鐘文釗

（福建省寧德市蕉城區(qū)八都鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建 寧德 352108）

柑桔富含豐富的營養(yǎng)元素，果實(shí)可鮮銷，也能加工成果醬、蜜餞，產(chǎn)品提升附加值的空間大。八都鎮(zhèn)現(xiàn)有柑桔面積7000 多畝，獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品的有寧德市天鵝溪生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、寧德市蕉城區(qū)壇春農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、寧德市蕉城區(qū)豐澤家庭農(nóng)場等，無公害栽培技術(shù)在柑桔生產(chǎn)中逐步推開，果品的質(zhì)量得到了提升，獲得良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。無公害栽培技術(shù)應(yīng)用，從建園到生產(chǎn)的整個(gè)過程，柑桔不遭受有害物質(zhì)污染，符合國家質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。就總體而言，八都鎮(zhèn)柑桔無公害栽培技術(shù)應(yīng)用水平還有很大提升空間，推廣應(yīng)用十分必要。

1 選址建園

園區(qū)選址要遠(yuǎn)離污染源，種植區(qū)域土壤檢測過程中重金屬含量和農(nóng)藥殘留必須符合標(biāo)準(zhǔn)，灌溉水源也要通過抽檢，空氣質(zhì)量也要符合國家標(biāo)準(zhǔn)。柑桔喜溫暖濕潤的氣候，生長過程受氣候條件影響顯著，種植區(qū)域全年平均氣溫需要達(dá)到16-22℃，年均降雨量在1000 mm 以上，日照時(shí)間應(yīng)不低于1200 h。選址時(shí)應(yīng)盡可能避開陡坡以及高山等不適宜種植柑桔的地方。在八都鎮(zhèn)，應(yīng)在海拔300 m 以下的區(qū)域種植較為適宜。

選址完成之后，要修建排灌設(shè)施，充分利用山泉水和自然降水，蓄水灌溉能夠節(jié)約水資源、提升灌溉效率。排灌設(shè)施可以建設(shè)在園區(qū)道路一側(cè)，條件允許的情況下，建設(shè)園區(qū)排水溝渠、沉沙坑等，主要以滴灌為主要灌溉方式。

2 苗木栽植

選種方面以純種苗木為首選，苗木根系發(fā)達(dá)且粗壯、完整，芽飽滿、節(jié)間短、無病蟲害。依據(jù)種植區(qū)域的氣候條件，一般選擇春季或者秋季栽植，可以提高成活率，抬高栽植方式能夠提升苗木成活率，培高高度在距離地面20 cm 左右，最高不超過30 cm，選擇合適的間距定點(diǎn)栽植，確定種植定點(diǎn)之后在相應(yīng)位置挖出小坑，在栽植之前坑內(nèi)添加腐熟肥及復(fù)合肥，充分混合肥料和土壤。苗木的根部應(yīng)當(dāng)均勻擺放到坑內(nèi)，澆一次透水后，封土保墑，所有的根莖既不可露出地表，也不能深埋土中。

3 栽培管理

3.1 土壤管理要點(diǎn)

土壤管理是旨在創(chuàng)造優(yōu)良的柑桔栽培的土壤條件，做法如下：在園區(qū)內(nèi)種植綠肥，莖葉翻壓到土壤中，以此提升土地肥力，增加土壤中的有機(jī)物含量，提升微生物活性，提高土壤養(yǎng)分供給能力。

3.2 施肥管理要點(diǎn)

第一，幼樹是柑桔苗木生長發(fā)育的一個(gè)重要階段，在該階段應(yīng)當(dāng)以促梢、壯梢和增加總?cè)~面積為目標(biāo)，應(yīng)以氮肥的施用為主，磷鉀肥施用為輔，通過氮肥來促進(jìn)柑桔幼樹枝葉的萌發(fā)與生長，鉀肥能夠使新生的樹梢變得更加健壯，有助于加快樹冠的成形速度。在施肥的過程中，應(yīng)當(dāng)對施用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，且肥料的濃度不宜過大，可以采用肥水結(jié)合的方法進(jìn)行施放。在每次梢抽發(fā)前的半個(gè)月左右，可以施放一次促梢肥，并在幼樹每一次抽梢之后，施放一次壯梢肥。柑桔栽培當(dāng)年，應(yīng)當(dāng)對每一株幼樹的施肥量進(jìn)行嚴(yán)格控制，復(fù)合肥應(yīng)當(dāng)不超過 300g，尿素應(yīng)當(dāng)不超過200g，之后每年可適量增加[1]。

第二，當(dāng)柑桔掛果之后，應(yīng)當(dāng)以有機(jī)肥為主，可施放腐熟的廄肥，施用量控制在 2000 kg/667 m2，在施用有機(jī)肥的過程中，應(yīng)適量施用氮磷鉀肥，由于是無公害栽培，因此，必須對氮磷鉀肥的施用量進(jìn)行嚴(yán)格控制，宜少不宜多。同時(shí)，應(yīng)分時(shí)期進(jìn)行追肥。如柑桔幼果期時(shí)，可以噴施葉面肥，肥料可以選用濃度為 0.3% 的尿素加濃度為0.1% 的硼酸，由此能夠大幅度提升柑桔的座果率；在幼果發(fā)育時(shí)，應(yīng)當(dāng)追施一次氮磷鉀肥，以磷鉀肥為主，少量施放氮肥，配合葉面肥，這樣可以達(dá)到穩(wěn)果的目的；當(dāng)柑桔樹進(jìn)入果實(shí)膨大期后，應(yīng)當(dāng)施用鉀肥和氮肥，其中鉀肥的施用量可以控制在50 kg/667 m2，氮肥以40 kg/667 m2為宜，此次追肥能夠促進(jìn)柑桔果實(shí)快速膨大，有助于提高柑桔產(chǎn)量；為促發(fā)秋梢，可以施放適量的氮肥。進(jìn)入冬季之后，應(yīng)當(dāng)施用復(fù)壯肥，可以氮肥為主，施用量控制在 35 kg/667 m2。

3.3 水分管理要點(diǎn)

柑桔在不同生長階段對水分的需求量也不同，比如投產(chǎn)后的成年樹，一般在夏秋季節(jié)較為干旱，灌溉需求較大；初春季節(jié)柑桔樹的花苞出現(xiàn)后，可以增加灌溉量，直到果樹開花之后；雨季需要做好排水管理工作；果實(shí)膨大期需水量較大，如果種植降水不足，則需要及時(shí)灌溉。

4 病蟲害綜合防治

在柑桔無公害栽培中，對病蟲害進(jìn)行防治時(shí)，不得使用毒性較大和高殘留的農(nóng)藥，如有機(jī)磷等禁止使用；應(yīng)盡量使用綠色環(huán)保、低殘留的生物制劑。鱗翅目害蟲可使用蘇云金桿菌等進(jìn)行防治；潰瘍病可使用20% 噻菌銅懸浮劑500 倍液防治；炭疽病可使用45% 脒鮮胺水乳劑1500 倍液防治；銹壁虱可使用73% 克螨特乳油2000 倍液防治；紅蜘蛛可使用5% 噻螨酮乳油2000 倍液防治；潛葉蛾可使用5% 啶蟲脒乳油2000 倍液、2.5% 溴氰菊酯乳油2000倍液防治。在使用農(nóng)藥防治柑桔病蟲害時(shí)，必須控制好濃度和用量，避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。同時(shí)可采取物理防治措施，如：可以通過黑光燈對金龜子、蛾類等害蟲進(jìn)行誘捕[3]；可在糖醋液中加入適量的農(nóng)藥，誘殺害蟲。

5 結(jié)語

柑桔作為我鎮(zhèn)重要的經(jīng)濟(jì)水果之一，種植可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。柑桔營養(yǎng)價(jià)值比較高，具有很好的市場前景，無公害種植技術(shù)的研究與應(yīng)用旨在提高柑桔產(chǎn)量和品質(zhì)，拓寬市場銷售渠道。柑桔無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用可以提升病蟲害防治水平，強(qiáng)化苗木管理、肥水管理等栽培管理多個(gè)環(huán)節(jié)。上文主要分析柑桔無公害栽培技術(shù)的應(yīng)用路徑，旨在為柑桔種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供助力。