梅寶林
(信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院 河南信陽(yáng) 464000)
目前,我國(guó)物流呈現(xiàn)出以下趨勢(shì):首先,基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)模擴(kuò)大。從全國(guó)冷鏈物流層面來看,冷庫(kù)總?cè)萘?、冷藏車與保溫車保有量不斷上升。第三方冷鏈物流企業(yè)不斷壯大,呈現(xiàn)出規(guī)?;?、網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)不斷細(xì)分、跨界競(jìng)爭(zhēng)和全球布局的趨勢(shì)和動(dòng)向呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。其次,行業(yè)發(fā)展模式不斷推陳出新。隨著電子商務(wù)的不斷發(fā)展,生鮮、跨境電商以及O2O市場(chǎng)不斷擴(kuò)張,為了順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求的多樣化,冷鏈物流發(fā)展水平不斷提升。冷鏈運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)開始實(shí)現(xiàn)向綜合冷鏈物流服務(wù)商轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流模式的創(chuàng)新發(fā)展。最后,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平在提高。國(guó)家部門對(duì)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)布一系列標(biāo)準(zhǔn),有效促進(jìn)冷鏈物流企業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),加快形成市場(chǎng)秩序,進(jìn)一步推動(dòng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。
冷鏈物流是一種將冷凍工藝作為基礎(chǔ),通過制冷技術(shù)實(shí)現(xiàn)的物流活動(dòng)。與主要的物流方式的主要區(qū)別在于為了保證物品的質(zhì)量,并且減少商品損耗,從生產(chǎn)到銷售的全過程中都需要將物品處于規(guī)定的溫度控制下。冷鏈物流不僅僅是供應(yīng)鏈上的活動(dòng),更是保證物品品質(zhì)的系統(tǒng)工程,實(shí)現(xiàn)冷凍工藝在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)都得到運(yùn)用,如圖1所示。
區(qū)塊鏈技術(shù)(blockchain),本質(zhì)上是一套用來解決信任問題的技術(shù)手段。通過數(shù)字信息記錄下可供對(duì)方參與者訪問的物流過程,其主要特征是通過分布式數(shù)據(jù)存儲(chǔ)來實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的不可篡改,通過點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳輸來實(shí)現(xiàn)信息的快速記錄,通過共識(shí)機(jī)制來實(shí)現(xiàn)多方參與主體的信息識(shí)別效率提升,通過透明共享和平等來實(shí)現(xiàn)信息的全通路流通。通過新的方式將這些技術(shù)組合起來,能夠?qū)崿F(xiàn)防止存儲(chǔ)數(shù)據(jù)被篡改,數(shù)據(jù)溯源可查看,最終實(shí)現(xiàn)多方信任成本降低。區(qū)塊鏈賦予萬物互聯(lián)、數(shù)據(jù)真實(shí)的低成本信任的解決方案,對(duì)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)建提供基礎(chǔ),在信任多方能夠完成互動(dòng)。
圖 1 冷鏈物流過程
區(qū)塊鏈技術(shù)價(jià)值主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:去中心化、數(shù)據(jù)防止篡改與溯源性、節(jié)點(diǎn)傳輸機(jī)制。首先,去中心化是指數(shù)據(jù)庫(kù)是分布式的,這能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)去中心化,由于自身的共識(shí)機(jī)制,能夠?qū)崿F(xiàn)管理體制去中心化。區(qū)別于傳統(tǒng)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù),區(qū)塊鏈能夠較為有效的避免行業(yè)壟斷現(xiàn)象的發(fā)生,部分去中心化與萬全去中心能力使得業(yè)務(wù)平臺(tái)保持公平性,削弱中心化管理更加有助于中小企業(yè)在供應(yīng)鏈系統(tǒng)中發(fā)揮重要的作用。
其次,數(shù)據(jù)防止篡改是指通過密碼學(xué)技術(shù)與哈希追溯技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈上的追溯,這有效避免了數(shù)據(jù)被參與者篡改。區(qū)別于傳統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù),區(qū)塊鏈下的數(shù)據(jù)庫(kù)分布式存儲(chǔ)能夠有效避免鏈上參與者修改數(shù)據(jù),即使數(shù)據(jù)被改也不會(huì)影響原始數(shù)據(jù)的真實(shí)性,這大大增強(qiáng)了對(duì)數(shù)據(jù)的信任,也降低了數(shù)據(jù)造假帶來的成本。
最后是節(jié)點(diǎn)傳輸機(jī)制,是一種可信任的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳輸機(jī)制。P2P網(wǎng)絡(luò)能夠滿足點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳輸,通過智能合約運(yùn)用編程代碼,讓觸發(fā)合約自動(dòng)執(zhí)行,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了信任機(jī)制的構(gòu)建。合約程序自動(dòng)構(gòu)建了點(diǎn)對(duì)點(diǎn)交易下的信任環(huán)境,錨定數(shù)字資產(chǎn)和實(shí)際價(jià)值,在區(qū)塊鏈構(gòu)建的信任網(wǎng)絡(luò),這將帶來多場(chǎng)景模式下的便利流通。
區(qū)塊鏈核心意義在于運(yùn)用多種技術(shù)構(gòu)成的技術(shù)體系與技術(shù)協(xié)同實(shí)現(xiàn)了可信任的價(jià)值流通。區(qū)塊鏈通過構(gòu)建具有共識(shí)的去中心化的生態(tài)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)最小成本信任。區(qū)塊鏈防止篡改與可追溯的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方式,加上可信任的傳輸機(jī)制,能夠很好地達(dá)到價(jià)值存儲(chǔ)與量化。
“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的農(nóng)村,農(nóng)村商業(yè)處于不斷增長(zhǎng)階段。據(jù)商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,2018 年全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額實(shí)現(xiàn)近 1.37萬億元收入,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)到了2305 億元,農(nóng)村電商發(fā)展迅猛。農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)本身作為產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)中的一員,如何提升農(nóng)資交易質(zhì)量、農(nóng)業(yè)設(shè)備租賃和產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)依舊需要著力提升。行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者們都在積極尋找農(nóng)村發(fā)展的新方法,以互聯(lián)網(wǎng)為基本手段,促進(jìn)農(nóng)業(yè)建設(shè)為基礎(chǔ),不斷構(gòu)建農(nóng)村電商體系,加快電子商務(wù)滲透到農(nóng)村,借助電商平臺(tái),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè),完成農(nóng)產(chǎn)品從傳統(tǒng)銷售模式到電子商務(wù)供應(yīng)鏈的新模式轉(zhuǎn)變。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,社會(huì)對(duì)于學(xué)前教育人才的動(dòng)手能力的需求不斷多樣化,幼兒園兒童的好奇心,聰明才智的不斷顯現(xiàn)成為學(xué)前教育發(fā)展的主要?jiǎng)恿?,傳統(tǒng)的積木、剪紙、泥塑等手工制作已經(jīng)難以適應(yīng)兒童對(duì)于新鮮事物的追求。如今,人工智能逐步占據(jù)了人類的日常生活,在各地時(shí)常掀起一股“機(jī)器人熱”,各地的機(jī)器人模型大賽層出不窮,機(jī)器人逐漸可以代替人類做各種事情,這些也無時(shí)無刻不在吸引著兒童的眼光,影響著他們對(duì)于周圍世界的認(rèn)識(shí),但當(dāng)今能夠懂得機(jī)器人原理并能操作的學(xué)前教育人才卻寥寥無幾。當(dāng)今本科學(xué)前教育學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)以及課程設(shè)置過于單一化,不足以引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力。
農(nóng)產(chǎn)品物流總額將超4萬億。近年來,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額呈逐年遞增趨勢(shì),據(jù)《中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2012年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流總額達(dá)到了3.03萬億元,這一數(shù)據(jù)到2017年時(shí)就增長(zhǎng)至3.7萬億元,同比增長(zhǎng)了2.78%。截止到2018年,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額達(dá)到了3.8萬億元,同比增長(zhǎng)3.5%,增速較上年同期回落了0.4個(gè)百分點(diǎn)。根據(jù)數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)測(cè),截止到2019年,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總額將達(dá)到3.86萬億元,2020年這一數(shù)據(jù)將突破4萬億元,并預(yù)測(cè)在2023年物流總額達(dá)到4.53萬億元,2019年至2023年年均復(fù)合增長(zhǎng)率為4.08%。
而目前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流也存在自身短板,轉(zhuǎn)型升級(jí)是必由之路。農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈的缺陷主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:首先,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場(chǎng)化程度不高。發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)相對(duì)已經(jīng)成熟,行業(yè)形成了外包服務(wù),實(shí)現(xiàn)將易腐壞農(nóng)產(chǎn)品承包給優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流公司,使得市場(chǎng)分工不斷細(xì)化和專業(yè)化,這在很大程度上保證了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和安全性,降低了物流過程中的損耗。其次,國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)化有待完善。實(shí)現(xiàn)生鮮產(chǎn)品物流過程全追溯,能夠有效保障各方利益。國(guó)內(nèi)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流方面持很大的支持力度,但缺乏較為完善的保障機(jī)制。為了確保冷鏈物流的食品質(zhì)量和安全,完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系需要建立起來。
為了保障冷鏈物流中對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),低溫環(huán)境的持續(xù)性和數(shù)據(jù)傳輸?shù)膭?dòng)能,區(qū)塊鏈將賦予這項(xiàng)工程一些新技術(shù)與新模式。首先是全球定位系統(tǒng),當(dāng)區(qū)塊鏈技術(shù)將定位系統(tǒng)運(yùn)用到冷鏈物流中,能夠?qū)崿F(xiàn)實(shí)時(shí)記錄數(shù)據(jù)信息,并保證產(chǎn)品在運(yùn)輸時(shí)間內(nèi)的位置信息可信,做到了對(duì)運(yùn)輸車輛的實(shí)時(shí)位置查詢,并且能夠有效地進(jìn)行數(shù)據(jù)溯源,后期排查問題得到了有效的時(shí)間保障。其次是智能溫控技術(shù),為了讓產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量保障,需要做到全程溫控,借助全程冷鏈流通技術(shù),商品能夠處于休眠保質(zhì)狀態(tài)。通過全程區(qū)塊鏈質(zhì)量監(jiān)控,能夠避免產(chǎn)品的損耗,減少運(yùn)輸損耗帶來的高額成本。最后是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將產(chǎn)品賦予網(wǎng)絡(luò)價(jià)值,在網(wǎng)絡(luò)中,實(shí)現(xiàn)可視化管理,最大程度上控制產(chǎn)品的低溫保險(xiǎn)狀態(tài),隨時(shí)收集溫度信息,能夠借助區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)報(bào)警處理機(jī)制,降低貨運(yùn)過程中出現(xiàn)的不可控情況導(dǎo)致的損耗,降低了物流成本。具體如圖2所示。
在整個(gè)物流供應(yīng)鏈中,“最先一公里”指的是在供應(yīng)鏈上游中,原材料提供商和制造商之間的距離。最先一公里是整個(gè)冷鏈供應(yīng)鏈體系中的基石部分。在農(nóng)村中,由于冷庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,很難保障農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度。因此對(duì)采摘后的易腐壞農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)貯藏是農(nóng)產(chǎn)品后續(xù)流通的重要保障。冷鏈前端建設(shè)成為傳統(tǒng)物流企業(yè)和自營(yíng)電商最為關(guān)注的地方。具體如圖3所示。
目前流行的前端問題解決主要體現(xiàn)在從冷庫(kù)商品化與產(chǎn)地集配中心等基礎(chǔ)設(shè)施入手,主要目的是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品從田地里就有了商品化產(chǎn)品的屬性。而區(qū)塊鏈分布式賬本的屬性,能夠保留每一件農(nóng)產(chǎn)品的自身信息,一旦入庫(kù)就形成了一個(gè)產(chǎn)品信息,不可被篡改。產(chǎn)品在冷庫(kù)的溫度信息也將被保留,一旦在貯存過程中遇到問題,能夠有效的排查與發(fā)現(xiàn)問題。而且區(qū)塊鏈后續(xù)驗(yàn)證模式下的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),不斷強(qiáng)化之前的數(shù)據(jù)內(nèi)容,這會(huì)給賬本帶來更加強(qiáng)的可信任性。區(qū)塊鏈賦予農(nóng)產(chǎn)品特殊的屬性,自然形成的信息,其真實(shí)性也能夠得到有效保障。
電商平臺(tái),以京東為例,成立生鮮事業(yè)部,與業(yè)內(nèi)龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作,發(fā)展冷鏈物流方面的項(xiàng)目。布局主要集中在倉(cāng)儲(chǔ)、原產(chǎn)地產(chǎn)品采購(gòu)等服務(wù)上。電商公司大力建設(shè)協(xié)同倉(cāng),保證能夠在農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地得到最小成本的產(chǎn)品采購(gòu)。這大幅度減少了中間環(huán)節(jié)的時(shí)間消耗與產(chǎn)品損耗,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)地直發(fā)。協(xié)同倉(cāng)還可以與農(nóng)村電子商務(wù)相結(jié)合,依托冷鏈物流技術(shù),能夠解決農(nóng)村與消費(fèi)地之間的距離問題,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城。電商平臺(tái)比快遞公司的優(yōu)勢(shì)在于,電商企業(yè)能夠運(yùn)用自身電商平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與銷售的有效對(duì)接,快遞公司影響力要低于電商企業(yè)。
圖2 區(qū)塊鏈賦予冷鏈物流新的價(jià)值
圖3 區(qū)塊鏈技術(shù)助力“最先一公里”
圖4 區(qū)塊鏈技術(shù)助力“最后一公里”
快遞企業(yè),以順豐為例,主要是憑借自身在物流冷鏈方面的累積優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)與鐵路運(yùn)輸?shù)群献鞒闪⒐静季洲r(nóng)村,搶占農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的前端市場(chǎng)。通過端對(duì)端冷鏈物流服務(wù),實(shí)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品入庫(kù)過程中就建立數(shù)據(jù)庫(kù),通過分布式數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)建立不可被篡改的數(shù)據(jù)。這樣的冷鏈物流服務(wù)從農(nóng)產(chǎn)品被采摘之后就記錄在案,實(shí)現(xiàn)開端的數(shù)據(jù)保存,能夠有效減少控溫服務(wù)帶來的成本,入庫(kù)信息能夠有效保障工作人員的精確把控。
“最后一公里”是指即產(chǎn)品到顧客的這一段距離,也是運(yùn)輸過程中的重點(diǎn)部分,即消費(fèi)完成。如何保障農(nóng)產(chǎn)品以最佳狀態(tài)進(jìn)入最后一公里,繼續(xù)保持整個(gè)物流過程中的產(chǎn)品品質(zhì),這是眾多物流企業(yè)與自營(yíng)電商平臺(tái)重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。具體如圖4所示。
區(qū)塊鏈技術(shù)賦予出倉(cāng)后的每件農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的信息數(shù)據(jù),運(yùn)輸過程中的溫度控制被全部寫入?yún)^(qū)塊鏈。能夠真正實(shí)現(xiàn)每件農(nóng)產(chǎn)品的溯源過程,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品的節(jié)點(diǎn)信息被記錄在每一趟冷鏈傳輸過程中,實(shí)時(shí)監(jiān)控帶來的溫度將得到有效的保障,因此產(chǎn)品的質(zhì)量將得到更深層面的保障。監(jiān)控過程的時(shí)效性,更加體現(xiàn)在對(duì)易腐壞產(chǎn)品的質(zhì)量保障,一旦出現(xiàn)問題,能夠有效避免其他農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中腐壞,降低損耗。產(chǎn)品交到消費(fèi)者手中,農(nóng)產(chǎn)品的信息數(shù)據(jù)依舊可以被消費(fèi)者查詢。這有效降低了農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的信任成本,消費(fèi)者能夠查詢到采購(gòu)、冷藏、運(yùn)輸和進(jìn)入平臺(tái)或商店的全過程,跨越了橫亙?cè)诙鄠€(gè)參與主體之間的信息障礙,有效做到了信息公平,信息信任鴻溝被有效破除。
電子商務(wù)企業(yè),京東主打布局前置倉(cāng),與門店超市企業(yè)或者平臺(tái)內(nèi)商鋪形成戰(zhàn)略合作,更多的獲取產(chǎn)品銷售通道和門店資源,并進(jìn)行線上增量。另外借用廠家冷鏈物流技術(shù)與運(yùn)輸體系,保證產(chǎn)品可以有效進(jìn)入最后一公里,保障產(chǎn)品的品質(zhì)。電商平臺(tái)能夠有效結(jié)合線上線下優(yōu)勢(shì)與運(yùn)營(yíng)能力,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速銷售完成。對(duì)于傳統(tǒng)物流企業(yè)而言,其最大優(yōu)勢(shì)在于如何實(shí)現(xiàn)快速配送,因此尋找可靠店鋪,能夠保障最后一公里有合適的輸出地,發(fā)揮自身配送優(yōu)勢(shì),縮短農(nóng)產(chǎn)品配送時(shí)間,這將有效保障這類易腐壞產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量。
快遞企業(yè),以順豐為主的企業(yè)則實(shí)現(xiàn)快遞網(wǎng)絡(luò)化布局、線上平臺(tái)與實(shí)體店鋪的三者結(jié)合,最大程度發(fā)揮冷餐車、控溫與冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)建設(shè)的有效組合。在此基礎(chǔ),更與高鐵、空運(yùn)等達(dá)成穩(wěn)定合作,實(shí)現(xiàn)更加廣覆蓋的運(yùn)輸線路網(wǎng)絡(luò)、密集化站點(diǎn)、不受天氣影響的穩(wěn)定運(yùn)輸環(huán)境,能夠有效提升物流效率。
冷鏈物流作為供應(yīng)鏈系統(tǒng)下一類特殊的供應(yīng)鏈形式,在需求不斷提升的過程中,尤其是在農(nóng)村的背景下,擁有著巨大的發(fā)展前景,主要表現(xiàn)在以下方面:農(nóng)村冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)存在較為突出的結(jié)構(gòu)性矛盾;技術(shù)設(shè)備,尤其是區(qū)塊鏈技術(shù)普及有待提升;冷鏈物流依舊缺乏龍頭企業(yè)來引領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展;以區(qū)塊鏈為代表的新技術(shù)和新模式尚未在商業(yè)模式中得到成熟運(yùn)用;服務(wù)規(guī)范體系和物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)依舊需要長(zhǎng)期探索和健全。鑒于此,本文從區(qū)塊鏈技術(shù)下農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式構(gòu)建出發(fā),結(jié)合目前現(xiàn)狀,給出相應(yīng)的管理建議。
政府加大補(bǔ)貼冷鏈供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)投入。從我國(guó)冷鏈物流的總量發(fā)展來看,冷庫(kù)保有量只有0.07立方米/人,這一數(shù)據(jù)明顯低于美國(guó)和日本,在人均冷藏車保有量方面,更是只有日本的1/11。政府應(yīng)當(dāng)繼續(xù)投入物流行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),例如冷鏈物流園區(qū)的設(shè)立。但要注意的是避免重復(fù)建設(shè),應(yīng)當(dāng)做好在整個(gè)鏈中園區(qū)的布局與安排,準(zhǔn)確把握好行業(yè)形勢(shì)與市場(chǎng)容量。就冷鏈系統(tǒng)前端而言,建設(shè)冷鏈要注意結(jié)構(gòu)性安排,例如冷庫(kù)種類分布和地區(qū)分布。避免過多建設(shè)儲(chǔ)存性冷庫(kù),而忽視流通性冷庫(kù)的建設(shè),更忽視了冷藏庫(kù)的建設(shè),這將有效解決產(chǎn)品的溫度保障和產(chǎn)品特性需求。就地區(qū)而言,增加產(chǎn)地的冷庫(kù)建設(shè),因?yàn)殇N售地區(qū)目前的冷庫(kù)分布已經(jīng)得到了較為足夠的重視,將著力點(diǎn)放在必要的地方將能夠很好地優(yōu)化整個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施的作用。
普及區(qū)塊鏈技術(shù)的基礎(chǔ)應(yīng)用。目前,冷鏈系統(tǒng)缺乏必要的定位系統(tǒng),甚至溫度控制系統(tǒng)等設(shè)備也缺乏布置,這對(duì)整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和訂單管理帶來了很大的安全隱患,冷鏈物流企業(yè)缺乏信息化設(shè)備,對(duì)監(jiān)控而言造成了很大的“斷鏈”隱患。在政府引導(dǎo)的作用下,實(shí)現(xiàn)技術(shù)裝備的有效升級(jí)。目前企業(yè)所主流的傳統(tǒng)手段不能夠有效滿足“最后一公里”的要求,因此廠商加大對(duì)技術(shù)設(shè)備的投資需要引起重視。加快區(qū)塊鏈基礎(chǔ)應(yīng)用,溫控與數(shù)據(jù)溯源問題就將得到有效的解決。
鼓勵(lì)龍頭企業(yè)引領(lǐng)市場(chǎng)。就物流產(chǎn)業(yè)而言,我國(guó)冷鏈物流企業(yè)集中度較低,專業(yè)的第三方冷鏈物流處于發(fā)展前期,資金技術(shù)與規(guī)模實(shí)力都很難得到有效的保障,整個(gè)體系中冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)較慢,無法適應(yīng)目前的規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此有必要在政府部門的鼓勵(lì)下促進(jìn)龍頭企業(yè)的快速發(fā)展,以示范帶動(dòng)市場(chǎng)前景的開拓。龍頭企業(yè)在實(shí)踐過程中應(yīng)當(dāng)實(shí)行運(yùn)營(yíng)成本的有效控制,提升服務(wù)水平,滿足城市與農(nóng)村產(chǎn)銷地方面的聯(lián)合。在龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)下,冷鏈物流的潛力將得到有效的發(fā)揮。
加快數(shù)字技術(shù)與商業(yè)模式融合與普及。雖然冷鏈物流提出很多年,但由于新技術(shù)和新的商業(yè)模式一直處于初期階段,很難得到但范圍的推廣和普及。商業(yè)模式的盛行需要結(jié)合數(shù)字技術(shù)的快速發(fā)展,還需要依靠有相適應(yīng)的市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)該擺脫傳統(tǒng)技術(shù)的依賴,農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)當(dāng)盡快適應(yīng)新技術(shù),并將農(nóng)戶納入學(xué)習(xí)對(duì)象中來,做好技術(shù)普及工作?;A(chǔ)設(shè)施的普及與數(shù)字技術(shù)的普及需要同步進(jìn)行,提升運(yùn)行效率和發(fā)展水平。
規(guī)范服務(wù)體系和物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。冷鏈物流無法有效匹配上下游產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求,自身發(fā)展依舊處于較為落后的階段,這很大一部分是由于冷鏈物流規(guī)范體系沒有建設(shè)好,各個(gè)環(huán)節(jié)的市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)不夠完善。政府需要加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范在市場(chǎng)中的設(shè)立,解決好物流網(wǎng)絡(luò)中存在的“斷鏈”和“冷鏈不冷”現(xiàn)象,依據(jù)法律法規(guī)做好行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,加強(qiáng)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的建立,推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。政府與行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)更多參與標(biāo)準(zhǔn)制定,實(shí)現(xiàn)行業(yè)健康運(yùn)行。另外,就冷鏈物流建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)而言,行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)應(yīng)當(dāng)更好的做好全產(chǎn)業(yè)布局,建立聯(lián)盟體系,做好資源分布規(guī)劃。