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        推動現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的調(diào)查與思考

        2020-03-05 09:41:36
        北方經(jīng)濟 2020年2期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)品

        摘 ?要:內(nèi)蒙古是傳統(tǒng)馬業(yè)大區(qū),擁有發(fā)展現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)的雄厚基礎(chǔ)和獨特優(yōu)勢,在全國現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局中占有重要地位,發(fā)揮著重要作用。大力培育發(fā)展現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè),對于內(nèi)蒙古調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義。

        關(guān)鍵詞:現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè) ?高質(zhì)量發(fā)展

        按照內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委宣傳部工作部署要求,內(nèi)蒙古社科院課題組赴“中國馬都”錫林郭勒盟,就現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了專題調(diào)研,現(xiàn)將調(diào)研了解到的情況及思考報告如下。

        一、錫林郭勒盟現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

        作為我國現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域之一,錫林郭勒盟是內(nèi)蒙古傳統(tǒng)馬業(yè)大盟,也是蒙古馬飼養(yǎng)量最多的盟市,2010年中國馬業(yè)協(xié)會授予其“中國馬都”榮譽稱號。據(jù)2018年牧業(yè)年度統(tǒng)計,錫林郭勒盟馬匹數(shù)量為21.8萬匹,占全區(qū)總飼養(yǎng)量的15%左右,其中能繁殖基礎(chǔ)母馬10.5萬匹,種公馬9786匹,運動馬5277匹,娛樂騎乘用馬3465匹。主要分布在東烏珠穆沁旗、西烏珠穆沁旗、阿巴嘎旗、錫林浩特市、蘇尼特右旗、蘇尼特左旗等北部牧區(qū),其中阿巴嘎黑馬存欄10389匹、烏珠穆沁白馬存欄6184匹。

        (一)現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        錫林郭勒盟現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)主要集中在產(chǎn)品馬業(yè)、馬術(shù)賽事、旅游文化等方面,以產(chǎn)品馬業(yè)為主。

        1.產(chǎn)品馬業(yè)以馬奶產(chǎn)品開發(fā)為主,基本形成了“企業(yè)+合作社+牧戶”為主的生產(chǎn)鏈條。從調(diào)研情況看,現(xiàn)有馬奶加工銷售的合作社和企業(yè),均立足當?shù)伛R奶資源,研發(fā)生產(chǎn)酸馬奶、馬奶粉(馬奶片)、馬乳飲料、日化制品等,以及馬生物制品、馬醫(yī)藥用品、馬文化產(chǎn)品等較完整的馬產(chǎn)品品系,只是其面對的銷售市場有所不同。比如,阿巴嘎旗巖畫原生態(tài)游牧文化合作社注冊商標“汗策格”,以合作社形式生產(chǎn)傳統(tǒng)酸馬奶,主要銷售市場為本旗內(nèi);阿巴嘎旗照富經(jīng)貿(mào)有限公司注冊商標“照富”,以“企業(yè)+合作社+牧戶”形式生產(chǎn)酸馬奶,主要銷往錫林浩特、呼和浩特等區(qū)內(nèi)主要城市;內(nèi)蒙古伊澌格生物科技有限公司注冊商標“伊澌格”,以“企業(yè)+合作社+牧戶”形式生產(chǎn)馬奶粉、馬奶片,主要銷往北京、天津、上海、海南等地;內(nèi)蒙古中蘊馬產(chǎn)業(yè)集團則是以馬文化產(chǎn)業(yè)、馬科學產(chǎn)業(yè)、馬產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)開發(fā)集團,目前在國內(nèi)市場投放的產(chǎn)品有“中蘊馬牌”馬乳功能性飲料和啤酒,銷往全國各地,其中以武漢、呼和浩特等十大城市為主要銷售市場。中蘊集團積極拓展國際市場,在日本、法國、意大利、蒙古等國家設(shè)立公司事業(yè)部,正在推出日化制品、生物制(藥)品、文化產(chǎn)品。在產(chǎn)品銷售方式上,以上經(jīng)營主體均選擇線上線下同時推進的方式。

        2.馬術(shù)賽事以承辦大型賽事為龍頭,帶動發(fā)展育馬業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)。錫林郭勒地區(qū)每年舉行草原那達慕和草原賽馬活動300多場次,比賽在傳統(tǒng)賽馬、馬術(shù)活動的基礎(chǔ)上,引入現(xiàn)代馬術(shù)及國際馬術(shù)賽事,把草原賽馬擴展到速度賽、障礙賽、耐力賽、繞桶賽等現(xiàn)代馬術(shù)賽事。截至目前,錫林浩特市馬都核心區(qū)成功舉辦了7屆中國馬術(shù)大賽、3屆中國馬都大賽馬、2屆中華民族大賽馬、1屆“中國馬會杯”速度賽馬大賽、1屆北京馬協(xié)速度賽馬公開賽錫林浩特站等馬術(shù)競技比賽,以及挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀錄的800匹蒙古馬“阿吉乃”大賽、“中國·錫林郭勒FEI國際馬術(shù)耐力賽”等大型馬術(shù)賽事活動。同時開設(shè)馬術(shù)俱樂部,并發(fā)展夏(冬)令營、馬匹寄養(yǎng)等馬術(shù)相關(guān)服務(wù)業(yè)。

        3.文旅產(chǎn)業(yè)以草原旅游為載體,融入馬文化元素,推動文化娛樂、休閑騎乘、觀光體驗一體化發(fā)展。2017年“中國馬都核心區(qū)”成為國家AAAA級旅游景區(qū),2018年該景區(qū)入選全國優(yōu)選體育產(chǎn)業(yè)項目?!爸袊R都核心區(qū)”現(xiàn)已建成高標準的室(內(nèi))外賽馬場及馬術(shù)學校、馬廄、馬都俱樂部、大型停車場、綜合看臺、馬文化演藝廳、馬文化博物館、馬文化廣場等設(shè)施,具備馬匹飼養(yǎng)繁育、大型賽事舉辦、專業(yè)人才培養(yǎng)、馬術(shù)騎乘體驗及馬匹交易等功能,是一個綜合性的馬業(yè)發(fā)展區(qū)。核心區(qū)與錫林郭勒職業(yè)學院合作制作的大型實景馬劇《蒙古馬》,已成功上演212場,接待游客15萬人次,使其成為繼《千古馬頌》之后又一馬文化品牌。目前,錫林浩特市等地正在規(guī)劃籌建“兩都馬道”(上都至馬都)等一批以馬文化為主題的休閑騎乘旅游線路。

        4.把傳統(tǒng)蒙醫(yī)策格療法引入正規(guī)醫(yī)療機構(gòu),并進行藥物輔助治療。如阿巴嘎旗蒙醫(yī)醫(yī)院自2015年開設(shè)策格療法,把策格療法納入當?shù)蒯t(yī)保支付范圍(自治區(qū)自2019年納入醫(yī)保支付范圍),極大地推動了策格療法的傳承和推廣。

        (二)蒙古馬保護等保種繁育工作有序推進

        目前,錫林郭勒盟正在承擔自治區(qū)農(nóng)牧廳下達的4500匹蒙古馬保護任務(wù)(2018年—2022年),加強蒙古馬核心群建設(shè),對蒙古馬保種核心群的基礎(chǔ)母馬進行鑒定和整群。對檢定合格的基礎(chǔ)母馬植入電子芯片,登記造冊、建立檔案。據(jù)了解,納入保護項目的每匹合格基礎(chǔ)母馬將獲得1000元/年補貼。

        同時,錫林郭勒盟在東烏珠穆沁旗建立蒙古馬種質(zhì)資源保護場,通過選購基礎(chǔ)優(yōu)質(zhì)種母馬、優(yōu)質(zhì)種公馬,建立蒙古馬保種核心群和核心保護區(qū)。目前正在開展蒙古馬品種資源普查、鑒定、登記工作,并植入電子芯片,建立蒙古馬個體檔案。

        (三)馬業(yè)人才培養(yǎng)與行業(yè)組織建設(shè)初見成效

        在人才培養(yǎng)方面,一方面錫林郭勒職業(yè)學院設(shè)立馬術(shù)學院,專門培養(yǎng)掌握馬術(shù)運動知識、競賽與管理知識、具備馬術(shù)運動技能及運動指導、馬匹管理能力的高素質(zhì)技能型人才,同時與內(nèi)蒙古中蘊馬產(chǎn)業(yè)集團等建立合作培養(yǎng)項目,與錫林浩特馬都核心區(qū)共同打造《蒙古馬》大型情景劇等;另一方面,企業(yè)與高等院校的合作得到加強,內(nèi)蒙古中蘊馬產(chǎn)業(yè)集團、阿巴嘎照富經(jīng)貿(mào)有限公司等與中國農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學等高等院校建立研發(fā)攻關(guān)合作關(guān)系,充分利用高等院校人才優(yōu)勢。

        在行業(yè)組織建設(shè)方面,截至2018年錫林郭勒盟已組織成立馬業(yè)協(xié)會(合作社)98個,協(xié)會會員3526人,其中農(nóng)牧民馬業(yè)協(xié)會(合作社)達到78個,馬奶協(xié)會(合作社)9個,各類馬業(yè)人才1771名,并圍繞馬都核心區(qū)成立了賓迪麗雅馬術(shù)俱樂部、鐵騎馬術(shù)俱樂部等若干專業(yè)馬術(shù)俱樂部。

        二、現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要矛盾和問題

        (一)牧民的養(yǎng)馬積極性有待提高

        牧民是育馬業(yè)和馬文化傳承的主體,是馬產(chǎn)業(yè)鏈條中最低端的生產(chǎn)者。從調(diào)查情況看,受到飼養(yǎng)投入產(chǎn)出比低等多重因素影響,牧民的養(yǎng)馬積極性并不高。如1匹馬駒的市場售價僅為3000多元,還不及1頭牛犢售價的一半。在嚴格的草畜平衡制度下,養(yǎng)馬就擠占養(yǎng)羊的生態(tài)指標,按目前1匹馬折算為6只羊的標準,如果多養(yǎng)10匹馬,就必須少養(yǎng)60只羊。在我們調(diào)研的傳統(tǒng)馬業(yè)大盟錫林郭勒,基層干部和牧民普遍反映,養(yǎng)馬不掙錢。近年來,阿巴嘎旗的黑馬存欄明顯下降。

        (二)馬產(chǎn)品缺少行業(yè)標準

        內(nèi)蒙古馬產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售已形成一定規(guī)模和市場。然而,包括策格在內(nèi)的馬產(chǎn)品還沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準和市場規(guī)范,生產(chǎn)工藝、出廠標準、市場流通、檢驗檢疫等食品行業(yè)所必須的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上依然存在不統(tǒng)一、不規(guī)范等問題。除此之外,奶源的檢驗檢疫、儲存、運輸環(huán)節(jié)及馬飼料的配方等多個領(lǐng)域尚未制定統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范和國家標準。

        (三)政策扶持和資金投入不足

        我國現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)是屬于新型朝陽產(chǎn)業(yè),它具有投入高、周期長、范圍廣等特點,市場化運作需要相關(guān)企業(yè)及專業(yè)合作社投入巨大的人財物,企業(yè)和合作社在基礎(chǔ)建設(shè)、生產(chǎn)運營、市場推廣等方面依然需要政府部門的政策和資金上的扶持。但當前除了少數(shù)企業(yè),大部分小微企業(yè)和牧民合作社很難得到足夠支持。在農(nóng)牧民層面上,現(xiàn)有的保種補貼等政策覆蓋面小,補貼額度較低,使牧民對產(chǎn)業(yè)發(fā)展持觀望態(tài)勢。

        (四)市場推廣和宣傳力度不夠

        作為一項新興產(chǎn)業(yè),現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)的市場認可度和群眾關(guān)注度、參與度都很低。大多數(shù)人對馬產(chǎn)業(yè)、馬文化等相關(guān)內(nèi)容了解不深,尤其對馬產(chǎn)品的品質(zhì)、功效等還十分陌生。這對整體產(chǎn)業(yè)鏈的快速發(fā)展和相關(guān)產(chǎn)品的市場推廣、品牌建設(shè)均不利。但當前媒體推廣、廣告宣傳、市場開拓等方面的工作相對滯后,相關(guān)行業(yè)部門對發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)重要性的認識不到位。

        (五)產(chǎn)品馬業(yè)科技支撐不力

        當前的馬奶產(chǎn)品尚處于商品化、產(chǎn)業(yè)化初級階段,生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品檔次低,多以小規(guī)模生產(chǎn)為主。以錫盟最大1家酸馬奶(策格)生產(chǎn)企業(yè)為例,2018年生產(chǎn)量僅為57噸。生產(chǎn)工藝、科技含量、品牌效益等尚未發(fā)展成熟,尤其在產(chǎn)品研發(fā)、工藝創(chuàng)新等方面缺乏科技支撐。馬肉、馬奶的深加工及孕馬尿雌激素、孕馬血清等生物制品研發(fā)和利用方面缺乏成熟的技術(shù)和市場化運作。雖然部分企業(yè)與高等院校已建立合作關(guān)系,但仍沒有形成真正意義上的校企聯(lián)合的研發(fā)團隊。

        (六)產(chǎn)業(yè)融合度和附加值不高

        目前,現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)及品牌建設(shè),與民族文化傳承、旅游資源開發(fā)、地域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等沒能做到深度結(jié)合,致使馬產(chǎn)業(yè)難以實現(xiàn)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,也很難體現(xiàn)其綜合價值。賽馬賽事、國際交流、人才培養(yǎng)、休閑娛樂、馬文化的傳播等高附加值產(chǎn)業(yè)尚處在起步階段。

        三、幾點建議

        (一)加強規(guī)劃引領(lǐng)和政策法規(guī)保障

        內(nèi)蒙古有條件也應(yīng)該把現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)培育成為特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。政府應(yīng)積極營造良好的發(fā)展環(huán)境,大力推動科學養(yǎng)馬、一二三產(chǎn)業(yè)融合、全產(chǎn)業(yè)鏈推進,提升產(chǎn)業(yè)鏈水平?,F(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)是一個新興綜合性產(chǎn)業(yè),需要加強相關(guān)規(guī)劃和政策法規(guī)的引導扶持。馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展和相關(guān)重大項目應(yīng)納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃中,同時盡快制定自治區(qū)現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)專項規(guī)劃。按照全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的內(nèi)在要求,就馬匹品種保護、繁育、馴練、參賽、拍賣、產(chǎn)品開發(fā)、飼草料種植加工、民族馬具服飾生產(chǎn)、民族文化旅游等方面,及時出臺扶持政策,制定和完善相關(guān)法律法規(guī)。

        (二)加快推進蒙古馬保種工作

        加大政府專項投入,扎實推進蒙古馬保護工作。對尚未納入保護項目范圍內(nèi)的基礎(chǔ)群,應(yīng)做好登記造冊工作,準確掌握內(nèi)蒙古蒙古馬基礎(chǔ)數(shù)據(jù),為下一步鑒定、建檔工作打好基礎(chǔ)。在錫林郭勒盟,加快推進蒙古馬基因庫建設(shè)。把握好蒙古馬提純復壯和品種培育改良的協(xié)調(diào)關(guān)系。

        (三)盡早制定馬產(chǎn)品地方標準

        作為馬業(yè)大區(qū),內(nèi)蒙古馬產(chǎn)品標準化建設(shè)遠遠落后于相關(guān)省區(qū)。自治區(qū)應(yīng)盡快制定地產(chǎn)標準,推動出臺行業(yè)標準和國家標準,為組織生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗、市場推廣提供依據(jù)。積極申報注冊地理標志產(chǎn)品和地理標志保護產(chǎn)品。

        (四)提高馬產(chǎn)業(yè)科技支撐水平

        依托重點高校和科研院所等教學科研推廣單位,加大馬品種保護繁育、飼料營養(yǎng)、疫病防治及科學技術(shù)成果轉(zhuǎn)化方面的工作力度。構(gòu)建企業(yè)、科研推廣機構(gòu)及專業(yè)院校緊密結(jié)合的科研平臺。加強馬屬動物疫情預警預報,支持馬匹專門醫(yī)療機構(gòu)發(fā)展。整合地方獸醫(yī)隊伍,配齊專業(yè)醫(yī)療設(shè)備,培養(yǎng)和建立全科馬獸醫(yī)臨床診療隊伍,提高獸醫(yī)水平,為養(yǎng)馬提供有效技術(shù)指導服務(wù)。完善馬匹檢驗檢疫機制,為馬匹跨區(qū)域流動開設(shè)綠色通道。依托高校和科研院所,建設(shè)科研實踐基地,建立實驗室,作為高層次人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的重要載體,加大專業(yè)人才培養(yǎng)力度。加快建設(shè)數(shù)據(jù)平臺,打造人、馬、技一體發(fā)展的數(shù)據(jù)載體。

        (五)加快提升現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)鏈水平

        現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)既涉及畜牧業(yè),也涉及馬產(chǎn)品、馬文化商品等加工業(yè),更涉及馬賽事、馬運動、馬休閑、馬研學、馬交易等諸多服務(wù)業(yè)。要加快推動現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,選擇具有產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展區(qū)位優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)聚集優(yōu)勢的區(qū)域,集中投入、重點打造、加快突破,以點帶面,推進現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)集中集聚集群式發(fā)展。務(wù)實推進馬產(chǎn)業(yè)與文化旅游休閑產(chǎn)業(yè)的深度融合,在產(chǎn)業(yè)用地、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游產(chǎn)品推介等方面予以資金和政策支持,努力打造蒙古馬文化旅游核心聚集區(qū)、主題景觀帶(馬道)等,重點加強“中國馬都”等品牌效應(yīng)。著力提高賽馬賽事舉辦水平,提升全方位配套服務(wù)能力。

        (六)加強現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)的宣傳推廣和國際交流

        在有條件的地區(qū),通過舉辦策格文化節(jié)、馬產(chǎn)品推介會等專業(yè)會展,做好馬產(chǎn)品推廣和宣介工作,讓更多的消費者了解、接受、喜歡馬產(chǎn)品及馬主題文創(chuàng)產(chǎn)品,主動培育消費市場。建設(shè)群眾身邊的馬術(shù)場館、馬術(shù)公園、馬術(shù)小鎮(zhèn)、馬術(shù)基地等,推動馬術(shù)運動均衡普及和廣泛發(fā)展。加強與現(xiàn)代馬產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家和地區(qū)的交流與合作,促進馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展標準、制度等與國際接軌。

        (調(diào)研組成員:包思勤、文明、其其格)

        責任編輯:張莉莉

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