董汝溪

摘 要：結(jié)合實際情況，從土壤、水質(zhì)、空氣質(zhì)量測評三個方面對無公害蔬菜基地的建設(shè)提出相關(guān)意見，并從農(nóng)藥殘留監(jiān)控以及預(yù)防蟲害兩個方面對無公害蔬菜基地的植保技術(shù)展開深入探討。

關(guān)鍵詞：無公害蔬菜基地;建設(shè);植保技術(shù);應(yīng)用

中圖分類號：S63文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

doi：10.14031/j.cnki.njwx.2020.02.098

蔬菜富含各種維生素以及微量元素，是人們餐桌上的必備食物。但隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各種農(nóng)藥的成分殘留以及各種土壤污染、水污染以及空氣污染等極大地降低了蔬菜的品質(zhì)，并威脅到了人們的身體健康，所以，建立無公害蔬菜培養(yǎng)基地、培養(yǎng)無公害蔬菜成為了一項非常重要的任務(wù)。無公害蔬菜基地的建設(shè)對于環(huán)境的要求標(biāo)準(zhǔn)較高，并且還需要結(jié)合植保技術(shù)保證蔬菜的生長。

1 嚴(yán)格把控蔬菜基地環(huán)境質(zhì)量，確保蔬菜生長環(huán)境

要想使種植的無公害蔬菜質(zhì)量得到保障，確保優(yōu)良的種植環(huán)境是非常關(guān)鍵的，所以，蔬菜種植戶要嚴(yán)格把控蔬菜基地的環(huán)境質(zhì)量，選擇離工廠、企業(yè)等距離較遠(yuǎn)的地方建設(shè)基地，從而確保基地環(huán)境未受到污染。因此，設(shè)置基地以山河附近為最佳，不但能夠通過河流將污染自然隔離，又方便對基地進(jìn)行灌溉。還要對基地進(jìn)行水土治理，保留基地中的礦物質(zhì)，從而為蔬菜的生長提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。在蔬菜的成長過程中，水、光、空氣以及土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)都是必要條件，缺一不可。蔬菜通過吸收水、土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)以及空氣，并通過光合作用產(chǎn)生各種營養(yǎng)元素，但在這個過程中，各種污染物也隨之被吸收并儲存在蔬菜中，威脅著人們的身體健康。所以在進(jìn)行無公害蔬菜基地的建設(shè)時，把控環(huán)境質(zhì)量是最重要的一步。

首先在無公害蔬菜基地的落地處選擇上，必須選擇土壤中的各種重金屬含量以及農(nóng)藥殘留量不超過標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)作為建設(shè)基地，在進(jìn)行基地建設(shè)之前，首先需要對該地區(qū)的土壤進(jìn)行抽樣檢測，抽樣檢測結(jié)果合格才可以作為無公害蔬菜基地的建設(shè)地。抽樣檢測的具體步驟如下：抽取十份土壤樣品，這十份土壤樣品需要從不同深度的土壤中進(jìn)行采集。然后對這十份土壤樣品中的農(nóng)藥殘留量以及各種重金屬含量進(jìn)行檢測，看是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對于土壤的要求標(biāo)準(zhǔn)每個地區(qū)各不相同，按照各地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作即可。對于無公害蔬菜基地的水源質(zhì)量控制上，也應(yīng)重點把控水中的重金屬元素含量。而空氣質(zhì)量的把控主要集中于懸浮顆粒以及各種有害氣體，比如二氧化硫、氮氟化物等，確保蔬菜成長環(huán)境，為蔬菜的無公害性創(chuàng)造良好的環(huán)境，不僅有利于我國居民的身心健康，對我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也有很好的帶動作用。

2 從蟲害防控、農(nóng)藥殘留監(jiān)控角度出發(fā)，分析植保技術(shù)的應(yīng)用

使用農(nóng)藥的目的就是為了減少蟲害，保證蔬菜的成長。濫用農(nóng)藥會造成農(nóng)藥殘留，危害人體健康，但是并不是不建議使用農(nóng)藥，而是要選用合適的農(nóng)藥，并且在合適的時間，適當(dāng)?shù)膰姙?，盡量只噴灑有蟲害的蔬菜，同時做好農(nóng)藥的殘留檢測，嚴(yán)格控制蔬菜內(nèi)部的農(nóng)藥殘留量，確保蔬菜的無公害性。當(dāng)然，減少蟲害的手段不僅僅只有農(nóng)藥噴灑，使用生物手段或者架設(shè)防蟲網(wǎng)或者使用物理方法也是不錯的滅蟲途徑。蔬菜種植戶可以架設(shè)防蟲網(wǎng)，防止害蟲與蔬菜的接觸，或者利用害蟲對于某些顏色的趨向性，利用燈光進(jìn)行害蟲消滅工作，某些害蟲對一些氣味也具有很高的敏感性，利用氣味進(jìn)行誘殺也是一種很好的滅蟲方法。另外，還可以采用生化防治技術(shù)達(dá)到蟲害防控的效果。生化防治技術(shù)指的是利用蔬菜中存在的病蟲害的天敵來抑制病蟲害的增長，不但減少了蟲害，使蔬菜能夠更好地生長，又避免了農(nóng)藥的殘留。為了達(dá)到預(yù)防蔬菜病蟲害的目的，蔬菜種植戶還可以對基地施加一些生物復(fù)合農(nóng)藥。當(dāng)然，防治病蟲害效果最顯著的方法仍是使用農(nóng)藥等化學(xué)手段，但是很容易造成蔬菜污染，這就需要蔬菜種植戶嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量，對蔬菜病蟲害有針對性地使用農(nóng)藥，避免農(nóng)藥積聚于蔬菜。上述幾種方法都可以在不對環(huán)境造成污染的前提下，進(jìn)行病蟲害的防治工作。

對蔬菜進(jìn)行農(nóng)藥殘留嚴(yán)格監(jiān)測是非常有必要的，只有有效控制農(nóng)藥殘留才能確保蔬菜的無公害，為人們提供更加健康的蔬菜，避免帶有農(nóng)藥殘留的蔬菜流入市場，從而危害人們的身體健康。通過采用農(nóng)藥殘毒快速檢測法進(jìn)行檢測，實現(xiàn)對蔬菜的動態(tài)監(jiān)測，從而有效地控制蔬菜上的農(nóng)藥殘留，為市場提供無公害、高質(zhì)量的蔬菜。所以，在此，本文還是建議盡量減少農(nóng)藥的用量，盡量保證不使用農(nóng)藥，這樣既有利于環(huán)境保護(hù)，保證了蔬菜的無公害性，同時也可以減輕農(nóng)藥殘留檢測人員的工作量，節(jié)約人力資源成本，從而為蔬菜種植戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。

蔬菜的品質(zhì)直接關(guān)系到人們的身體健康，蔬菜的品質(zhì)問題也在逐漸引起人們關(guān)注。因為環(huán)境污染問題，蔬菜的品質(zhì)受到了最直接的影響，無公害蔬菜基地的建設(shè)也成為了一項非常重要的工程。保證蔬菜的無公害性不僅有利于我國居民的身心健康，對我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也起到很好的帶動作用。

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