郭慶鐘

摘 要：由于我國物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們越來越重視自身的身體健康。自古以來民以食為天，食品安全成為了備受關(guān)注的社會熱點話題之一，綠色食品在如今也倍受歡迎。小麥作為我國最主要的農(nóng)作物之一，滿足了人們對食品的最基本需求。隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷發(fā)展，綠色小麥開始出現(xiàn)在了人們眼前，逐漸走上了人們的餐桌。本文在此大背景下將河南綠色小麥種植的田間管理以及技術(shù)、模式作為切入點，深入探究種植綠色小麥在實踐中的運用，希望能夠促進綠色種植技術(shù)在全國范圍內(nèi)的推廣，為食品安全保駕護航。

關(guān)鍵詞：綠色小麥;種植技術(shù);推廣方式

食品安全問題與民生息息相關(guān)，是當(dāng)今社會的熱點問題。小麥作物通常被作為主食，保障小麥?zhǔn)称钒踩闹匾圆谎远?。河南作為我國小麥的主要生產(chǎn)地之一，其小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量不但關(guān)系著本地居民的飲食，更影響全國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與全國人民的飲食問題。綠色食品技術(shù)在此大背景下得到研發(fā)并且不斷優(yōu)化，其所具有的科學(xué)技術(shù)與種植管理方式在我國得到了極大的推廣。為了保證綠色小麥能夠在實踐中得到更好的運用，農(nóng)業(yè)工作者在種植、培育小麥的過程中必須要加強田間管理，提高綠色栽培技術(shù)在實踐生活中的利用率，提高其在全國范圍內(nèi)的普及率。

一、推廣綠色小麥田間種植管理模式及技術(shù)的必要性

綠色小麥?zhǔn)菍ζ胀ㄐ←湹膭?chuàng)新培育，其適應(yīng)能力強，對溫度、土壤環(huán)境、水分條件沒有過多要求，適應(yīng)能力極強。相對于普通小麥品種而言，綠色小麥所受限制小，能夠有效地擴大其生產(chǎn)范圍。又因為對普通小麥品種的基因的不斷調(diào)整與優(yōu)化，使得綠色小麥的口感更好、營養(yǎng)價值變高，更能滿足人民群眾的需求。推廣種植綠色小麥、擴大其種植規(guī)?？梢杂行г黾有←溈偖a(chǎn)量以及小麥農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

1.有利于提高小麥總產(chǎn)量。由于綠色小麥的適應(yīng)能力強，受溫度、水分、土壤環(huán)境制約小，適宜種植環(huán)境比普通小麥更為廣泛，能有效地保證糧食作物的產(chǎn)量。不僅如此，高質(zhì)量、高營養(yǎng)的綠色小麥?zhǔn)芟M者的歡迎，能夠更好地保障農(nóng)民的收益，提高農(nóng)民種植綠色小麥的積極性，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高小麥總產(chǎn)量。

2.保障我國糧食安全。我國北方多將小麥作為主食，小麥的產(chǎn)量、質(zhì)量會直接影響到我國國民生活水平。河南省是我國的農(nóng)業(yè)大省，也是小麥作物的集中種植區(qū)，對于保障我國糧食安全起到十分重要的作用。綠色小麥能夠提高農(nóng)民的種植積極性，能夠有效地擴大生產(chǎn)規(guī)模，保障糧食供應(yīng)。并且其品質(zhì)相較于普通小麥而言較高，有利于從源頭上減少我國食品安全問題的出現(xiàn)。

3.有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟更好的發(fā)展。新興事物的出現(xiàn)總會推動某一產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。綠色小麥的大規(guī)模種植可以帶動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)鏈，從而推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的不斷發(fā)展。并且綠色小麥作為綠色食品，能夠更好地實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

二、綠色小麥田間管理模式

1.重視小麥種植的土壤環(huán)境。土壤環(huán)境是農(nóng)作物生長中最關(guān)鍵的因素。雖然綠色小麥比普通小麥對種植環(huán)境的要求要低很多，但是倘若沒有良好的土壤環(huán)境。綠色小麥無法良好的生長，保證其產(chǎn)量。因此，必須要在種植前對土地環(huán)境進行科學(xué)、合理的選擇。在選擇綠色小麥種植地時，應(yīng)當(dāng)選擇土壤肥沃、便于排灌的農(nóng)田。河南省屬于大陸性季風(fēng)氣候，受季節(jié)影響，降水與氣溫波動幅度大。因此，應(yīng)該按照當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜的時機播種。在小麥越冬時，需要對土壤中的水分含量做一定的監(jiān)測，防止春旱的發(fā)生，保證綠色小麥的健康生長。

2.多手段、多途徑防治病蟲害。病蟲害對農(nóng)作物的生長有著極大的影響，病蟲害可能會使作物質(zhì)量降低，農(nóng)戶還可能面臨著減產(chǎn)甚至絕收。在對綠色小麥進行管理時，應(yīng)當(dāng)要通過物理防治、生物防治以及適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)防治等多種手段預(yù)防或解決病蟲害的發(fā)生。物理防治通常是以捕蟲燈等，通過蟲類的趨光性吸引害蟲，再使用高壓電網(wǎng)消滅害蟲，也可用蒸汽滅菌等方式改變害蟲的生存環(huán)境，從而驅(qū)趕或消滅害蟲，防止病蟲害的產(chǎn)生。生物防治大多利用害蟲在自然界中的天敵消滅害蟲或是減緩病蟲災(zāi)害的進一步惡化。而對于銹病、紋枯病等，可以科學(xué)、合理地選擇一些農(nóng)藥進行噴灑，利用化學(xué)方式減輕作物的病害程度。

3.根據(jù)實際情況選擇合理的管理模式。想要綠色小麥能夠更好地生長，提高畝產(chǎn)量，就必須在小麥生長期間對其進行嚴(yán)格管控。在播種時，農(nóng)民應(yīng)當(dāng)留下合理的間距，不宜過密播種，要預(yù)留生長空間，否則小麥在拔節(jié)期夠容易因為光照不充足、不均勻?qū)е碌狗F(xiàn)象的產(chǎn)生。早春對于旱地農(nóng)田而言是一個特殊的時期。由于河南省的氣候條件影響，冬季會出現(xiàn)凍土。在土壤凍化后，要適當(dāng)?shù)剡M行施肥，確保土壤中的養(yǎng)分充足。早春氣溫仍舊較低，早春澆水易導(dǎo)致地溫降低，并且有可能引發(fā)土壤板結(jié)，影響小麥的生長。因此早春需要減少或是不要對小麥進行澆灌。

三、有效推廣綠色小麥種植技術(shù)相關(guān)措施

1.加大宣傳力度，讓農(nóng)民正確地了解綠色小麥及其市場潛力。小麥種植戶多為受教育程度不高的農(nóng)戶，其對環(huán)保觀念、綠色觀念知之甚微，也只有極少部分了解綠色食品在市場中的暢銷程度。因此，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大種植綠色小麥的宣傳力度，讓種植戶正確地認(rèn)識到綠色小麥的優(yōu)點以及綠色小麥的市場需求。也可以出臺相關(guān)政策或激勵機制以鼓勵種植戶種植綠色小麥。相關(guān)部門可以通過村委會進行宣傳，或是利用現(xiàn)有的多媒體以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在電視、微信公眾號等平臺多途徑地加強宣傳力度，引導(dǎo)種植戶正確認(rèn)識綠色食品，推廣綠色小麥的種植管理模式與技術(shù)，促進綠色小麥總產(chǎn)量的增加，幫助農(nóng)民增收。

2.建造綠色小麥種植示范基地。政府想要有效地推廣種植技術(shù)，可以打造綠色小麥種植示范基地。示范基地作為一個具有引導(dǎo)性的農(nóng)業(yè)種植基地，在一定程度上能夠起到帶頭作用，能夠很好地促進小麥種植技術(shù)的推廣。不僅能夠為科研工作者提供了實驗場所，促進綠色小麥種植技術(shù)的不斷優(yōu)化調(diào)整，還能讓農(nóng)民近距離接觸或?qū)W習(xí)綠色小麥的種植技術(shù)、了解綠色小麥的種植管理模式。

3.出臺相關(guān)政策調(diào)動農(nóng)民積極性。政府可以采取一系列的政策措施鼓勵綠色小麥種植技術(shù)的推廣，對于種植綠色小麥的種植戶給予政府補貼，通過這種激勵方式來調(diào)動農(nóng)民種植綠色小麥的積極性。政府還可以派專家駐村為種植戶提供指導(dǎo)與幫助，確保種植技術(shù)的利用效率，更好地保障綠色小麥的高質(zhì)量、高產(chǎn)量。

四、結(jié)語

推廣綠色小麥的種植不僅可以保障我國糧食安全，還有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的穩(wěn)健發(fā)展。推廣綠色小麥的種植必須要因地制宜，根據(jù)實際情況合理種植，采用適合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)模式?？蒲腥藛T也應(yīng)當(dāng)不斷優(yōu)化綠色小麥種植技術(shù)，政府要加大宣傳力度，促進綠色小麥管理模式與種植技術(shù)的推廣，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

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