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        杏樹與黃瓜節(jié)水旱作栽培成本比較分析

        2020-03-08 14:32:50談克毅李春花
        現(xiàn)代園藝·綜合版 2020年1期
        關(guān)鍵詞:成本

        談克毅 李春花

        摘要:主要分析了設(shè)施種植杏樹和黃瓜的用水用工及施肥等生產(chǎn)成本,結(jié)果表明,整個(gè)生育期杏樹共澆水3次,施肥2次,用工70天/667m2,而黃瓜平均用工143天/667m2,杏樹比黃瓜平均節(jié)水65.0%,平均省工51.0%,平均節(jié)約費(fèi)用6750元/667m2。

        關(guān)鍵詞:設(shè)施栽培;杏樹;用水;用工;成本

        果樹節(jié)水旱作栽培是調(diào)控果樹自身節(jié)水和提高水分、養(yǎng)分有效利用率的綜合技術(shù),在我國北方干旱、半干旱地區(qū)果樹生產(chǎn)中實(shí)行節(jié)水旱作栽培,對促進(jìn)我國果蔬業(yè)可持續(xù)發(fā)展與水資源可持續(xù)利用具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義。定西市位于甘肅中部,氣候冷涼,降雨量少,地下水資源短缺。近年來,定西市廣大科技工作者逐步探索抗旱果樹設(shè)施栽培技術(shù),取得了一定成效。但關(guān)于當(dāng)?shù)卦O(shè)施栽培果樹和蔬菜的成本問題目前沒有文獻(xiàn)報(bào)道,分析了設(shè)施種植杏樹和黃瓜的用水用工及施肥等生產(chǎn)成本,以期為當(dāng)?shù)睾底髟O(shè)施杏樹栽培提供一定支撐。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)材料

        1.1.1 盛果期的日光溫室栽培杏樹。主栽品種為金太陽,配置凱特為授粉樹,金太陽:凱特=3:1,株行距1.5m×3m,667m2定植148株,株形為自然開心形。

        1.1.2 日光溫室黃瓜。品種為津優(yōu)5號,茬口為早春茬,12月下旬播種,2月份定植,7月份拉秧。采用大小行起壟栽培,壟高25cm,溝中心距120cm,株距35cm,定點(diǎn)打孔,穴深10cm,將幼苗擺放在定植穴內(nèi),按穴澆足水,取土封穴,667m2可植苗3500株。

        1.2 試驗(yàn)方法

        試驗(yàn)在定西市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院日光溫室進(jìn)行,以杏樹為處理,黃瓜為對照,杏樹和黃瓜各選擇1個(gè)溫室開展試驗(yàn),常規(guī)管理。試驗(yàn)用溫室面積350m2,管理?xiàng)l件一致。杏樹開花期在每天早上9點(diǎn)進(jìn)行人工授粉,用毛筆收集花粉,然后將花粉(>0.01g/L)與0.3%磷酸二氫鉀+5%蔗糖+0.3%硼砂混合噴灑,每隔1天噴施1次,連噴3次。

        試驗(yàn)期間觀察杏樹和黃瓜生長發(fā)育情況,統(tǒng)計(jì)分析用水用工情況和生產(chǎn)成本。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 用水情況分析

        杏樹灌水方式采用深層滲灌,黃瓜采用膜下滴灌。整個(gè)生育期,杏樹分別在扣棚前、果實(shí)膨大期和硬核期各澆水1次。黃瓜設(shè)施栽培中,在澆足底水的基礎(chǔ)上,要澆好定植水,澆透緩苗水;此后一直不澆水,當(dāng)根瓜長到10cm左右時(shí),開始澆第1水,采瓜前期7~10天澆1水;采瓜盛期5天澆1水;采瓜后期7~10天澆1水。整個(gè)生育期,杏樹折合用水196.3m3/667m2;黃瓜總用水量為560.3m3/667m2,杏樹比黃瓜平均節(jié)水65.0%。

        2.2 施肥情況分析

        杏樹栽培水肥管理基本同步進(jìn)行,扣棚前距樹主干80cm處挖深30cm的溝,667m2溝內(nèi)施充分腐熟的農(nóng)家肥5000kg、硫酸鉀復(fù)合肥80kg;果實(shí)膨大期每株追施硫酸鉀復(fù)合肥50g。黃瓜定植前深翻土地667m2施腐熟有機(jī)肥5000kg、硫酸鉀復(fù)合肥22kg、過磷酸鈣50kg。黃瓜當(dāng)根瓜長到10cm時(shí),667m2追施硫酸鉀復(fù)合肥15kg,以促秧結(jié)瓜;結(jié)果前期每15天追肥1次,每次667m2追施硫酸鉀復(fù)合肥22kg;結(jié)瓜盛期,每10天追肥1次,每次667m2追施硫酸鉀復(fù)合肥15kg。

        2.3 用工情況分析

        整個(gè)生育期,杏樹共澆水3次,施肥2次,667m2共需用工13天;而黃瓜平均澆水27~32次,平均施肥11~13次,667m2平均用工30.5天。杏樹每年需要進(jìn)行冬剪、夏剪,冬剪1次需8天/667m2,夏剪需用工15天/667m2;黃瓜栽培需要整枝打權(quán)、降秧等,整個(gè)生育期667m2平均用工70.5天。杏樹花期要進(jìn)行人工輔助授粉,667m2共需用工17天;黃瓜屬自花授粉作物,不需要進(jìn)行人工授粉。杏樹果實(shí)幾乎同時(shí)成熟,基本一次性采收,667m2需用工17天;而黃瓜是多次采收作物,每天采收1次,667m2共折合用工42天。整個(gè)生育期,杏樹折合667m2用工70天;黃瓜667m2總用工數(shù)為143天,杏樹比黃瓜省工51.0%。

        2.4 成本分析

        若按當(dāng)前水價(jià)2.5元/m3、人工費(fèi)80元/天計(jì)算,整個(gè)生育期,杏樹用水費(fèi)用為490元/667m2,黃瓜總用水費(fèi)用為1400元/667m2;杏樹用工費(fèi)用為5600元/667m2,黃瓜總用工費(fèi)用為11440元/667m2,杏樹比黃瓜節(jié)約費(fèi)用6750元/667m2

        3 結(jié)論

        本試驗(yàn)以抗旱果樹杏樹為研究對象,以黃瓜常規(guī)栽培為對照,分析了杏樹和黃瓜設(shè)施栽培中的澆水、施肥和用工情況。結(jié)果表明:整個(gè)生育期,杏樹共澆水3次,施肥2次,用工70天/667m2;而黃瓜平均用工143天/667m2。綜上所述,在整個(gè)生育期,杏樹比黃瓜平均節(jié)水65.0%、平均省工51.0%、平均節(jié)約費(fèi)用6750元/667m2。(收稿:2019-07-29)

        作者簡介:談克毅(1966-),男,甘肅定西人,助理農(nóng)藝師,主要從事設(shè)施果樹反季節(jié)栽培技術(shù)的示范推廣工作。

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