(四川旅游學(xué)院 四川 成都 610100)

一、引言

中國酒店業(yè)高速發(fā)展，在本身擁有大量本土酒店的同時越來越多的國際酒店品牌進入中國市場使得酒店之間的競爭越發(fā)劇烈。在此種情況下，各酒店需要創(chuàng)建自己的競爭優(yōu)勢以達到業(yè)主所期望的表現(xiàn)。為達到此種目標，擁有符合要求的員工并讓其在合適的崗位上工作變的十分重要[1]。但是這種情況在中國的酒店行業(yè)不太客觀，其對員工的需求特別是高質(zhì)量員工的需求永遠是供大于求[2]。

同時隨著網(wǎng)絡(luò)的興起，網(wǎng)絡(luò)招聘被研究者認為可以更容易使企業(yè)招聘到更合適的人才[3]。筆者以網(wǎng)絡(luò)招聘為主題在中國知網(wǎng)中搜索近5年(2015-2019年)相關(guān)論文/文章943篇，但是以網(wǎng)絡(luò)招聘、酒店為主題近5年(2015-2019年)論文/文章僅為15篇，說明雖然這方面的研究較多，但是在酒店應(yīng)用不足。本文將從網(wǎng)絡(luò)招聘研究歷史、網(wǎng)絡(luò)招聘有效性以及中國大陸酒店所有制結(jié)構(gòu)影響出發(fā)進行綜述，以期為后續(xù)研究提供可借鑒成果。

二、網(wǎng)絡(luò)招聘

網(wǎng)絡(luò)招聘這個概念在上世紀八十年代中開始做為研究課題。在九十年代在才被研究被推向高潮。隨著科技的更新?lián)Q代，出現(xiàn)了新的網(wǎng)絡(luò)招聘渠道，網(wǎng)絡(luò)招聘也越來越被廣泛使用。企業(yè)在招聘過程中可以通過網(wǎng)絡(luò)工具的優(yōu)勢為企業(yè)吸引潛在候選人[4]。同時正因為這無可比擬的優(yōu)勢被社會各類型企業(yè)廣泛應(yīng)用[5]。

大量的研究者也探討過網(wǎng)絡(luò)招聘途徑，其主要分為三種。第一種是專為招聘而設(shè)的網(wǎng)站它通常被認為是搭建企業(yè)與應(yīng)聘者的第三方。在此種途徑中招聘中介經(jīng)常被用到，這是應(yīng)聘者找到更多職位空缺的入口。這條途徑可以將企業(yè)品牌、形象與潛在員工想連接[6]。但是這種這條途徑只可以吸引那些對該企業(yè)已經(jīng)有興趣的應(yīng)聘者。第二種是一些媒介，其可以讓公司將其職位空缺通過廣告的形式展現(xiàn)出來。最后一種是為人力招聘專門設(shè)置的專業(yè)網(wǎng)站。

三、網(wǎng)絡(luò)招聘的有效性

(一)更大范圍的應(yīng)聘者。隨著科技的越發(fā)成熟，網(wǎng)絡(luò)和社交平臺變成每日交流的常用工具。Comscore指出人花費在社交平臺上的時間占據(jù)了總上網(wǎng)時間的20%，表明社交平臺是最受歡迎的網(wǎng)絡(luò)活動[7]。另外 Pew網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)92%18到29歲的年輕人會使用社交平臺應(yīng)聘[8]。Gibbs,Macdonald & Mackay認為酒店的人力資源部應(yīng)該增加網(wǎng)絡(luò)招聘平臺去迎合未來人才的需求[9]。Melanthiou,Pavlou & Constantinou也表明通過網(wǎng)絡(luò)招聘途徑任何人都可以接觸到更大范圍[10]。Marr討論過網(wǎng)絡(luò)招聘途徑的優(yōu)勢，他指出網(wǎng)絡(luò)最主要的優(yōu)勢是其可進入性高。公司及個人可以不管時間及地理的限制，僅通過點擊酒店可以發(fā)布或者應(yīng)聘空缺職位[11]。在國內(nèi)也有文章表示互聯(lián)網(wǎng)平臺突破了時空的限制擁有龐大的客戶群為企業(yè)帶來更大范圍的應(yīng)聘者[12]。

(二)應(yīng)聘者的質(zhì)量。Marr發(fā)現(xiàn)應(yīng)聘者質(zhì)量應(yīng)該被定義為他們是否具有公司要求的必要的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能[11]。Fred & Kinange 有相同的觀點，應(yīng)聘者在滿足公司及工作需求的同時能在招聘過程花費最少的成本被認為是合格的候選人[13]。Doherty 指出網(wǎng)絡(luò)招聘的優(yōu)勢是通過網(wǎng)絡(luò)和社交平臺吸引大量的求職者[14]。大量的求職者不是那些當時在找工作的人，而是擁有豐富的工作經(jīng)歷和過硬的技能，現(xiàn)在正在其他公司工作的人，如果遇到合適的崗位他們愿意跳槽[13]。說明網(wǎng)絡(luò)招聘可能會為企業(yè)帶來為高質(zhì)量的應(yīng)聘者。

(三)節(jié)約成本。為了讓招聘過程成功及有效，公司會關(guān)注投資回報。因此在招聘中的花費會被記錄[13]。與傳統(tǒng)招聘方式相比，比如印刷廣告、報紙、人才交流中心，網(wǎng)絡(luò)招聘在招聘過程中可以節(jié)約更多的成本[15]。如果使用獵聘進行招聘還會支付昂貴的中介費用，所以網(wǎng)絡(luò)招聘具有成本低的特征[16]。網(wǎng)絡(luò)招聘方式因為其節(jié)省成本的特性被越來越多的人認可。Brown and Vaughn支持此種觀點認為網(wǎng)絡(luò)招聘是一個可以用有限成本接觸到廣大群眾的平臺，甚至小型企業(yè)也可以同樣受益[17]。

(四)更短的招聘周期。傳統(tǒng)的招聘方式被認為具有長的招聘周期及低的效率。一個精心設(shè)計且方便使用的招聘方式被認為是縮短招聘周期的途徑之一。很多研究者相信網(wǎng)絡(luò)招聘縮短了招聘周期。Holm 表明人力資源部門喜歡使用網(wǎng)絡(luò)招聘途徑，因為其既可減少文字工作又可減少人力成本及縮短招聘時間。通過網(wǎng)絡(luò)招聘企業(yè)可以有空缺可以立即網(wǎng)上調(diào)取相關(guān)資料發(fā)布招聘信息提高效率[16]。另外一些基于網(wǎng)絡(luò)的工具可以將這個過程簡單化，比如視頻面試。第一輪面試可以通過網(wǎng)絡(luò)進行，這對招聘者及應(yīng)聘者都是有益處的[18]。但同時也有不同的聲音提出，認為網(wǎng)絡(luò)招聘的社交方式是公司和求職者雙方溝通之后進行的面試，這相比傳統(tǒng)方式耗時更多，因此認為這在一定程度上會增長招聘周期[19]。

四、中國大陸酒店的所有制結(jié)構(gòu)影響

中國大陸酒店的所有制結(jié)構(gòu)種類繁多包括國有、集體、股份合作制、外商投資、港資、澳資、臺資、聯(lián)營、有限責(zé)任、有限責(zé)任股、私營等。同時，酒店管理方和業(yè)主之間可以是不同的，有多種組合方式。比如說國企性質(zhì)的酒店可以是加盟的國際連鎖品牌[20]。

雖然連鎖酒店主宰現(xiàn)在全球的酒店行業(yè)這個趨勢也會繼續(xù)保持。國有酒店(由各種政府機構(gòu)擁有和管理的)仍然是中國市場上最主要的類型[20]。曾有結(jié)合AMADEUS數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，F(xiàn)INA數(shù)據(jù)和GAMA數(shù)據(jù)三種第三方數(shù)據(jù)做的定量研究表明國企的表現(xiàn)相較于私企更差，特別是在經(jīng)營表現(xiàn)、員工成本及債務(wù)方面。另外國企的靈活性及競爭力更差[21]。中國也有相似的研究發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)率方面國企是最低的。根據(jù)以往的研究，國企表現(xiàn)差的原因可能是沒有區(qū)分業(yè)主方和管理方、官僚形態(tài)及控制、不專業(yè)的運營及管理、商務(wù)目標不明確、缺乏訓(xùn)練有素的人力、缺少資本管理和運營知識[2].大多數(shù)的國企已經(jīng)知道其缺點。和國際連鎖酒店合作是一個很好的解決辦法。已經(jīng)有研究表明未來5年，大量獨立的國企酒店計劃加盟國際連鎖酒店品牌。

另外，之前的研究表明不同的所有制結(jié)構(gòu)酒店在不同的方面有不同的表現(xiàn)。比如，國際連鎖酒店集團特別是有眾多國際加盟者的酒店集團，在提供有質(zhì)量的服務(wù)、品牌認知度及品牌形象上有明顯優(yōu)勢[20]。有定量研究表明酒店所有制結(jié)構(gòu)中經(jīng)理對關(guān)系網(wǎng)的認知也有所影響。比如，在國企經(jīng)理人會認為強的紐帶關(guān)系比弱的好、政治紐帶比商務(wù)紐帶強。然而在私企中，經(jīng)理們會更傾向于商務(wù)紐帶。這些優(yōu)勢及認知的不同會讓不同所有制結(jié)構(gòu)的公司在包括運營模式、管理風(fēng)格、招聘途徑等方面有不同的決策。

五、結(jié)論及建議

本文通過對文獻進行梳理發(fā)現(xiàn)對于企業(yè)網(wǎng)絡(luò)招聘可以幫助企業(yè)接觸到更大范圍的應(yīng)聘者、接觸更有質(zhì)量的應(yīng)聘者、節(jié)約時間及成本也能縮短招聘周期，但此有效性對于酒店行業(yè)是否同樣有效需要更多定性或定量的研究證實。

另外文獻還表明酒店所有制結(jié)構(gòu)不同各方面的表現(xiàn)不同，很少有論文研究不同所有制結(jié)構(gòu)對招聘途徑的影響更不要說網(wǎng)絡(luò)招聘。后續(xù)可通過定性或定量研究探尋國企酒店與國際連鎖酒店在網(wǎng)絡(luò)招聘途徑上的不同。