◎張春良 趙 佳

一、 主產(chǎn)區(qū)2020 年新麥質(zhì)量好 托市收購啟動范圍縮窄

國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示， 2020 年國內(nèi)夏糧總產(chǎn)量14281 萬噸， 較2019 年增加120.8 萬噸， 增長0.9%； 其中小麥產(chǎn)量13168 萬噸， 較2019 年增加75.6 萬噸， 增長0.6%。 根據(jù) 《國家糧食和物資儲備局關(guān)于做好2020 年糧食質(zhì)量安全監(jiān)測有關(guān)工作的通知》 （國糧發(fā) 〔2020〕 132 號） 的要求， 國家糧食和物資儲備局組織小麥主產(chǎn)省開展了小麥質(zhì)量調(diào)查工作。 從河北、 山西、 江蘇、 安徽、山東、 河南、 湖北、 四川、 陜西等9 個小麥主產(chǎn)省采集的2367 份樣品質(zhì)量檢測結(jié)果來看： 2020 年新收獲小麥整體質(zhì)量為近10 年來最好， 一等比例、三等以上比例創(chuàng)歷史新高； 容重、 千粒重、 降落數(shù)值的平均值分別是795g/L、 44.4g、 356s， 均為近年來較高水平； 不完善粒率是3.0%， 較上年降低0.9 個百分點，為歷年來最低。[1]自2020 年6 月起先后在湖北省、 安徽省、 江蘇省、 河南省內(nèi)符合條件的相關(guān)地區(qū)啟動2020 年小麥托市收購預(yù)案，啟動范圍與上年度同期相比有所減少。 今年夏糧收購以來， 受國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶惜售以及托市收購進度緩慢等因素制約， 新麥?zhǔn)召復(fù)瘸尸F(xiàn) “量降價高” 格局， 魯冀地區(qū)麥價走勢引領(lǐng)國內(nèi)。 據(jù)統(tǒng)計國家糧食和物資儲備局2020 年8 月12 日發(fā)布的主產(chǎn)區(qū)夏糧收購進度顯示，截至8 月5 日，我國主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購數(shù)量為4285.7 萬噸， 同比減938.3 萬噸，相比之下，2014-2019 年同期主產(chǎn)區(qū)小麥平均收購量為5298.7 萬噸， 期間最高收購量為2014 年的6431 萬噸。 國家糧食和物資儲備局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，據(jù)統(tǒng)計，截至9 月上旬， 全國小麥價格區(qū)間2160-2720 元/噸， 平均價格2375 元/噸； 相比之下， 上年同期全國小麥價格區(qū)間2020-2615 元/噸， 平均價格2275 元/噸。[2]

二、 跨省移庫緩解產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)諆毫π蔓渻r格影響國家臨儲麥成交

為緩解國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)諆毫Γ?2020 年第一批國家政策性糧食移庫計劃安排跨省移庫計劃100 萬噸， 省內(nèi)跨縣集并計劃75 萬噸， 均為2019年產(chǎn)最低收購價小麥， 其中河南調(diào)出50 萬噸， 江蘇、 安徽調(diào)出25 萬噸； 四川調(diào)入22 萬噸， 甘肅調(diào)入15 萬噸， 山西調(diào)入15 萬噸， 福建調(diào)入12 萬噸； 河北省內(nèi)跨縣集并50 萬噸、 山東省內(nèi)跨縣集并25 萬噸。 今年夏糧收購以來， 國家臨儲小麥持續(xù)投放市場， 很大程度上影響市場主體購銷心理， 2019 年國家臨儲小麥自7 月中旬暫停投放市場。 隨著國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)袌鰞r格重心上移， 國家臨儲小麥周度成交量自7 月下旬出現(xiàn)回升。 據(jù)統(tǒng)計， 自夏糧收購以來截至8 月中旬， 國家臨儲小麥累計投放量1900.6 萬噸， 實際成交量83.9 萬噸， 同比增加49.4 萬噸， 成交均價2316-2355元/噸。 從國家臨儲小麥主要區(qū)域成交情況來看，江蘇地區(qū)累計成交量8.7 萬噸， 成交均價2300-2370 元/噸； 安徽地區(qū)累計際成交量6.8 萬噸， 成交均價2304-2330 元/噸； 河南地區(qū)累計成交量21.6 萬噸， 成交均價2326-2357 元/噸； 山東地區(qū)累計成交量30.6 萬噸， 成交均價2330-2370 元/噸； 河北地區(qū)累計成交量11.7 萬噸， 成交均價2330-2370 元/噸； 湖北地區(qū)累計成交量4.4 萬噸，成交均價2288-2290 元/噸。

三、 美麥期價同比上漲 國內(nèi)小麥進口量大幅增加

美國農(nóng)業(yè)部8 月全球小麥供需報告將2020/21 年度全球小麥期末庫存預(yù)估上調(diào)至3.1679 億噸， 將2019/20 年度全球小麥期未庫存預(yù)估上調(diào)至3.0091 億噸。 國際谷物理事會將2020/21 年度全球小麥產(chǎn)量預(yù)估下調(diào)600 萬噸， 至7.62 億噸；主要原因是美國、 歐盟和俄羅斯的產(chǎn)量數(shù)據(jù)下調(diào)。 據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量報告顯示， 2020/21 年度歐盟27 國和英國小麥產(chǎn)量預(yù)計為1.395 億噸， 比上月預(yù)測值低150 萬噸， 比上年減少1540 萬噸， 比五年平均水平減少1020 萬噸。 戰(zhàn)略谷物(Strateqie Grains) 下調(diào)歐洲小麥產(chǎn)量預(yù)估， 并警告稱收成低于預(yù)期將造成市場進一步供應(yīng)短缺， 該機構(gòu)表示， 歐盟及英國2020/21年度將生產(chǎn)1.28 億噸軟小麥， 較前一年度減少1920 萬噸。 截至8 月17 日， 美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥9 月合約期價報收于516.5 美分/蒲式耳， 較上年同期的470.25 美分/蒲式耳，上漲46.25 美分/蒲式耳， 漲幅9.84%。 中國海關(guān)總署最新公布的數(shù)據(jù)顯示， 2020 年1-6 月國內(nèi)小麥累計進口總量達335 萬噸， 同比增長90%； 進口量前五名分別是法國、 澳大利亞、 加拿大、 立陶宛、 哈薩克斯坦， 進口量分別為104 萬噸、 102萬噸、 69 萬噸、 20 萬噸、 14 萬噸。 7 月28 日浙江省儲備糧管理有限公司委托銷售2016 年產(chǎn)澳麥20845.76 噸， 全部成交， 起 拍價為2260 元/噸（價格類型： 倉庫車板價）， 最高成交價為2430元/噸， 成交均價為2372 元/噸。 8 月5 日浙江樂清市糧食收儲有限公司委托采購2019/20 年澳大利亞產(chǎn)白小麥7000 噸， 起拍價為2800 元/噸 （價格類型： 散裝， 庫前車板交貨）， 成交價為2798元/噸。 國家糧油信息中心預(yù)測， 在始于6 月的12 個月里， 國內(nèi)將進口600 萬噸小麥， 創(chuàng)下自2013/14 年度以來的最高點； 相比之下， 2019/20年度中國小麥進口量略高于400 萬噸。

四、 飼企采購小麥替代玉米需求 面企被迫加大小麥采購力度

國家統(tǒng)計局最新公布的數(shù)據(jù)顯示， 1-7 月國內(nèi)社會消費品零售總額20.4459 萬億元， 同比下降9.9%。 隨著國內(nèi)疫情防控向好形勢持續(xù)鞏固，居民生活秩序明顯恢復(fù)， 需求端恢復(fù)的程度仍明顯不及生產(chǎn)。 自國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)夏糧收購以來， 因終端市場消費需求“淡季更淡”， 面粉加工企業(yè)開工率同比偏低， 面企多隨產(chǎn)隨銷。 國家臨儲玉米自5 月28 日投放市場以來， 周度成交持續(xù)火爆， 據(jù)統(tǒng)計， 截至8 月中旬， 國家臨儲玉米累計投放數(shù)量4795.3075 萬噸， 成交率100%， 周度成交均價1770-2037 元/噸， 最高成交價2380 元/噸， 最低成交價1570 元/噸。 受國內(nèi)玉米市場擾動， 飼料加工企業(yè)采購小麥以替代玉米需求， 面粉加工企業(yè)被迫提價采購小麥以保證糧源加工所需， 部分區(qū)域飼料加工企業(yè)與面粉加工企業(yè)搶購糧源較為激烈。 中國海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示， 2020 年1-6 月國內(nèi)累計玉米進口數(shù)量為366 萬噸， 同比增長17.6%； 1-6 月國內(nèi)累計大麥進口數(shù)量為244萬噸， 同比減少20.8%； 1-6 月國內(nèi)累計高粱進口數(shù)量為178 萬噸， 同比增長15482.4%。 8 月13日受太倉市糧食購銷公司委托， 南方小麥交易市場競價銷售4129 噸2020 年江蘇太倉產(chǎn)飼料小麥， 全部成交， 起拍價2000 元/噸 （價格類型：車船板價）， 最高成交價為2320 元/噸， 成交均價為2288 元/噸。 國家糧油信息中心預(yù)計2020/21年度全國小麥用于飼料消費以及損耗量為1750 萬噸， 比上年度增加200 萬噸。

五、 政策雙刃劍作用凸顯 麥價走勢仍需關(guān)注需求端變化

據(jù)統(tǒng)計， 截至8 月中旬， 2020 年以來國家臨儲小麥累計投放量為8517.3 萬噸， 實際成交量為639.2 萬噸， 同比增加441.1 萬噸， 其中江蘇地區(qū)成交量為125.7 萬噸， 安徽地區(qū)成交量為122.9 萬噸， 河南地區(qū)成量為244.2 萬噸， 山東地區(qū)成交量為77.7 萬噸， 河北地區(qū)成交量為63.9 萬噸， 湖北地區(qū)成交量為4.9 萬噸。 據(jù)統(tǒng)計， 截至8 月中旬， 國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪繛?647 萬噸， 同比增加1526 萬噸， 其中2014-2016 年產(chǎn)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪繛?187 萬噸， 2017 年產(chǎn)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪繛?083 萬噸， 2018 年產(chǎn)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪繛?56萬噸， 2019 年產(chǎn)小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪繛?212 萬噸。與上年同期相比， 雖然今年國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購啟動范圍縮小、 收購數(shù)量減少， 但持糧主體惜售以及玉米市場價格大幅上漲導(dǎo)致飼料加工企業(yè)加大小麥飼用替代力度， 在一定大程度上影響了流通市場小麥的供需格局， 促使小麥?zhǔn)袌鲑忎N主體改變經(jīng)營策略。 隨著國內(nèi)麥價階段性上漲，流通市場供需格局逐漸發(fā)生變化， 國家臨儲小麥成交量有所好轉(zhuǎn)， 市場有效供給量增加。 國家臨儲小麥保持周度投放將制約國內(nèi)麥價整體上行空間， 流通市場麥價變化將影響國家臨儲小麥成交情況。 后期國內(nèi)新麥?zhǔn)袌鰞r格上行空間仍需密切關(guān)注主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購力度以及小麥飼用替代需求量情況。 建議糧食貿(mào)易商以市場需求為導(dǎo)向，提高質(zhì)量把控能力， 提升市場研判能力， 搶抓階段性市場機遇， 壓縮小麥采購環(huán)節(jié)， 優(yōu)化物流渠道， 降低流通成本。