食，但對于正在生長發(fā)育的兒童，要多吃點葷食。

3.影響生育

為了減肥，有部分女性會選擇吃素。但經(jīng)常吃素會影響女性體內(nèi)激素的正常分泌，出現(xiàn)月經(jīng)周期紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)，嚴重的女性甚至很難懷孕。根據(jù)過往就診案例，經(jīng)常吃素的少女初次月經(jīng)來潮會延遲，女性還容易發(fā)生繼發(fā)性閉經(jīng)。

由此可見，經(jīng)常吃素不利身體健康，影響人體正常的代謝等。所以我們要科學(xué)吃素，才能保證身體健康。

（摘自《現(xiàn)代家庭報》）