陳丹 潘建安* 馬振軍 黃強(qiáng) 韋思智 歐善生 黃海生

（1.廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 南寧 530007；2.廣西歐施得農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，廣西 南寧 530007）

火龍果（Hylocereus undatus）又稱紅龍果、玉龍果、龍珠果、仙蜜果，屬仙人掌科量天尺屬植物多漿漿植物［1］，肉質(zhì)莖是三棱狀，莖節(jié)會(huì)生長攀爬，可攀附在墻壁、棚架及它物生長，原產(chǎn)于中美洲熱帶沙漠地區(qū)，是典型的熱帶植物。20世紀(jì)90年代初被我國臺(tái)灣省引進(jìn)試種并進(jìn)行了改良，近年來福建、廣東、廣西、海南等省區(qū)陸續(xù)從我國臺(tái)灣省引種栽培。火龍果果實(shí)外形獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，含有豐富的糖、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及膳食纖維，其中膳食纖維含量（2.33%）遠(yuǎn)高于其他水果［2］，還含有其他植物缺少的植物性蛋白和花青素，是一種新型綠色、保健水果［3］?；瘕埞哂心秃?、病蟲害少、產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生態(tài)效益好等特點(diǎn)［4］。火龍果雌雄同花，在適宜生長環(huán)境中具有一年多批次抽花結(jié)果的習(xí)性［5］，花在晚上22點(diǎn)左右開放，呈喇叭型，凌晨2點(diǎn)后逐漸閉合，清晨后花朵陸續(xù)凋謝。果實(shí)從現(xiàn)蕾到成熟需30～50d，高溫季節(jié)成熟快，低溫季節(jié)成熟慢。陸地栽培時(shí)，其花期一般在5～11月，果實(shí)成熟期6～12月［6，7］。

火龍果為長日照植物，在其他條件適宜但光照不足時(shí)，難以進(jìn)行花芽分化。在春季可通過人工補(bǔ)光，促進(jìn)花蕾冒出，有效提前花期，使火龍果提早上市；在秋季日照不足時(shí)進(jìn)行補(bǔ)光，可以為火龍果在秋末冬初創(chuàng)造有利的花芽分化條件，保障花芽正常分化，從而延長火龍果花期和采收期。實(shí)踐表明，光照可影響火龍果植株花蕾抽生［8，9］，通過對火龍果進(jìn)行春提早秋延后的補(bǔ)光，每年可以多收獲3～4批果實(shí)，提高火龍果的種植效益，促進(jìn)火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。廣西大部地區(qū)秋季（9月下旬）到次年春季（4月上旬），日照時(shí)數(shù)偏少，光照不足，不能滿足火龍果花芽分化、開花掛果。根據(jù)火龍果的光周期特性，為提高火龍果的產(chǎn)量，對火龍果種植采用人工補(bǔ)光技術(shù)，用光誘導(dǎo)調(diào)節(jié)火龍果產(chǎn)期，對火龍果產(chǎn)期進(jìn)行調(diào)控，實(shí)現(xiàn)反季節(jié)成花，鮮果可在11月至來年5月上市［10?12］。LED燈具有體積小、耗電量低、使用壽命長、高亮度、環(huán)保、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn)，可用于對火龍果補(bǔ)光。目前，國內(nèi)對關(guān)于采用具體何種波長光質(zhì)LED燈進(jìn)行火龍果補(bǔ)光催花效果最好未見有相關(guān)文獻(xiàn)或技術(shù)規(guī)程報(bào)道，故進(jìn)行這方面的研究和探索具有非常積極的生產(chǎn)指導(dǎo)意義。本研究通過2018?2019年在廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院八桂田園內(nèi)的火龍果種植園采用廣西火龍果種植基地普遍使用的4種不同光質(zhì)的LED補(bǔ)光燈對火龍果進(jìn)行補(bǔ)光效果實(shí)驗(yàn)，以期為火龍果反季節(jié)生產(chǎn)提供補(bǔ)光技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試驗(yàn)的燈具為目前南寧市各火龍果生產(chǎn)基地使用較多的種類，各燈具主要技術(shù)參數(shù)見表1。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)場地位于廣西南寧市廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院八桂田園內(nèi)，年太陽輻射總量4 529MJ/m2，平均日照時(shí)數(shù)為1584.8h；年平均氣溫21.8℃，≥10℃活動(dòng)積溫達(dá)7723℃，極端最高氣溫40.4℃，極端最低氣溫?2.4℃，平均霜日4d，無霜期長；年均降雨量達(dá)1304.2mm，平均相對濕度為79%，非常適合火龍果生長［13］。園區(qū)內(nèi)土壤為粘土，肥力中等，種植有火龍果1334m2，行距2m，株距1m，品種為“金都1號(hào)”。

1.3 試驗(yàn)方法

在園區(qū)火龍果地中，采用4種不同光質(zhì)的LED燈進(jìn)行人工補(bǔ)光。LED燈安裝距離1.5m，距火龍果植株頂部0.5m，株距1m；試驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列的方法，以不補(bǔ)光為空白對照（CK）；每個(gè)重復(fù)安裝44盞燈［14?19］，秋季每天補(bǔ)光時(shí)間為18：30～23：30，一共補(bǔ)光5h，補(bǔ)光從2018年10月31日開始至11月21日結(jié)束；春季每天補(bǔ)光時(shí)間為18：00～23：00，一共補(bǔ)光5h，補(bǔ)光從2019年3月31日開始至5月3日結(jié)束。在試驗(yàn)期間除補(bǔ)光光質(zhì)不同，其他農(nóng)事管理均統(tǒng)一進(jìn)行。

每個(gè)重復(fù)剔除隔離行后，選取補(bǔ)光區(qū)中間的12株火龍果植株，觀測記錄經(jīng)過補(bǔ)光后的現(xiàn)蕾和結(jié)果數(shù)量、產(chǎn)量，測定果實(shí)糖度和單果重，其中結(jié)果數(shù)、果實(shí)糖度、單果重及產(chǎn)量僅采收春季第二批的果進(jìn)行測量。

1.4 試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理工具

利用Visual Basic設(shè)計(jì)的方差分析數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行方差分析，比較不同光質(zhì)LED燈補(bǔ)光對火龍果催花現(xiàn)蕾的效果［20?22］。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同光質(zhì)補(bǔ)光全年處理對火龍果現(xiàn)蕾的影響

經(jīng)過LED燈補(bǔ)光，2018年秋季10月15日第一批現(xiàn)蕾，11月8日第二批現(xiàn)蕾，2019年春季4月10日第一批現(xiàn)蕾；4月18日第二批現(xiàn)蕾。

由表2可知，不同光質(zhì)補(bǔ)光對春、秋季兩批火龍果現(xiàn)蕾影響均表現(xiàn)為組間差異不顯著，各處理差異顯著，說明補(bǔ)光對火龍果現(xiàn)蕾效果明顯。

由表3可知，與CK相比，秋季補(bǔ)光第一批A、D燈與其他2種燈及CK平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異顯著；B、C燈與CK相互間平均每株現(xiàn)蕾量差異不顯著，表明A、D燈2種燈對火龍果催花效果顯著，催花效果A燈好于D燈，B、C2種燈對火龍果催花效果不顯著；秋季補(bǔ)光第二批A燈與C燈、CK的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異顯著，與D、B2種燈的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異不顯著，D、B、C燈與CK相互間平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異不顯著，表明A燈的催花效果好，D、B、C燈的催花效果不明顯；春季補(bǔ)光第一批A、D2種燈與CK的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異顯著，B、C2種燈與CK的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異不顯著，A燈與D、B、C燈的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異顯著，D燈與B燈的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異不顯著，與C燈及CK差異顯著，B燈與C燈的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異不顯著，表明A、D2種燈對火龍果催花效果顯著，且A燈好于B燈，B、C燈對火龍果催花效果不顯著；A、B、C、D4種燈與CK的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異顯著，A燈與B、C、D燈的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異顯著，B、C、D三種燈之間的平均每株現(xiàn)蕾數(shù)差異不顯著，表明A、B、C、D4種燈對火龍果催花效果顯著，A燈的催花效果最好，其次是B、C、D燈，B、C、D燈的催花效果接近。

2.2 不同光質(zhì)補(bǔ)光對春季第二批果單果重和產(chǎn)量的影響

由表4可知，對春季不同處理第二批火龍果單果進(jìn)行方差分析，不同光質(zhì)LED燈補(bǔ)光對火龍果單果重區(qū)組間差異顯著（F＝5.12＜F0.05＝4.46），各處理差異不顯著（F＝3.76＜F0.05＝3.84）；四種燈補(bǔ)光對火龍果單果影響與CK差異顯著，各種燈間單果重差異不顯著，表明四種燈對火龍果單果重影響效果明顯，但各燈間區(qū)別度不大。

由表4可見，對春季不同處理第二批火龍果按A、B、C、D處理的平均每株結(jié)果數(shù)及單果重推算出不同處理火龍果理論單產(chǎn)，與CK相比，補(bǔ)光增產(chǎn)效果相當(dāng)顯著，增產(chǎn)效果依次為A>D>B>C。

表2 不同光質(zhì)補(bǔ)光對不同批次火龍果現(xiàn)蕾差異顯著性比較表

2.3 不同光質(zhì)補(bǔ)光對春季第二批果果實(shí)糖度的影響

由表5可知，對春季不同處理第二批火龍果果實(shí)糖度進(jìn)行方差分析，不同處理果實(shí)糖度區(qū)組間差異顯著（F＝1.25＜F0.05＝4.46），各處理差異不顯著（F＝7.37＞F0.05＝3.84）；四種燈補(bǔ)光對火龍果果實(shí)糖度影響與CK差異顯著，各種燈間差異不顯著，但補(bǔ)光果實(shí)糖度比CK小，與CK相比，糖度減量為6%～11%。從表3中可以看到A、B、C、D補(bǔ)光區(qū)經(jīng)過補(bǔ)光后冒蕾、結(jié)果的數(shù)量都比CK多，所以A、B、C、D補(bǔ)光區(qū)每株火龍果在吸收相同養(yǎng)分的條件下，所要供給火龍果植株冒蕾、開花和每個(gè)果實(shí)膨大、糖分積累的營養(yǎng)相比于CK就要少，所以春季補(bǔ)光第二批果果實(shí)單果重和果實(shí)糖度比CK小。

3 小結(jié)與討論

控制植物成花主要決定于光敏色素和隱花色素，這兩種色素吸收的光主要是紅光、遠(yuǎn)紅光、藍(lán)光和紫外光［23］。光質(zhì)通過調(diào)控火龍果內(nèi)源激素變化，促進(jìn)ABA和ZR合成，抑制GA合成，促進(jìn)成花［24］。植物從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變受到藍(lán)光?近紫外光受體和紅光?遠(yuǎn)紅光受體兩種光受體的調(diào)控［25］。不同波長的光質(zhì)對不同植物開花成果的影響不同，試驗(yàn)研究可有效選取最佳光質(zhì)匹配。

表3 不同光質(zhì)補(bǔ)光全年各批次各處理火龍果現(xiàn)蕾數(shù)量

表4 春季第二批果經(jīng)過不同光質(zhì)補(bǔ)光后單果重和產(chǎn)量的影響

表5 春季第二批果經(jīng)過不同光質(zhì)補(bǔ)光后果實(shí)糖度的影響

本試驗(yàn)通過4批次對火龍果進(jìn)行4種不同光質(zhì)的LED燈補(bǔ)光試驗(yàn)，各批次火龍果補(bǔ)光催花效果，各燈顯著性依次A、D、B、C燈；4種燈對火龍果進(jìn)行補(bǔ)光對果實(shí)糖度、單果重影響不顯著，火龍果結(jié)果數(shù)和產(chǎn)量隨補(bǔ)光現(xiàn)蕾數(shù)的增加而提高，因而補(bǔ)光對火龍果結(jié)果數(shù)和產(chǎn)量增產(chǎn)效果顯著性依次為A、B、C、D燈。相同功率的A、B、D三種燈中，催花效果A燈特點(diǎn)為主波長最大，接近橙光波長范圍（622～597nm）的下限，光通量最大，峰值波長位于橙光波長范圍，光效值與BD燈接近，為100 Lm/w左右；C燈效果最小，可能與功率太小，光通量及光效值較小有關(guān)。

4 結(jié)論

本試驗(yàn)條件下，四種燈中A燈補(bǔ)光效果最顯著，與A燈主要技術(shù)參數(shù)有關(guān)。A燈主波長（596.1 nm）最大，接近橙光波長范圍（622～597nm）的下限，光通量最大（1485.671 Lm），峰值波長（603.3 nm）位于橙光波長范圍，光效值接近100 Lm/w。建議在火龍果補(bǔ)光種植中推廣使用。