李永菊

摘 要：明清時期中國城市的公共衛(wèi)生狀況較差，民眾對臟亂環(huán)境的嗅覺感知并不敏感。近代以來，中國知識分子逐漸認同現(xiàn)代西方醫(yī)學知識和公共衛(wèi)生觀念，并將改變公共衛(wèi)生認識視為挽救民族危亡的國之大事，于是臟亂的環(huán)境開始承載“疾病”“落后”等更加豐富的醫(yī)學內(nèi)涵和政治想象，人們對臟亂環(huán)境散發(fā)的“臭味”愈加敏感。通過公共衛(wèi)生運動和身體入微的體驗，近代中國人對“臭味”的嗅覺感知能力逐漸被建構起來。

關鍵詞：近代;城市衛(wèi)生;臭味;嗅覺感知

中圖分類號：K25 文獻標識碼：A

文章編號：1003-0751（2020）01-0135-05

關于城市公共衛(wèi)生的研究視角較多側重于衛(wèi)生現(xiàn)代化的成果和意義，而對近代中國人的身體體驗和感官習慣缺乏必要關注。①尤其對臟亂的環(huán)境引發(fā)身體不適，基本上都被視為理所當然、無須探究的現(xiàn)象。事實上，對環(huán)境的身體感知不僅是國人的日常生活，更是近代國人建構與想象現(xiàn)代國家和現(xiàn)代身體的重要基礎。本文試圖以嗅覺感知為切入點，分析近代來華外國人、中國知識分子與地方社會對中國城市臟亂環(huán)境的不同言論，探討近代國人對“臭”的嗅覺感知是如何被不斷疊加和改變的。

一、明清時期的城市衛(wèi)生狀況與國人的嗅覺感知

中國古代歷史文獻雖多，但是關于環(huán)境臟亂以及惡臭引發(fā)身體不適的描述較為少見，記載的缺失并非說明城市的衛(wèi)生狀況良好，事實上，明清時期城市的公共衛(wèi)生狀況極為糟糕，普遍存在隨地便溺、亂扔垃圾、臭味難聞的現(xiàn)象。根據(jù)邱仲麟對明清北京城衛(wèi)生狀況的研究，明代京城居民隨意傾倒垃圾、隨地便溺已成習慣，明初雖有管理律令，清政府亦屢次整改，但是積習難改。明清時期北京城漫天黃沙，滿街人畜糞穢和泥濘，空氣亦是惡臭難聞。②作為首善之地的北京城都是如此，其他城市的衛(wèi)生狀況可想而知。

明清時期江南城市地區(qū)也普遍存在亂倒垃圾、隨地便溺、排水溝失修和河水污染等公共衛(wèi)生問題。③明清時期江南地區(qū)城市居民習慣于將糞便、污水等生活垃圾倒進城市河流之中，導致河道堵塞、河水臟臭。另外，由于城市街道道路不平，疏于維修，居民在街道上亂倒污水、糞便、垃圾等，致使城市道路兩旁的排水溝成為污水溝或臭水溝，在氣溫上升時散發(fā)出陣陣惡臭。清代嘉道以后，隨著人口增長和城鎮(zhèn)化的發(fā)展，江南地區(qū)過量的生活垃圾和手工業(yè)廢棄物對環(huán)境造成的污染愈加嚴重，主要表現(xiàn)為水質(zhì)變差、環(huán)境衛(wèi)生狀況不良，每到天熱時節(jié)，穢臭熏蒸，蒼蠅、蚊子、臭蟲等泛濫猖獗。④

既然中國古代城市公共衛(wèi)生如此之差，為什么史料中卻少有記載？很顯然，對于當時的官員和社會精英而言，這些問題并不是特別重要的、值得記載的，由于這類事業(yè)并不直接關乎錢糧與社會穩(wěn)定這樣的大事，顯然不能成為國家和官府的施政重點，地方政府不會花費力氣去解決這些問題。地方政府事實上并沒有真正擔負起維護公共衛(wèi)生的責任，這類事業(yè)往往由民間力量主持承擔。但是由于各地民間力量所發(fā)揮的作用不一，再加上缺乏經(jīng)常性保障以及必要的管理、監(jiān)督，故而公共衛(wèi)生的維護很難實現(xiàn)制度化。⑤

值得注意的是，在各類文獻中，中醫(yī)典籍有不少關于臭味的記載，如穢氣、惡氣、腥氣、膻氣、病氣、尸氣、疫氣。中醫(yī)認為“臭”容易致病，“凡臟腑之情，遇香則榮衛(wèi)通行，遇臭則榮衛(wèi)凝塞”⑥。這一觀點倒是符合現(xiàn)代公共衛(wèi)生知識中臭氣致病的理論，不過與西方社會著力消除公共環(huán)境的惡臭相比，中醫(yī)則主張通過養(yǎng)內(nèi)的個人行為以避穢。由于“六淫不正之氣”和“溝糞惡濁氣”是自然界的組成部分⑦，不可能完全驅(qū)逐或消失，所以面對各種不正之氣，傳統(tǒng)醫(yī)學主張“污穢惡臭，固宜遠避”⑧，通過寧靜淡泊、飲食起居規(guī)律等辦法增強自身正氣，以抵制各類穢氣。這類養(yǎng)內(nèi)避穢行為顯然屬于個人行為，而非國家和政府行為，當然除非發(fā)生大規(guī)模疫情，否則國家和官府較少關注公共衛(wèi)生問題。

總之，在古代社會，環(huán)境臟亂既非重大的錢糧和治安問題，也非政府關注的社會公共問題，而是自然界普遍存在的客觀現(xiàn)象。因而，人們對此問題的處理辦法是如何增強自身正氣以適應和抵抗各種異味。由于沒有其他外來衛(wèi)生觀念的比照與借鑒，國人在共同的生活情境中逐漸習慣了這種生活的氣味。正如古人所言：“如入芝蘭之室，久而不聞其香”，“如入鮑魚之肆，久而不聞其臭”。

二、近代中外城市居民的嗅覺感知差異

近代以來，隨著通商口岸的開放，大量外國人進入城市生活，他們難以忍受城市環(huán)境的氣味，開始較多地用“臭”來描述其對環(huán)境的直接感受，這類記載見諸于當時的各類報刊、游記和報告中。如光緒年間的天津，“城內(nèi)地基很低，一下雨，城墻之下積水成河。一到暑日，各處污水溝臭氣沖天，熱氣引發(fā)多種流行病，致使喪命無數(shù)”⑨。清朝末年的北京，“我們現(xiàn)在在大河上繼續(xù)前進，黃泥翻滾的河水惡臭熏天，河面上漂著各式各樣的垃圾、肚皮脹水的骨架、人和牲畜的尸骸”⑩。清朝末年的上海，“垃圾糞土堆滿街道，泥塵埋足，臭氣刺鼻，污穢非言可宣”B11。清末民初的沈陽，“房子周圍的環(huán)境同樣是臟亂和不衛(wèi)生的。停滯的污水積聚在一起，各種垃圾和廢品，成了狗和豬的食物。1905年前，奉天并沒有建立衛(wèi)生設施的意圖，除一些敞開的地溝之外，看不到任何排水設施。下雨時，排水溝成為奔騰咆哮的激流;干旱時，又變?yōu)槌魵庋斓奈鬯疁稀盉12。

1863年以后，中國各通商口岸的海關醫(yī)官的報告對中國城市街道的垃圾清理和廁所糞便處理問題有過不少討論。如梧州海關醫(yī)官麥當勞（Roderick J. J. MacDonald）就說中國人把垃圾和死掉的動物棄置街頭，聽任“腐敗之氣污染空氣”B13。北海海關醫(yī)官羅瑞（J. H. Lowry）說：“根據(jù)我們西方關于衛(wèi)生法則的觀念，很難想象人類能夠活在這樣骯臟的環(huán)境?！盉14漢口醫(yī)官瑞德（A. G. Reid）驚訝地發(fā)現(xiàn)，漢口的廁所周圍充斥著強烈的惡臭，然而如此惡臭的廁所不只旁邊有私人住家，“甚至還緊鄰生意興隆的餐館”B15。除了上述幾個城市，福州、宜昌和煙臺等地的海關醫(yī)官也都有提到類似的公共衛(wèi)生問題。由上可見，近代來華外國人的關注點主要是環(huán)境骯臟、污水排放及垃圾清運等問題帶來的各種臭味。

來華外國人的游記和報告中有關城市臭味的論述，反映了當時的環(huán)境和他們的身體體驗，無疑有“真實”的一面。對于經(jīng)過現(xiàn)代衛(wèi)生觀念洗禮的外國人而言，視覺上的“臟”和嗅覺上的“臭”引發(fā)他們不適的感覺。但令他們感到不解的是，這些問題似乎只困擾外國人，身處其中的中國人似乎不覺得這有任何不妥，他們驚訝于中國人的嗅覺怎么如此不敏感，完全感覺不到難以忍受的臭味。如英國傳教士雒魏林（1838年開始在華傳教）說：“通常情況下，中國人的嗅覺器官似乎不太敏感，因為當外國人在中國城市的任何一地受到令人厭煩的臭氣的沖擊而幾乎被擊倒時，本地人卻幾乎沒什么反應，無論在家還是在外?！盉16為何來華外國人對臟亂環(huán)境的臭味難以忍受，而身處其中的中國人卻顯得習以為常？中國人和外國人的身體感知差異顯然不是因為他們有著不同的生理構造形成的，而是因為不同文化認知使人在體驗相同環(huán)境時擁有不同的醫(yī)學知識和衛(wèi)生習慣，因此產(chǎn)生了不同的嗅覺差異。

西方國家較早進入工業(yè)社會，逐漸具有了近代公共衛(wèi)生意識，并建立了相應的衛(wèi)生制度和衛(wèi)生法規(guī)，在西方的知識脈絡中，臟亂導致疾病是重要觀念。B17依據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學知識的細菌理論，垃圾和污水等腐敗物質(zhì)散發(fā)出的有毒氣體是一種霉素，一旦被人類吸入就會患病，只有在干凈整潔的環(huán)境中身體才會更加健康。因而，現(xiàn)代工業(yè)化城市的市政建設重點是建立完善的公共衛(wèi)生防疫制度，培養(yǎng)市民良好的衛(wèi)生習慣。西方人對氣味的感知自然比較敏感。其實，在西方國家進入工業(yè)文明之前，中世紀西歐城市居民的醫(yī)療衛(wèi)生狀況也令人堪憂，如教會認為沐浴是“性道德敗壞之源泉”，“洗澡在群眾中則更是罕見”。B18工業(yè)革命之后，現(xiàn)代城市迅速發(fā)展，居民衛(wèi)生習慣日漸養(yǎng)成，“現(xiàn)代身體”逐漸被建構起來，西方人對臭味的身體感知能力愈加敏感。

中外城市居民的嗅覺感知存在差異，說明了身體感知不僅僅是一種生理現(xiàn)象，也是一種可建構的文化現(xiàn)象。人類作為同一個物種，不同種族和文化的人身體構造并沒有本質(zhì)差異，恰恰是不同的文化和認知造成了不同的生活習慣。中國人和外國人的嗅覺感知無所謂先進與落后，不同種族不同文化的人對氣味有著不同的解讀。近代以來來華外國人將現(xiàn)代衛(wèi)生觀念和細菌理論帶到了中國，并以現(xiàn)代城市公共衛(wèi)生的標準評價中國城市衛(wèi)生，而此時恰是帝國主義勢盛、白人種族優(yōu)越感高漲的時代，來華外國人將其對中國城市環(huán)境的看法上升到先進與落后的層面，在民族救亡的時代背景下，這些負面評價給中國知識分子帶來了極大的焦慮和壓力，并由此導致他們主動或被動地開始建構國人的嗅覺感知。

三、近代中國人的身體體驗與嗅覺建構

近代以來，面對現(xiàn)代工業(yè)文明的影響，中國知識分子逐漸接受并認同西方現(xiàn)代醫(yī)學知識和公共衛(wèi)生觀念，這一方面源于來華外國人對中國城市的負面言論，另一方面源于中國知識分子對環(huán)境臭味的直接感官體驗。

對氣味的認知不可能從人的嗅覺體驗中抽離出來，感官體驗會直接影響人對氣味的認知。近代以來，隨著越來越多的中國人出國游歷，他們對西方城市的干凈整潔留下了深刻印象，“道路最宜潔凈，西人于此尤為講究，其街道上稍有積穢，無不立予掃除”B19。另外，國內(nèi)各國租界的街道干凈整潔，與租界外的臟亂無序形成了鮮明對比，“上海各租界之內(nèi)，街道整齊，廊檐潔凈，一切穢物褻衣無許暴露，塵土拉雜無許堆積，偶有遺棄穢雜等物，責成長夫巡視收拾”，“試往城中比驗，則臭穢之氣，泥濘之途，正不知相去幾何耳”。B20與西方國家和租界的干凈整潔相比，中國城市的景象是路邊隨意便溺，臟水隨意亂潑，垃圾越堆越高。這種明顯的感官體驗對比給近代城市管理者和知識分子帶來了極大的焦慮和壓力，產(chǎn)生了處處不如西方的自卑心理，近代知識分子開始思考國家的強盛和城市整潔衛(wèi)生的內(nèi)在關聯(lián)。

在民族救亡的時代主題下，近代中國知識分子開始將公共衛(wèi)生上升到國家民族前途命運的高度，成為關涉民族興亡國家興亡的國之大政。B21強國與衛(wèi)生的關聯(lián)開始被不斷強調(diào)，如1906年有一篇文章《要強種先得講衛(wèi)生》在《京話日報》上刊出，“開口就說強國，合口就說強種，要強國先得強種”，“要強種先得講求衛(wèi)生”。B22當越來越多的人認識到強國與衛(wèi)生的內(nèi)在關聯(lián)，對臭味的認知也隨之發(fā)生改變?！俺粑丁卑凳局鵁o序、落后與貧弱，環(huán)境惡臭從習以為常的現(xiàn)象變成非常嚴重的社會問題。一旦國人意識到臟亂臭與封閉落后的內(nèi)在關聯(lián)，就希望通過除臭以達到對潔凈的渴望。潔凈意味著有序、強盛、文明和進步，對潔凈的期待反映了近代國人強種強族、擺脫民族危亡的迫切愿望，潔凈成為中國擺脫積貧積弱，實現(xiàn)國家強盛的必由之路。此時，除臭作為清潔衛(wèi)生的重要手段開始有了新的意義，成為實現(xiàn)國家民族富強的重要舉措，是國家和官府應盡的職責。

在廣泛開展的公共衛(wèi)生運動和公共衛(wèi)生教育中，國人的嗅覺感知和身體習慣正在不知不覺中發(fā)生變化。從政府到學校，從醫(yī)學界到宗教界，從社團到報刊，社會各界開始紛紛關注公共衛(wèi)生運動。根據(jù)余新忠的研究，中日甲午海戰(zhàn)以后，“具有近代意涵的衛(wèi)生概念開始越來越多地出現(xiàn)在國人的著述中”B23。1905年國家衛(wèi)生行政機構成立，清潔“不再被視為個人的私事或某種特定行為和當政者值得稱道的義舉，而被看作應有行政強制介入的普遍的公共事務”B24。1916年衛(wèi)生教育聯(lián)合會成立，主要職責就是教導人民個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生以及預防傳染病等事宜，開展一系列公共衛(wèi)生教育運動。當政府把近代公共衛(wèi)生視為國之大政，環(huán)境惡臭就成為嚴重的社會問題必須加以解決，除臭從民間的個人行為上升到國家的公共事務。近代公共衛(wèi)生運動中的重要內(nèi)容，諸如清掃街道、改造廁所、凈化河流，有效處理污水與廢棄物等都有助于清除環(huán)境臭味。

除了官方強制性地推行衛(wèi)生行政外，民間社會也積極參與進來。其一，民國時期，中國民間社團尤其是眾多醫(yī)療衛(wèi)生社團通過報刊、書籍、演講、衛(wèi)生展覽、征文比賽、實物模型、戲劇表演、圖片標語等途徑積極傳播現(xiàn)代公共衛(wèi)生觀念。B25其二，在教會醫(yī)院和教會醫(yī)學校中，一些醫(yī)學傳教士紛紛傳播現(xiàn)代衛(wèi)生學說、開展疾病診治和預防工作。其三，民國報紙雜志在公共衛(wèi)生方面做了大量的報道，如《申報》除了真實客觀地展現(xiàn)公共衛(wèi)生發(fā)展的狀況之外，還積極主動地向民眾灌輸公共衛(wèi)生觀念。B26

一旦對“臭”的認識發(fā)生變化，很多傳統(tǒng)的生活習慣開始受到批評，原本習以為常的氣味開始變得無法忍受，民國時期各類報紙雜志紛紛對中國各地的公共衛(wèi)生問題展開批評并提出相關建議。北京作為首善之地，其衛(wèi)生狀況受到較多關注，據(jù)1918年《順天時報》載，糞夫每每任意“將洗糞桶穢水亂遺道途，以致臭氣不堪，一般行人莫不痛恨”B27，報界呼吁警察嚴格管理。1926年《晨報》刊登《設立公共廁所之必要》一文B28，1930年胡百行撰文“為北平特別市衛(wèi)生局進一言”B29，都是希望能夠改變北京胡同里到處都是尿糞垃圾、臭氣熏天的問題。對于中小城市和縣城的公共衛(wèi)生問題，很多知識分子和醫(yī)界人士也展開尖銳的批評。1923年梁實秋來到嘉善縣，“最令我不能忘的兩件事：便桶溺缸狼藉滿街，刷馬桶淘米洗菜在同一條小河里舉行”B30。1929年，周卓人描述了其初抵安慶的觀感，“大街小巷，尿糞遍地，種種不衛(wèi)生之處，屈指難數(shù)”B31。黃尊生認為，鄉(xiāng)村“沒有所謂公共衛(wèi)生”，“到處都是雞糞狗糞豬糞垃圾泥土”，即便都市，如武漢、宜昌、重慶、九江、安慶、蕪湖等，“其污穢，其黑暗，其鄙陋，其荒涼，實在與鄉(xiāng)村無多大區(qū)別”。B32

總之，在現(xiàn)代醫(yī)學和公共衛(wèi)生的強勢話語下，政府自上而下地制定各種公共衛(wèi)生政策，民間社會開展各類衛(wèi)生教育運動，近代中國開始了全方位的除“臭”運動，細菌、衛(wèi)生、潔凈的知識得以傳播，近代國人對臭味的感知能力更加敏感。公共衛(wèi)生推行的過程，即是改變身體感受能力的過程，除臭的過程，亦是培養(yǎng)身體感知能力的過程。從對“臭味”的習以為常到對“臭味”的極為敏感，近代國人的身體感知能力在公共衛(wèi)生推行過程中不知不覺地發(fā)生了變化。所以近代國人對“臭味”的身體感知并非純粹的生理現(xiàn)象，而是在近代中國衛(wèi)生教育運動的推行過程中，通過一定的教育和訓練培養(yǎng)而成的身體技能，就如同欣賞音樂、繪畫、品茶和品酒，都需要一定的教育和訓練才能獲得感受能力。

當然，近代國人身體感知的建構主要發(fā)生在城市居民之中，生活在傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的民眾較少受到公共衛(wèi)生運動的影響，這恰恰說明了身體感知并非完全的生理現(xiàn)象，而是經(jīng)過建構的文化現(xiàn)象。下面以除臭劑和消毒水為例加以說明。除臭劑和消毒水等商品大多具有殺菌消毒的作用，在各類廣告宣傳中，被披上了“衛(wèi)生”“健康”“進步”的圣衣。除臭劑和消毒水主要出現(xiàn)并流行于通商口岸或其他城市，這些城市居民擁有現(xiàn)代公共衛(wèi)生觀念和現(xiàn)代醫(yī)學知識，產(chǎn)生了對潔凈的渴望和需求，使用除臭劑和消毒水意味著擁有了潔凈、健康、科學和進步。而對于傳統(tǒng)中國鄉(xiāng)村居民而言，他們?nèi)鄙俟残l(wèi)生觀念，也較少有對“臭味”的政治聯(lián)想，除臭劑在鄉(xiāng)村社會不僅沒有市場，還引發(fā)了嗅覺上的反感。在一些窮鄉(xiāng)僻壤，人們稱消毒水為“臭藥水”，他們的身體感官是這些藥水散發(fā)出的氣味令人不適，“偶有一家之用，則附近鄰居，每嗅其氣，必致怨恨”B33。可見，所謂的“臭”與“不臭”，不僅僅是一種嗅覺感知，更是一種由文化認知導致的感官變化。面對同樣的商品——消毒水和除臭劑，由于其背后的認知意義不同，不同人們的感官體驗完全不同甚至相反。城市與鄉(xiāng)村對待除臭劑的態(tài)度差異，不僅僅取決于除臭劑的味道，還取決于對除臭劑背后反映出的潔凈、衛(wèi)生與文明的認識。

傳統(tǒng)中國的近代化過程，不僅是學習現(xiàn)代科技和制度的過程，也是構建現(xiàn)代身體感知能力的過程。20世紀20年代蔡天民在安慶發(fā)現(xiàn)有人把糞缸放在門口墻腳、天井院子或廚房灶邊的，心中發(fā)生一種奇想：以為這里人的嗅覺機關當有特別構造，不然，如此的“荷風送香氣”，我們皆要“掩鼻而過”，總偏“食思其間”，消受得起，可不是“逐臭異稟，得天獨厚”么？B34這段話不免讓人想到前文提到晚清來華的英國傳教士雒魏林的言論，當外國人在中國城市的任何一地受到臭氣的沖擊而幾乎被擊倒時，本地人卻幾乎沒什么反應。晚清來華外國人對中國城市居民感受能力不敏感的疑惑，民國時期中國城市居民對鄉(xiāng)村居民身體感知能力的懷疑，都反映了人的嗅覺感知能力是可以建構的。在傳統(tǒng)向近代化轉變的過程中，從西方國家到中國的通商口岸，從中小城市再到鄉(xiāng)村社會，對臭味的身體感知逐步如漣漪般展開，近代化的過程在某種程度上就是現(xiàn)代身體感知能力不斷建構的過程。

四、結語

通過政府自上而下地制定各種公共衛(wèi)生政策以及民間社會開展各類公共衛(wèi)生教育活動，很多國人的身體感知能力經(jīng)由身體的體驗和想象逐漸被建構起來。無論是西方人還是中國人，城市居民抑或鄉(xiāng)村居民，其對臭味的感知能力因其對現(xiàn)代公共衛(wèi)生的認知差異而不盡相同，因此，從某種意義上講，嗅覺的身體感知是在一定的認知背景下經(jīng)由想象形成的文化感官，是近代國人在挽救民族危亡之際，經(jīng)由現(xiàn)代西方話語和國人身體入微的切身體驗共同建構而成的。

當然，本文的目的并非要恢復傳統(tǒng)社會的衛(wèi)生狀況，而是認為不能對由西方社會構建出來的符合現(xiàn)代性想象的嗅覺感知熟視無睹。不可否認，除臭清潔工作在公共衛(wèi)生和現(xiàn)代化過程中具有重要作用和歷史意義，但當我們完全擁抱西方話語對于氣味的定義，將會阻礙進一步理解和探討國人的傳統(tǒng)身體體驗。明白這一點，將有助于拋開現(xiàn)代性的觀念偏見，警惕長久以來內(nèi)化到身體的感官經(jīng)驗，更好地感知不同文明的身體體驗和不同文化的豐富質(zhì)地，同時有助于思考當今市場經(jīng)濟背景下商業(yè)利益和廣告媒體是如何建構甚至掌控“現(xiàn)代人”的身體感知等現(xiàn)實問題。

注釋

①③⑤余新忠：《清代江南的衛(wèi)生觀念與行為及其近代變遷初探——以環(huán)境和用水衛(wèi)生為中心》，《清史研究》2006年第2期。

②邱仲麟：《風塵、街壤與氣味：明清北京的生活環(huán)境與士人的帝都印象》，《清華大學學報》2004年11月第34卷第1期。

④余新忠：《晚清的衛(wèi)生行政與近代身體的形成——以衛(wèi)生防疫為中心》，《清史研究》2011年第3期。

⑥⑦⑧顧世澄：《瘍醫(yī)大全》，中國中醫(yī)藥出版社，1994年版，第664、665、664頁。

⑨曾根俊虎：《北中國紀行·前編》，范建明譯，中華書局，2007年，第513頁。

⑩皮埃爾·綠蒂：《在北京最后的日子》，馬利紅譯，上海書店出版社，2006年，第19頁。

B11轉引自《上海史研究》二編，學林出版社，1988年，第42頁。

B12杜格爾德·克里斯蒂著，伊澤·英格利斯編：《奉天三十年（1883—1913）——杜格爾德·克里斯蒂的經(jīng)歷和回憶》，張士尊、信丹娜譯，湖北人民出版社，2007年，第40頁。

B13B14B15轉引自李尚仁：《帝國與現(xiàn)代醫(yī)學》，中華書局，2012年，第244、241、242頁。

B16轉引自余新忠：《清代衛(wèi)生防疫機制及其近代演變》，北京師范大學出版社，2016年，第158頁。

B1719世紀30—40年代在英國由埃德溫·查德威克（1800—1890）所領導的公共衛(wèi)生運動被視為現(xiàn)代公共衛(wèi)生的濫觴，骯臟導致疾病正是公共衛(wèi)生運動的重要觀點。

B18王杰：《中世紀盛期西歐市民階層醫(yī)療衛(wèi)生觀念變化的原因初探》，《黑龍江史志》2015年第13期。

B19《申報》，光緒二十四年四月十一日，第1版。

B20《租界街道清潔說》，《申報》，同治十一年六月十五日，第1版。

B21轉引自黃興濤：《新史學》第3卷，中華書局，2009年，第63—78頁。

B22《要強種先得講衛(wèi)生》，《京話日報》，光緒三十二年二月，第1版。

B23B24余新忠：《清代衛(wèi)生防疫機制及其近代演變》，北京師范大學出版社，2016年，第219、72頁。

B25孫娟、吳百欣：《跨越邊界：公共衛(wèi)生史研究的新視角》，《法制與社會》2016年第6期（下）。

B26李洪茹：《民國公共衛(wèi)生研究——以《申報》為中心（1927—1937）》，安徽財經(jīng)大學2016年碩士論文。

B27《警察宜注意衛(wèi)生》，《順天時報》1918年9月7日。

B28《設立公共廁所之必要》，《晨報》1926年11月8日。

B29胡百行：《為北平特別市衛(wèi)生局進一言》，《醫(yī)學周刊集》1930年4月第3卷。

B30梁治華：《南游雜感》，《清華周刊》1923年第280期。

B31周卓人：《安慶市衛(wèi)生建設概論》，《安徽建設》1929年第8期。

B32黃尊生：《中國問題之綜合研究》，啟明書社，1935年，第92—115頁。

B33《臭藥水之功用》，《新黎里》1924年5月16日。

B34蔡天民：《談談安慶市上眼前要改良的十樁事》，《市政月刊》1928年第2期。

責任編輯：王 軻