郭 玉

（濮陽市胡狀鎮(zhèn)政府，河南 濮陽 457168）

一般情況下，豬養(yǎng)殖行業(yè)中有著兩種養(yǎng)豬模式，包括生態(tài)豬和傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖兩類，兩者之間也存在有明顯的差異，生態(tài)豬養(yǎng)殖相比較傳統(tǒng)豬養(yǎng)殖而言，具有較高的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，因此，生態(tài)豬養(yǎng)殖在生豬養(yǎng)殖過程中有大范圍的推廣。而且，在生豬產(chǎn)品市場中，消費者對生態(tài)豬的產(chǎn)品質(zhì)量也提出了較高的要求，所以需要從根本上提升生態(tài)豬的養(yǎng)殖水平，更好的促進(jìn)豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)推廣的重要性

1.1 豬肉品質(zhì)得以提升

相比較傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式，在喂食這塊，主要是采用飼料喂養(yǎng)，并在其中加入了抗生素，來促進(jìn)豬的生長，添加了這些藥物會對豬的品質(zhì)產(chǎn)生一定影響，不利于人的健康。傳統(tǒng)的養(yǎng)豬過程中，養(yǎng)豬戶將關(guān)注的重心放在了生豬的生長速度以及體重上，沒有對其口感和安全性加以關(guān)注，生態(tài)豬養(yǎng)殖出來的豬，不僅保證了豬的生長速度，而且豬肉的安全性也得到了根本保證，從各個方面保證了豬肉的質(zhì)量以及品質(zhì)。

1.2 生態(tài)環(huán)境效益得以提升

每年養(yǎng)豬過程中會產(chǎn)生大量的垃圾，生豬的排泄物和污染物如果不能得到有效處理，就會對當(dāng)?shù)鼐用竦纳钜约吧鷳B(tài)環(huán)境產(chǎn)生不良影響。伴隨著養(yǎng)殖技術(shù)的明顯提升，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖技術(shù)也亟需升級，從目前的發(fā)展來看，很多新能源都開始廣泛的運用在養(yǎng)殖過程中，包括建立沼氣池等，減少了糞便等排放到農(nóng)田中，養(yǎng)殖過程中造成的環(huán)境問題得到了改善，生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益都得到了明顯的提升。

1.3 滿足市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要

很多地區(qū)的經(jīng)濟(jì)來源就是養(yǎng)豬，為了滿足市場發(fā)展的需要，很多地區(qū)都積極的鼓勵這種致富方式，并且給予了技術(shù)上的扶持，很多農(nóng)戶都已經(jīng)熟練的掌握了先進(jìn)的技術(shù)，不僅能夠提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，而且生態(tài)豬肉的安全性和品質(zhì)都能得到保障，農(nóng)民的收入明顯提升，小康社會的進(jìn)程明顯加快。生態(tài)豬在激烈的市場競爭中得以生存和發(fā)展，為更好的擴(kuò)大市場奠定了堅實基礎(chǔ)。

2 生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 基因改良技術(shù)

在養(yǎng)殖生態(tài)豬的過程中，靈活的運用新技術(shù)能夠明顯的提升生豬的養(yǎng)殖水平，從目前的發(fā)展來看，很多發(fā)達(dá)國家有著先進(jìn)的生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)，我國在發(fā)展過程中需要學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)技術(shù)，并聯(lián)系我國的實際情況，對生態(tài)豬養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行改良，引進(jìn)國外優(yōu)秀的品種，要將生態(tài)豬出欄速度快、瘦肉多的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。但是因為國外和國內(nèi)對豬肉的食用習(xí)慣和方式存在有明顯的差異，所以，國外引進(jìn)的豬肉的口感等可能不能完全的迎合國內(nèi)的消費者，正是因為這一問題，所以需要對生態(tài)豬的養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，采取基因改良技術(shù)，將國內(nèi)生態(tài)豬和國外的優(yōu)秀品種進(jìn)行雜交，在確保生態(tài)豬肉質(zhì)的前提下，保證生態(tài)豬的產(chǎn)量。

2.2 養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術(shù)

近些年來，我國養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，特別是豬養(yǎng)殖業(yè)中，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的運用，生態(tài)豬的養(yǎng)殖水平得到了明顯的提升。飼養(yǎng)技術(shù)和生態(tài)豬的質(zhì)量有著密切的聯(lián)系。飼養(yǎng)中，采取先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)能夠從根本上提升生態(tài)豬的產(chǎn)量和質(zhì)量，在提升養(yǎng)殖技術(shù)這塊也有著突出優(yōu)勢。豬的飼養(yǎng)過程中，需要加大技術(shù)的創(chuàng)新力度，聯(lián)系國外先進(jìn)的經(jīng)驗，結(jié)合飼養(yǎng)的溫度和濕度等，建立起完善的生態(tài)豬飼養(yǎng)技術(shù)機(jī)制，提升養(yǎng)殖效果。采用母豬和幼豬分離技術(shù)，要提前斷奶，分開飼養(yǎng)，按照其對環(huán)境的不同要求，采取不同類型的飼養(yǎng)方式，從根本上提升母豬和幼豬的生長效果。

3 生態(tài)豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢

3.1 生態(tài)豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展趨勢

從目前生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展來看，生態(tài)豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)成為時代發(fā)展的必然趨勢。而且隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，技術(shù)水平的提升，我國的養(yǎng)豬業(yè)也開始朝著規(guī)?；姆较虬l(fā)展。產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，成本明顯減少，經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。分析我國生態(tài)豬的發(fā)展情況，可以看到，科學(xué)的生態(tài)豬的養(yǎng)殖模式還能夠更好的促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升人們的生活水平。養(yǎng)殖時，要提供中小養(yǎng)殖戶技術(shù)上的幫助，及時解決養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題，提升其信心和技術(shù)水平，為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)的飼料。加強(qiáng)監(jiān)管，確保養(yǎng)殖戶在實際的工作中能夠嚴(yán)格的按照科學(xué)的養(yǎng)殖方式進(jìn)行生豬的養(yǎng)殖，科學(xué)的喂養(yǎng)。在發(fā)展生態(tài)豬的過程中，擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模更好的促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化發(fā)展。

3.2 生態(tài)豬養(yǎng)殖自然化的發(fā)展趨勢

于多數(shù)的生態(tài)豬養(yǎng)殖戶而言，需要對生態(tài)豬的出欄率加以關(guān)注，在飼養(yǎng)方式的選擇上，盡可能的選擇自然化的放養(yǎng)模式。按照養(yǎng)殖的相關(guān)理論，采取科學(xué)化的生豬養(yǎng)殖模式，從根本上提升豬養(yǎng)殖的出欄率，提升豬的口感。一般情況下，生態(tài)化養(yǎng)殖模式主要是選擇自然放養(yǎng)的方式進(jìn)行生豬養(yǎng)殖，這種方式保留了傳統(tǒng)的生態(tài)性之余，還提升了生態(tài)豬的口感，在市場上，這種方式飼養(yǎng)出來的豬肉質(zhì)更加的鮮美，得到了消費者的廣泛認(rèn)可，而且其銷售價格相比較普通飼養(yǎng)的豬而言，價格更貴，養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益也得到了明顯提升。因此，這種方式已經(jīng)成為生態(tài)豬未來養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢。

4 結(jié)語

生態(tài)豬養(yǎng)殖是我國養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展的方向，對提升養(yǎng)豬水平具有著重要意義，不管是豬肉的質(zhì)量亦或是口感都能得到明顯的提升。所以，需要對生態(tài)豬養(yǎng)殖新技術(shù)以及未來豬養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢進(jìn)行關(guān)注，要真正意義上促進(jìn)生態(tài)豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。