南銀忠

（臨洮縣紅旗鄉(xiāng)人民政府，甘肅 臨洮 730500）

奶牛的干奶期為泌乳周期中一個(gè)很重要的階段。奶牛在停奶后的前三周內(nèi)，奶牛處于患乳房炎的高風(fēng)險(xiǎn)之中，由于四個(gè)乳頭角蛋白栓沒有完全發(fā)育，更多的暴露在環(huán)境中，容易引起細(xì)菌感染。該期間供給充足的營養(yǎng)和合理的預(yù)防會(huì)讓奶牛在產(chǎn)犢后的泌乳期中確保最佳的健康。

1 營養(yǎng)管理

母牛乳房內(nèi)乳汁已被乳腺吸收是在干乳后的7～10 d，當(dāng)乳房已萎縮時(shí)，就可以逐步增加精料和多汁料，5～7d內(nèi)即可按妊娠干乳期的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)。

干乳期階段奶牛對(duì)飼草料的營養(yǎng)需要低于泌乳階段的奶牛。高能量高蛋白的飼料容易造成干乳階段奶牛牛體過肥，過肥的體質(zhì)必然會(huì)造成胎兒過大，容易導(dǎo)致難產(chǎn)、胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎。因此，干乳期飼養(yǎng)最重要的是控制營養(yǎng)過豐，以防脂肪過多。干乳期奶牛與日產(chǎn)奶量13～14 kg的泌乳牛在體重基本相同的情況下，干乳階段的奶牛對(duì)飼草料的營養(yǎng)需求要比泌乳階段的奶牛少很多，如粗蛋白、鈣、磷的需要量分別為泌乳牛的50%。通過分群的方式進(jìn)行分類飼養(yǎng)管理，可以有效控制各階段奶牛的營養(yǎng)水平。

干乳期階段奶牛對(duì)日糧干物質(zhì)的需要占體重的2.0%，飼草料精粗比為25∶75為宜，每千克飼料干物質(zhì)中粗纖維含量不低于20%，其中NND含l.73%，CP11%～12%，鈣0.6%，磷0.3%。干乳牛的日糧一般為：每日每頭需要優(yōu)質(zhì)干草8～10 kg，多汁料15～20 kg和混合精料1～4 kg。飼喂過多的粗料和多汁飼料容易壓迫胎兒，甚至引發(fā)早產(chǎn)。干乳牛可以通過自由舔食運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中礦物槽內(nèi)的礦物質(zhì)，來獲得身體所需的食鹽和礦物質(zhì)。當(dāng)干乳牛采食以豆科飼草為主時(shí)，應(yīng)補(bǔ)飼含高磷的礦物質(zhì)；當(dāng)以禾本科飼草為主時(shí)，應(yīng)補(bǔ)飼含有磷酸氫鈣的飼料，以便獲得以鈣、磷為主的礦物質(zhì)。每日每頭掌握攝入鈣100 g，磷35～40 g。

干乳牛產(chǎn)前20 d左右，應(yīng)注射硒—維生素E制劑，能有效預(yù)防因日糧中缺硒和維生素E而引起的胎衣不下，可使分娩后母牛子宮平滑肌呈定向性的蠕動(dòng)，有助于排出胎衣，對(duì)胎衣不下的預(yù)防率可達(dá)到90%。

2 優(yōu)化科學(xué)管理

在泌乳期結(jié)束間歇性擠奶，間歇性擠奶會(huì)阻礙乳頭管的密封，同時(shí)為奶量創(chuàng)造持續(xù)的刺激，增加奶牛發(fā)生乳房炎的風(fēng)險(xiǎn)。在最后一次擠奶之后，徹底消毒乳頭注入干奶藥。乳頭密封劑也可以用來防止細(xì)菌進(jìn)入乳頭池引發(fā)新的感染。

2.1 預(yù)防乳房炎

奶牛在干奶前三周內(nèi)是最容易受到傳染病侵害，在該期間內(nèi)，乳腺生理代謝改變，奶牛被感染的風(fēng)險(xiǎn)增高。細(xì)菌并不會(huì)在擠奶過程中從乳頭管中被沖刷掉，沒有藥浴液的保護(hù)，會(huì)發(fā)生漏奶。

科學(xué)合理地預(yù)防可以清除大約70%～98%已經(jīng)存在的感染，同時(shí)可以阻止新的感染發(fā)生。在該期間內(nèi)隱性乳房炎的預(yù)防尤其重要，在最后一次擠奶后，每個(gè)乳頭內(nèi)都應(yīng)該注入長效的乳房內(nèi)抗生素。

2.2 干奶期時(shí)間

整個(gè)干奶期包括干奶初期和圍產(chǎn)前期，一般持續(xù)60 d，圍產(chǎn)前期開始與預(yù)產(chǎn)期前三周。研究發(fā)現(xiàn)如果一頭奶牛沒有干奶期，那么在產(chǎn)犢后的泌乳期將會(huì)損失25%～30%的奶量。

研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于經(jīng)產(chǎn)牛來說，30 d的干奶期和60 d的干奶期對(duì)產(chǎn)奶量沒有差別。然而，30 d的干奶期對(duì)于頭胎牛來說，會(huì)導(dǎo)致下個(gè)泌乳期減產(chǎn)。

2.3 減少熱應(yīng)激、減少圍產(chǎn)前期牛的社群、環(huán)境和生理代謝應(yīng)激

干奶牛熱應(yīng)激應(yīng)該通過遮陰、風(fēng)扇以及噴淋的使用來預(yù)防。熱應(yīng)激會(huì)減少乳腺組織的發(fā)育，奶牛如果在干奶期經(jīng)歷了熱應(yīng)激，下一個(gè)泌乳期的產(chǎn)奶能力將會(huì)下降。

研究表明，在夏季被降溫措施對(duì)待的干奶牛在哺乳期比沒有受到輔助散熱的奶牛每天要多產(chǎn)4.5～5.5 kg的牛奶。

應(yīng)激會(huì)影響奶牛的采食量、免疫功能。社群應(yīng)激可以通過移圈或合群來達(dá)到最小化。將多頭奶牛一次性轉(zhuǎn)到一個(gè)群中要比單個(gè)分開轉(zhuǎn)更可取。

為每頭奶牛提供0.9 m的料槽采食空間，以確保足夠的干物質(zhì)攝入，并減少采食競爭，這樣可以減少社群和代謝應(yīng)激。每頭母牛應(yīng)至少提供1個(gè)臥床或9～11 m2，以確保有足夠的躺臥時(shí)間。

3 小結(jié)

干奶時(shí)要迅速，一次徹底，實(shí)施由獸醫(yī)推薦的干奶牛療法，同時(shí)采用乳頭密封劑，不僅在干奶期內(nèi)保護(hù)奶牛不被致病菌侵害，而且可以有效預(yù)防乳房炎。

根據(jù)干奶期的不同階段和干奶期時(shí)間的長短來滿足奶牛的營養(yǎng)需求，將會(huì)有助于預(yù)防奶牛疾病發(fā)生，并且保證下一個(gè)泌乳期的產(chǎn)奶量。

給干奶牛提供足夠的散熱方式會(huì)預(yù)防熱應(yīng)激的負(fù)面影響，同時(shí)減少轉(zhuǎn)群和移圈會(huì)使干奶牛的社群應(yīng)激最小化。

遵循以上幾點(diǎn)，有助于干奶牛在下一個(gè)泌乳期更健康、更高產(chǎn)，有更好的繁殖表現(xiàn)。