劉殿波

近幾年，有個(gè)叫李子柒的四川姑娘逐漸“火”了。這位長(zhǎng)發(fā)飄飄的漂亮農(nóng)村姑娘，自己種植瓜果蔬菜，再把這些收獲的瓜果蔬菜做成各種各樣的美食，然后心滿意足地品嘗分享。她把勞動(dòng)的整個(gè)過程錄制下來(lái)，制作成短視頻上傳到網(wǎng)上，收獲了國(guó)內(nèi)外大量粉絲，成為一種現(xiàn)象級(jí)的存在。

很多年輕人喜歡李子柒，除了他們從小到大不事稼穡，從短視頻中認(rèn)識(shí)和了解了一些食物的來(lái)源與做法之外，還有就是他們長(zhǎng)期在喧囂的都市中生活，對(duì)李子柒那看似恬淡自然甚至優(yōu)雅愜意的農(nóng)家生活充滿了好奇和渴望。是的，如今即便那些農(nóng)村長(zhǎng)大的年輕人，恐怕也沒幾個(gè)從事過繁重的體力勞動(dòng)，已難以理解農(nóng)家生活的不易和艱辛了。

日本電影《小森林》作為一部在世界范圍內(nèi)受到熱捧的現(xiàn)象級(jí)電影，甫一上映就廣受好評(píng)。影片描寫了一個(gè)像李子柒那樣的女孩走出農(nóng)村又回歸農(nóng)村，通過重新體驗(yàn)農(nóng)村勞動(dòng)和生活感悟內(nèi)心成長(zhǎng)的故事，只不過影片中的女主人公并非網(wǎng)紅博主，而只是一個(gè)普通的農(nóng)家女孩而已。影片通過對(duì)女青年市子從種植、采摘到制作一道道普通的日本特色農(nóng)家菜肴的描畫，組成了一個(gè)個(gè)制作美食的小故事。影片甚至以第一道菜、第二道菜來(lái)命名電影中的一個(gè)個(gè)故事段落，分成夏秋冬春四個(gè)部分，并于2014年和2015年分別上映了上部夏秋篇和下部冬春篇。在我國(guó)，《小森林》上下兩部電影都深受青少年喜愛，甚至一直雄踞豆瓣評(píng)分前250部電影的前列。

《小森林》整部電影就如一部《舌尖上的中國(guó)》似的紀(jì)錄片，然而不同的是，影片始終在不疾不徐的節(jié)奏中展開，連音樂都是緩緩的輕音樂，然后伴隨著市子的娓娓道來(lái)和靈巧雙手，一道道普通菜肴變幻成心滿意足的美食，精致地呈現(xiàn)在觀眾面前。

“夏天里吃一只冰鎮(zhèn)過的西紅柿真的是太愜意了！”可能是我喜歡吃西紅柿，自己也種植過西紅柿的緣故，《小森林》夏季篇里的第七道菜——西紅柿，給我留下了深刻的印象。

“西紅柿的生命力很頑強(qiáng)，就是隨便扔掉的種子，第二年也會(huì)從土里發(fā)芽，若是把摘下來(lái)的分叉插進(jìn)土里，就會(huì)立刻生根長(zhǎng)大?？墒俏骷t柿又很脆弱，若是遇上連雨天，新長(zhǎng)出來(lái)的部分立刻就會(huì)變黃、萎縮，停止生長(zhǎng)，漸漸枯萎。但是西紅柿香味濃郁，只要加入西紅柿，哪怕不特意加什么調(diào)料，做出來(lái)的湯或醬汁也相當(dāng)好吃，所以西紅柿是相當(dāng)厲害的蔬菜?！?/p>

電影畫面隨著女主人公的解說(shuō)呈現(xiàn)著西紅柿從種植、生長(zhǎng)到收獲的過程。西紅柿雖然好吃，但是卻不易儲(chǔ)存，于是，在西紅柿收獲的季節(jié)，市子把多的西紅柿做成西紅柿罐頭。影片的畫面繼續(xù)伴隨著市子的自言自語(yǔ)，呈現(xiàn)著她將西紅柿制作成罐頭的整個(gè)過程。

“方法是，先將熟透的西紅柿摘下來(lái)，用刀在西紅柿頂端輕輕劃個(gè)十字，放在熱水里焯一下，拿出來(lái)再用冷水沖沖，就可以很容易地剝掉西紅柿的外皮。然后再用沸水將褪皮后的西紅柿煮一下，就可以將煮好的西紅柿連同汁水一起裝進(jìn)玻璃瓶保存起來(lái)，自制的西紅柿罐頭就做好了?！?/p>

你看，電影像不像食物食材科普？這部根據(jù)日本漫畫家五十嵐大介的同名漫畫書改編的電影，幾乎是完全演繹和遵循了漫畫書的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)，而漫畫書也更像一部農(nóng)村食物食材的科普讀物。我想，五十嵐大介一定是親身經(jīng)歷過這樣的農(nóng)村勞動(dòng)與生活，才能如此細(xì)膩地描繪出這些頗具日本文化特色的食材和美食。

看電影《小森林》，最初吸引你的或許是如畫的山區(qū)小村小森，主人公精心制作的美食，還有那舒緩的音樂，但最終讓你舍不得走開的卻是主人公細(xì)膩干凈的個(gè)人情感和濃濃的鄉(xiāng)愁情愫。影片沒有刻意介紹市子的學(xué)習(xí)生活經(jīng)歷，而是巧妙地將她的情感和經(jīng)歷融入到一道道食材食物當(dāng)中。面對(duì)著秋天落滿一地的胡頹子，市子為這些墜落腐爛的鮮紅色果實(shí)感慨萬(wàn)千：“被剩下來(lái)的東西就是沒用的嗎？”而面對(duì)西紅柿，她又會(huì)說(shuō)：“西紅柿生命力很頑強(qiáng)，又很脆弱?！彼窃谡f(shuō)食材，實(shí)際上也是在說(shuō)自己。與男友分手，加之不能適應(yīng)快節(jié)奏的城市生活，她又回到了農(nóng)村；因?yàn)槟赣H已離家遠(yuǎn)去，她只能一個(gè)人獨(dú)自在小森生活。影片開始就是市子一個(gè)人在崎嶇的山路上騎著自行車去鎮(zhèn)里采購(gòu)物品。

“去程基本是下坡路，自行車大概要半小時(shí)，不過回程要花很多時(shí)間。冬天因?yàn)槁访娣e雪只能步行去，不緊不慢的話要走上一個(gè)半小時(shí)吧。不過，大多數(shù)居民都是去臨鎮(zhèn)的大型城鎮(zhèn)超市購(gòu)物。我去那兒，來(lái)回要花上一天功夫?！?/p>

這句話仿佛是暗示著我們離開農(nóng)村遠(yuǎn)比回到農(nóng)村更容易。但是市子沒有流淚，沒有抱怨，更沒有頹廢。小森的居民親切而友善，留在村里為數(shù)不多的兩個(gè)年輕人成了市子可以經(jīng)常交流和分享的好朋友。她一個(gè)人學(xué)著媽媽當(dāng)年那樣，辛勤勞作，播種收獲，下廚做飯。她耐心地等待核桃外皮腐爛脫落，讓糖漿慢慢浸透板栗，悉心地將青菜去筋翻炒……土豆面包、烤紅薯、核桃飯、酸米酒，一道道菜肴被她精心烹飪出來(lái)。面對(duì)著食物，市子總會(huì)充滿喜悅與敬畏地說(shuō)：“我開動(dòng)啦！”然后愜意地一口口吃下去，體驗(yàn)著平淡生活中的小確幸。經(jīng)歷了春夏秋冬，市子了卻了心中的糾結(jié)，慢慢重塑了自己的生活。

縈繞在小森山間的水汽不僅浸潤(rùn)著市子的衣衫，仿佛也在浸潤(rùn)著你我的心?？吹阶詈笪液鋈灰庾R(shí)到，影片看似一部美食科普電影，但每一道菜似乎都與主人公的心情和成長(zhǎng)密切相關(guān)。是的，每一個(gè)孩子最終都將離開父母獨(dú)自面對(duì)生活，每一個(gè)人也都有可能在成長(zhǎng)中偶爾迷失自己，但是，只有那些學(xué)會(huì)自己耕耘收獲，學(xué)會(huì)自己給自己烹飪出心滿意足美食的人，才應(yīng)該算是真正長(zhǎng)大的人，才可能戰(zhàn)勝人生中的一切困難，感受美好幸福的人生。

何謂勞動(dòng)？何謂生活？如何成長(zhǎng)？看完《小森林》，相信你已經(jīng)得到一個(gè)完美的答案。